一、蔬菜種植技術(shù)與管理？

蔬菜的種植技術(shù)與管理是肥料

生長在土壤當中的蔬菜，在最開始時比較小，所需的營養(yǎng)比較少。但這隨著蔬菜不斷長大，土壤所能提供的營養(yǎng)就不夠了, 這時候就要施肥。

二、大棚蔬菜種植技術(shù)與管理？

1、種植技術(shù)：在大棚中種植蔬菜，先要選種育苗，將種子篩選處理，播種到土壤中。種植的蔬菜土地要平整、精細，施入腐熟的肥料。

大棚蔬菜一般每年種植兩茬，在土壤中挖好坑穴，將小苗從育苗盤中取出，栽種到土壤中。

2、管理方法：控制好光照，正午時遮光，根據(jù)蔬菜的生長情況來澆水、施肥。

三、種植什么蔬菜最容易管理？

蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ畈荒苋鄙俚氖巢?，大家也都喜愛在菜園子、庭院之中或者是陽臺上面，種植一些蔬菜，作為自己的日常之需，蔬菜品種繁多，也有很多種比較容易種植和管理的蔬菜，有的更是簡簡單單，播種之后就不用在怎么打理，但這些蔬菜還是能給自己帶來不錯的收獲，尤其是在農(nóng)村的一些邊角地帶，更是喜愛種植一些粗放型的蔬菜，秋季碩果累累，管理上面確實方便。

在這些繁多的蔬菜之中，可以根據(jù)自己的實際環(huán)境，和當?shù)氐臍夂?，選擇一些適合當?shù)胤N植的容易管理的蔬菜，像棒奔霸這里，最為常見的容易管理的蔬菜有：

扁豆角：這種在農(nóng)村墻根最為多見的爬藤植物，生命力旺盛，生長迅速，有固氮的根系，能夠吸收更多的營養(yǎng)，播種之后基本上就無需管理，順著墻頭就能夠生長一片，而且天氣越冷開花、結(jié)果越多，深秋時節(jié)扁豆角垂垂累累的掛滿枝梢，多的真心吃不完，扁豆角作為一種農(nóng)村秋冬之際食用最多的蔬菜之一，跟其旺盛的生長和結(jié)果繁多有直接的關(guān)系，這種蔬菜非常容易種植，簡單的是沒有技術(shù)可言。

絲瓜：和扁豆角一樣，絲瓜也是墻根之地常見的蔬菜，有的能夠爬的很高很高，到下雪的時候，還能夠看得見上面留下的碩大絲瓜，已經(jīng)變黃、變的干枯，雖然不能食用，但作用還是很多，大家喜愛將這些長老的絲瓜掰開，使用里面的絲瓜瓤作為刷鍋洗碗使用，效果也是特別的好，絲瓜生命力強健，生長旺盛，家庭食用簡簡單單的種植幾棵，就能夠滿足日常食用，也是非常省心的一種蔬菜。

韭菜：這種懶人菜的名稱不是白來的，可以采取播種方式種植，也可以使用老根倒栽，種植一次可以連續(xù)收獲好幾年，這種輕輕松松的方式，減少了每年播種的麻煩，韭菜味道鮮美，嫩爽可口，素來有男不離韭，女不離藕的說法，對于我們的身體健康，還是極為有益的，韭菜不但種植方便，管理也是比較粗放，是很容易種植的常見蔬菜。

南瓜：有很多時候，我們村民早些時候，在一些邊角地放丟下幾顆南瓜子之后，就給忘了，有的還會被一些雜草所掩蓋，但但秋天的時候，用手在里面掏摸一下，哪里居然還有滾瓜流圓的大南瓜，有的結(jié)的還不少，這些已經(jīng)被遺忘的南瓜，就會被搬弄到家，放在窗臺上面，成為秋冬之際的主要食材，南瓜也是一種相對容易種植的，播種之后管理很少，這些枝蔓肆虐生長的南瓜，即使你不管不顧，也是都會給你滿滿的驚喜。

除了這些常見的瓜果蔬菜之外，還有很多容易種植的蔬菜，想空心菜、木耳菜、都是很容易管理的蔬菜?？梢愿鶕?jù)自己的喜好，和實際環(huán)境，種植一些比較容易管理的蔬菜，一定能夠有不錯的收獲，歡迎大家補充評論留言。

四、蔬菜種植技術(shù)和管理？

蔬菜的種植技術(shù)和管理是光照

蔬菜在生長的過程當中，需要不斷的通過綠色的葉子進行光合作用產(chǎn)生能量，充足的光照是所有蔬菜和綠色植物生長所必需。只是不同的蔬菜需要的光照時間不一樣，有些蔬菜在過強的陽光下會長得不好，比如說生菜、 菠菜的這種葉子菜，一般在春秋會長得更好一些。

五、花瓜的種植與管理？

生長期科學追肥，合理澆水肥料不僅能供給植株充足的營養(yǎng)，還可有效地提高地溫，促進植株健壯生長，做好生長期的管理可使黃瓜達到高產(chǎn)，以下幾點不可少：

①定植后用新高脂膜噴施在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

②苗體開始爬蔓時，水肥供給植株充足的營養(yǎng)后，適時噴施促花王3號，能把植物營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化成生殖營養(yǎng)、抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花。③根瓜坐住后，每澆兩次水、施一次肥。此外，自初花期開始，每隔5-7天應(yīng)噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養(yǎng)定向輸送量，促進瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美。

④黃瓜循環(huán)坐果植物，在采摘第一批后，為促進后期黃瓜也豐收，在根瓜坐住前一般不澆水，以促進根系發(fā)育。當根瓜長至10厘米時開始澆水，結(jié)瓜初期10-15天澆一次水，結(jié)瓜中后期6-8天澆一次水。澆水應(yīng)選在晴天進行，適時噴施壯瓜蒂靈提高瓜的質(zhì)量。

六、蘑菇的種植與管理？

建菇房：在地勢高、較平坦、周圍空闊、通透性好的地方搭大大棚；用散射光材質(zhì)的大棚，地面用水泥鋪設(shè)；在菇房中不僅要有菇床，還要有窗戶。

養(yǎng)料堆制：在7月份左右時堆制養(yǎng)料；用家畜糞便、麥草、麩皮等材料制作養(yǎng)料；準備好之后將糞便曬干，切斷其他材料；混入適量的石膏，用水浸透；按照一層草料一層糞便的方法堆養(yǎng)料。

七、黃瓜的種植與管理？

溫度　　

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好;最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。　　

光照

　　華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬 勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數(shù)品種在 8～11小時的短日照條件下，生長良好。　　

水分

　　黃瓜產(chǎn)量高，需水量大。適宜土壤濕度為60～90%，幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60～70%，結(jié)果期必須供給充足的水分，土壤濕度80～90%。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60～90%，空氣相對濕度過大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)?！　?/p>

土壤

　　黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質(zhì)的肥沃土壤。一般喜歡pH 5.5～7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好?！　?/p>

黃瓜的栽培技術(shù)

　　露地黃瓜　　

1、品種選擇　　應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強、商品性好，適宜春露地栽培的品種?！　?、育苗　　苗齡大約35天左右，壯苗標準：子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉柄與主蔓的夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達，無病蟲害?！　?/p>

3、施肥做畦 　　整地、施順時針海藻肥2-4袋配施硫酸鉀復(fù)合肥1-2袋。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋。　　

4、定植　　(1)定植期的確定 　　在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高于5℃，0-10厘米處土壤溫度高于12 ℃。秋露地黃瓜采用直播的方法?！　?/p>

5、定植密度 　　4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植?！　?/p>

6、田間管理　、（1）插架。定植后及早插架，防風抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。　?。?）綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當綁得緊一點，并使生長點高矮一致 。　?。?）、整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長?！　。?）、肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5～7天澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長10～12厘米時澆催瓜水;結(jié)果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用順時針海藻肥追肥。

八、橙子的種植與管理？

橙子樹從種到結(jié)果實，實行科學管理，三年即可結(jié)果。

橙子樹栽培技術(shù)如下：

1、土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

2、肥水管理

（1）施肥原則：應(yīng)充分滿足橙子對各種營養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。

（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結(jié)果。2、整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

3、修剪

（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

（3）盛果期：及時回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

九、西紅柿的種植與管理？

西紅柿的種植與管理技術(shù)

西紅柿種植條件

西紅柿是喜溫性蔬菜，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣干燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據(jù)當?shù)卦耘嘧匀画h(huán)境適當調(diào)整適宜蔬菜生長的溫度、濕度、水分、光照、營養(yǎng)補給等生存條件，及時防治各種可能發(fā)生的病蟲害，對提高西紅柿產(chǎn)量增加菜農(nóng)的經(jīng)濟收入有十分重要的意義。

1、西紅柿對溫度的要求:西紅柿在不同生長時期對溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開花座果。

2、西紅柿對光照的要求:西紅柿在不同生長期對光照的要求不同，發(fā)芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發(fā)育良好，光照不足會影響花芽分化，影響花授粉。結(jié)果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產(chǎn)量，光照太強持久則會對果實造成日灼病。

3、西紅柿對水分的要求:西紅柿根力發(fā)達，吸水能力強，葉片蒸發(fā)水分強烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開花結(jié)果期需經(jīng)常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開花座果期如澆水不及時或過于控制澆水，會造成大面積臍腐病發(fā)生，土壤過干也會造成生理性卷葉。

4、西紅柿對土壤的要求:西紅柿對土壤的要求不嚴格，土層厚排水良好，土壤透氣性強的壤土，沙壤土經(jīng)過改良的堿土地都可以栽植西紅柿。

5、西紅柿對營養(yǎng)成分的要求:西紅柿對氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對莖葉生長和果實發(fā)育有重要作用，開花座果至膨大期，植株對氮的吸收量逐漸增加至結(jié)果盛期對氮的吸收量達到高峰。因此，必須對植株及時補充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對花芽分化及花的發(fā)育有促進作用。西紅柿屬喜鉀作物，對鉀的要求量最高，尤其在果實膨大期可促進果實發(fā)育膨大和上色。

西紅柿定植前準備

1、整地:栽培西紅柿的田地應(yīng)進行秋翻曬土，耕深30厘米左右。曬土可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力，減少土壤中的病蟲，為根系的生長創(chuàng)造良好條件。深耕可以改善土壤的通過狀況，促進土壤微生物的活性，有利于土壤養(yǎng)分的分解。即使在茬口安排頻繁，對曬土有困難的情況下，也應(yīng)在前茬用物收獲后及進深耕，盡可能地爭取較長時間曬土。

2、做畦(壟):西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向，以南并向為好，植株接受光照較為均勻。

3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。

4、施足基肥

①每畝施腐熟的有機肥料5000公斤，同時加入過磷酸鈣50公斤，結(jié)合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央開溝埋季優(yōu)質(zhì)廄肥，和農(nóng)家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦兩側(cè)開挖定植溝，再溝施優(yōu)質(zhì)肥200千克或復(fù)合肥20-25千克。

②西紅柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實和種子發(fā)育起著重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長發(fā)育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結(jié)果期，對改進果實的品質(zhì)也有良好作用。

③西紅柿對肥料的反應(yīng)很敏感，高肥足水可以奪得高產(chǎn)。肥料的種類對西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響很大。各種農(nóng)家肥的優(yōu)劣次序是:雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農(nóng)家肥，都需要充分發(fā)酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。

西紅柿栽植方法

栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無風的晴天進行，氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量小，容易緩苗。

1、栽植方法:栽苗的方式有平栽、溝栽和埯栽。按灌水的先后又分為“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水穩(wěn)苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗時不可栽得過深或過淺。栽得過深，土溫下低，不利于根系生長，緩苗慢。栽得過淺，雖土溫高有利于根系生長，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當或定植不及時造成徒長羈，定植時可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風吹動，并能促使不定根生長。

2、覆蓋地膜:近年來，覆蓋地膜在西紅柿栽培上已廣泛采用，它可以提高土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長，保持土壤疏松等，從而加快栽植后秧苗緩苗速度，促進根系生長。地膜覆蓋栽苗法我地一般是先鋪膜后栽苗。具體做法是:在筑好的高畦上先鋪上地膜，國周用土蓋奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培:行距40-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架長生長期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保護地栽培:留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每畝栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每畝栽苗4400株。不摘心的大架長生長期栽培(如荷蘭無限生長型的品種)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。

西紅柿種植和管理要點

1、番茄豐產(chǎn)的量化指標

番茄對溫度的要求:番茄喜溫，白天適宜的溫度為25℃~28℃，夜間16℃~18℃。低于15℃，番茄種子發(fā)芽、授粉受精及番茄轉(zhuǎn)紅受到影響:低于10℃，生長緩慢，生殖發(fā)育受到抑制，5℃時莖葉停止生長，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高于35℃生殖發(fā)育受到影響，高于40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利于養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)熟，促進植株健康發(fā)育，防止徒長，增強番茄的抗病、抗逆能力，提高產(chǎn)量。

番茄對濕度要求:基本原則是除發(fā)芽、出苗以及分苗定植后的緩苗期，要求較高溫度和濕度外，其他時期都不需要高濕度。對水分要求除定植前和開花期以及轉(zhuǎn)熟期要適當控水外，其他各期都應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)。 番茄營養(yǎng)供應(yīng)的原則:番茄需肥量較大，各時期都應(yīng)保證充足的營養(yǎng)，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側(cè)重氮肥，后期側(cè)重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。在保證番茄正常生長發(fā)育的條件下，對番茄進行低溫鍛煉，不僅可提高植株自身的抗熱、耐寒能力，而且可降低取暖保溫費用。一般情況下，在番茄生育的轉(zhuǎn)折點和關(guān)鍵時期需要最適溫度，如發(fā)芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉(zhuǎn)熟期以及分苗定植之后，保證適宜的溫度，以促進正常的生殖生理過程和受傷后的盡快愈合恢復(fù)生長;而在分苗及定植前則要通過充足的鍛煉，以保證安全渡過受傷后的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。

番茄栽培的關(guān)鍵是培育壯苗，壯苗指標為6~7片葉，苗齡60~70天，20~23厘米高，60%~70%顯花蕾。

2、種子的處理

番茄種子消毒處理。有兩種方法，

(1)溫湯浸種，即稱用清水浸泡種子1~2小時，然后撈出把種子放入55攝氏度熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之后再繼續(xù)浸種3~4小時。溫湯浸種時，一般是一份種子，二份水;要不斷、迅速地攪拌，使種子均勻受熱，以防燙傷種子;三是要不斷加熱水，保持55攝氏度水溫?？梢灶A(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發(fā)生。

(2)磷酸三鈉浸種，即先用清水浸種3~4小時，撈出瀝干后，再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈。這種方法對番茄病毒病有比較明顯的效果。

將土豆塊莖冷凍后再緩緩解凍，然后榨汁，把番茄種子在土豆汁中浸泡一夜，次日，將一塊沒有絨毛的厚布蘸上汁，把浸泡過的種子松散地放在上面，使種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上以免干燥，但需保持透氣，然后把它們放在溫暖的地方(不能加溫)，種子發(fā)芽后，插入土壤進行育苗，采用這種催芽法可比普通發(fā)芽的番茄提早成熟2~3周。

3、催芽及播種

播種量確定。一般番茄種子每克含有300粒左右，根據(jù)定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。每平方米播種床可以播種10~15克。如果種子發(fā)芽率低于85%，播種量還應(yīng)該適當增加些。

確定播種期。根據(jù)種植季節(jié)、氣候條件、栽培方式、育苗設(shè)施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。例如，春季露地栽培，北京地區(qū)通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好;而四川東部以7月上旬播種的產(chǎn)量較高。產(chǎn)量也較高。一些番茄病害發(fā)生嚴重的地區(qū)，把播種期適當推遲1~2月，然后通過密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產(chǎn)量。

種子經(jīng)過處理后可以直接播種，但最好還是要進行催芽播種。

進行催芽時，通常未經(jīng)藥劑處理的種子，需先用溫水浸泡6~8小時，使種子充分膨脹，然后放置在25-28攝氏度溫度條件下芽2~3天。而用藥劑浸種的種子，只需用清水將種子沖洗干凈后即可直接催芽。催芽過程中，需提供適宜的溫度、水分和空氣，為此要經(jīng)常檢查和翻動種子，使種子處于松散狀態(tài)，每天還需要用清水淘洗1~2次，以更新空氣和保持濕度。催芽最好采用恒溫箱。經(jīng)過催芽的種子，播種后出苗快而整齊，有利于培育健壯的幼苗。

播種方法。通常有撒播、條播和點播。播種后應(yīng)立即覆土，覆土要用過篩的細土。覆土的厚度約0.8~1.0厘米，薄厚要一致。播種后每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑拌上細土均勻薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病發(fā)生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草，待有70%幼苗頂土時撤除覆蓋物。

4、苗期管理

一般情況，育苗床溫度較高，保溫條件好，種子又先經(jīng)過催芽的，播種后2~3天就可以出苗，反之，就需要5天或更長一些時間才能出苗。苗期管理主要是溫度和光照的控制。

(1)播種至出苗期間的苗床管理，這一時期是指播種至兩片子葉充分展開期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季節(jié)，必須使床溫控制在晝溫25~28攝氏度，夜溫15~18攝氏度。采用冷床或溫床育苗的，這期間應(yīng)充分利用太陽能以提高床溫，并利用覆蓋物以保持較高的床溫。出苗前一般不揭膜、開窗放風。幼芽開始頂土出苗時，如果因覆土過薄，發(fā)現(xiàn)頂殼現(xiàn)象，應(yīng)立即再覆土1次。冬春季育苗期溫度管理見下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。這一時期主要是調(diào)節(jié)苗床溫濕度，及時間苗、覆土，改善光照條件，白天可控制在20~25攝氏度，夜間10~15攝氏度，以防徒長。分苗前4~5天，為適應(yīng)分苗床較低的溫度，提高移植后的成活率，促進緩苗，此時的床溫可再降低2~3攝氏度。冷床育苗，尤其是溫床和溫室育苗，應(yīng)在白天逐漸加大通風口，延長通風時間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長光照時間。苗期容易發(fā)生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣里，不進行適當?shù)耐L換氣，長時間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋著，使苗床內(nèi)空氣濕度逐漸提高而造成的。期間，尤其應(yīng)注意保護子葉;改善光照條件;等有害時間苗;水肥管理;和合理覆土。

5、生長期管理

抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以防為主。病毒病的防治方法有:選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應(yīng)適當加大棚室通風量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10~13℃之間。開始放風時，放風口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風口變小或關(guān)閉。

抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當2~3穗果成熟時遇旱，也應(yīng)適當澆水。根據(jù)西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發(fā)育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

6、果實采摘

適時采果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運輸出售可在變色期(果實的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實1/3以上變紅時采摘。采收時應(yīng)輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實變熟后再上市，這樣既延長了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟效益。在果實后熟期不宜用激素刺激果實著色，經(jīng)精選后裝箱銷售，它的好處在于既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費者的食用安全。

十、山藥的種植與管理？

1、選種 要求種薯色澤鮮艷，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3厘米以上，長度為15～20厘米。2、催芽 播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環(huán)境中培沙3～5厘米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。3、播期 播種時期要以終霜后為宜，山東地區(qū)一般在4月中下旬播種。4、播種 先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10厘米，找到塑料套管再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然后澆水，水滲完后，先把濕土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層干土，等水浸潤透干土后，再用干土把種植溝覆平。選地整畦 山藥是以地下肉質(zhì)塊莖器官為產(chǎn)品的一種蔬菜，須根細，因些對土壤理化性能的要求比較嚴格。一般要求土層深厚、透氣性好、富含有機質(zhì)、排水良好的沙土或沙壤土種植，畦高要求60厘米以上，畦面80厘米。如何種植山藥答案之二：精品山藥種植打洞施足基肥 這是關(guān)鍵技術(shù)措施之一。畦整好后，選一根長1.5米、直徑2厘米的規(guī)格在畦布邊打洞邊搖鋼盤，打成深1米、直徑10厘米的深洞(使山藥塊有一個寬松的生長環(huán)境，長得又長又直，)結(jié)合施入腐熟的有機肥，如優(yōu)質(zhì)廄肥、人烘尿、雞烘肥及土雜肥等，畝施2000 公斤。適時播種 3月中下旬，選擇晴天或阻天(雨天不宜)，將山藥種切成每段5厘米，噴淋新高脂膜500倍液防止病害，保護傷口。每個洞豎放一段，不可倒放(注意肥種隔離，以防爛種)，然后覆土5-8厘米。