水果店商業(yè)策劃書(水果店策劃書市場(chǎng)分析)
1. 水果店商業(yè)策劃書
開一家水果店需要以下步驟:
1. 市場(chǎng)調(diào)研:了解當(dāng)?shù)氐乃袌?chǎng),包括消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、價(jià)格等信息。
2. 制定商業(yè)計(jì)劃書:包括店鋪的定位、經(jīng)營(yíng)策略、預(yù)算、營(yíng)銷計(jì)劃等。
3. 找到合適的店鋪位置:選擇人流量大、交通便利、租金合理的地點(diǎn)。
4. 注冊(cè)公司并獲得相關(guān)許可證:包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等。
5. 裝修店鋪:根據(jù)店鋪定位和經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
6. 采購(gòu)設(shè)備和庫(kù)存:購(gòu)買冷藏設(shè)備、計(jì)量器具、貨架等,并采購(gòu)水果庫(kù)存。
7. 招聘員工:根據(jù)店鋪規(guī)模和經(jīng)營(yíng)策略招聘員工。
8. 開業(yè)前宣傳:通過(guò)廣告、促銷等方式宣傳店鋪開業(yè)。
9. 開業(yè):按照商業(yè)計(jì)劃書的經(jīng)營(yíng)策略開始營(yíng)業(yè)。
10. 經(jīng)營(yíng)管理:定期檢查庫(kù)存、銷售情況、員工表現(xiàn)等,根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
2. 水果店策劃書市場(chǎng)分析
第一,果品供應(yīng)鏈的問(wèn)題。
1.水果電商運(yùn)營(yíng)離不開產(chǎn)品,水果產(chǎn)品屬于時(shí)令性季節(jié)性很強(qiáng)的商品。我們要分析平臺(tái)上其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的果品,定位,爆款果品,價(jià)格等,然后根據(jù)自身供應(yīng)鏈情況定位并充分了解自己售賣的水果品類及特性。不同的水果,采摘期,儲(chǔ)存期,保存溫度,最佳食用季節(jié)等這些直接影響到果品品質(zhì)的因素也不同。選擇自己最有優(yōu)勢(shì)的果品。
2.品質(zhì)的穩(wěn)定的貨源(有訂單來(lái)了有新鮮的果品發(fā))+最短的供應(yīng)鏈周期(從采摘到倉(cāng)庫(kù)再到消費(fèi)者拿到手里,或是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),不會(huì)出現(xiàn)壞果爛果,物流在途中不會(huì)壓壞等,同時(shí)要考慮到倉(cāng)庫(kù)的存放條件以及物流時(shí)效的影響,還要針對(duì)不同的果品設(shè)計(jì)最佳的包裝方案等)是必要保障。這個(gè)是水果電商運(yùn)營(yíng)最重要的一環(huán)。直接關(guān)系到商家的服務(wù)品質(zhì)和客戶體驗(yàn)。果品的整個(gè)供應(yīng)鏈保障好了,再就是怎么賣的問(wèn)題了。
第二,果品怎么賣。
1.平臺(tái)的選擇。包括但不限于一種或以上的平臺(tái),可以多平臺(tái)同時(shí)上線。多個(gè)渠道多條路。
2.文案的策劃。重點(diǎn)突出自己果品的特性,從價(jià)格,新鮮度,物流,售后等維度找自己和同行相比最突出的特點(diǎn),通過(guò)文字或圖片或視頻等形成生成適用于各平臺(tái)推廣的素材。
3.推廣及營(yíng)銷方式。任何平臺(tái)的電商銷售,都要先了解自己類目的相關(guān)規(guī)則及個(gè)平臺(tái)的營(yíng)銷活動(dòng)。這個(gè)過(guò)程是動(dòng)態(tài)的持續(xù)的,比如包括對(duì)競(jìng)品果品的分析,自身的營(yíng)銷活動(dòng)數(shù)據(jù)分析,不同的推廣及營(yíng)銷方式對(duì)自己銷售和流量的影響,售后問(wèn)題的側(cè)重點(diǎn)和比例,買家秀客戶評(píng)價(jià)對(duì)轉(zhuǎn)化率的影響,折扣的最佳投放時(shí)機(jī)等。個(gè)人覺得果品類目就一個(gè)字,要快。任何新的賣點(diǎn)或活動(dòng)上線都要先人一步。不能跟著別人怎么賣我們就怎么賣。
3. 水果店策劃書的項(xiàng)目介紹
七夕是中國(guó)傳統(tǒng)的情人節(jié),主打愛情的甜蜜,情侶的浪漫。而水果店正好也是甜甜蜜蜜的水果,所以把甜蜜作為主題,好好的營(yíng)銷一番,一定能夠大大的提升銷量。
4. 水果店商業(yè)策劃書范文
開設(shè)一家水果店網(wǎng)店可以帶來(lái)很多商機(jī)和收益,以下是一些建議,幫助您開始運(yùn)營(yíng)自己的水果店網(wǎng)店:1. 策劃您的品牌:決定您的水果店的名稱、標(biāo)志和品牌形象,以便客戶可以輕松記住和辨認(rèn)您的商品。2. 尋找供應(yīng)商:選擇靠譜的水果供應(yīng)商,確保他們的貨物新鮮、健康,并能夠按時(shí)交貨。3. 建立自己的網(wǎng)店:選擇一款適合自己的電商平臺(tái),如淘寶、京東和天貓等。建立一個(gè)簡(jiǎn)單易用的網(wǎng)站,提供您的水果和服務(wù)詳情。4. 確定售價(jià)及運(yùn)費(fèi):根據(jù)成本、市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格來(lái)決定售價(jià)。同時(shí),考慮配送方式和收取多少運(yùn)費(fèi)也是很重要的。5. 線上支付與物流服務(wù):為您的顧客提供方便的在線支付和高效的送貨服務(wù)來(lái)增加顧客的購(gòu)買熱情。6. 宣傳推廣:運(yùn)用各種渠道來(lái)推廣您的水果店,如微博、微信公眾號(hào)、博客、論壇和電子郵件等。7. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):確保您的商品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和物流都是一流的,讓顧客放心選擇您的店鋪。希望以上建議能夠?yàn)槟乃赀\(yùn)營(yíng)帶來(lái)一些啟示,祝您成功打造一家屬于自己的水果店網(wǎng)店!
5. 水果店商業(yè)策劃書怎么寫
門店有幾個(gè)最重要的數(shù)據(jù)指標(biāo),來(lái)客數(shù)、綜合損耗率、銷售額、毛利率、單比額、環(huán)比(跟你前面的那一個(gè)月對(duì)比,比如這個(gè)月事11月,跟10月份對(duì)比就叫環(huán)比)、同期對(duì)比(比如現(xiàn)在是11月,跟去年的11月對(duì)比就要同期對(duì)比)、盤虧(實(shí)際庫(kù)存跟數(shù)據(jù)庫(kù)存的差異)、試吃率等等。
要做好一家水果門店,要給門店下達(dá)合理的任務(wù),然后指導(dǎo)門店有條不紊的去開展工作。門店要把任務(wù)分解到每一天,假如一個(gè)月的任務(wù)是30萬(wàn),那么分解到每一天就是1萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額,每天分早班跟晚班,那么早班就要做5000元的營(yíng)業(yè)額,早班有兩個(gè)人上班,一個(gè)人就要承擔(dān)2500元的銷售任務(wù),2500元里面主要銷售那些產(chǎn)品,單品棗子賣1000元,千嘻圣女果賣500元,金鳳凰哈密瓜賣500元,其他果品加起來(lái)賣500元,這樣分解下去,員工就目標(biāo)非常明確,知道要主賣那些產(chǎn)品,只要按照這樣的戰(zhàn)略部署,激情不斷的奮斗,目標(biāo)就一定能完成。有目標(biāo)你才有方向,因?yàn)槟闳绻豢紤]未來(lái),你就不知道你今天要做什么。
目標(biāo)明確以后,我們就要想辦法把銷售額提升起來(lái),只有銷售額上來(lái)了,我們才能完成我們的任務(wù),那么有什么方法能提高銷售額呢,這跟員工的付出是分不開的,員工只有微笑服務(wù),真誠(chéng)的接待每一個(gè)顧客,才能提高顧客的回頭率。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引老顧客這是一個(gè)方法,我們還要開發(fā)更多的新顧客,提高我們的來(lái)客數(shù),那怎樣才能提升來(lái)客數(shù)呢,門店平常要做一些能吸引人流的果品,比如桔子、甘蔗、香蕉,雖然這幾個(gè)果品毛利非常低,損耗如果控制得不好,還經(jīng)常會(huì)發(fā)生賣得越多虧得越多的情況,但要提升來(lái)客數(shù),這些果品就要適當(dāng)?shù)淖鲎觯恍┬骂櫩蛠?lái)到我們門店消費(fèi),讓它們知道我們這里有一個(gè)水果店,以水果品質(zhì)跟優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引它們以后到我們門店來(lái)消費(fèi)。門店適當(dāng)?shù)囊邉澑阋恍┐黉N活動(dòng),有條件的時(shí)候要規(guī)模搞大一些,一次大型的活動(dòng)對(duì)來(lái)客數(shù)的提升是非常明顯的,因?yàn)樗臎_動(dòng)性購(gòu)買是很隨機(jī)的,特別是低價(jià)的水果,只要有營(yíng)銷氛圍,購(gòu)買率還是相當(dāng)高的。
6. 水果店?duì)I銷策劃
1、多渠道去做宣傳
活動(dòng)的宣傳有兩個(gè)類型,一個(gè)是讓人知道有活動(dòng),也叫活動(dòng)預(yù)熱,另外一個(gè)是讓人知道活動(dòng)的內(nèi)容是什么,也叫活動(dòng)宣傳。不管是哪種類型的活動(dòng),都可以用地推,發(fā)朋友圈,店內(nèi)海報(bào)的形式去做宣傳。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!
2、用低價(jià)活動(dòng)會(huì)引來(lái)低質(zhì)顧客
有些地方老人家太多,占便宜。不買東西,只點(diǎn)贊領(lǐng)東西,要是點(diǎn)贊送東西,可以秒秒鐘破產(chǎn)。顧客的消費(fèi)能力是有限的,不可能今天便宜買了一大堆水果明天又買,起碼要吃一個(gè)星期才買。所以做活動(dòng)把客單價(jià)拉低了,利潤(rùn)就很顯然下降了,生意也越來(lái)越不好。更多開水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、營(yíng)銷過(guò)來(lái)的顧客要靠服務(wù)才能留住
可以設(shè)置一些活動(dòng),讓顧客參與成交。水果店用促銷,滿贈(zèng),拼團(tuán),捆綁銷售,團(tuán)購(gòu)這幾種方式,進(jìn)店顧客就會(huì)源源不斷, 但前提不要用差品質(zhì)的水果做活動(dòng),這樣就本末倒置了,把水果的品質(zhì)做好 一樣能提高客流量,不管怎么變 水果的品質(zhì)第一 。
4、活動(dòng)不要僅為了炸街
炸街真的沒意思,只是為了推廣一時(shí)的知名度,水果店長(zhǎng)久來(lái)說(shuō)還是要穩(wěn)定利潤(rùn),做生意講究天時(shí)地利人,還有要多付出和吃虧。打折都很難掙錢,比如打八折,都讓利了百分之20了,如果毛利百分之四十,等于就讓利了一半,賺錢就很難了,除去尾貨的損耗的話,百分之四十的利潤(rùn)也做不到。還有些做會(huì)員滿1000返30元等價(jià)商品,相當(dāng)于97折,活動(dòng)商品還不積分,除了精品水果店,普通店哪里有那么高的利潤(rùn),八折消費(fèi)的還都是精品的水果,一打完折倒賠給顧客了。
7. 水果店鋪策劃書
水果會(huì)展目的:通過(guò)全國(guó)性媒體,傳播代理政策,宣傳產(chǎn)品形象,征集代理商。
活動(dòng)時(shí)間:5月16地點(diǎn):*****會(huì)展的人員安排:**************會(huì)展的策劃:水果分國(guó)產(chǎn)水果、進(jìn)口水果。
方案1“比美、比味”、、、、你自己想、、、方案2“猜猜我是誰(shuí),是男生還是女生”在有些水果中分公、母(水果是最好吃的)、、、、、、、、方案3免品、、、、、、、、我只能給你大體方案、你在策劃哈細(xì)節(jié)、、、
8. 水果店商業(yè)策劃書模板
1. 通過(guò)舉辦38婦女節(jié)活動(dòng)來(lái)推廣水果店的品牌和產(chǎn)品銷售。2. 婦女節(jié)是女性的重要節(jié)日,水果店可以在這個(gè)節(jié)日推出一系列的優(yōu)惠措施,例如贈(zèng)送小禮品,打折促銷,提供限量的節(jié)日水果禮盒等,吸引女性消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買。此外,水果店還可以邀請(qǐng)一些知名的女性博主或者健康專家來(lái)店內(nèi)舉辦一些健康講座或者烹飪秀,吸引更多的女性消費(fèi)者前來(lái)參加。3. 水果店除了在店內(nèi)舉辦活動(dòng)外,還可以通過(guò)線上平臺(tái)來(lái)推廣活動(dòng)。例如在社交媒體上發(fā)布相關(guān)的活動(dòng)信息,或者利用電商平臺(tái)來(lái)銷售節(jié)日水果禮盒等。這樣的活動(dòng)方案可以有效地吸引更多的女性消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買,提高水果店的品牌知名度和銷售額。
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