1. 喇蛄的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

喇蛄當(dāng)做藥材前景大大的，蝲蛄生活在原始深林的小溪或叢林河流中，一般棲息在鵝卵石底的縫隙中，以捕捉小魚小蝦和一些新鮮的動物尸體為食。蝲蛄的生長通過蛻殼來實現(xiàn)，每退掉一次殼就長大一圈。退掉的殼軟而成型。蝲蛄長有一對螯足，頭部有很長的觸須一對，行走靠尾部反向劃水。行動和頭部方向相反。

飼養(yǎng)的時候，用一個簡單的收納盒（透明有機玻璃最好），加入水榕、MOSS，底砂可以用陶土粒。水不要太深4厘米就行，要設(shè)有1cm的淺水區(qū)這樣就行。里面養(yǎng)點食蚊魚就行，可以作為喇蛄的食物。

2. 喇喇蛄的藥用價值

提到蝲蛄豆腐，可能有的人對這個不是特別了解，應(yīng)該有人就會問了，蝲蛄豆腐好吃嗎？

就我所知，這個蝲蛄豆腐非常好吃，它屬于東北那邊的一種特色美食，吃起來口感挺不錯了，大家也是都很喜歡啊，可以說既能填飽肚子，也能給身體補充營養(yǎng)。另外我個人還比較喜歡用豆腐煮一些雞蛋湯，也是特別不錯的選擇，到時候我們把豆腐切成小片，把香菜洗凈切成小段，然后把三個雞蛋打在油鍋，撒些調(diào)味品翻炒幾下，加上青菜煮十來分鐘也就可以了。

3. 喇蛄的養(yǎng)殖方法和技術(shù)圖解

深海蝦的種類很多包括：基圍蝦、海麻蝦、琵琶蝦、竹節(jié)蝦、撒尿蝦、琵琶蝦、對蝦、南美對蝦、東方蝦等，這些一般都是食用蝦。

基圍蝦

基圍蝦：基圍蝦就是基圍地帶出產(chǎn)的蝦子，因為喜歡隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區(qū)產(chǎn)卵，所以被稱作基圍蝦。生長在河涌的泥底，身體稍呈黝黑色澤，殼較硬，有明顯的黃紅色條紋，體型偏小，口感脆甜，額頭上無刺(蝦槍)。基圍蝦可在10℃左右的水溫存活。

海麻蝦：海里的麻蝦和河涌里的圍蝦是屬同一種類。只是麻蝦生長在沙底的海中，身體呈紅色。然而食味兩者皆有優(yōu)勝，都是新鮮白灼美味。即基圍蝦，是一種淡水育種，海水圍基養(yǎng)殖的，其得名原因是圍基養(yǎng)殖，基圍蝦形態(tài)像對蝦，但它的殼沒有對蝦軟，形態(tài)沒有對蝦大，且體肥殼薄，肉質(zhì)鮮美爽口。

竹節(jié)蝦

竹節(jié)蝦：亦稱花蝦、竹蝦、花蝦、斑節(jié)蝦、日本對蝦，和老虎蝦同類。特征有細(xì)小鋸齒位于其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出。有藍(lán)色的橫斑花紋，附肢黃色，尾部呈鮮黃帶藍(lán)。殼薄而硬，肉質(zhì)厚實。主要產(chǎn)于中國的黃海、渤海及朝鮮西部沿岸，蝦殼較厚，營養(yǎng)價值與其他海洋蝦類相近。

瀨尿蝦：學(xué)名叫“蝦蛄”，全為海生。中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的叫法不一，如：蝦爬子、爬蝦、皮皮蝦蝦虎、蝦婆、蝦公、螳螂蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、皮皮蝦等。香港常見的瀨尿蝦是“口蝦蛄”和“黑斑口蝦蛄”，即簡分為前者是經(jīng)常吃到的硬殼那種，后者便是有斑馬紋的軟身那種。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀(jì)，現(xiàn)存500余種，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有，最常見的品種是蝦蛄科，口蝦蛄屬的口蝦蛄（Oratosquilla oratoria），在中國各海域中均有分布。南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種。瀨尿蝦肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、烹調(diào)方便，倍受人們的喜愛，是人們餐桌上的美味佳肴。同時它還具有藥用價值，能治小兒尿疾，故稱瀨尿蝦。但現(xiàn)時有很多都是由印尼或泰國空運到來，色澤略呈深黑，但生猛度當(dāng)然稍遜本地貨了。

琵琶蝦

琵琶蝦：市面上的琵琶蝦種類頗多，常見的叫蟬蝦，又名豬仔蝦，香港人又稱雷公蝦，臺灣叫蝦蛄頭。樣子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗紅色澤，額角扁平呈五角形，甲殼硬而厚。肉質(zhì)鮮，多用以制沙律食用。

對蝦

對蝦：又稱“大明蝦”，為海產(chǎn)八珍之一，是我國沿海重要的水產(chǎn)貨源。珠海市萬山島漁場養(yǎng)殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。

南美對蝦：原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富，口感佳。

東方對蝦

東方對蝦：東方對蝦又稱中國對蝦，是我國特有的名貴品種。據(jù)檢測，每100克東方對蝦含蛋白質(zhì)20.6克，并含有多種維生素和人體必需的微量元素，是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)佳品，具有補腎興陽等特殊功效，是招待貴賓不可多得的海中珍品。

小型蝦類，一般體長不超過15厘米，分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū)：

1.沙蝦

沙蝦又稱蘆蝦、泥蝦。體長9~14厘米。體土黃色或棕褐色，足棕黃或赤紅色，尾節(jié)暗棕色。喜棲息在淺水海底泥沙里，白晝伏在海底不動，黃昏出來覓食。

2.斑蝦

斑蝦又稱九節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。體長11厘米左右。頭、胸甲和腹部體表有鮮艷的橫斑，各節(jié)暗棕色或淺土黃色。它喜歡棲息在沙泥底有淡水注入的淺水海區(qū)，晝伏夜出。

3.葛氏長臂蝦

葛氏長臂蝦又稱紅蝦、桃紅蝦。體長僅4~6厘米。身體透明，略帶淡紅色，有棕色斑紋。分布在黃海、渤海、東海的海邊淺海海區(qū)。

4.脊尾白蝦

脊尾白蝦又稱青蝦、水蝦、絨蝦。體長5~8厘米。體色透明，微帶藍(lán)色或紅色小斑點。生活在泥沙底質(zhì)的淺海和河口區(qū)，多在近岸處活動。

5.中國毛蝦

中國毛蝦又稱小白蝦、梅蝦，是我國特有的蝦類。體長僅2.5~5.4厘米，體側(cè)扁，皮、殼都很薄。全身除極少紅點外，完全透明。喜歡棲息在河口淺灘水質(zhì)肥沃的地方。

上述五種海蝦，分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū)，可用撈蝦網(wǎng)在海邊有海藻的淺水中撈取。

4. 喇蛄的學(xué)名叫什么

蝦爬子又名螳螂蝦、琵琶蝦等名字。它的形狀背腹平扁，胸甲短。蝦爬子不僅鮮，而且肉多，它的生活習(xí)性和蝦、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又開始肥的海產(chǎn)品。 也有叫蝦蛄的

5. 喇蛄怎么養(yǎng)殖

簡單分類魚類、蝦類、貝類。海洋魚資源豐富，具體有多少可以人類使用的魚類，2萬多種。

蝦類品種有中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節(jié)對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦等。其中中國對蝦又叫東方對蝦、大蝦、黃蝦等，是我國水產(chǎn)品的出口的主要產(chǎn)品；皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇蛄蝦等，價格低廉、味道鮮美，深受沿海一帶人民的喜愛，我國沿海地區(qū)均有生產(chǎn)。

貝類海鮮有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇貝 12、海瓜子 13、單雙頭美人蟶 14、竹節(jié)蟶 15、海紅 16、赤貝 17、袋子 18、牡蠣。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。

6. 喇喇蛄多少錢一斤

螻蛄

蝲蝲蛄學(xué)名叫螻蛄。蝲蝲蛄是是昆蟲的一種，一般生活在泥土中，晝伏夜出，吃農(nóng)作物嫰莖。字螻蛄的俗稱，有的地區(qū)稱土狗子。螻蛄，昆蟲，背部一般呈茶褐色，腹部一般呈灰黃色。

7. 喇蛄的養(yǎng)殖方法和技術(shù)圖片

性明顯比小龍蝦要高很多。

1、來源不同。蝲蛄是我國的本土原生物種，曾經(jīng)在東北的長白山一帶有較為廣泛的分布；小龍蝦據(jù)說是日本侵華時期引進(jìn)的用來處理尸體的外來物種，繁殖能力強、對水質(zhì)的要求也相對低。但是在我國吃貨的強大消費能力下，也只能依靠人工養(yǎng)殖的方式來滿足吃貨的口舌之欲。

2、物種不同。蝲蛄，準(zhǔn)確的說叫做“大頭鰲蝦”，是蝲蛄科、蝲蛄屬的物種；小龍蝦，也叫克氏原螯蝦，是螯蝦科、螯蝦屬的物種。兩者屬于不同科、不同屬的不同物種。

3、對環(huán)境的需求。蝲蛄對水質(zhì)的要求較高，大概在上世紀(jì)90年代之前，東北的河流、小溪中還有很多的蝲蛄。但是在90年代的中后期，隨著工業(yè)的發(fā)展、環(huán)境和水質(zhì)的污染，蝲蛄就逐漸的在大部分水域中消失了?，F(xiàn)在只有在長白山附近的一些天然、無污染的水域才會有蝲蛄的分布；而對于小龍蝦來說，對水質(zhì)的要求并不高。臟水也可以存活，活力之強與鯰魚有一拼。

4、味道不同。蝲蛄的味道是鮮、香，只需用清水煮、蒸不需要添加任何的調(diào)味料就是一道美味。小時候最喜歡和農(nóng)村的小朋友下河溝里抓蝲蛄回家煮著吃，非常的鮮；但是小龍蝦就不同了，由于飼養(yǎng)的水質(zhì)問題，自身帶有一定的土腥味，烹飪的時候需要重鹽、重辣、重油來遮蓋其土腥味。如果有機會的話建議您嘗試一下東北名菜“蝲蛄豆腐”。

5、外觀不同。蝲蛄也叫大頭鰲蝦，頭大、身子小、肉少，肉最多的地方可能就是那兩個大螯了?；铙w顏色一般呈褐色，烹飪之后呈鮮紅色；小龍蝦則不一樣，頭相對小，提醒相對要大那么一點。而且，顏色呈黑褐色或者青色，烹飪之后也是呈紅色的狀態(tài)。

所以，蝲蛄和小龍蝦完全是兩回事。而且現(xiàn)在蝲蛄的價格也要比小龍蝦貴的多，很多的地方都是出于有價無市的狀態(tài)，因為蝲蛄現(xiàn)在分布太稀少了，只有在那些生態(tài)天然、水質(zhì)無污染的區(qū)域 才有可能有存活。