以科技為導(dǎo)向，利用牦牛物種資源，改良牦牛品質(zhì)，提高牦牛生產(chǎn)性能，壯大牦牛產(chǎn)業(yè)，示范帶動我國牦牛產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，增強區(qū)域經(jīng)濟收益，使牦牛產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的助推劑。實現(xiàn)農(nóng)牧民增收，使牦牛產(chǎn)業(yè)真正成為富民工程。以優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)為特點，重點推廣以下技術(shù)。

（1）品種改良技術(shù)

包括牦牛復(fù)壯新技術(shù)，包括采用野牦牛凍精或含1/2野牦?；蚍N牛，人工授精或本交改良復(fù)壯家牦牛；經(jīng)濟雜交技術(shù)，“一代乳用，二代肉用”的終端雜交法，在條件較好的牧區(qū)或半農(nóng)牧區(qū)，可采用人工授精大量生產(chǎn)雜種牛，以建立山區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)；大通牦牛、天祝白牦牛、九龍牦牛、麥洼牦牛等優(yōu)良品種的本品種選育技術(shù)；選育生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種公牛，向全國牦牛產(chǎn)區(qū)供應(yīng)優(yōu)良種公牛，改良當(dāng)?shù)丶谊笈＃辉谀羺^(qū)逐步推廣犏牛半舍飼產(chǎn)奶、牦牛放牧產(chǎn)肉（滲敬包括全哺乳產(chǎn)犢牛肉）的生產(chǎn)新模式。

（2）營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)

包括糖蜜尿素舔磚的推廣，以改善牦牛營養(yǎng)狀況；制磚機的推廣，根據(jù)不同時期提供相應(yīng)配方，便于分散的牧戶制作舔磚；牛生長素的推廣，成熟的牛羊飼料育肥添加劑，牦牛放牧育肥和舍飼育肥增重可提高15%。

（3）畜產(chǎn)品深加工技術(shù)

包括牦牛血液及臟器綜合利用技術(shù)；牦牛肉、乳深加工技術(shù)；牦牛乳清、李消乳清蛋白及干酪素生產(chǎn)技術(shù)；牦牛絨現(xiàn)場初分梳技術(shù)等。

（4）草地生產(chǎn)系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)

包括牦牛產(chǎn)肉生產(chǎn)系統(tǒng)綜合配套技術(shù)，制定牦牛肉等級標準；牦牛放牧+補飼育肥技術(shù)，采用低投入低成本哪喊知較粗放的草地放牧形式繁殖架子牛，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牦牛肉的配套技術(shù)。