一、冬季蔬菜種植？

冬季可以種以下幾種蔬菜:

菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗，它們的耐寒性特別好

二、冬季種植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一種很耐寒的蔬菜，越冬生長的菠菜，要選擇高耐寒的菠菜品種，通常在每年的10月份開始種植，一般夜間溫度低于18度時都能種植。菠菜在冬季不需要任何防寒設施，只要是氣溫不是長時間低于零下15度，它都可以自然生長，在北方，農(nóng)民通常會把菠菜和冬小麥套種，春季收獲菠菜后，并不影響冬小麥的生長。

二、香菜：香菜在農(nóng)村通常叫芫荽，芫荽也是一種比較耐寒的蔬菜，也是日常人們用于調(diào)味的蔬菜品種。越冬香菜的種植時間也是每年的10月份播種，當夜間溫度低于零下時，露天香菜依然還能生長，夜間氣溫低于零下10度時，只需要用保溫草簾子或塑料布等遮蓋，白天揭開曬太陽，香菜還照樣會生長得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜，大白菜雖然也能生長到冬季，但是天氣太寒冷時往往會產(chǎn)生凍傷害，導致腐爛。小白菜冬季就可以生長，只要不是天氣及其嚴寒，也不需要采用保暖設施，當氣溫很低時或者是有寒流到來前，適當用塑料布或者是農(nóng)作物秸稈遮蓋一下即可。

四、油菜：油菜作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植的，油菜本身就是喜低溫植物，在氣溫低至4度時都可以發(fā)芽，因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植，即便是在氣溫較低的情況下，甚至被大雪覆蓋，也是不會被凍壞的。因此，在冬季氣溫較低的地區(qū)，不能適合種植其它蔬菜的，可以考慮種植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季種植也是大蒜生產(chǎn)中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強，冬天露天生長，大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗，或者是種植蒜黃，只需要適當做些保溫設施，或是在閑置的空房子內(nèi)種植，只要是氣溫不是很低，它們都是可以在冬天生長的，也是冬天蔬菜匱乏的季節(jié)，可以考慮種植的蔬菜。

三、東北冬季儲存的大蔥種植時間？

一，什么是冬蔥或者說是干蔥，囤蔥呢？

1，冬蔥

冬蔥是以冬季貯藏供應為目的栽培，目的就是在收獲大蔥后，經(jīng)過貯藏，然后以干蔥的形式供應冬季消費。冬蔥在北方地區(qū)，像我們山東安丘這個地方，收獲大蔥后經(jīng)過一段時間的貯藏，然后在冬季如春節(jié)期間供應消費者，在冬季蔬菜中占有重要地位。

2，囤蔥

囤蔥就是利用溫室，大棚，陽畦等保護設施，對大蔥進行假植栽培，使其萌發(fā)新葉后再刨出來賣。由于囤蔥栽培時，大蔥植株越大增重越小，所以應該采用半大的大蔥進行囤蔥，這樣就會增重多。

囤蔥現(xiàn)在我們這里已經(jīng)很少有人在干的了，因為要增加投入資金，到時候價格也不是太高，就不如到時候收獲后直接賣掉。

那么冬蔥什么時候播種和栽培呢？

二，怎樣安排冬蔥的栽培季節(jié)和時間呢？

冬蔥栽培的時間安排大致是:

1，育苗

冬蔥的育苗時間可在春季也可在秋季育苗，根據(jù)各地區(qū)的氣候條件而定。像我們山東濰坊這地兒，就是在秋季育苗栽冬蔥，而春季育苗是栽夏蔥。

農(nóng)諺曰:＂七蔥八蒜九油十麥＂，就是說農(nóng)歷7月份該播種大蔥了。秋季育苗栽冬蔥時，一般是在8月下旬至9月下旬播種，我們安丘這里是9月下旬育苗。經(jīng)過冬天的歷練，第二年定植。

2，定植

冬蔥最早的定植時間是在5月上旬，最遲為7月上旬。像我們這里一般是在6月下旬至7月上旬定植。叫秋播夏栽。

3，收獲

冬蔥的收獲時間最早是10月上旬，最晚是在11月上旬。農(nóng)諺有＂小雪收蔥，不收就空＂之說。像我們這里就是在11月上旬刨大蔥，該賣的應該還早些時候，自留的就在11月份。不想賣的，或者是價不好不樂意賣或賣不了的，那就只好讓它們在地里過冬了，第二年春天再賣。農(nóng)諺曰:＂凍不死的蔥，旱不死的蒜＂。

大蔥收獲完后冬季休閑，第二年可以種植春小麥，茄果類蔬菜，瓜類，春季蔬菜等，也可以播種冬小麥。

大蔥收獲后怎么進行貯藏呢？

三，怎么樣貯藏搭蔥呢？

簡單說一下哈。

大蔥貯藏期間，環(huán)境條件是否適宜，直接影響貯藏期的長短，質(zhì)量的好壞，損耗率的高低。因此我們這里有一句俗話叫＂鬼種不敢販蔥＂，說明販運貯存大蔥不容易。

大蔥的貯藏方法主要有，溝藏法，埋藏法，干藏法，架藏法，假植貯藏法，空心垛藏法，窖藏法，冷藏法和凍藏法等。各種貯藏方法有不一樣的管理措施，但有一點須注意，那就是大蔥貯藏期間不宜翻動，否則容易壞。農(nóng)諺曰:＂大蔥怕動不怕凍＂。

總起來說，冬季上市的大蔥一般是頭年秋天，也就是白露節(jié)氣過后播種育苗，第二年的5–7月份定植，10–11月份(立冬前后)收獲，經(jīng)過短時間貯藏后上市銷售。這就是我們常吃的冬蔥。

四、東北冬季溫室大棚最適合種植什么蔬菜？

短季葉菜有：小油菜、油麥、生菜、小蔥、白菜苗等。種植技術簡單，開溝、整平、踩踏、澆水、播種、覆土、防蟲、防病、管理。大棚油籽蔬菜栽培技術大棚油籽蔬菜從種植到收獲只需4045天，畝產(chǎn)可達3000公斤以上。需要掌握的栽培技術要點如下。1.種子處理，浸種催芽。種子用紗布包裹，用冷水浸泡1小時左右，然后撈起放在1520處。

或者放在家用冰箱的冷藏室里23天，種子露白后即可播種。每畝用種2025克。

二、苗床準備苗床選擇地勢高干、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培地苗床1520平方米。3.播種時，將種子與適量細沙混合，分離種子，然后播種育苗。注意不要緊密播種，以免幼苗過度生長。在種子上覆蓋0.5厘米厚的混有辛硫磷的藥土，并搭棚防曬防雨。

幼苗管理：當幼苗長出兩片真葉時，將幼苗以6厘米和6厘米的密度移植。中午苗床應保持濕潤和陰涼。注意苗期病蟲害防治。5.整地、種植、定植、定植、播種后25天左右溫室定植，此時56片真葉生長。種植前每畝施腐熟有機肥3500.4萬公斤，磷肥2025公斤，氮肥4050公斤，鉀肥1015公斤。一般施用后整地，溝寬11.5米，株距10厘米、1015厘米，每畝種植4.5萬株。

移栽后，徹底澆灌種植水。

(1)閉棚前管理。定植緩苗后，配合澆水施入少量速效氮肥12次，一般每畝施入尿素或硫酸銨5公斤，促進植株生長發(fā)育。今后要經(jīng)常保持土壤濕潤，及時耕作除草。

2)棚后管理。油籽蔬菜是一種速生葉菜，其適宜生長溫度為1825。當夜間溫度低于12時，將被鎖在棚子里。棚扣好后，及時調(diào)整棚內(nèi)溫度和相對濕度。一般棚內(nèi)相對溫度應低于90%。

五、冬季蔬菜種植技術？

冬季種植蔬菜分兩種種植方法，即大棚種植方法和露天種植方法。

①大棚種植方法種植蔬菜，一般是種植那些不耐低溫的蔬菜品種，如反季節(jié)蔬菜，辣椒、茄子、豇豆、西紅柿、黃瓜等等，在冬季露天是無法種植的品種，在溫室大棚里能夠?qū)崿F(xiàn)種植。大棚內(nèi)冬季氣溫最低5℃左右，還可以在大棚內(nèi)采取各種方式保溫保暖，滿足蔬菜對溫度的需要，如增設小拱棚，加蓋草簾等等。

②冬季露天種植蔬菜，一般是種植能耐寒的蔬菜品種，如上海青等白菜、大白菜、萵苣、蘿卜絲、芥菜、菠菜、茼蒿、大蒜、大蔥等等冬季應時蔬菜。若是特殊寒冷天氣，可以使用塑料小拱棚來防凍保溫；也可在寒冷到來之前，用地膜覆蓋蔬菜，既能透光，能進行光合作用，又能保溫保暖，避免凍傷，有必要時，還可以在地膜上加蓋草簾等保暖物品；在0℃以下天數(shù)不多的地區(qū)，可以在蔬菜上撒一些落葉、谷殼、碎草屑或者草木灰，都可以越到很好的防寒保溫作用。

總之，冬季種植蔬菜防寒保暖，要依據(jù)當?shù)貧夂蜃兓?，和實際情況，因地制宜，靈活多樣地采取有效措施進行防護。

六、冬季適合種植什么蔬菜？

冬季氣溫較低，在種植蔬菜時應該選擇抗寒能力較強的蔬菜。菠菜、雪里紅、韭菜、香菜、芹菜、蘿卜、大蒜、茼蒿、雞毛菜、白菜這些蔬菜都比較耐寒，適合在冬季種植。

七、冬季適合種植瓜果蔬菜？

冬天在北方適合種植有：蒜苗，蔥，菠菜，生菜，苦苣，油麥菜，油菜，小白菜，香菜，黃瓜，西紅柿，青麻椒，青圓椒，小蘿卜菜，芹菜，韭菜等。

冬天在南方適合種植的蔬菜瓜果有：蘋果，荔枝，柚子，橙子，佛手，萵苣，柑橘，菠蘿蜜，菠蘿，西瓜，桂圓，芥藍，水芹，折耳根，菜心，絲瓜，西蘭花等。

八、山東冬季種植什么蔬菜？

山東有全國有名的蔬菜種植基地，壽光蔬菜一年四季種類都很齊全。

山東冬季小棚蔬菜種植品種有很多，比如茄子、辣椒、西紅柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黃、韭菜、菜花、西蘭花、土豆、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、香蔥、大白菜、甘藍、茼蒿、茴香、西葫蘆等，凡不需要搭架子的蔬菜幾乎都可以種植。

九、東北冬季大白菜種植時間？

1、8-9月份

冬季大白菜可以在秋季播種種植，也就是在八月份到九月份期間，此時溫度比較適合種子的生長。在播種大白菜時，可以通過條播的方法，只能將種子播種在土壤中，等待種子發(fā)芽后，再向沒有發(fā)芽的位置采取點播的方法播種。

2、定期施肥

冬季養(yǎng)護大白菜時，可以為植株定期的提供養(yǎng)分。在白菜幼苗期，可以為其提供速效性肥料，提高植株的生長速度，在白菜生長期，可以使用腐熟的有機肥，或者草木灰，在白菜結(jié)球期，可以使用磷鉀肥，讓植株更好的生長。

3、病害防治

大白菜在生長的過程中容易出現(xiàn)病害，在養(yǎng)護的過程中，可以每隔三天向植株噴灑多菌靈溶液，每隔一周向土壤中澆灌百菌清溶液，還可以定期摘除白菜腐爛、干枯的葉片，提高植株間的通風性，讓植株健康的生長。

4、補充水分

大白菜在生長的過程中對水分的需求較大，在栽種后，可以每隔三天為植株澆灌一次水分，浸濕全部的土壤，但是進入冬季后，溫度下降，水分蒸發(fā)較慢，此時可以停止為大白菜澆水，以免植株出現(xiàn)積水現(xiàn)象。

十、東北冬季怎么種植草莓？

東北冬季放大棚里種植草莓