無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)：

1. 無花果含有豐富的氨基酸，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種，以天門冬氨酸含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。

2. 無花果含有多糖，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。

3. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

4. 無花果含有大量對(duì)人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。

無花果的副作用(壞處)：

雖然無花果并沒有什么大的副作用，建議適當(dāng)以及適量食用為好。無花果一次性不能吃多，因其含的糖分很高，短時(shí)間內(nèi)攝入過高的糖分，容易讓人產(chǎn)生咽喉痛、反胃、惡心等身體不適的癥狀。