1. 養(yǎng)豬場怎么盤存

　　豬場養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè),它需要有相適應(yīng)的會(huì)計(jì)核算辦法來反映生產(chǎn)經(jīng)營過程的資金活動(dòng),以提供準(zhǔn)確、可靠的經(jīng)濟(jì)信息。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，,養(yǎng)殖業(yè)與之相適應(yīng)的會(huì)計(jì)核算需根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)來摸索與完善。為此養(yǎng)殖業(yè)會(huì)計(jì)核算一定要將市場經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代會(huì)計(jì)制度、將行業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)與會(huì)計(jì)科目設(shè)計(jì)緊密結(jié)合起來,形成一套靈活的、可操作性強(qiáng)的會(huì)計(jì)核算辦法。

一、養(yǎng)殖業(yè)的市場特點(diǎn)

　　(一)核算基礎(chǔ)兩者并存?！镀髽I(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》規(guī)定:“會(huì)計(jì)核算應(yīng)以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)?！别B(yǎng)殖業(yè)不確定因素很多,生產(chǎn)周期現(xiàn)對較短,現(xiàn)金收支比重大,經(jīng)營管理隨意性強(qiáng),。這樣僅以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)是不夠的,應(yīng)同時(shí)以現(xiàn)收現(xiàn)付制作為核算基礎(chǔ),形成二者并存的局面。

(二)購銷價(jià)格隨行就市。受豬源、疫情、供求關(guān)系、季節(jié)性等因素影響,購銷價(jià)格完全隨著市場行情的波動(dòng)而升降。所以,養(yǎng)豬場的各種財(cái)物除按取得時(shí)的實(shí)際成本計(jì)價(jià)外,豬場的仔豬和育肥豬的購銷、自產(chǎn)仔豬轉(zhuǎn)為育肥豬、自產(chǎn)仔豬或育肥豬轉(zhuǎn)為種豬、年終存欄豬盤存,均按市場價(jià)計(jì)算;

(三)結(jié)算方式以現(xiàn)金為主。養(yǎng)殖人、原料供貨人、產(chǎn)品收購交易方式一般為一手交錢,一手提貸。

(四)年終清庫計(jì)入收益。由于豬場的存欄豬不同于一般庫存材料物資,日日喂養(yǎng),時(shí)時(shí)增殖。因此,與投入成本配比,應(yīng)將年終盤存數(shù)與賬面庫存數(shù)差額作為當(dāng)年收益處理。以存欄豬為例,為了接近實(shí)際,盤點(diǎn)的存欄豬應(yīng)按不同估計(jì)毛重劃分等級(jí),再按市場價(jià)算出豬價(jià),進(jìn)行賬務(wù)處理。

　　二、根據(jù)行業(yè)經(jīng)營特點(diǎn),形成獨(dú)特的科目設(shè)置

遵循《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》豬場業(yè)會(huì)計(jì)科目的設(shè)置應(yīng)最大限度地凸顯它的行業(yè)特征。

　　(一)資產(chǎn)類科目中應(yīng)分設(shè)“消耗性生物資產(chǎn)”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”結(jié)存性科目。

　　“消耗性生物資產(chǎn)”是指為出售而持有的、或在將來收獲為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)資產(chǎn)，包括生長中的大田作物、蔬菜、用材林以及存欄待售的牲畜等。本科目可按消耗性生物資產(chǎn)的種類、群別等進(jìn)行明細(xì)核算。待售幼豬及育肥豬是豬場活的、主要的、不斷變化的資產(chǎn)。其持有目的是用于出售。

　　“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”是指為產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務(wù)或出租等目的而持有的生產(chǎn)資產(chǎn)，包括經(jīng)濟(jì)林、薪炭林、產(chǎn)畜和役畜等。豬場的母豬和公豬就是這里的產(chǎn)畜和役畜。并按資產(chǎn)狀態(tài)分設(shè)“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”和“成熟性生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”二級(jí)科目。由于產(chǎn)畜和役畜從其持有目的和使用年限上均具有固定資產(chǎn)性質(zhì)，所以該科目比照《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第4號(hào)—固定資產(chǎn)》的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行賬務(wù)處理。同時(shí)增設(shè)“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”備抵科目。

　　(三)損益類科目為了突出各種養(yǎng)豬業(yè)的特點(diǎn),根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第14號(hào)—收入》設(shè)立“主營業(yè)務(wù)收入”科目，可根據(jù)出售豬的性質(zhì)分設(shè)“種豬收入”、“育肥豬收入”等二級(jí)科目；與之相對應(yīng)的“主營業(yè)務(wù)成本”也可按性質(zhì)分設(shè)“種豬成本”、“育肥豬成本”等二級(jí)科目。

　　(四)成本類科目中設(shè)置“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本”科目：歸集進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)成本。分別母豬、公豬、幼豬及育肥、共同費(fèi)用設(shè)置明細(xì)科目?！稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬”歸集能直接歸屬于母豬的成本費(fèi)用；“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—公豬”歸集能直接歸屬于公豬的成本費(fèi)用；“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—幼豬及育肥”歸集能直接歸屬于幼豬及育肥的成本費(fèi)用；“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—共同費(fèi)用”歸集不能直接歸屬于母豬及公豬和幼豬及育肥的其他間接性生產(chǎn)費(fèi)用。

三、具體賬務(wù)處理

　　一、購置生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的賬務(wù)處理

　　1、購入已成熟的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的賬務(wù)處理

　　《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第六條和第七條規(guī)定：生物資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照成本進(jìn)行初始計(jì)量；外購生物資產(chǎn)的成本包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購買該資產(chǎn)的其他支出。作為生產(chǎn)性資產(chǎn)的成熟公母豬到達(dá)企業(yè)后，借計(jì)“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”，貸記“銀行存款”、“應(yīng)交稅費(fèi)”等。

　　2、購入未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的賬務(wù)處理

　　購入未成熟公母豬的賬務(wù)處理同上。作為生產(chǎn)性資產(chǎn)的公母豬達(dá)到企業(yè)后，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”，貸記“銀行存款”、“應(yīng)交稅費(fèi)”等。

　　二、生產(chǎn)成本的核算

　　《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第八條第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。

　?。ㄒ唬┰项I(lǐng)用的核算

　　飼養(yǎng)所領(lǐng)用的原料應(yīng)分別按不同的飼養(yǎng)對象進(jìn)行歸集。領(lǐng)用時(shí)借記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬—原材料”、領(lǐng)用時(shí)借記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—公豬—原材料”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—幼豬及育肥—原材料”，“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”貸記“原材料”。

　?。ǘ┊a(chǎn)畜攤銷

　　《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第十七條規(guī)定：對企業(yè)達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按期計(jì)提折舊，并根據(jù)用途分別計(jì)入相關(guān)資產(chǎn)的成本或當(dāng)期損益；第十八條規(guī)定：企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的性質(zhì)、使用情況和有關(guān)經(jīng)濟(jì)利益的預(yù)期實(shí)現(xiàn)方式，合理確定其使用壽命、預(yù)計(jì)殘值和折舊方法。

　　母豬、公豬攤銷分別借記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬—攤銷（折舊）”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—公豬—攤銷（折舊）”，貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”。

　?。ㄈ╅g接費(fèi)用的核算

　　豬場發(fā)生的與飼養(yǎng)有關(guān)的間接費(fèi)用（除產(chǎn)畜攤銷外），在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—共同費(fèi)用”下設(shè)明細(xì)科目進(jìn)行核算。發(fā)生時(shí)借記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—共同費(fèi)用—×××”，貸記“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“應(yīng)付職工薪酬”、“累計(jì)折舊”等。

　　三、期末成本分配的核算

　　期（月）末原則上首先按定分配標(biāo)準(zhǔn)將“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—共同費(fèi)用”進(jìn)行分?jǐn)?，為簡化核算除“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬”留有待結(jié)轉(zhuǎn)“消耗性生物資產(chǎn)”初始余額外，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本期末均無余額。結(jié)轉(zhuǎn)時(shí)借記“消耗性生物資產(chǎn)”，貸記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—公豬”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—幼畜及育肥”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—共同費(fèi)用”。

　　因母豬作為生產(chǎn)性資產(chǎn)，起生產(chǎn)具有一定周期，其妊娠期間發(fā)生的成本應(yīng)單獨(dú)歸集作為生產(chǎn)后乳豬即“消耗性生物資產(chǎn)”的初始成本。生產(chǎn)時(shí)借記“消耗性生物資產(chǎn)—幼畜及育肥”，貸記“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬—原材料”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬—攤銷”。

　　四、轉(zhuǎn)群的核算

　　在整個(gè)飼養(yǎng)期間，生豬會(huì)存在在不同群別之間轉(zhuǎn)換的情形。我們主要按以下兩種方式進(jìn)行轉(zhuǎn)群核算：一、消耗性生物資產(chǎn)轉(zhuǎn)為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)；二、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)轉(zhuǎn)為消耗性生物資產(chǎn)。

　　《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第九條第二款規(guī)定：自行繁殖的產(chǎn)畜或役畜的成本包括達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的前（成齡）發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)、應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出?！镀髽I(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第二十五條規(guī)定：生物資產(chǎn)改變用途后的成本，應(yīng)當(dāng)按照改變用途時(shí)的賬面價(jià)值確定

　?。ㄒ唬┫男陨镔Y產(chǎn)轉(zhuǎn)為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)

　　所有仔豬出生后均在“消耗性生物資產(chǎn)”進(jìn)行核算，當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，須將符合標(biāo)準(zhǔn)的仔豬轉(zhuǎn)為產(chǎn)畜或役畜時(shí)，根據(jù)該轉(zhuǎn)群豬的重量占整個(gè)該群的重量的比重分配轉(zhuǎn)群時(shí)的初始成本。轉(zhuǎn)群時(shí)借記：“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”，貸記“消耗性生物資產(chǎn)”

　　在未成熟到成熟期間發(fā)生的飼養(yǎng)成本或其他能直接歸屬于未成熟母豬公豬的成本直接計(jì)入“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目。借記：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，貸記“原材料”、“銀行存款”等，。當(dāng)母豬公豬到達(dá)成熟狀態(tài)時(shí)，根據(jù)轉(zhuǎn)群時(shí)該豬市場價(jià)格作為轉(zhuǎn)入成熟生物資產(chǎn)的初始價(jià)格。轉(zhuǎn)群時(shí)借記：“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”，貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”。

　?。ǘ┥a(chǎn)性生物資產(chǎn)轉(zhuǎn)為消耗性生物資產(chǎn)

　　生產(chǎn)性生物資產(chǎn)改變用途或淘汰，應(yīng)按生產(chǎn)性生物資產(chǎn)賬面價(jià)值作為消耗性生物資產(chǎn)的入賬價(jià)值。生產(chǎn)性生物資產(chǎn)價(jià)值包括原值、累計(jì)折舊、以及累計(jì)的從屬于該資產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。轉(zhuǎn)群時(shí)借記：“消耗性生物資產(chǎn)”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”，貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本—母豬”

　　未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)轉(zhuǎn)為消耗性生物資產(chǎn)應(yīng)參照未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)轉(zhuǎn)為成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的辦法。

　　五、銷售成本核算

　　根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)的市場特點(diǎn)，銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)方式采用銷售成本率法。每月月末按預(yù)定的銷售成本率計(jì)算當(dāng)月的銷售成本，每季度或半年或年末再根據(jù)市場行情計(jì)算銷售成本率，采用新的銷售成本率調(diào)整累計(jì)銷售成本，并以此銷售成本率作為下期的成本率。結(jié)轉(zhuǎn)成本時(shí)借記“主營業(yè)務(wù)成本”，貸記“消耗性生物資產(chǎn)”。

　　相關(guān)公式：

　　消耗性生物資產(chǎn)期初余額＋本期增加的消耗性生物資產(chǎn)凈增額

　　1、銷售成本率＝

　　已實(shí)現(xiàn)銷售收入＋轉(zhuǎn)群市價(jià)+期末消耗性生物資產(chǎn)結(jié)存市價(jià)

　　2、消耗性生物資產(chǎn)期末結(jié)存=期末消耗性生物資產(chǎn)結(jié)存市價(jià)×銷售成本率

　　3、本年累計(jì)應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本=期初消耗性生物資產(chǎn)+本期增加消耗性生物資產(chǎn)-期末消耗性生物資產(chǎn)

　　4、期末調(diào)整銷售成本=本年累計(jì)應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本-本年累計(jì)已結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本

　　六、消耗性生物資產(chǎn)的期末計(jì)價(jià)

　　為更為合理的確定消耗性生物資產(chǎn)的價(jià)值，年末應(yīng)將消耗性生物資產(chǎn)存欄市價(jià)與消耗性生物資產(chǎn)期末價(jià)值進(jìn)行比較，如前者

　　七、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的處置

　　《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)—生物資產(chǎn)》第二十六條規(guī)定：生物資產(chǎn)出售、盤虧或死亡、毀損時(shí)，應(yīng)當(dāng)將處置收入扣除其賬面價(jià)值和相關(guān)稅費(fèi)后的余額計(jì)入當(dāng)期損益。根據(jù)準(zhǔn)則發(fā)生上述情形時(shí)，借記：“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”、“營業(yè)外收入”等，貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“應(yīng)交稅費(fèi)”、“營業(yè)外支出”等。

2. 養(yǎng)豬場如何

開養(yǎng)豬場是肯定賺錢的，但有幾個(gè)前提，要有經(jīng)驗(yàn)有信心；要具備一定的獸醫(yī)知識(shí)，最好是自己有一臺(tái)高質(zhì)量的顯微鏡，以便觀察豬病的病毒，好對癥下藥；養(yǎng)豬場要能避免外人介入，以免傳播病菌，同時(shí)要通風(fēng)良好地勢干燥；要有自己的優(yōu)良種豬；要自己能加工配合飼料。既然是養(yǎng)豬場，不管大小決不是幾頭豬就有這個(gè)稱謂，所以具備這些條件是必須的，否則只有小敲小打，但那種只能換幾個(gè)辛苦錢。

我說肯定賺錢是有道理的，一般健康無病的肉豬，飼料報(bào)酬是3：1，也就是豬吃了3斤糧食的食料就會(huì)長1斤肉，這個(gè)規(guī)律毫無疑問，我們經(jīng)過了長期實(shí)踐的證明所得。如果是配合飼料，成本更低，所以建議配合飼料最省錢的是自己搭配，這個(gè)知識(shí)不難，只要掌握了各種原料的蛋白質(zhì)與淀粉的百分比就行，以前我們養(yǎng)豬就是自己配比的，效果跟高檔的市售配合飼料沒有區(qū)別，但市場上的被中間商賺去了一大截，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶增加了成本。

話不扯遠(yuǎn)了，我們算一算，豬長一斤毛重值多少錢，三斤糧食又值多少錢，兩者之間的差價(jià)就是賺的。當(dāng)然，還要除去買小豬的成本，所以我說種豬要自己具備。如果為了處理糞便還可以建一個(gè)大型沼氣池，那又是另一筆收入。話不多說，可能有些網(wǎng)友與我持有不同的看法，有不對的論述敬請?jiān)彙?/p>

3. 豬場養(yǎng)豬的技巧

步驟/方式1

首先豬要經(jīng)過一個(gè)發(fā)情期通過于公豬交配，完成受精，形成受精卵，再經(jīng)過幾個(gè)月在母體內(nèi)發(fā)育成胚胎，最后繁育。

步驟/方式2

母豬在分娩前應(yīng)該做好準(zhǔn)備工作，母豬分娩前的準(zhǔn)備工作做的好壞，是關(guān)系到母豬分娩能否順利進(jìn)行、仔豬出生時(shí)能否頭頭存活的關(guān)鍵

步驟/方式3

因此，在母豬分娩季節(jié)到來之前，豬場周圍環(huán)境安靜，溫暖、清潔、陽光和通風(fēng)都良好，并用石灰水或來蘇兒溶液徹底消毒。

步驟/方式4

母豬的配種方法分為本交和人工授精兩種方法。本交：交配場所應(yīng)選擇在離公路較遠(yuǎn)、安靜而平坦的地方，并在公母豬飼喂前、后2h進(jìn)行交配。

步驟/方式5

人工授精：豬的人工授精，是用人工方法把公豬的精液采出來，經(jīng)過稀釋處理，再輸入發(fā)情母豬陰道和子宮內(nèi)，使母豬受胎。這是繁殖上一項(xiàng)行之有效的技術(shù)措施。

4. 怎么盤點(diǎn)養(yǎng)豬場的豬

豬場的管理制度包括很多方面，比方說生物安全制度，生產(chǎn)管理制度，人員管理制度等，很多制度都是在歷史的演進(jìn)中學(xué)習(xí)摸索制定的。

我們可以先從豬場生產(chǎn)管理制度開始制定。

在豬場生產(chǎn)中，必須合理安排每天的工作程序，把各項(xiàng)工作用工作時(shí)間表加以固定，便于遵循。建立豬場工作日程，對于人力的分工、安排，設(shè)備的利用，生產(chǎn)的進(jìn)行都有好處。以下詳細(xì)介紹養(yǎng)豬場管理制度如何制定?如何管理豬場的管理制度?

??養(yǎng)豬場管理制度如何制定?

??由于各豬場的具體生產(chǎn)條件不同，不可能訂出一個(gè)適用于不同豬場的統(tǒng)一工作日程。在制訂工作日程時(shí)，總的來說需要考慮以下一些原則：

??①擬訂的前提應(yīng)以符合豬的特性，對豬飼養(yǎng)管理有利為原則，而不應(yīng)以養(yǎng)豬人員的工作或生活上的意愿出發(fā)。但對場內(nèi)工作人員的學(xué)習(xí)和休息，應(yīng)當(dāng)根據(jù)勞逸結(jié)合的精神作適當(dāng)?shù)陌才?。②?yīng)按不同季節(jié)(主要是冬夏兩季)的特點(diǎn)，擬訂不同的工作內(nèi)容及時(shí)間安排，制訂以后不可輕易變動(dòng)。

??③擬定時(shí)必須將一天內(nèi)的要工作項(xiàng)目，如喂、飲、運(yùn)動(dòng)、豬舍清掃衛(wèi)生工作等明確安排于時(shí)間表內(nèi)，以便貫徹執(zhí)行。對限量飼喂的豬，每頓喂飼間隔時(shí)間要均勻，不能有的過長，有的過短，以保證定時(shí)飼喂，有利豬的消化。

??④擬訂時(shí)要考慮本場的具體情況，根據(jù)各豬群的不同特點(diǎn)，分別擬訂項(xiàng)目或予以照顧。需要特別護(hù)理的豬，可根據(jù)情況穿插在時(shí)間表內(nèi)，或另行安排。

??⑤擬訂工作日程，必須經(jīng)過全體飼養(yǎng)人員的認(rèn)真討論，對不切合實(shí)際情況的內(nèi)容，應(yīng)提出修改，隨后通過，并經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，公布遵照執(zhí)行。

??技術(shù)操作規(guī)程

??技術(shù)操作規(guī)程，包括有豬群飼養(yǎng)管理、人工授精、飼料加工調(diào)制等操作規(guī)程，其內(nèi)容要重點(diǎn)突出、簡明扼要。在總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合場內(nèi)具體條件來擬訂，作為生產(chǎn)人員的工作守則。這樣不僅可以加強(qiáng)場內(nèi)生產(chǎn)人員的責(zé)任心，做好日常工作，同時(shí)也是檢查工作質(zhì)量的依據(jù)之一。

??統(tǒng)計(jì)表報(bào)制度

??制定統(tǒng)計(jì)表報(bào)的原則，應(yīng)力求簡明扼要，便于記載，格式統(tǒng)一，計(jì)算單位一致。一般常用的表報(bào)包括產(chǎn)仔報(bào)告單，豬群變動(dòng)(出售、購入、撥出、調(diào)入)報(bào)告單，配種報(bào)告單，稱重報(bào)告單，轉(zhuǎn)群報(bào)告單，死亡報(bào)告單，豬群變動(dòng)月報(bào)表，飼料消耗月報(bào)表，豬群衛(wèi)生防疫月報(bào)表。對于各項(xiàng)表報(bào)，均應(yīng)予以編號(hào)，經(jīng)常填寫，不得間斷和涂改，并應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管。

??衛(wèi)生防疫制度

??加強(qiáng)經(jīng)常性的衛(wèi)生消毒工作。在日常的保健措施中，首先應(yīng)改善豬群的飼養(yǎng)管理，搞好經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生工作，以增強(qiáng)豬的體質(zhì)，提高它對疫病的抵抗力。喂給的飼料、飲水，必須保持清潔。對發(fā)霉、變質(zhì)、有毒及夾雜異物的，必須經(jīng)過適當(dāng)處理，認(rèn)為安全時(shí)方可利用。豬舍、運(yùn)動(dòng)場，應(yīng)經(jīng)常打掃，定期消毒。豬場大門口、豬舍門口，均應(yīng)設(shè)消毒設(shè)備，人、豬以及車輛出入，都必須消毒。

??堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，嚴(yán)格引種檢疫制度。豬場一般應(yīng)盡可能不從外地購豬，必須引入少數(shù)種豬時(shí)，首先應(yīng)對購豬區(qū)進(jìn)行疫情調(diào)查，不得在疫區(qū)購買。購回的豬，至少要經(jīng)10~15天隔離觀察，并經(jīng)獸醫(yī)嚴(yán)格檢查，確認(rèn)無病后方能合群。

??定期預(yù)防注射。對危害豬群非常嚴(yán)重的傳染病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒及仔豬副傷寒等，每年春秋兩季應(yīng)及時(shí)搞好預(yù)防注射。注射時(shí)應(yīng)逐頭清點(diǎn)，查漏補(bǔ)遺，出售的仔豬要進(jìn)行預(yù)防注射之后方可出場。注射時(shí)，應(yīng)作好登記，以便事后檢查，按時(shí)補(bǔ)注。由于搞好預(yù)防注射是防止疫病流行的根本措施，因此對這項(xiàng)工作要切實(shí)抓緊，而且要抓得及時(shí)。

??定期驅(qū)蟲。每年春秋兩季，對全場豬只進(jìn)行一次驅(qū)蟲，隨后全場消毒，還要做好平日的糞便管理，以防止內(nèi)外寄生蟲的危害。

??堅(jiān)持健康檢查制度。為了做到無病早防，有病早治，除專業(yè)獸醫(yī)人員要經(jīng)常對豬進(jìn)行健康檢查外，飼養(yǎng)人員在平日的飼養(yǎng)管理中，也應(yīng)密切注意觀察豬的精神、食欲、運(yùn)動(dòng)和糞尿等狀況，如發(fā)現(xiàn)有不正常者，即時(shí)報(bào)告獸醫(yī)，以便及早進(jìn)行診治。

??做好傳染病的隔離消毒工作。當(dāng)豬場發(fā)生傳染病或疑似傳染病時(shí)，應(yīng)立即予以隔離，迅速確診。如果不能確診時(shí)，應(yīng)將可檢材料送有關(guān)獸醫(yī)部門檢驗(yàn)。經(jīng)確診為傳染病以后，應(yīng)立即上報(bào)疫情，并根據(jù)疫情和流行范圍，采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施和防治、撲殺、妥善處理尸體等辦法，做到控制流行，及時(shí)撲滅。

??如何管理豬場的管理制度?

??曾經(jīng)有一個(gè)豬場，進(jìn)場消毒的程序非常嚴(yán);建場兩年多了，老板進(jìn)豬舍的次數(shù)不足五次，但豬場生產(chǎn)情況非常理想;是老板不喜歡豬嗎?絕對不是，如果不喜歡，不會(huì)拿那么多的資金建豬場的。不進(jìn)豬場的原因，是讓他自己制定的制度約束了。

??豬場有一個(gè)明確的規(guī)定，進(jìn)豬舍前，任何人必須在場辦公區(qū)隔離兩天。

??老板對外事務(wù)繁多，根本沒有充足的時(shí)間隔離，進(jìn)里面就會(huì)誤了外面的事;另外老也說了，場里的人都在盡心工作，進(jìn)去干什么，自己又是外行，也看不懂。

??而我們許多的豬場老板，自己制定了制度又自己破壞，讓員工無所適從。

??所以，豬場必須有嚴(yán)格的制度，而且要嚴(yán)格執(zhí)行。

??那么怎么做好制度管理呢?

??集約化豬場是一個(gè)多人組合的企業(yè)，既然是企業(yè)就必須有相關(guān)制度，法制永遠(yuǎn)優(yōu)于人治，特別是現(xiàn)在的集約化豬場多是個(gè)人企業(yè)，制度化管理更顯得迫切。但許多豬場把制度化管理只是掛在口頭上，而并未落實(shí)在實(shí)際中，墻上掛滿了各種各樣的制度，但只是應(yīng)付別人的擺設(shè)，集約化豬場的制度化管理必須解決以下問題：

??(1)制度要嚴(yán)：制度是人制訂的，也會(huì)被人為破壞，而制定制度的人往往又是破壞制度的主要因素，使制度成為空談。我們認(rèn)為，制度不能輕易出臺(tái)，但一旦出臺(tái)就必須不折不扣地執(zhí)行，執(zhí)行力是衡量豬場管理水平的砝碼。前面曾談過一個(gè)豬場的產(chǎn)房成績非常優(yōu)秀，和他們對防止潮濕的措施有關(guān);如果要求干燥，但員工沒做到也沒有受到處罰，那其他人一定會(huì)效仿，制度就無法執(zhí)行了。

??(2)制度要符合本場實(shí)際：也就是說制度對不同的豬場是有區(qū)別的，每場制定的制度必須符合本場實(shí)際，也就是必須在本場有可操作性;比如說最簡單的例子，豬場不允許職工隨地大小便，但豬場內(nèi)沒有廁所，或廁所離職工工作場所太遠(yuǎn)等，都會(huì)使所制定的制度無法執(zhí)行。曾經(jīng)有一個(gè)豬場要求員工進(jìn)場必須更衣洗澡，但在冬季洗澡室的氣溫接近零下，員工脫衣服后很冷，很不情愿;所以許多人都是稍微淋一下，馬上穿衣服，那是沒有多少效果的。有一個(gè)員工因洗澡感冒了，場長還得找人替班。這就是制度不符合場里實(shí)際的例子。

??(3)制度要人性化：許多人會(huì)認(rèn)為制度化與人性化是一個(gè)矛盾，實(shí)際上制度與人性化是統(tǒng)一的，任何不講人性的制度都是不完善的。所以制定制度時(shí)必須把人性放在首位;我們在豬場提出過“把人當(dāng)成豬，把豬當(dāng)成人，把人當(dāng)成人，把豬當(dāng)成豬”的觀點(diǎn)，是說要用人的要求對待豬，人需要的豬也需要;但另一方面，人與豬是不同的，豬的目標(biāo)是供人食用，養(yǎng)豬的目標(biāo)是為了盈利，所以影響盈利的因素都應(yīng)排除，也就出現(xiàn)了部分病豬不需治療而直接淘汰;但對豬場職工來說，任何不利于職工身心健康的措施都是不合理的，所以制定制度時(shí)必須考慮到是否對職工有傷害或能否執(zhí)行。人性化的制度更易被人們所接受，也更容易執(zhí)行;所以再次引用這樣一段話：“把自己當(dāng)成別人，把別人當(dāng)成自己，把自己當(dāng)成自己，把別人當(dāng)成別人”，以此作為我們制定制度的參考。

??(4)制度要有監(jiān)督：說起管理，最難管的人是自己;小到員工，大到老板，都會(huì)嚴(yán)以律人寬以待己，在沒人監(jiān)督的情況下，誰都有得過且過的心理。所以，制定了制度，必須有人監(jiān)督。監(jiān)督并不是管理者的特權(quán)，員工也有監(jiān)督上級(jí)的權(quán)力。我有一個(gè)朋友為了戒煙，說如果誰發(fā)現(xiàn)他抽煙，就向他索要一千元的好處，而且他這句話是在開會(huì)時(shí)對所有員工說的;從此以后，再?zèng)]有員工看到他抽煙了。所以，如果管理者犯了錯(cuò)誤，處罰力度應(yīng)該是員工的幾倍，而且給員工監(jiān)督的權(quán)力，那么管理者一定會(huì)帶頭維護(hù)制度，制度管理也一定會(huì)落到實(shí)處。

??俗話說：“鐵打的營盤流水的兵”，這鐵打的營盤就是豬場的制度與企業(yè)文化，只有完善的制度才能保證豬場管理的連續(xù)性，才能保證人員變動(dòng)時(shí)不會(huì)給生產(chǎn)帶來負(fù)面影響。

每個(gè)豬場硬件不同，人員構(gòu)成不同，管理制度肯定也不能一樣，靈活的制定適合豬場的管理制度，以人為本，發(fā)揚(yáng)民主，相信每個(gè)場都能有適合自己的豬場管理制度。

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5. 養(yǎng)豬場怎么賣出去

這個(gè)其實(shí)都不用擔(dān)心的，農(nóng)村經(jīng)常有收購生豬的販子來轉(zhuǎn)悠，即使沒人來轉(zhuǎn)也可以去集市上問，只要價(jià)格合適豬是不愁賣的

6. 養(yǎng)豬場操作流程

經(jīng)營者需要擬定豬場建設(shè)方案、方案內(nèi)容包括：項(xiàng)目名稱、建設(shè)地點(diǎn)、用地面積、建造類型、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模；并與用地相關(guān)村支部協(xié)商土地使用年限、用途、交還、違約等土地相關(guān)使用條件。

協(xié)商一致后，雙方簽訂用地協(xié)議。

經(jīng)營者將用地協(xié)議和建設(shè)方案一并提交給鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府進(jìn)行用地申請。

7. 看看養(yǎng)豬場是怎么養(yǎng)的

豬場各階段的存欄比例是1比3，豬場每周配種34頭，空懷期占欄2周，豬配種后留在空懷豬舍飼養(yǎng)直到確定妊娠占欄3周，空懷母豬舍清洗消毒1周，空懷母豬存欄數(shù)為170頭，占欄數(shù)為204頭。