1. 國內(nèi)外家禽養(yǎng)殖業(yè)的文獻綜述有哪些

《氾勝之書》：西漢犯勝之所作，我國最早的一部農(nóng)書。

《四民月令》：后漢大尚書崔寔模仿古時月令所著的農(nóng)業(yè)著作。成書于2世紀中期，敘述田莊從正月直到十二月中的農(nóng)業(yè)活動，對古時谷類、瓜菜的種植時令和栽種方法有所詳述，亦有篇章介紹當(dāng)時的紡績，織染和釀造、制藥等手工業(yè)。

《齊民要術(shù)》：北魏末年賈思勰所作。是一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)性著作。全書10卷，共92篇，季周秦至北魏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識之大成。其中包括土壤整治、肥料施用、精耕細作、防旱保墑、選種育種、糧食和蔬菜的栽培、果樹的栽培和嫁接、畜禽的飼養(yǎng)和醫(yī)治、食品的加工和儲藏，以及野生植物的利用等。

《農(nóng)桑輯要》：元世祖時，為督促農(nóng)桑，推廣先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，司農(nóng)司編纂《農(nóng)桑輯要》（7卷）頒發(fā)各地。

《農(nóng)書》：元代王禎著。分三大部分：一、《農(nóng)桑通決》，綜述我國農(nóng)業(yè)發(fā)展概貌，分列農(nóng)事、牛耕、蠶事等多項農(nóng)事問題。二、《百谷譜》，分述谷、瓜、蔬、果、竹木、經(jīng)濟作物等的栽培方法及備荒問題。三、《農(nóng)器圖譜》，對各種農(nóng)具，水利機械，手工業(yè)工具等均有詳細的圖解?！掇r(nóng)書》之末還附有他的《造活字印書法》一文，是目前所知的系統(tǒng)敘述木活字印刷術(shù)的最早文獻。

《農(nóng)桑衣食撮要》：畏兀兒人魯明善于1314年出版的農(nóng)歷性質(zhì)的農(nóng)書。其內(nèi)容以中原地區(qū)農(nóng)事為主，兼及北方少數(shù)民族地區(qū)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，其中如收羊種、造酥酒、曬干酪等的方法，具有明顯的游牧民族特色。

《本草綱目》：明李時珍著，是一部藥典，同時也是一部植物學(xué)、動物學(xué)和礦物學(xué)著作。

《天工開物》：明宋應(yīng)星著，是對明末農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)的系統(tǒng)總結(jié)。共18篇，分上中下三卷。從農(nóng)作物的種植、首歌、加工，到制鹽、糖、油、酒、曲和制衣服、染顏色；從磚瓦、瓷器、紙張的生產(chǎn)，到五金的采冶，器具的煅鑄，石灰、礬石、硫磺和煤炭的利用以及車船、朱墨、珠寶等制作，皆有記載。

2. 家禽養(yǎng)殖業(yè)模式

一是葡萄——畜禽養(yǎng)殖模式。在葡萄園內(nèi)養(yǎng)殖羊、雞、鴨、鵝等食草動物。在園內(nèi)種草供應(yīng)動物食用，草的品種主要有：黑麥草、紫花苜蓿等。每畝田養(yǎng)雞8—10只，養(yǎng)鴨或鵝6—8只，養(yǎng)羊1-2只。不僅節(jié)省了葡萄園除草用工費用，而且還增加了經(jīng)濟效益。

　　二是葡萄——水果套種模式。即在葡萄架下套種草莓。9月下旬至 10月上旬在葡萄行間定植草莓，草莓定植株行距為60 cm×50cm，所選品種主要是“寶交”;如是大棚栽培，元月份草莓上市，露地栽培，次年4、5月份草莓上市。

　　三是葡萄——蔬菜套種模式。即在葡萄架下套種葉類蔬菜。每年春季、夏季和秋季在葡萄行間套種綠葉蔬菜，充分利用土地空間，增加經(jīng)濟效益，春天以青菜、甘藍、莧菜為主;夏季以地豇豆為主;秋季以大蒜、大白菜、菠菜、生菜等為主。

　　四是葡萄——小苗種植模式，即在葡萄林下扦插、嫁接葡萄小苗或繁殖綠化小苗。春季在葡萄架下行間，用修剪的葡萄枝條作插穗，培育葡萄小苗，每畝可培育葡萄小苗1500株左右?；蛟诖杭竞颓锛痉敝尘G化小苗，如紅葉石楠、金森女貞、大葉黃楊、金邊黃楊等，每畝可培育2萬株左右小苗。

　　五是葡萄——中藥材套種模式。即在葡萄架下套種中藥材半夏。5月份在葡萄架下行間條播中藥材半夏，條播寬度為80cm，覆蓋地膜，出芽后揭膜，半夏生長期間一定要保持田間無積水，建好田間配套排水系統(tǒng)，確保澇能排，雨后田間無積水。

　　葡萄避雨棚架

　?、牌咸褕@行距2.5米，每塊以30厘米寬的水溝相隔，溝深以便于排水或灌水為度。

　　葡萄避雨棚架 ⑵避雨棚頂部離地2.1米，于1.8米以上處建避雨棚，棚寬2.2米，棚高0.3米。棚頂與棚邊用木條固定，用竹片做成弓形并扎釘。每50厘米釘1竹片。竹片上覆膜，膜厚0.08毫米，每50厘米用一壓膜線(可用機用包裝帶代替)，膜的寬度以蓋至棚邊或稍寬為宜。

　?、敲恳粏渭芗觾筛鶛M梁，離地105厘米處一根(60厘米長)，離地140厘米處一根(80-100厘米長)，橫梁可用鋼管或雜木條或粗楠竹等。

　?、让恳粏渭苡腥龑恿黎F絲，第一層離地80厘米，雙道(繞柱)，第二層鐵絲，第三層鐵絲分別固定在橫梁兩端，一般采用10號鐵絲。

　?、啥酥?2厘米×12厘米×270厘米，埋入土中60厘米，用鐵絲綁錨石埋于土中或用柱作邊撐以固定，防止倒塌。

　?、手兄?0厘米×10厘米×270厘米，橫梁固定處可留1孔穿鐵絲，柱間距4米，中柱埋于土中60厘米。

　?、嗽陔x地180厘米高處的220厘米寬的棚面上，每隔55cm拉一道鐵絲，分別拉3道等分成4塊，然后以55厘米的間距將整個棚面用鐵絲劃分成55厘米×55厘米的正方形。

　　葡萄的支架

　　生產(chǎn)上常用的葡萄支架是水泥柱、石柱、木柱等。華北部分干燥少雨的地方，也有采用無架栽培而省去支架。個別地區(qū)為了節(jié)約建園開支，利用園內(nèi)現(xiàn)有的樹木做活樁。具體采用何種支架，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，因地制宜。但無論用那種材料，都要注意架桿的牢固性。

　?、彼鄻稑吨傞L2.5-2.6米，直徑12厘米見方，制作時在地面上0.5米、1.0米、1.5米、2.05米處留4個孔(穿鐵絲用)，水泥樁下端要埋入土內(nèi)50-60厘米。一般在栽植行中每8-10米立一根水泥樁，每666.7平方米需水泥樁40根左右。

　?、材局x用長2.5米左右，直徑12-15厘米左右的硬質(zhì)木材做支柱。使用前將支柱下端埋人土內(nèi)的部分涂上瀝青。經(jīng)過瀝青處理的可用3-4年，否則只能用1-2年。木拄用量同水泥柱。

　?、碂o架栽培無架栽培只適用于干旱地區(qū)和一些直立性較強的品種，如紅玫瑰等。實際上無架栽培是靠整形修剪的方法把葡萄植株培養(yǎng)成一個直立的樹形，但掛果后還要靠一部分短的支柱支撐。為了提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，在有條件的地方應(yīng)盡量實行有架栽培，這樣不但便于田間管理，而且能使架面充分伸展，最大限度地利用光能和空間。庭院葡萄采用的支架，可根據(jù)庭院內(nèi)的建筑、樹木等情況靈活決定。

3. 國內(nèi)外家禽養(yǎng)殖業(yè)的文獻綜述有哪些類型

《養(yǎng)殖技術(shù)顧問》（月刊）創(chuàng)刊于1973年，由黑龍江省畜牧研究所主辦。為《中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫》收錄期刊，全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊，全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊。本雜志以“普及養(yǎng)殖知識，推廣新技術(shù)，為養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶和基層技術(shù)人員服務(wù)”為辦刊宗旨，辟有“畜禽飼養(yǎng)、繁育改良、飼料與種植、毛皮動物、疫病防治、病例報告、專題講座、獸藥疫苗、檢疫檢驗、機械設(shè)備、職業(yè)技能培訓(xùn)、畜產(chǎn)品加工、牧業(yè)觀察、研究與綜述”等多個欄目，內(nèi)容實用具體、操作性強。是晉級評職有效核心期刊。

《養(yǎng)殖技術(shù)顧問》被《中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫》收錄期刊、是全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊、全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊。

4. 禽類養(yǎng)殖行業(yè)趨勢

 家禽代養(yǎng)目前市場行情還是很好的，它可以避免產(chǎn)品的滯銷，也避免了市場的惡化競爭，縮短了時間競爭化，這是好的一面，但我們不能排除有不好的一面，比如商家對合同的苛刻和不履行，比如受到騙子虛假宣傳等等，家禽代養(yǎng)可行，但也要擦亮自己的眼睛，防止被騙子虛假廣告所騙。

5. 我國養(yǎng)禽業(yè)的現(xiàn)狀

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，在業(yè)內(nèi)擁有近二十年的成功經(jīng)營歷史，是中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長單位，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會會長單位，中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副會長單位，山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長單位，山東畜牧協(xié)會副會長單位。公司祖代肉種雞年進口量21萬套，存欄量30萬套，數(shù)量和規(guī)模雄踞亞洲第一。祖代蛋雞年進口量4.8萬套，存欄量8萬套，約占國內(nèi)進口總量五分之一，國內(nèi)褐殼祖代蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模最大。另外，益生股份還是國內(nèi)唯一同時擁有AA和ROSS兩大國際主流肉雞品種的企業(yè)。