1. 海水養(yǎng)殖的蝦有激素嗎能吃嗎

養(yǎng)殖海魚建議禁止使用激素。使用激素后，效益是高了，但是味道差了，卻不利于健康。

生長激素（human Growth Hormone,hGH）是腺垂體細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)，是一種肽類激素。

通過重組DNA技術(shù)制造的生長激素簡稱r-HGH。

正常情況下，生長激素HGH呈脈沖式分泌，生長激素（hGH）的分泌受下丘腦產(chǎn)生的生長激素釋放素（GHRH）和生長激素抑制激素（GHIH，也稱生長抑素SS）的調(diào)節(jié)，還受性別、年齡和晝夜節(jié)律的影響，睡眠狀態(tài)下分泌明顯增加。

生長激素的主要生理功能是促進(jìn)神經(jīng)組織以外的所有其他組織生長；促進(jìn)機(jī)體合成代謝和蛋白質(zhì)合成；促進(jìn)脂肪分解；按養(yǎng)魚的人來說，希望魚吃了含有生長激素的飼料能快點(diǎn)生長，產(chǎn)生有利自身的經(jīng)濟(jì)效益。

所以想杜絕魚不喂養(yǎng)激素的飼料是較難的，換成誰養(yǎng)魚都希望飼料中添加生長激素，能讓魚快速生長

垂體對多種養(yǎng)殖魚類的催產(chǎn)效果都很好，并有顯著的催熟作用。

在水溫較低的催產(chǎn)早期，或親魚一年催產(chǎn)兩次時，使 用垂體的催產(chǎn)效果比絨毛膜促性腺激素好，但若使用不當(dāng)，常易 出現(xiàn)難產(chǎn)。

催熟作用不及垂體和釋放激素類似物。

促黃體素釋放激素類似物對草魚、青魚、鰱魚、鳙等多種養(yǎng)殖魚類的催熟和催產(chǎn)效果都很好，草魚對其尤為敏感。

對已 經(jīng)催產(chǎn)過幾次的鰱魚、鳙，效果不及絨毛膜促性腺激素和腦垂體。

對鯉魚、鯽魚、魴、鳊等魚類的有效劑量也較草魚大。

促黃體素釋放激素類似物為小分子物質(zhì)，副作用小，并可人工合成，藥源豐 富，現(xiàn)已成為主要的催產(chǎn)劑。

上述幾種激素互相混合使用，可以提高催產(chǎn)率，且效應(yīng)時間 短、穩(wěn)定，不易發(fā)生半產(chǎn)和難產(chǎn)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要向優(yōu)質(zhì)、高效、安全的方向發(fā)展，高效與安全已經(jīng)普遍受到人們的重視，如何實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)應(yīng)該是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的又一個重要方向。

雖然對于優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品目前還沒有明確統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但是在無公害前提下，味道純正、無異味，保持水產(chǎn)品原有的自然風(fēng)味應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的一個必備條件。

從主要水產(chǎn)品營養(yǎng)成分的研究看，水產(chǎn)品是優(yōu)于畜禽產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)食物。

可目前市場上某些魚類出現(xiàn)了賣魚難的問題，市場價格偏低，效益遞減現(xiàn)象明顯。

這一方面是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，市場供應(yīng)充沛，同時也有養(yǎng)殖魚味道、品質(zhì)不如從前的原因。

魚味與魚類品種魚類的品種不同，肌肉中蛋白質(zhì)氨基酸組成不同，脂肪中脂肪酸種類比例不同，味道就不一樣。

水產(chǎn)動物與呈味有關(guān)的氨基酸如賴氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸，魚味道鮮美，即這些氨基酸的含量較高；脂肪酸含量尤其是二十二碳六烯酸含量的差異是導(dǎo)致海淡水魚味道不同的重要原因。

人們注意到，即使是某些名特優(yōu)品種，其養(yǎng)成品與傳統(tǒng)的天然品種味道也是不同的，有些甚至相去甚遠(yuǎn)。

因此我們應(yīng)該注意在養(yǎng)殖過程中影響魚味道的各種因素。

無論是各種名優(yōu)品種，還是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種如“四大家魚”等，只有安全、無公害、味道純正才能稱得上優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

從食物鏈的金字塔結(jié)構(gòu)上看，各種植物食性、雜食性的魚類必將是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種，而且在繁殖、生長速度、飼養(yǎng)、適應(yīng)環(huán)境等方面這些品種都具有優(yōu)勢，一些地區(qū)的人們在長期生活過程中已經(jīng)形成了食用其中某種魚類的習(xí)慣，甚至文化

2. 海水養(yǎng)殖的蝦有激素嗎能吃嗎有毒嗎

沒有。

激素是高度分化的內(nèi)分泌細(xì)胞合成并直接分泌入血的化學(xué)信息物質(zhì)，它通過調(diào)節(jié)各種組織細(xì)胞的代謝活動來影響人體的生理活動。由內(nèi)分泌腺或內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的高效生物活性物質(zhì)，在體內(nèi)作為信使傳遞信息，對機(jī)體生理過程起調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)稱為激素。它是我們生命中的重要物質(zhì)。

3. 海水養(yǎng)殖蝦含碘嗎

鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦，所以不屬于河蝦，也不屬于海蝦。生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍，因此鹽田蝦的蝦青素的含量更高，蝦肉纖維更為粗大。鹽田蝦營養(yǎng)豐富、口味鮮美、可烹制多種佳肴及制作多種休閑、風(fēng)味食品。

鹽田蝦主要分布在渤海灣淡水與海水交界處，有著豐富的微生物作為天然餌料，原生態(tài)的天然日曬鹽場，加上日積月累形成的2-3倍海水鹽度的廣袤的灘涂資源與濕地環(huán)境，簡直就是鹽田蝦生長的絕佳之地。

4. 海水養(yǎng)殖的蝦是什么樣子

海水大蝦有野生的也有養(yǎng)殖的，真的野生海蝦常年在大海深處生活，它接受的太陽光線不足，蝦身的顏色是比較淺的淡黃色或者淡白色。

野生海蝦吃的食物比較稀少，干凈，它背部的蝦線是比較細(xì)而干凈的，即使做熟了，忘了剔除蝦線，也沒有濃重的土腥味。

而養(yǎng)殖的蝦線很濃很粗，黑乎乎的一長條，如果忘記剔除蝦線，咬一口滿嘴泥沙，會有很重的土腥味。

5. 海水養(yǎng)殖的蝦算海鮮嗎

蝦有河蝦和海蝦，只有海里產(chǎn)的蝦才叫海鮮，還有一些河里養(yǎng)殖的蝦不算海鮮的，蝦按出產(chǎn)來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種，海鮮又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。是一種美味營養(yǎng)價值很高的食材。

6. 海水養(yǎng)殖蝦喂激素嗎

基圍蝦不加激素的，主要分布于我國南方沿海，基圍蝦是一種廣鹽性蝦類。適應(yīng)鹽度范圍廣，能在3%的海水直至淡水水域中生長。生存溫度為5度—37度，適宜生存水溫為17度-32度，冬季水溫降至5度—6度也能生存。

7. 海水養(yǎng)殖的蝦有營養(yǎng)嗎

青島大蝦是海蝦。

青島大蝦指基圍蝦，它又有麻蝦、虎蝦、花虎蝦、泥蝦等名稱。對蝦科，新對蝦屬動物，屬淺海海水蝦。廣泛分布于日本的東海岸、中國的廣東、福建沿海、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞等地。營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值較高，基圍蝦殼脆肉質(zhì)滑嫩，自帶鮮味，蝦血少，腥味小，顏色好看，是高品質(zhì)海鮮，也是餐桌上的佳肴。

基圍蝦相對來說更加的好進(jìn)行人工養(yǎng)殖，屬廣溫、廣鹽性蝦類。耐溫的范圍在10～37℃左右，最適溫度在17～32℃左右，耐低氧能力也比較強(qiáng)，體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上身有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。基圍蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥嫩鮮美，利于消化，又沒有骨刺，老少皆宜，利于身體虛弱和病后調(diào)養(yǎng)的人食用，基圍蝦做法多樣，可以制成很多的美味佳肴。

8. 海水養(yǎng)殖的蝦有激素嗎能吃嗎圖片

龍蝦的肉質(zhì)鮮美，是很多人喜歡的海鮮之一。

但是，龍蝦也有一些需要注意的地方，有些部位不宜食用，否則會對人體健康造成影響。

可以食用的部位：

1. 龍蝦肉：

龍蝦的肉質(zhì)鮮美，是最常見的食用部位。

2. 龍蝦腳肉：

龍蝦的腳肉也是可以食用的，口感比較嫩滑。

3. 龍蝦尾肉：

龍蝦的尾肉是最為豐富的部位，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。

4. 龍蝦膏：

龍蝦膏是龍蝦內(nèi)臟中的一種，味道濃郁，可以用來調(diào)味或做湯。

不可以食用的部位：

1. 龍蝦頭部：

龍蝦頭部中含有較高的重金屬和細(xì)菌，不宜食用。

2. 龍蝦腸：

龍蝦腸中含有較多的有害物質(zhì)，不宜食用。

3. 龍蝦胃：

龍蝦胃中含有較多的泥沙和細(xì)菌，不宜食用。

4. 龍蝦爪子：

龍蝦爪子中的肉質(zhì)較為粗糙，不宜食用。

操作步驟：

1. 選擇新鮮的龍蝦，外殼應(yīng)該有光澤，沒有異味。

2. 將龍蝦放入開水中煮熟，時間不宜過長，一般5-8分鐘即可。

3. 取出龍蝦，將外殼剝離，將肉取出。

4. 將龍蝦肉切成小塊，可以用來做龍蝦沙拉、龍蝦湯等美食。

9. 海水養(yǎng)殖的蝦有寄生蟲嗎

海水中其實(shí)含有許多微生物和生物質(zhì)，但一般來說并不會出現(xiàn)人體寄生蟲。

這是因?yàn)楹Ｑ蟓h(huán)境相對于陸地環(huán)境來說，溫度更低、鹽度更高，這樣惡劣的環(huán)境條件對很多寄生蟲來說都是無法適應(yīng)的，因此海洋中就較少出現(xiàn)寄生蟲。

同時，大多數(shù)人在海水中游泳或潛水時，都會采取相應(yīng)的防護(hù)措施，比如穿著防護(hù)衣、戴著護(hù)目鏡等，這些措施能夠有效防止寄生蟲的入侵。不過，也需要注意，在一些特殊情況下，如海水被垃圾污染、生物的寄生現(xiàn)象高發(fā)等情況下，依然有可能會存在寄生蟲，因此我們還是需要保持警惕，防止不必要的危害。

10. 海水養(yǎng)的蝦用激素嗎?

蝦本身不是喂激素，而是現(xiàn)在的東西基本都是人工養(yǎng)殖，養(yǎng)殖都是喂的飼料，合成飼料里面會含激素作用。

11. 海水養(yǎng)殖的蝦有激素嗎能吃嗎視頻

不是，基圍蝦，主要分布于我國南方沿海，基圍蝦是一種廣鹽性蝦類。適應(yīng)鹽度范圍廣，能在3%的海水直至淡水水域中生長。生存溫度為5度—37度，適宜生存水溫為17度-32度，冬季水溫降至5度—6度也能生存。

棲息底質(zhì)以沙泥最常見，具有潛底習(xí)性。當(dāng)天氣寒冷.透明度大時隱藏在底泥中，深度可達(dá)8—10厘米;適溫期白晝也常潛伏于底質(zhì)中.僅露出兩眼和觸須。黃昏時進(jìn)行捕食，夜間活動較多。對低氧忍受力比對蝦強(qiáng)，能在pH值7.O-9.0水中正常生活。