1. 公奶牛育肥的養(yǎng)殖技術(shù)

奶牛的肉的可以吃的，牛肉為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。注意事項(xiàng)：

1、不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。

2、內(nèi)熱盛者禁忌食用。

3、不宜食用熏、烤、腌制之品。

4、不宜用不適當(dāng)烹制方法烹制食用。

5、與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥。擴(kuò)展資料當(dāng)牛肉開始腐爛時(shí)的味道最為鮮美。其實(shí)這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰后的牛肉熟成時(shí)期比其他肉類久，但卻因?yàn)榈降赇侁愒O(shè)之前，已經(jīng)完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時(shí)為了防止氧化而變質(zhì)，應(yīng)置于冰箱保存。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應(yīng)少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，每日食用不超過50g。腌制牛肉，經(jīng)過炒可以80g。

2. 奶公牛養(yǎng)殖視頻

一般在二百多斤左右，

3. 最新奶公牛育肥技術(shù)

）引入歷史:海福特牛是英國最古老的早熟中型肉牛品種之一。原產(chǎn)于英格蘭島，以該島西部的威爾士地區(qū)的海福特縣及牛津縣等地最為集中。我國1913年曾有引入，1965年后又陸續(xù)從英國引進(jìn)。

　?。ǘw型外貌:體格較小，骨胳纖細(xì)，具有典型的肉用體型，頭短，額寬，角向兩側(cè)平展。且微向前下方彎曲，母牛角前端也有向下彎曲的，頸粗短，垂肉發(fā)達(dá)。軀干呈矩形，四肢短，毛色主要為濃淡不同的紅色，并具有“六白”（即頭、四肢下部、腹下部、頸下、鬈甲和尾帚出現(xiàn)白色）的品種特征。角蠟黃色。

　?。ㄈ┥a(chǎn)性能:海福特牛肥育年齡早，增重較快，飼料利用率高。7-12月齡的育成期平均日增重，公牛為0.98kg母牛為0.85kg。由于它利用粗飼料能力強(qiáng)，所以飼料利用率高。肉用性能良好，一般屠宰率可達(dá)67％，凈肉率60％，脂肪主要沉積于內(nèi)臟，皮下結(jié)締組織和肌肉間脂肪較少，肉質(zhì)柔嫩多汁，味美可口。

　?。ㄋ模┓敝承阅?繁殖力高。小母牛6月齡開始發(fā)情，育成母牛18～20月齡、體重500kg開始配種。發(fā)情周期21(18～23)d，發(fā)情持續(xù)期12～36h。妊娠期平均為277(260～290)d。公牛體重雖大，但爬跨靈活，種用性能良好。據(jù)吉林和黑龍江兩省1975～1981年對海福母牛繁殖情況調(diào)查。

　?。ㄎ澹┻m應(yīng)性能:海福特牛性情溫馴，合群性強(qiáng)。據(jù)黑龍江省畜牧研究所幾年來試驗(yàn)測定，氣溫在17～35℃時(shí)，海福特牛的呼吸頻率隨氣溫的升高而加快；反之，則下降，呈強(qiáng)的正相關(guān)。說明耐熱性較差，而抗寒性強(qiáng)。海福特牛具有結(jié)實(shí)的體質(zhì)，耐粗飼，不挑食飼料。放牧?xí)r連續(xù)采食，很少游走，日純采食時(shí)間可達(dá)79.3％，而本地牛僅為67％，日采食量35kg，本地牛僅21.2kg。海福特牛很少患病，但易患裂蹄病和蹄角質(zhì)增生病。

　　（六）雜交效果:海福特牛與我國黃牛雜交，所生一代雜種牛父性遺傳表現(xiàn)明顯。毛色以紅白花（50％）、褐白花（4％）為主，同時(shí)半數(shù)一代雜種牛還具“六白”特征。雜種牛四肢較短，身低軀廣、呈圓筒形，結(jié)構(gòu)良好，肌肉發(fā)達(dá)，偏于肉用型。一般初生重（公犢22.5kg，母犢22.4kg）遠(yuǎn)比本地種閹牛18～19月齡屠宰率為56.4％，凈肉率45.3％。

4. 奶公牛育肥飼料配方

育肥牛一般指的是600牛以后需要快速催肥快速長肉的肉牛。在這個(gè)時(shí)期，肉牛的骨架已基本形成，瘤胃也發(fā)基本發(fā)育健全，其飼料營養(yǎng)主要用于合成蛋白質(zhì)長肉。在飼料的配制上，應(yīng)加大精料的喂量，精料與粗料的比例為1-1.5：1為宜。為提高肉牛對飼料的消化利用率以及預(yù)防脹肚拉稀等消化不良情況的發(fā)生，精料中各種物質(zhì)都應(yīng)當(dāng)有合適的比例。肉牛所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括：能量物質(zhì)，蛋白物質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素添加劑，維生素添加劑，以及氨基酸添加劑，其中能量物質(zhì)為玉米為代表，其添加量為50-70%，大麥、小麥、次料、麥麩、稻米等都可作為能量飼料，蛋白物質(zhì)以豆粕為代表，其添加量一般為15-25%，另外，菜粕、棉粕、花生餅、芝麻餅、向日葵餅等都可替代豆粕作為牛的蛋白飼料。其它添加劑也稱核心料，以復(fù)合預(yù)混料的形式添加于育肥牛飼料中。

　　育肥牛的飼料配方如下：

　　(1)周歲內(nèi)的育肥牛精料配方:玉米60%、豆餅12%、麥子13%、魚粉3%、油脂10%、骨粉10%、食鹽0.5%。

　　(2)成年牛育肥精料配方:玉米67%、豆餅5%、麩皮10%、高粱8%、石粉和貝殼粉各1%、食鹽1%、小蘇打2%、油脂6%、維生素A適量。

　　(3)育肥牛的日糧配方:青貯飼料25公斤,干草4公斤,精料按育肥牛情況而定。磷酸鈣或碳酸鈣0.03公斤,如牛體重大可按比例適當(dāng)增加。

5. 奶公牛育肥有利潤嗎

不一樣，母牛不建議催肥，膘情保持在7-8成就行，不然影響受孕率，所以以調(diào)節(jié)自身營養(yǎng)為主，確保營養(yǎng)均衡，母強(qiáng)子壯，奶水要好，公牛育肥主要要催肥，所以需求不一樣，不能夠飼喂同一種料。

6. 奶公牛怎么育肥

好條件啊，可以考慮自養(yǎng)或代養(yǎng)和牛，生產(chǎn)高檔牛肉。一般全粗料喂牛除非特殊需求，否則舍飼效益不好，還是喂精料吧，好草比料貴，建議種些玉米青貯，多選用些輔料，如酒糟和果渣。奶公牛特點(diǎn)是早期肥育效果差，先拉架子，再長膘，最好是16月齡以上出欄

7. 公奶牛育肥效益如何

清干凈奶后 每個(gè)乳室推注青鏈霉素各一支。以后就不要碰觸乳房或擠奶了。 育肥--如果沒病的話 直接調(diào)換飼料配方就可以 增大能量飼料的比例 如還有繁殖能力的話 配種后有孕的牛增重是特別快的

8. 公奶牛有什么用

公奶牛不會產(chǎn)奶，會產(chǎn)奶的是分娩后的母奶牛，產(chǎn)的奶是母奶牛分泌的乳汁。奶牛場的公奶牛是用來交配的，人們一般會挑選品種最好的公奶牛來跟母奶牛交配，品種不好的公奶牛在養(yǎng)一段時(shí)間之后會被直接送進(jìn)屠宰場當(dāng)肉用牛處理。

而不生小牛的母奶牛一般是不會產(chǎn)奶的，生了小牛后才會產(chǎn)奶

9. 奶公牛育肥成功案例

催肥階段的飼養(yǎng)此階段為34個(gè)月，牛犢育肥期間平均每天飼喂精料3.54kg，粗飼料910kg，其比例為氨化麩草、玉米青貯、青草干2：2：1。日喂2次，間隔12小時(shí)，飲水23次，先喂草拌料，再喂青貯。