1. 鹽津縣烏骨雞育種場

烏雞的種類有泰和雞、余干烏黑雞、江山白毛烏骨雞、雪峰烏骨雞、金陽絲毛雞、黑鳳雞等。烏雞原產(chǎn)于我國江西省泰和縣武山西巖汪陂村，距今已有400多年的歷史。

烏骨雞，雞形目雉科原雞屬動物。該類動物原產(chǎn)于中國江西省泰和縣武山西巖汪陂村。烏骨雞叢冠冠狀似草莓型，冠齒叢生，顏色在性成熟前為暗紫色，性成熟略帶紅色；耳葉呈暗紫色，略呈孔雀藍(lán)色，每只腳有五趾，在雞的后趾基部多生一趾；全身皮膚及眼瞼、喙、脛、趾均呈烏黑色。

2. 鹽津烏骨雞抱窩嗎

云南昭通市鹽津縣有4鄉(xiāng)6鎮(zhèn)，分別是：鹽井鎮(zhèn)、豆沙鎮(zhèn)、廟壩鎮(zhèn)、柿子鎮(zhèn)、普洱鎮(zhèn)、中和鎮(zhèn)、牛寨鄉(xiāng)、興隆鄉(xiāng)、落雁鄉(xiāng)、灘頭鄉(xiāng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2017年末總?cè)丝?8.9萬人。

鹽津縣是云南省昭通市下轄縣。因曾擁有鹽井產(chǎn)鹽并設(shè)渡口渡汛而得名。位于云南省東北部，古為僰人居住地。夏商周三代屬梁州域，后幾易其隸屬。公元587年置開邊縣，治所今灘頭鄉(xiāng)集鎮(zhèn)所在地。1727年改土歸流，鹽津歸屬烏蒙府大關(guān)廳。1917年正式設(shè)縣，定名為鹽津。

鹽津縣有秦開“五尺道”、“唐袁滋摩崖”、“僰人懸棺”、“古城堡”等遺跡。盛產(chǎn)山貨藥材，蘭花種類繁多，烏骨雞藥用價位高；石灰石、無煙煤、水力資源豐富，是一個待開發(fā)的山區(qū)縣。

3. 鹽津縣烏骨雞育種場在哪里

烏金肽是以正宗烏雞為原材料，而鹽津烏骨雞體型較大，近方形，頭尾翹立，羽毛緊湊，體格堅實，軀體結(jié)構(gòu)勻稱，肌肉發(fā)育良好，單冠直立，質(zhì)地細(xì)致，冠峰5-7個。以烏皮、烏肉、烏骨及內(nèi)臟均烏黑為顯著特征，羽毛為黑色居多、占80%以上，適合自然放養(yǎng)與人工補飼的生態(tài)飼養(yǎng)方式，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。

4. 鹽津烏骨雞多少錢一只

1、鎮(zhèn)沅瓢雞

瓢雞，也稱無尾瓢雞或閉毛雞，它的體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部肌肉發(fā)達(dá)，腹脂厚，使整個臀部豐腴圓滑，加之瓢雞腳矮，神似葫蘆水瓢，故名瓢雞、毛雞。

瓢雞口感的肉細(xì)嫩，湯香甜，皮韌脆選擇公雞母雞口感也會不同公雞個頭大，溫補作用較強(qiáng)，肉質(zhì)相對緊致、結(jié)實，適合旺火快炒，保持鮮嫩的美味母雞有益氣養(yǎng)血，健脾補虛之用，母雞適合燉湯，其中肉營養(yǎng)更易溶于湯中，使雞湯味道更鮮美。 2、西雙版納茶花雞，茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名于中國西南地區(qū)，產(chǎn)于西雙版納周邊地區(qū)的深山老林。

茶花雞羽毛亮麗，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補、補腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級滋補膳食。

3、昭通鹽津烏骨雞；是昭通市區(qū)域性家禽品種，因起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱烏蒙珍禽。鹽津烏骨雞全身看起來烏黑發(fā)亮，黑羽毛，黑腳，連雞冠也都是黑的，這也是它很有特色的一點。

該雞集口味美、保健、藥用之大成于一體，是藥用價值特別高的藥膳雞。

4、無量山烏骨雞

無量山烏骨雞為地方優(yōu)良品種，集中分布在以無量山為中心的區(qū)域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結(jié)實，腿粗，肌肉發(fā)達(dá)，腳有脛羽、趾羽，故稱毛腳雞。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)，所以他的肉質(zhì)有嚼勁，香郁，營養(yǎng)價值也是極高的。

5、 云南武定雞，主要生產(chǎn)于云南省楚雄武定、祿勸兩縣，武定雞羽毛蓬松，體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚，步態(tài)有力。公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，母雞的翼羽、尾羽全黑，軀體披有新月形條紋的花白羽毛。

武定雞素以體大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鮮美而著稱。

6、屏邊大圍山微型雞

又叫“香雞，嬌雞，金雞”，來源于屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，后經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩臻L期的家養(yǎng)馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。大圍山微型雞天生好斗，胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá)，骨骼纖細(xì)，肌纖維細(xì)嫩，肉香、脂肪少，價格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。

5. 鹽津烏骨雞年產(chǎn)蛋

種類

主要有絲毛烏骨雞、金湖烏雞、江山烏骨雞、余贛烏骨雞、烏蒙烏骨雞、沐川烏骨雞、興文烏骨雞、德化黑雞、鹽津烏骨雞等。[2]

泰和烏骨雞

泰和烏骨雞主產(chǎn)于中國江西省泰和縣，又名絨毛雞、竹絲雞、松毛雞、縱冠雞等，是目前國際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種。泰和烏骨雞性情溫馴，頭小，頸短，身體結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊，外貌艷麗。它具有烏骨雞的十大典型特征，叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、絲毛、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉，成年雞適應(yīng)性強(qiáng)，幼雛抗逆性差，體質(zhì)較弱。成年雄雞體重1．3—1．5千克，成年雌雞體重1．0—1．25千克，雄雞性成熟平均日齡為150—160天，雌雞開產(chǎn)日齡平均為170—180天。

烏骨雞

年產(chǎn)蛋80—100枚，最高可達(dá)130—150枚。雌雞就巢性強(qiáng)，在自然條件下，每產(chǎn)10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持續(xù)15—30天，種蛋孵化期為21天。在飼料條件較好的情況下，生長發(fā)育良好的個體，年就巢次數(shù)減少，且持續(xù)期也縮短。

余干烏黑雞

余干烏黑雞生產(chǎn)于江西省余干縣，屬藥肉兼用型。余干烏黑雞以全身烏黑而得名。周身披有黑色片狀羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、內(nèi)臟、脂肪、腳趾均為黑色。雄、雌均為單冠，雌雞頭清秀，羽毛緊湊；雄雞色彩鮮艷，雄壯健俏，尾羽高翹，腿部肌肉發(fā)達(dá)。成年雄雞體重1．3—1．6千克，雌雞成年體重0．9—1．1千克，雄雞性成熟在170日齡，雌雞開產(chǎn)日齡為180天，就巢性強(qiáng)，年產(chǎn)蛋為150—160枚，蛋重約為43—52克，孵化期為21天。余干烏黑雞除藥用外，還是飲食中的美味佳肴。

中國黑鳳雞

黑鳳雞早在400多年前中國就有飼養(yǎng)，后來在中國瀕于滅絕。從20世紀(jì)80年代起國外又相繼開始培育此種雞，但終因遺傳不穩(wěn)定，未能形成規(guī)模。90年代，廣東省從國外引入該雞，經(jīng)過幾年的純種繁育，目前合格率已達(dá)90%以上。

黑鳳雞

黑鳳雞完全具備了絲狀絨毛、叢冠、纓頭、綠耳、五爪、毛腿、胡須、烏皮、烏骨、烏肉十項典型特征。該雞抗病力強(qiáng)，食性廣雜，生長快。成年雄雞體重1．25—1．5千克，雌雞成年體重為0．9—1．8千克，開產(chǎn)日齡為180天，年可產(chǎn)蛋140—160枚，就巢性強(qiáng)。此種雞也具備藥用功能。

山地烏骨雞

山地烏骨雞生長在四川南部與滇北高原交界地區(qū)，主要分布在四川興文、沐川及云南鹽津等地，是靠自然選擇形成的。屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。該雞的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、內(nèi)臟（含脂肪）均為烏黑。羽毛為紫藍(lán)色黑羽居多，斑毛及白毛次之。成年雄雞體重2．3—3．7千克，雌雞2．0—2．6千克。

雄雞性成熟的日齡為120—180天，雌雞開產(chǎn)的日齡為180—210天，年平均產(chǎn)蛋100—140枚，就巢性強(qiáng)，年就巢7次左右。由于此種雞體大，人們尤為喜歡食用，而且它屬高蛋白、低脂肪食品，一般人們用來滋補、保健、延年益壽之用?，F(xiàn)已開發(fā)出“益壽烏骨雞精品”、“烏雞八寶粥”等。

江山烏骨雞

江山烏骨雞，體形中等，呈三角形。全身羽毛潔白，單冠直立，肉髯發(fā)達(dá)，均呈絳色，耳垂雀綠色，脛部多數(shù)有毛，四趾一距。成年體重公雞為1.8～2.2kg，母雞為1.4～1.8kg。

型中等，呈三角形。全身羽毛潔白，具有烏喙、烏舌、烏跖、烏趾、烏皮基本外貌特征。單冠直立。肉髯發(fā)達(dá)，均呈線色，耳葉雀綠色。按羽毛著生方式的不同，可分平羽和反羽兩個類型，以平羽型占多數(shù)。平羽型全身羽毛平直緊貼，體態(tài)清秀靈巧，公雞尾羽不夠發(fā)達(dá)，母雞尾羽上翹。反羽型全身羽毛沿軸向外、向上或向前反生或卷曲，主翼羽粗硬無光澤而末端重疊，鞍羽卷曲成菊花瓣狀。趾部多數(shù)有毛，具四趾。

6. 鹽津縣烏骨雞育種場電話

鹽津烏骨雞成年公雞能長到5斤，母雞4斤。

鹽津烏骨雞是烏骨雞品種的優(yōu)質(zhì)品種，不僅有著悠久的飼養(yǎng)歷史，且各方面性能都俱佳。

鹽津烏骨雞已經(jīng)傳承了一千七百多年的悠久歷史，特別是在遠(yuǎn)古的絲綢之路和茶馬古道上更是給古人留下了深刻映像.由于鹽津烏骨雞與全國其他地方的烏骨雞無論是個頭,重量,肉質(zhì),藥用效果都要比一般普通烏骨雞要好,所以鹽津烏骨雞在全國獨樹一個烏骨雞文化品牌。