1. 泥猛魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)周期

用大鉤穿整個(gè)小蝦（去頭去尾，但不剝皮），讓鉤尖微微露出，這樣泥猛會(huì)優(yōu)先選擇鉤尖有肉漏出來(lái)的位置下口，提鉤就容易中魚(yú)。

泥猛咬鉤一般不會(huì)拉沉浮漂，一般都是稍微沉下去就浮上來(lái)，所以要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，提竿。

提竿要用巧勁，輕輕一敲，如果感覺(jué)掛中了，就可以慢慢拉上來(lái)，如果沒(méi)中，繼續(xù)釣，如此反復(fù)。這樣也可以讓泥猛不容易把餌吃掉，裝一次餌可以釣長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。因此釣?zāi)嗝偷募记墒恰谔岣汀?/p>

2. 泥猛魚(yú)價(jià)值

今年北海的魚(yú)排基本都養(yǎng)金昌，很少有泥猛，魚(yú)排附近的野生泥猛今年基本絕跡，所以不要聽(tīng)樓上費(fèi)老的。

現(xiàn)在北海的泥猛主要都是大船拖回來(lái)的，批發(fā)的話也要十塊錢以上，沒(méi)有他說(shuō)的十塊左右

3. 泥猛魚(yú)養(yǎng)殖咸度和溫度

食材用料 泥猛魚(yú)一條 蒜瓣兩瓣 紅椒一小段 果皮（陳皮）一個(gè) 蒸魚(yú)豉油適量 花生油少許 鹽少許 。

泥猛的做法 1.將泥猛魚(yú)洗凈去魚(yú)腮、內(nèi)臟 2.備一個(gè)果皮(陳皮）半個(gè)紅椒、兩瓣蒜瓣 3.果皮泡清水。

4.用小刀把果皮內(nèi)則刮干凈。

5.果皮剪絲 。

6.蒜瓣磨蓉、紅椒切絲 ？

7.在魚(yú)身兩側(cè)劃三條淺斜痕、涂抹鹽、花生油，上下鋪果皮絲蒜蓉及椒絲。

8.鍋內(nèi)倒入適量的清水、煮沸后隔水蒸七到八分鐘（蓋上鍋蓋)以筷子插入為準(zhǔn)。

9.熱鍋、放入適量花生油燒熱、將熱油澆在魚(yú)身上、快速淋上蒸魚(yú)鼓油。

10.上桌食用 小貼士 陳皮不宜放多，會(huì)有苦澀味。

4. 泥猛魚(yú)養(yǎng)殖技巧

雜食性，以藻類及小型底棲動(dòng)物為主。泥猛體側(cè)扁，橢圓形。頭臉?biāo)仆茫视⒄Z(yǔ)有兔魚(yú)之稱。腹鰭兩側(cè)有硬刺，中間為軟條。體褐色，散布著許多白點(diǎn)。尾鰭后緣彎入。其背鰭、尾鰭和腹鰭的刺有毒腺。體長(zhǎng)達(dá)40厘米，重可達(dá)1千克。頭小，口略突出。體黃綠或黃褐色，密布白點(diǎn)及小黑斑。背鰭、腹鰭與臀鰭的硬棘強(qiáng)大且皆具毒腺，尾鰭略凹。

5. 泥猛魚(yú)養(yǎng)殖視頻

泥猛習(xí)性：泥猛生活於1―50米海域，幼魚(yú)常在潮池中發(fā)現(xiàn)，成魚(yú)棲息于海藻茂盛的礁石平臺(tái)、緩坡或礁沙混合區(qū)。雜食性，以藻類及小型底棲動(dòng)物為主。4~6月份（水溫22~25℃）為籃子魚(yú)繁殖時(shí)間，產(chǎn)黏性卵，多黏附于海藻叢中。仔魚(yú)孵化后，以海藻為食，對(duì)海藻養(yǎng)殖特別是江蘺養(yǎng)殖危害較大。

6. 泥猛魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)交流

魚(yú)餌自制也可以，用面粉加生粉加南極蝦粉、香油。 或者南極蝦打漿加面粉等。 或者用現(xiàn)成的商品餌， 泥猛殺手、泥猛丸、M7等。 泥猛魚(yú)一般天亮就開(kāi)口，天黑就停口。 出太陽(yáng)比較好釣。

7. 泥猛魚(yú)的種類

泥猛是一種雜食性魚(yú)類，只要合口，什么能食的釣餌都吃，但臭肚魚(yú)嘴小刁鉆精口，最好選比較有中硬性的釣餌為好，如腌制的蝦仁、鮮蝦粒、腌制的南極蝦、魷魚(yú)切絲?；蛎骛D等都適合作釣餌。如果用蝦仁或南極蝦，建議使用腌制的，比較耐咬。僅供參考。

8. 泥猛魚(yú)怎么樣

步驟 1

新鮮泥猛魚(yú)宰殺后清洗干凈并瀝干水分。（Tips：1、因泥猛魚(yú)腹內(nèi)略有微苦，因此須挑選新鮮泥猛魚(yú)，不新鮮的泥猛魚(yú)苦味更甚，還須清洗干凈魚(yú)肚；2、泥猛魚(yú)腹鰭兩側(cè)都有硬刺，清理時(shí)須注意防止刺傷，可用刀除去，避免吃的時(shí)候被刺。）

步驟 2

配料清洗干凈，紅辣椒切成辣椒絲，小香芹切成寸斷，小黃姜切成姜絲，普寧豆醬盛出2大勺備用。（Tips：1、因我們不吃辣，因而選擇大個(gè)的紅辣椒，辣度低，愛(ài)吃辣的小伙伴可選擇小米辣；2、最好選擇小棵的小香芹，纖維少，芹香更濃；3、最好選擇小黃姜，色澤鮮明，姜味醇厚，去腥增香；4、最好選擇普寧豆醬，特點(diǎn)是咸、鮮、甜、香，與海魚(yú)搭配，相得益彰，加入時(shí)注意適量以免太多過(guò)咸）

步驟 3

取一口不粘鍋，開(kāi)火，加入花生油，油熱后下姜絲爆香。（Tips：1、魚(yú)類煎煮選取不粘鍋，可避免魚(yú)皮粘鍋，影響外觀和口感，如選擇其他鍋，自行把握火候即可；2、對(duì)于擔(dān)心濺油的小伙伴，可盡量保持姜絲無(wú)水分，也可在開(kāi)火后先放姜絲干炒幾下，炒干水分后再放油）

步驟 4

姜絲炒出香味后，沿鍋壁逐一放入泥猛魚(yú)，雙面各煎3分鐘。

步驟 5

煎至魚(yú)身稍微變色后加入開(kāi)水，水量以半沒(méi)過(guò)魚(yú)身即可，同時(shí)加入普寧豆醬，蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘，中途不需打開(kāi)鍋蓋。（Tips：因普寧豆醬自帶咸鮮味，加夠量后可無(wú)需另加鹽）

步驟 6

15分鐘后，鍋內(nèi)剩余湯汁大概為鍋底1cm左右水量，打開(kāi)鍋蓋，放入紅辣椒絲，把魚(yú)依次翻面，開(kāi)蓋煮2分鐘。

步驟 7

最后，鍋內(nèi)收汁已差不多，加入香芹段，蓋上鍋蓋半分鐘燜熟香芹即可關(guān)火，盛出裝盤(pán)。

步驟 8

這樣半煎煮+普寧豆醬的潮式做法，能夠最大限度激發(fā)和保留魚(yú)肉本身的鮮甜，使魚(yú)肉鮮嫩多汁，回味無(wú)窮。

9. 怎么樣養(yǎng)泥猛魚(yú)成活率高

一畝成本費(fèi)水塘更新改造加基礎(chǔ)建設(shè)：500元1畝;魚(yú)種：1畝推廣6-8萬(wàn)尾，成本費(fèi)在3000-4000元;花白鰱：用于調(diào)整平穩(wěn)水體，成本費(fèi)在500元;精飼料及藥物：6000元1畝;附加費(fèi)，水電費(fèi)，人力及其他：1000元。

一畝盈利一畝泥鰍魚(yú)的生產(chǎn)量大約在2000斤，均值年產(chǎn)值在16000元，去除成本費(fèi)外，一畝泥鰍魚(yú)的收益可以達(dá)到4000元。