1. 養(yǎng)童子雞掙錢嗎

土雞養(yǎng)殖成本利潤概算養(yǎng)土雞以每個(gè)月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只雞為例：用我們的技術(shù)養(yǎng)一只土雞4個(gè)月可達(dá)2.5-3斤左右，一只雞的飼養(yǎng)成本為15元，生態(tài)土雞一般價(jià)格在13元至20元之間，以15元/斤計(jì)，每只雞按平均重2.5斤計(jì)，一只生態(tài)土雞的純利在10-20元左右，年出欄5000只雞，年純利有5-10萬元。

養(yǎng)土雞的成本概算

養(yǎng)生態(tài)土雞90-100天即可達(dá)到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質(zhì)，一般要養(yǎng)4個(gè)月，一只雞的成本在15元左右。

詳細(xì)核算如下：養(yǎng)一只生態(tài)土雞4個(gè)月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為谷物（稻谷、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計(jì)即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養(yǎng)每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養(yǎng)成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每只0.2元，總計(jì)：15.8元。

養(yǎng)土雞投資成本概算

1、養(yǎng)雞要多少錢投資，這和你的養(yǎng)殖規(guī)模大小有關(guān)，以每個(gè)月養(yǎng)殖土雞500只，年養(yǎng)5000只雞為例，需資金26800-29800元；在農(nóng)村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，最多有10000元即可。年養(yǎng)5000只雞，只需準(zhǔn)備3個(gè)月1500只土雞的資金就夠啦。1500只土雞用我們的大棚技術(shù)建設(shè)雞棚，費(fèi)用為1500元；1500只土雞苗3000-6000元；養(yǎng)1500只雞需要養(yǎng)黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500只雞需養(yǎng)蟲養(yǎng)雞飼料20000元，1500只雞疫苗費(fèi)300元，總投資約26800-29800元即可。

每個(gè)月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只，年純利約5-10萬元。

2、一畝地可以養(yǎng)多少土雞，這和你的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)技術(shù)，以及你的飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系。從理論上講，一只雞的活動(dòng)空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養(yǎng)2600只雞左右。?目前，全國的專業(yè)土雞養(yǎng)殖戶，多采用自由放牧的方式，一般每畝養(yǎng)殖土雞200-500只。而采用我們的生態(tài)鏈圈養(yǎng)放牧方式，經(jīng)益生菌處理，一般每畝可以養(yǎng)殖1000以上，以1000只為宜。

土雞需要放養(yǎng)，從以上可以看出，養(yǎng)土雞的缺點(diǎn)是占地面積較大。但由于生態(tài)、安全、無污染，味道好，價(jià)格比飼料雞高出2倍以上，所產(chǎn)蛋也比圈養(yǎng)雞價(jià)格高出2倍以上，且供不應(yīng)求，非常暢銷。對(duì)于我國廣大的農(nóng)村人員說，養(yǎng)土雞占地面積大就不是什么缺點(diǎn)，在農(nóng)村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養(yǎng)，但一定要注意防止老鼠等天敵。

養(yǎng)雞利潤分析

按湖南懷化的物價(jià)：土雞苗1只：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個(gè)月可以出欄，最低達(dá)到2.5-3斤，商品土雞批發(fā)價(jià)1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養(yǎng)一只商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500只土雞計(jì)算，所需成本：500只雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500只雞舍建設(shè)需500元，500只雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。

養(yǎng)雞需育雛舍、料槽、料筒(要有不同規(guī)格的)、料盤、飲水器(大小不同規(guī)格的)、基礎(chǔ)設(shè)施需要的材料、加溫和保溫工具、通風(fēng)工具、注射器、網(wǎng)、疫苗、其它勞動(dòng)工具、電路等工具、雞籠或周轉(zhuǎn)的箱(用來臨時(shí)抓雞的)、運(yùn)輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計(jì)、濕度計(jì)、稱、斷喙器等其它必備工具。 土雞養(yǎng)殖技術(shù)農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費(fèi)者喜歡。但由于它生長速度慢（5個(gè)月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難增收致富。 如何改變這一現(xiàn)狀，開發(fā)農(nóng)村土雞產(chǎn)業(yè)，使土雞長得快，肉質(zhì)又好，戶養(yǎng)量多呢？采用“優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖土雞新技術(shù)”養(yǎng)殖土雞，既能達(dá)到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達(dá)1.5～2.0公斤）?，F(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹于下。 品種選擇 土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。 溫室育雛 修建“立體式網(wǎng)床”育雛溫室，進(jìn)行專業(yè)化規(guī)模育雛，農(nóng)戶養(yǎng)育成雞成活率高、風(fēng)險(xiǎn)小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點(diǎn)： 1. 室溫：0～1周齡時(shí)為35～32℃，2～3周齡時(shí)為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃。 2.相對(duì)濕度：室內(nèi)的相對(duì)濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之后為55%～60%；室內(nèi)保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。 3.補(bǔ)充光照：頭5天可保持每天23小時(shí)的光照，以后為17小時(shí)的光照（包括自然光照在內(nèi)）。 4.適時(shí)飲水和開食。小雞應(yīng)盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。 5.高密度育雛。在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在5000只（視養(yǎng)殖戶對(duì)雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。 “網(wǎng)、床、散”結(jié)合 養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己飼養(yǎng)的數(shù)量來適當(dāng)改造雞舍，要求室內(nèi)地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網(wǎng)床或雞籠，且以立體式三層為宜。網(wǎng)床的多少以養(yǎng)雞的數(shù)量來定，一般按45～20只/平方米來計(jì)算（前期密度大一點(diǎn)）。 網(wǎng)床第一層離地面高40厘米，網(wǎng)床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網(wǎng)床頂部應(yīng)擱置承糞板（可用三層板）。網(wǎng)床的骨架部位用木材或白夾竹，網(wǎng)床四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好。料桶和飲水器均置于網(wǎng)床內(nèi)。將庭院林地用尼龍網(wǎng)圍起來，每隔2～3米遠(yuǎn)打一根樁柱，將尼龍網(wǎng)捆在樁柱上，靠地面的網(wǎng)邊用泥土壓實(shí)。所圈圍場(chǎng)地的面積，一般以每只雞不少于1.5平方米計(jì)算，越寬越好。 買回的脫溫小雞（已經(jīng)過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內(nèi)放養(yǎng)（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由采食。網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，雞活動(dòng)范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結(jié)構(gòu)，肉質(zhì)品味高（保持土雞肉質(zhì)的品味）。 日糧搭配 選擇營養(yǎng)全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價(jià)顆粒料，再適當(dāng)搭配其他的飼料養(yǎng)雞，才能保證雞的正常生長發(fā)育，加快增重速度和使雞肉風(fēng)味不變，因此要科學(xué)地搭配日糧。 育雛期，應(yīng)選用肉雞全價(jià)顆粒料，最初開食時(shí)要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下，并用手搓碎一點(diǎn)。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時(shí)應(yīng)逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí)，應(yīng)添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。 在庭院散養(yǎng)期間，選用大雞全價(jià)顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價(jià)飼料，一來飼養(yǎng)成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨(dú)特風(fēng)味，消費(fèi)者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養(yǎng)殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。 消毒免疫 做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發(fā)生和傳播，這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。 對(duì)土雞的免疫程序，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進(jìn)行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時(shí)也可不搞，這主要是在孵化場(chǎng)搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。 在飼料飲水中添加一些藥物可預(yù)防疾病的發(fā)生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復(fù)用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進(jìn)行驅(qū)蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對(duì)地面和承糞板上進(jìn)行消毒。每半月用復(fù)合酚兌水將舍外進(jìn)行噴霧消毒，用百毒殺對(duì)雞舍內(nèi)帶雞消毒。出欄后對(duì)場(chǎng)地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經(jīng)常有石灰或消毒液，并注意常換。

2. 家養(yǎng)童子雞一般養(yǎng)多久

五十天的雞應(yīng)該好養(yǎng)但是也要注意防病，使雞飲水充足。

認(rèn)為雞是否好養(yǎng)既同育齡天數(shù)有關(guān)，也同當(dāng)?shù)貧夂蛏L環(huán)境溫度有關(guān)，還同品種遺傳的抗病能力有關(guān)。

一般而言，雞已經(jīng)生長到了50天基本對(duì)環(huán)境溫度都適應(yīng)了，正處于生長旺盛的時(shí)期，只要能夠保證食物的供應(yīng)，做好防疫防病的工作，應(yīng)該是最好養(yǎng)的時(shí)期。

假如是野外散養(yǎng)的話，應(yīng)該是最喜歡到處找食的時(shí)候。

不過，這個(gè)時(shí)候也是容易感染生病的時(shí)候，應(yīng)該注意觀察，稍有不對(duì)就要及時(shí)隔離，有針對(duì)性地喂以抗生素或者防治雞瘟的藥物。

相對(duì)而言，50天的雞是最好養(yǎng)，生長最快，最有經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)候。

3. 童子雞養(yǎng)殖基地在什么地方

(一)肉雞生產(chǎn)現(xiàn)狀、前景和策略

肉雞生產(chǎn)是一項(xiàng)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖業(yè)。首先，肉雞生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高。在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，49日齡時(shí)公母混養(yǎng)群平均活重約為初生重的45～50倍。料重比可達(dá)2∶1，比豬高50%。其次，肉雞可適當(dāng)加大飼養(yǎng)密度。與蛋雞相比，肉仔雞性情溫順，很少跳躍、啄斗，因而飼養(yǎng)密度可比同樣方式飼養(yǎng)的蛋雞提高一倍左右。第三，由于肉雞生產(chǎn)周期短(6周齡可上市，一年可生產(chǎn)5-6批)，因而可提高雞舍、設(shè)備的利用率，加快資金周轉(zhuǎn)，故投資回收期短，生產(chǎn)效率高。第四，肉雞適于集約化生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益好。采用平養(yǎng)方式，在我國人均每批可養(yǎng)肉仔雞2000～2500只，一年可出欄1～1.5萬只；機(jī)械化飼養(yǎng)，人均每批可養(yǎng)0.8～1萬只，一年可出欄4～6萬只。上述特點(diǎn)促進(jìn)了國內(nèi)外肉雞生產(chǎn)迅猛發(fā)展。

1.世界肉雞生產(chǎn)發(fā)展概況

現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)業(yè)始于本世紀(jì)20年的美國，后風(fēng)靡全球。近20年來，在肉類生產(chǎn)領(lǐng)域中，肉雞飼養(yǎng)業(yè)一直以最快的速度持續(xù)增長。從七十年代到八十年代，世界肉類總產(chǎn)量增長了36.6%，而其中禽肉增長76.2%，而禽肉中又以雞肉增長最快。

1998年世界肉類總產(chǎn)量約為1.92億噸。美國以年產(chǎn)禽肉1100萬噸，持續(xù)保持世界第一位，中國則以395萬噸的產(chǎn)量超過原蘇聯(lián)躍居第二位，在世界禽肉生產(chǎn)中，以中國、墨西哥、巴西和東南亞國家為代表的發(fā)展中國家發(fā)展速度最快，產(chǎn)量已占到世界總產(chǎn)量的1/3。隨著肉雞業(yè)的發(fā)展，飼養(yǎng)技術(shù)也有很大發(fā)展，1988年與1962年相比，肉仔雞的出欄日齡由65天縮短到42天，出欄體重由1.71千克上升到1.86千克，料重比則由2.15降至1.80。進(jìn)入90年代，肉雞生產(chǎn)水平又有很大提高，尤其表現(xiàn)在提高生長速度、縮短出欄時(shí)間、減少飼料消耗和增加胴體瘦肉率等方面。發(fā)達(dá)國家不少育種公司計(jì)劃將在2000～2010年培育出35日齡個(gè)體重1.8～2.0千克、每千克增重耗料1.7～1.8千克、成活率達(dá)98%以上的肉雞新品種。

在經(jīng)營體制上，歐美一些國家采用以行業(yè)一體化為紐帶的聯(lián)營合同制。即飼養(yǎng)戶(場(chǎng))專營飼養(yǎng)、孵化廠按約送苗雞、飼料公司定期送料、屠宰廠按時(shí)把雞運(yùn)走。目前美國90%的肉雞生產(chǎn)采取這種方式。

2.我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)的現(xiàn)狀與前景

我國現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)業(yè)起步較晚，大約開始于80年代中期，生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比還有相當(dāng)大的差距。主要表現(xiàn)為產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多。但1995年禽肉產(chǎn)量已達(dá)到935萬噸，是1984年的6.3倍，躍居世界第二位。不過，禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占17.7%，比世界平均水平差7.9%，人均禽肉占有量比世界平均水平8.82千克差3.4千克，比美國相差45.3千克，所以潛力很大。

肉雞商品化生產(chǎn)須做到品種優(yōu)良化、飼料全價(jià)化、飼養(yǎng)集約化、防疫系列化、管理科學(xué)化、經(jīng)營一體化。在品種上，目前從國外引進(jìn)肉雞優(yōu)良品種達(dá)十幾種，如AA雞、艾維茵雞、彼得遜雞、星波羅雞等。國內(nèi)近幾年也培育出了不少優(yōu)良品種，如新浦東雞、京黃肉雞、蘇禽85肉雞等。在飼料方面，近幾年我國的飼料工業(yè)也有很大發(fā)展。據(jù)1997年統(tǒng)計(jì)，全國已建成6000多家飼料加工廠，年產(chǎn)配合飼料已達(dá)5700多萬噸。配合飼料的應(yīng)用已基本得到普及。

在經(jīng)營體制上，目前我國肉雞生產(chǎn)的組織形式主要有三種類型：

(1)企業(yè)化或工業(yè)化生產(chǎn)。即集種雞飼養(yǎng)、商品雞飼養(yǎng)、飼料加工、屠宰加工、產(chǎn)品銷售為一體，產(chǎn)權(quán)屬一，生產(chǎn)由企業(yè)統(tǒng)一控制。企業(yè)化生產(chǎn)由于規(guī)模大、飼養(yǎng)管理和經(jīng)營管理水平高、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，因而抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。

(2)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。即對(duì)區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)、系列化加工、企業(yè)化管理、一體化經(jīng)營、社會(huì)化服務(wù)，集飼養(yǎng)、加工、銷售、生產(chǎn)經(jīng)營為一體的體系。有龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、市場(chǎng)帶動(dòng)型、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、專業(yè)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型、基地帶動(dòng)型等。

(3)一家一戶自給自足式分散飼養(yǎng)。生產(chǎn)條件低下、技術(shù)落后、效益不高、商品率較低，對(duì)市場(chǎng)的波動(dòng)不敏感。

3．肉雞生產(chǎn)策略

肉雞生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)盈利目的，不僅要掌握飼養(yǎng)、疫病防制等技術(shù)，還必須有一定的經(jīng)營管理策略。否則就可能虧損，甚至破產(chǎn)倒閉。

(1)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

所謂市場(chǎng)預(yù)測(cè)就是根據(jù)有關(guān)信息資料分析對(duì)未來的需求，正確地估計(jì)和判斷其可能的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展?fàn)顩r。

一般來說，市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要內(nèi)容有：

①肉雞生產(chǎn)的發(fā)展變化情況預(yù)測(cè)。

②市場(chǎng)需求變化情況預(yù)測(cè)。

③城鄉(xiāng)消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)心理變化預(yù)測(cè)。

④市場(chǎng)價(jià)格變化情況預(yù)測(cè)。

⑤同類產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易情況預(yù)測(cè)。

⑥國家法規(guī)、政策和國際貿(mào)易政策的變化對(duì)供求影響的預(yù)測(cè)。

⑦本地區(qū)及國內(nèi)肉雞場(chǎng)變化情況，包括雞場(chǎng)數(shù)量、規(guī)模及分布等預(yù)測(cè)。

市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法很多，簡(jiǎn)便易行的方法有：經(jīng)驗(yàn)判斷法、市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)法、實(shí)銷趨勢(shì)分析法、季節(jié)變動(dòng)分析法等。

經(jīng)驗(yàn)判斷法。包括專家評(píng)議法、管理人員評(píng)議法及銷售人員評(píng)議法等。主要憑直覺、經(jīng)驗(yàn)和銷售情況判斷市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。適用于不同規(guī)模、各種類型的雞場(chǎng)，尤其是缺乏歷史資料而預(yù)測(cè)因素又比較多的新建雞場(chǎng)。但此法不夠精確，運(yùn)用時(shí)要謹(jǐn)防遺漏，避免失誤。

市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)法。包括典型調(diào)查法、全面調(diào)查法、抽樣調(diào)查法、表格調(diào)查法、詢問調(diào)查法和樣品征詢法。適用于數(shù)據(jù)、資料不完整、預(yù)測(cè)的問題不能定量分析的肉雞生產(chǎn)者。

實(shí)銷趨勢(shì)分析法。不考慮其他因素，根據(jù)過去實(shí)際銷售增長趨勢(shì)(即百分比)，推算下期預(yù)測(cè)值的一種方法。適用于比較穩(wěn)定的趨勢(shì)預(yù)測(cè)，其計(jì)算公式為：

本期銷售實(shí)際值

下期銷售預(yù)測(cè)值 = 本期銷售實(shí)際值 × ————————

上期銷售實(shí)際值

(2)市場(chǎng)分析

①肉雞市場(chǎng)潛力分析。我國年人均消費(fèi)禽肉量比世界平均水平差3.3千克，比美國差45.3千克。我國人口多、市場(chǎng)大。隨著人民生活水平的提高，市場(chǎng)需求將日益擴(kuò)大，總量供應(yīng)不足和結(jié)構(gòu)性短缺的狀況更趨明顯。因此，國內(nèi)市場(chǎng)潛力相當(dāng)大。

②肉雞市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析。應(yīng)考慮飼料市場(chǎng)、肉雞價(jià)格、社會(huì)需求等變化因素。

飼料市場(chǎng)。飼料原料主要是糧食，其豐收與否直接影響飼料生產(chǎn)及飼料的價(jià)格。飼料成本又占生產(chǎn)成本的70%左右。因此飼料對(duì)肉雞生產(chǎn)的影響很大，生產(chǎn)者須密切注視飼料市場(chǎng)的變化。

肉雞價(jià)格。它直接關(guān)系到肉雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。飼料價(jià)格與肉雞價(jià)格的比率要保持基本平衡。否則，會(huì)導(dǎo)致肉雞生產(chǎn)走向低谷。生產(chǎn)者要善于通過市場(chǎng)調(diào)查，預(yù)測(cè)低谷的出現(xiàn)和高峰的到來，合理安排生產(chǎn)，取得最好效益。

社會(huì)需求。市場(chǎng)供求關(guān)系制約肉雞生產(chǎn)的效益。供過于求時(shí)，肉雞價(jià)格下跌。供不應(yīng)求時(shí)，肉雞價(jià)格上漲。一年中不同季節(jié)的飼養(yǎng)成本、銷售價(jià)格常有不同。通常冬季飼養(yǎng)成本高，夏季市場(chǎng)價(jià)格低。此外，節(jié)日期間，因需求量增大，價(jià)格上揚(yáng)。因此，須根據(jù)這些市場(chǎng)變化規(guī)律，安排生產(chǎn)和出欄時(shí)間。

(3)銷售渠道

①銷售渠道類型有：

直接銷售渠道。即生產(chǎn)者直接將產(chǎn)品銷售給顧客，沒有任何中間環(huán)節(jié)的流通形式。

間接銷售渠道。即生產(chǎn)者把產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者的過程中，加入了中間環(huán)節(jié)的銷售渠道形式。

代銷渠道。即生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間有代理商的銷售渠道形式。

②影響銷售渠道的原因主要有商品、市場(chǎng)和生產(chǎn)者自身等因素。

肉仔雞均勻一致、合格率高、品質(zhì)好、無藥物殘留，銷售就比較順暢。

市場(chǎng)因素包括市場(chǎng)容量、地理分布、競(jìng)爭(zhēng)性、顧客的購買習(xí)慣、銷售的季節(jié)性等對(duì)銷售渠道的影響。

肉雞生產(chǎn)者自身因素包括生產(chǎn)者自身的聲譽(yù)、資金狀況、經(jīng)營能力和經(jīng)驗(yàn)以及生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益等。

(4)經(jīng)營決策

包括經(jīng)營方向、生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品營銷等決策。

①經(jīng)營方向決策。就是根據(jù)本場(chǎng)的地理位置、飼料資源和技術(shù)力量等以及社會(huì)需求狀況，分析可能取得的經(jīng)濟(jì)效益，確定終端產(chǎn)品。

②生產(chǎn)規(guī)模決策。就是通過市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)合本場(chǎng)的資金、勞力、設(shè)備、技術(shù)水平及市場(chǎng)環(huán)境等要素，確定生產(chǎn)規(guī)模。

③飼養(yǎng)方式?jīng)Q策。就是根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、自身的管理水平、經(jīng)濟(jì)實(shí)力等，決定本場(chǎng)的飼養(yǎng)方式。

④生產(chǎn)計(jì)劃決策。就是根據(jù)本場(chǎng)的基建設(shè)備、人員、技術(shù)、飼養(yǎng)品種、市場(chǎng)需求等，分別制訂定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃、飼料供應(yīng)計(jì)劃、產(chǎn)品銷售計(jì)劃等。

⑤產(chǎn)品營銷決策。就是根據(jù)市場(chǎng)狀況，確定產(chǎn)品價(jià)格，選擇銷售渠道，決定促銷方法等。

(5)經(jīng)營方向

經(jīng)營方向是雞場(chǎng)首先要解決的問題。綜合性雞場(chǎng)經(jīng)營范圍和規(guī)模較大，需要較多的財(cái)力、物力和較高的經(jīng)營管理水平。飼養(yǎng)種雞投資較多，飼養(yǎng)技術(shù)較高。故一般可選擇飼養(yǎng)肉仔雞，就地銷售，獲取最佳收益。若具備一定條件，也可飼養(yǎng)父母代肉種雞，以滿足當(dāng)?shù)貙?duì)種蛋或苗雞的需要。

(6)生產(chǎn)規(guī)模

從目前的市場(chǎng)和以后的發(fā)展看，肉雞生產(chǎn)需要實(shí)行集約化、專業(yè)化生產(chǎn)。其原因是多方面的：

①肉雞生產(chǎn)需要較高的技術(shù)。

②每只雞利潤較少，需要靠規(guī)?；?jīng)營獲取效益。

③飼養(yǎng)數(shù)量大，能以批發(fā)價(jià)購得苗雞和飼料等物資。

④小規(guī)模分散飼養(yǎng)既不利于疫病的控制，而且也因產(chǎn)品品質(zhì)、體重大小等很難一致，不利于加工銷售。

但是，生產(chǎn)規(guī)模并非越大越好。生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、自身實(shí)力、技術(shù)等，確定生產(chǎn)規(guī)模。

(7)飼養(yǎng)方式選擇

各種飼養(yǎng)方式優(yōu)缺點(diǎn)參見后面章節(jié)。應(yīng)根據(jù)經(jīng)營方向、資金狀況、技術(shù)水平和房舍條件等因素確定飼養(yǎng)方式。一般來說，生產(chǎn)規(guī)模小、資金不足、飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)缺乏、但房舍較為寬裕，可選擇地面平養(yǎng)方式；生產(chǎn)規(guī)模較大、資金比較充足、技術(shù)力量強(qiáng)的可選擇網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)方式。

(8)品種選擇

目前國內(nèi)肉雞品種很多，可分為速長型和優(yōu)質(zhì)型兩大系列。應(yīng)根據(jù)自身的設(shè)備條件、經(jīng)濟(jì)實(shí)力及產(chǎn)品的銷售價(jià)格，選擇飼養(yǎng)品種。

(9)雞舍建筑選擇

應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)方式、資金狀況等因素確定是磚瓦結(jié)構(gòu)，還是土木草棚結(jié)構(gòu)；是開放式，還是密閉式。還可以利用塑料大棚養(yǎng)雞。但總的要求是雞舍舉架不要太低，應(yīng)冬暖夏涼，通風(fēng)良好。

（二）肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)

肉雞產(chǎn)品作為商品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，受著規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格、藥物殘留等因素的影響，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已遠(yuǎn)不能適應(yīng)。只有發(fā)展集約化、規(guī)?；a(chǎn)，才能解決好生產(chǎn)中和生產(chǎn)后的許多問題?，F(xiàn)代肉雞生產(chǎn)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1.產(chǎn)品規(guī)格化。肉雞產(chǎn)品必須適應(yīng)市場(chǎng)要求，規(guī)格整齊一致。目前投入市場(chǎng)肉雞有三大類：一類是活雞，以市民餐飲業(yè)為主；第二類是分割成“兩裝雞”，雞腿、雞翅、雞脯、雞爪等，分別包裝、計(jì)價(jià)，供應(yīng)超市、炸雞店，因此要求大小、重量基本相同；第三類是加工出口，對(duì)品種、飼養(yǎng)日齡、均勻度、重量、膘度、藥物殘留等要求都非常高。

2.飼養(yǎng)規(guī)?；?。規(guī)模化飼養(yǎng)是現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的顯著標(biāo)志。為了滿足消費(fèi)者的不斷需求，必須源源不斷地向屠宰加工廠提供足夠的貨源。在我國目前條件下，出現(xiàn)了公司加農(nóng)戶、公司加基地、公司加專業(yè)村等許多小群體大規(guī)模合作的形式，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.經(jīng)營一體化。即將各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)納入一個(gè)大公司，協(xié)調(diào)好各部門、各專業(yè)戶之間的利益關(guān)系，形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，實(shí)施產(chǎn)供銷一條龍，開展規(guī)?；笊a(chǎn)。這種模式已在世界各國普遍采用并獲得了極大成功。以資本為紐帶全面實(shí)行產(chǎn)銷一體化經(jīng)營，逐步形成大型或超大型的集團(tuán)公司，這是肉雞業(yè)未來發(fā)展之路。

圖1-1 肉雞生產(chǎn)體系模式

4.技術(shù)服務(wù)系列化。即人們常說的一條龍服務(wù)，從育雛到出售，從飼料到疾病防治，從飼養(yǎng)管理到收購服務(wù)全過程。與此同時(shí)，把國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，并根據(jù)當(dāng)?shù)卮嬖诘膯栴}進(jìn)行試驗(yàn)和研究，及時(shí)有效地予以解決。

5.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化。雞肉的衛(wèi)生質(zhì)量主要有二個(gè)方面因素，其一是雞肉的保鮮程度，即色澤、氣味、肉質(zhì)三項(xiàng)指標(biāo)；其二是肉中各種藥物及有害元素的殘留量。要提高衛(wèi)生質(zhì)量主要從三個(gè)方面進(jìn)行努力：第一，把住飼料衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防霉變或污染嚴(yán)重的飼料及不允許作飼料藥物添加劑的獸藥接觸雞群；第二，要有達(dá)到一定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的屠宰加工廠，在加工工藝流程中嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；第三，在加工、冷凍、貯運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)中，制訂一套衛(wèi)生操作制度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保商品的衛(wèi)生質(zhì)量。

6.肉雞生長特點(diǎn)

（1）肉仔雞1-2周齡相對(duì)生長速度最快，以后隨周齡的增長逐漸降低。

相對(duì)增重 =（末重—始重）÷始重×100%

試驗(yàn)表明：

周 齡： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

相對(duì)增重：278 165 80 55 37 29 19 19 15 15

故應(yīng)特別重視0—4周齡的飼養(yǎng)管理，否則將嚴(yán)重地影響后期的增重。

（2）肉雞的絕對(duì)增重的高峰期在6、7、8、9周齡，以后逐漸下降。

絕對(duì)增重=末重—始重，

試驗(yàn)表明：

周 齡： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

平均增重：110 240 300 360 400 430 450 440 410 390

根據(jù)這一特點(diǎn)，應(yīng)在高峰期滿足采食量，增加能量飼料水平，控制飼養(yǎng)密度，降低應(yīng)激反應(yīng)。

（3）肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率是養(yǎng)殖業(yè)中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費(fèi)用占總成本的65%—70%左右，因此，應(yīng)根據(jù)飼料轉(zhuǎn)化規(guī)律，同時(shí)綜合考慮當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情、飼料價(jià)格等因素，合理安排肉雞的生產(chǎn)和出欄，最大限度的提高經(jīng)濟(jì)效益。

(三)肉雞生產(chǎn)的幾個(gè)環(huán)節(jié)

1.正確的經(jīng)營決策。應(yīng)根據(jù)主、客觀條件制訂出長遠(yuǎn)的奮斗目標(biāo)和正確的發(fā)展方向，揚(yáng)長避短，因地制宜，建立合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，全面提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，降低成本，提高效益。

2.提高整體素質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提高整體素質(zhì)包括領(lǐng)導(dǎo)者、飼養(yǎng)管理人員、設(shè)備工藝及產(chǎn)品等的素質(zhì)。當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)、知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)，要增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須重視知識(shí)、重視人才。

3.重視科學(xué)技術(shù)，提高技術(shù)水平。目前發(fā)達(dá)國家社會(huì)生產(chǎn)力百分之六十以上是靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步提高的，因此，在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，實(shí)施規(guī)模飼養(yǎng)，推廣良種雞，采用科學(xué)的飼料配方，加強(qiáng)科學(xué)的飼養(yǎng)管理是提高經(jīng)濟(jì)效益的保證。

4.加強(qiáng)經(jīng)營管理。雞場(chǎng)要由生產(chǎn)型向經(jīng)營型轉(zhuǎn)變，內(nèi)部搞好經(jīng)濟(jì)核算，外部加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的研究，把生產(chǎn)、加工和銷售緊密地聯(lián)系在一起。建立和健全各種形式的崗位責(zé)任制和經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，改善經(jīng)營管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。?

(四)肉雞生產(chǎn)投資概核算

養(yǎng)雞的目的是為了獲利。因此，必須設(shè)法提高產(chǎn)值，降低成本。肉雞的產(chǎn)值主要由種蛋、雛雞、仔雞及糞肥等價(jià)值構(gòu)成，成本主要包括雛雞、飼料、工資、燃料、藥品、化學(xué)試劑、墊料、企業(yè)管理費(fèi)、房屋設(shè)備維修費(fèi)及折舊費(fèi)等。

①生產(chǎn)成本

由直接費(fèi)用和間接費(fèi)用兩部分構(gòu)成。

直接費(fèi)用包括飼料費(fèi)和初生雛費(fèi)。

間接費(fèi)用包括水電費(fèi)、燃料費(fèi)、藥品費(fèi)、利息、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、稅金及管理費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、通訊費(fèi)、交通費(fèi)等雜費(fèi)。

飼料費(fèi)和初生雛費(fèi)一般約占總成本的85.6%。而生產(chǎn)成本主要由飼料轉(zhuǎn)化率、飼料價(jià)格、初生雛價(jià)格、體重和出欄率五要素決定。

②銷售收入

綜合性肉雞場(chǎng)的銷售收入包括種蛋、雛雞、淘汰雞、肉用仔雞及雞糞等收入。

③肉雞生產(chǎn)量本利分析

量本利分析又稱盈虧平衡點(diǎn)分析。它是綜合分析業(yè)務(wù)量(產(chǎn)量、銷售量)和成本、利潤三者的關(guān)系，用以預(yù)測(cè)利潤和經(jīng)營決策的一種數(shù)學(xué)分析方法。盈虧平衡點(diǎn)(保本點(diǎn))是指業(yè)務(wù)收入和業(yè)務(wù)成本相交的臨界點(diǎn)。如業(yè)務(wù)量位于臨界點(diǎn)，則不盈不虧；如業(yè)務(wù)量位于臨界點(diǎn)以上，則盈利；反之則虧損。

保本點(diǎn)的業(yè)務(wù)量和業(yè)務(wù)額計(jì)算公式如下：

固定成本

保本點(diǎn)的業(yè)務(wù)量 = ————————————————

單位產(chǎn)品售價(jià) - 單位產(chǎn)品變動(dòng)成本

固定成本

保本點(diǎn)的業(yè)務(wù)額 = ————————————

1 - 變動(dòng)成本/業(yè)務(wù)收入

其中，固定成本相對(duì)恒定，如工資、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、共同生產(chǎn)費(fèi)、企業(yè)管理費(fèi)等。變動(dòng)成本則隨著產(chǎn)量變化而變化，如飼料費(fèi)、燃料和動(dòng)力費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)等。

在盈虧臨界點(diǎn)以上，業(yè)務(wù)量愈大，業(yè)務(wù)收入和業(yè)務(wù)成本的差距愈大，則盈利愈大；反之，在盈虧臨界點(diǎn)以下，業(yè)務(wù)量愈小，業(yè)務(wù)收入和業(yè)務(wù)成本的差距愈大，則虧損愈大。所以提高盈利的主要途徑是擴(kuò)大業(yè)務(wù)量：一是提高畜禽生產(chǎn)率(提高單產(chǎn))；二是實(shí)施規(guī)模經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

若業(yè)務(wù)收入不變，固定成本或單位產(chǎn)品變動(dòng)成本愈大，則盈虧臨界點(diǎn)愈高；反之，則愈低。所以應(yīng)努力降低固定成本和單位產(chǎn)品變動(dòng)成本。降低固定成本要充分挖掘人力、物力的潛力，如精簡(jiǎn)非生產(chǎn)人員、實(shí)行崗位責(zé)任制和經(jīng)濟(jì)責(zé)任制、提高禽舍利用率等；降低單位產(chǎn)品變動(dòng)成本則要采用科學(xué)的飼料配方，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

④影響肉雞生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的因素

出欄體重與飼料轉(zhuǎn)化率 如果飼料價(jià)格和肉仔雞出售價(jià)格恒定，那么出欄體重大，飼料轉(zhuǎn)化率高，則收益增加。若出欄體重雖重，但出售日齡偏大，則飼料轉(zhuǎn)化率降低；若出欄日齡偏小，飼料轉(zhuǎn)化率雖高，但出欄體重偏輕。這兩種情況都不會(huì)增加收益。

出售價(jià)格與出欄時(shí)間 出售價(jià)格是影響收益的關(guān)鍵因素之一。它既受肉仔雞品質(zhì)影響，又受市場(chǎng)供求關(guān)系影響，非生產(chǎn)者所能決定。但出售時(shí)間不同，肉仔雞的體重、等級(jí)和價(jià)格上會(huì)有很大差異，生產(chǎn)者可根據(jù)市場(chǎng)情況，選擇最佳出售時(shí)間。

飼養(yǎng)密度與雞舍周轉(zhuǎn)次數(shù)(雞舍單位面積出售的重量) 同一生產(chǎn)設(shè)施在一定的時(shí)間內(nèi)出售的肉仔雞量愈大，則單位重量的費(fèi)用愈小，收益愈高。所以，合理的飼養(yǎng)密度和雞舍周轉(zhuǎn)次數(shù)，也是影響收益的關(guān)鍵因素。

出欄率與品質(zhì) 肉仔雞出欄數(shù)與入雛數(shù)的百分比，稱為出欄率。一般來說，出欄率高的雞群品質(zhì)好、飼料轉(zhuǎn)化率優(yōu)、每只仔雞或單位體重所負(fù)擔(dān)的初生雛費(fèi)也少。若出欄率雖高，但肌肉不豐滿或傷殘的雞多，就要大大降低生產(chǎn)者的收入。因此，應(yīng)在飼養(yǎng)管理和銷售上下功夫。

整齊性 肉仔雞品種發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)表所列體重均為平均數(shù)，并非全群雞都是此重量，而是要求雞群中應(yīng)有盡可能多的個(gè)體重量接近此平均體重。不過，母雞的均勻度比公雞稍差。

肉仔雞一定日齡或周齡體重的個(gè)體差別基本是遺傳的，但飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)加劇這種差別。適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度、良好的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫，會(huì)使雞群發(fā)育整齊。反之，整齊性則差。

經(jīng)營環(huán)境 綜上所述，影響肉仔雞生產(chǎn)收益的最大因素是飼料價(jià)格和肉仔雞出售價(jià)格。也就是說，肉仔雞經(jīng)營成果的好壞隨出售價(jià)格與飼料價(jià)格變化而變化。兩者的關(guān)系指數(shù)(雞料價(jià)格比)可顯示各個(gè)時(shí)期的經(jīng)營情況，即：

每千克肉用仔雞的出售價(jià)格

雞料價(jià)格比 = —————————————

每千克飼料的購入價(jià)格

這個(gè)數(shù)值愈大，對(duì)生產(chǎn)者就愈有利

4. 做童子雞賺錢嗎

蛋雞養(yǎng)殖成本的核算

仔雞價(jià)格在3元/只左右。飼料成本=飼料消耗量×飼料價(jià)格,生長期和產(chǎn)蛋期共消耗飼料約61.35千克。飼料價(jià)格一般在1.9元/千克左右，部分養(yǎng)殖戶自行配制飼料，其價(jià)格一般在1.7元/千克左右。由此推算購買飼料成本116.565元,自配飼料成本104.295元。生長期（0~5月齡）每只雞的防疫費(fèi)約為2元/只。產(chǎn)蛋期（5~17月齡）每只雞的防疫費(fèi)一般約為1元/只。因此，一只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期防疫費(fèi)合計(jì)約為3元/只。水、電費(fèi)平均每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）約為0.5元。

蛋雞養(yǎng)殖成本與利潤

在不計(jì)人工成本的前提下，蛋雞養(yǎng)殖總成本=仔雞+飼料+防疫費(fèi)+水電費(fèi)。按購買飼料成本計(jì)算，總成本123.065元。按自配飼料成本計(jì)算，總成本110.795元。

蛋雞養(yǎng)殖收入的核算

雞蛋收入（蛋價(jià)×產(chǎn)蛋量），平均每只蛋雞在一個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)（17個(gè)月）產(chǎn)蛋量約300個(gè)，那么一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期產(chǎn)蛋重量約18.75千克。蛋雞在17個(gè)月后，即產(chǎn)蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份，淘汰毛雞平均價(jià)格8.2元/千克，淘汰雞平均毛重約為2千克，淘汰雞平均售價(jià)16.4元。雞糞價(jià)格每立方米，平均售價(jià)為60元。平均每300只雞每個(gè)月產(chǎn)雞糞1立方米，那么每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期的雞糞收入為3.4元?？偸找婧嫌?jì)=雞蛋收入+淘汰雞收入+雞糞收入。那么，雞蛋收入=總收益合計(jì)-淘汰雞收入-雞糞收入。

養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)的確定

在盈虧平衡時(shí)，總成本（未計(jì)人工成本）=總收益。那么，盈虧平衡時(shí)的雞蛋收入=雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格×產(chǎn)蛋量=總收益合計(jì)-淘汰雞收入-雞糞收入。因此，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（總收益-淘汰雞收入-雞糞收入）÷產(chǎn)蛋量=（總成本-淘汰雞收入-雞糞收入）÷產(chǎn)蛋量。

按購買飼料成本計(jì)算，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（123.065-16.4-3.4）÷18.75=5.5元/千克。按自配飼料成本計(jì)算，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（110.795-16.4-3.4）÷18.75=4.86元/千克。由上分析可知，養(yǎng)殖戶購買飼料時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為5.5元/千克；自配飼料時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為4.86元/千克。

蛋雞的養(yǎng)殖利潤核算

現(xiàn)以某養(yǎng)殖戶購買飼料養(yǎng)殖1萬只雞為例，推算該養(yǎng)殖戶一年的收益狀況。由于是購買飼料，所以蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為5.5元/千克。假設(shè)蛋價(jià)較盈虧平衡點(diǎn)每千克高0.2元，即蛋價(jià)為5.7元/千克時(shí)。那么，一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）的收益=18.75×0.2=3.75元（一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期平均產(chǎn)蛋量為18.75千克）。一只蛋雞一年（12個(gè)月）的收益=3.75×12÷17=2.647元；

1萬只蛋雞一年（12個(gè)月）的收益=2.647×10 000=26 470元。由此可知，蛋價(jià)比盈虧平衡點(diǎn)每高0.2元/千克時(shí)，飼養(yǎng)量為1萬只的養(yǎng)殖戶一年可獲得26 470元的收入。反之，如果蛋價(jià)比盈虧平衡點(diǎn)低0.2元/千克時(shí)，該養(yǎng)殖戶會(huì)虧損26 470元。

最后，還應(yīng)該說明的是，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)并非一成不變，會(huì)隨著時(shí)間的推移、地點(diǎn)的變動(dòng)、市場(chǎng)上各種養(yǎng)殖成本和收益的增減而做相應(yīng)調(diào)整。如前所述，當(dāng)養(yǎng)殖戶自行配制飼料時(shí)，即每千克飼料的成本價(jià)由1.9元/千克降至1.7元/千克時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)會(huì)由5.5元/千克降至4.86元/千克，養(yǎng)殖收益也會(huì)相應(yīng)調(diào)整

5. 養(yǎng)童子雞掙錢嗎知乎

其實(shí)養(yǎng)只鴿子非常的簡(jiǎn)單，只要了解他的一些行為，就能夠成功的養(yǎng)殖，如今的養(yǎng)殖業(yè)不斷的發(fā)展，讓很多的農(nóng)村朋友都賺得盆滿缽滿，當(dāng)然，如今的人們還是比較看重養(yǎng)殖業(yè)的一些經(jīng)濟(jì)收益，在眾多的養(yǎng)殖業(yè)中，有一種不但能夠增加養(yǎng)殖人員的收益，而且還可以增加養(yǎng)殖樂趣，那就是養(yǎng)只鴿子，有許多朋友在養(yǎng)殖鴿子的時(shí)候都是為了玩，但是也有一些朋友也是為了賺錢來進(jìn)行養(yǎng)殖的，但是我們?cè)陴B(yǎng)殖鴿子之前，一定要完全的了解它的幾個(gè)行為，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠更好的和動(dòng)物溝通，也能夠利于他的生長發(fā)育，但是究竟是怎樣的行為呢？我們一起來學(xué)習(xí)一下正確的養(yǎng)殖技術(shù)，首先我們來了解一下鴿子內(nèi)心恐懼時(shí)，情緒對(duì)于身體來說，無論是人類還是動(dòng)物，對(duì)健康都會(huì)有一定的影響。

情緒只有在穩(wěn)定的情況下，身體才能夠健康成長，如果情緒上出現(xiàn)任何的變化，這都會(huì)讓身體受到一定的傷害，所以內(nèi)心的恐懼，也就是情緒的表現(xiàn)，如果我們?cè)陴B(yǎng)殖鴿子的過程中，讓它的內(nèi)心產(chǎn)生了恐懼，我們應(yīng)該及時(shí)的做出一些保護(hù)行為，一般情況下，在鴿子受到驚嚇的時(shí)候，內(nèi)心會(huì)感覺到非常的恐懼，所以這個(gè)時(shí)候，格子的行為會(huì)有些不正常，他會(huì)伸脖子到處亂看，也會(huì)做出準(zhǔn)備飛走的動(dòng)作，仔細(xì)的聽一下，它發(fā)出的聲音，是那種非常急促的咕咕聲，那么我們?cè)陴B(yǎng)殖的時(shí)候，可以看看各自的籠里面，有沒有讓鴿子害怕的東西。這樣能夠避免一些內(nèi)心恐懼給鴿子帶來的傷害，還有就是當(dāng)鴿子悲傷難過時(shí)，動(dòng)物和人類是一樣的，有時(shí)候在心靈受到傷害以后，它們也會(huì)表現(xiàn)出非常悲傷的情緒以及行為，比如說，在養(yǎng)殖鴿子的過程中，它的配偶一旦死掉，或者是沒有飛回來，這個(gè)時(shí)候它們的情緒會(huì)非常的激動(dòng)，非常的難受，在這個(gè)時(shí)候，鴿子就會(huì)在科室里面發(fā)出哀鳴的悲傷聲，所以這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該仔細(xì)觀察鴿子的羽毛，會(huì)發(fā)現(xiàn)特別的蓬松，而且精神狀態(tài)也不是非常的好，但是養(yǎng)殖的農(nóng)戶們不用過于擔(dān)心，因?yàn)檫@種低落的情緒不會(huì)維持太長的時(shí)間。

只要通過自我的調(diào)節(jié)，鴿子們就會(huì)恢復(fù)的很快，所以如果想要成功養(yǎng)殖鴿子，在最開始的時(shí)候，我們?cè)谶x擇種鴿的時(shí)候，一定要注意鴿子的心理健康狀態(tài)，還有就是我們?cè)陴B(yǎng)殖的過程中，不要輕易的讓鴿子離開，否則很容易受到傷害飛不回來，導(dǎo)致配偶傷心，等鴿子餓的時(shí)候，在養(yǎng)殖的過程中，最重要的就是我們的養(yǎng)殖方法，也有一些新的養(yǎng)殖戶，不知道鴿子在餓的時(shí)候會(huì)是什么樣的表現(xiàn)，就會(huì)盲目的喂養(yǎng)，給鴿子的身體帶來損傷，所以我們需要了解一下鴿子在餓的時(shí)候會(huì)有怎樣的表現(xiàn)。

6. 童子雞養(yǎng)多久出欄

飼養(yǎng)童子100天可以出欄上市，重量可達(dá)2.5～3.0斤上市，飼養(yǎng)一只雞的飼料成本在10元左右，目前童子雞在市場(chǎng)上比較暢銷，而且市場(chǎng)價(jià)格好，以15元/斤計(jì)算，2.5斤的土雞可賣到38元左右，300只共能賣21400元，除去養(yǎng)殖成本1萬元左右，純利潤在1萬元以上。

7. 養(yǎng)童子雞什么品種好

中式烹飪中所用的童子雞，是指生長剛成熟但未配育過的小公雞；或飼育期在三個(gè)月內(nèi)（依各品種不同稍有差異，最少只有飼養(yǎng)不到一個(gè)月）、體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞

后來也有專門的品種稱為童子雞，另外閹雞是一種統(tǒng)稱，所有閹過的公母雞都算閹雞，但受療效及風(fēng)俗影響，少有閹割母雞，多以公雞為主

8. 童子雞一般養(yǎng)幾個(gè)月

童子雞很容易爛，因?yàn)槲乙郧梆B(yǎng)過雞，知道公雞沒打鳴之前叫童子雞，因?yàn)橥与u養(yǎng)的時(shí)間短，又叫小公雞，我們老家有句俗語，說十八鏟就熟了，意思是很容易熟的意思，所以只要放好調(diào)料放好水燉，大火燒開，小火慢燉一會(huì)，很快就熟了，就可以端上桌吃了。

9. 養(yǎng)童子雞掙錢嗎現(xiàn)在

養(yǎng)蛋雞的利潤與成本

養(yǎng)蛋雞的利潤與成本分析：養(yǎng)蛋雞要掙錢，賬本你得這么算

養(yǎng)蛋雞的利潤與成本

一、蛋雞的養(yǎng)殖周期

從剛孵出的仔雞到最后被淘汰出售一般為17個(gè)月，分為兩個(gè)階段：前一階段為生長期，即從剛孵出的仔雞到開始產(chǎn)蛋的時(shí)期，一般為0～5月，共5個(gè)月時(shí)間；后一階段為產(chǎn)蛋期，即從開始產(chǎn)蛋到最后被淘汰出售的時(shí)期，一般為5～17月，共12個(gè)月時(shí)間。

二、蛋雞養(yǎng)殖成本

蛋雞的養(yǎng)殖成本，一般包含以下幾個(gè)方面：

1、仔雞。通過調(diào)查，我們了解到，近期我市仔雞價(jià)格在3元/只左右。

2、飼料（飼料成本=飼料消耗量×飼料價(jià)格）。

（1）消耗量。

——生長期（0～5月），平均每只雞每天消耗飼料約0.17斤，由此推算，每只雞每月消耗飼料約0.17×30=5.1斤，每只雞生長期（5個(gè)月）消耗飼料約5.1×5=25.5斤；

——產(chǎn)蛋期（5～17月），平均每只雞每天消耗飼料約0.27斤，由此推算，每只雞每月消耗飼料約0.27×30=8.1斤，每只雞產(chǎn)蛋期（12個(gè)月）消耗飼料約8.1×12=97.2斤。

生長期和產(chǎn)蛋共消耗飼料約25.5+97.2=122.7斤。

（2）飼料價(jià)格。通過調(diào)查我們了解到，養(yǎng)殖戶從廠家直接購買的飼料價(jià)格一般在0.95元/斤左右，部分養(yǎng)殖戶自行配制飼料，其價(jià)格一般在0.85元/斤左右，由此推算：

購買飼料成本=122.7×0.95=116.565元

自配飼料成本=122.7×0.85=104.295元

3、防疫費(fèi)。

——生長期（0～5月），調(diào)查中我們了解到，在沒有大的疫情發(fā)生的情況下，生長期5個(gè)月每只雞的防疫費(fèi)用一般約2元／只左右。

——產(chǎn)蛋期（5～17月），在沒有大的疫情發(fā)生的情況下，生長期12個(gè)月每只雞的防疫費(fèi)用一般約1元／只左右。

因此，一只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期防疫費(fèi)用合計(jì)約2＋1＝3元／只。

4、水、電費(fèi)。

據(jù)調(diào)查，由于我市各縣水費(fèi)、電費(fèi)收取方式各異，同時(shí)，不少養(yǎng)殖戶家中都自備水井，因此，水、電費(fèi)用差異較大。我們通過調(diào)查推算，平均每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）水電費(fèi)用約為0.5元左右。

5、總成本合計(jì)（未計(jì)人工成本）。

在不計(jì)人工成本的前提下，蛋雞養(yǎng)殖總成本＝仔雞＋飼料＋防疫費(fèi)＋水電費(fèi)。

——按購買飼料成本計(jì)算，總成本＝3＋116.565＋3＋0.5＝123.065元；

——按自配飼料成本計(jì)算，總成本＝3＋104.295＋3＋0.5＝110.795元。

一只蛋雞的成本和利潤是多少

兩種計(jì)算方法:

1、蛋雞高峰時(shí)期成本及利潤。

按料蛋比計(jì)算，即下一斤蛋消耗飼料成本，用一斤蛋的價(jià)格減去消耗飼料成本即為當(dāng)日利潤。

2、蛋雞整個(gè)過程中的利潤與成本計(jì)算。

這個(gè)比較復(fù)雜，因?yàn)榈半u在預(yù)成期和整個(gè)產(chǎn)蛋過程中的采食量隨季節(jié)環(huán)境雞體生長等因素影響而不斷變化，所以幾乎無法準(zhǔn)確計(jì)算。另外，人工和水電還有疫苗和投藥都是不可預(yù)知的。

以下可為你簡(jiǎn)單計(jì)算一下：

雞雛2.5元

預(yù)成25元

雞產(chǎn)蛋后每天耗料約需0.275元

共十個(gè)月：2.5+25+0.275*（10*30）=110元（一只雞成本）

雞的一生大概下310枚蛋，約34斤-35斤，按市價(jià)2.8計(jì)算35*2.8=98元

淘汰雞16元

利潤共98+16=114元（一只雞利潤）

注：以上參考東北地區(qū)飼料及商品蛋價(jià)格計(jì)算。

蛋雞養(yǎng)殖的投資與利潤

下面是蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)的投資與效益分析方案：

蛋雞養(yǎng)殖基地總占地60畝（4000㎡），雞舍11棟，其中：育雛舍2棟，育成舍3棟，蛋雞舍6棟。育雛、育成舍每批可飼養(yǎng)蛋雞3萬只，蛋雞舍每棟可飼養(yǎng)10000只，每年2批，基地總存欄蛋雞6萬只。

雞場(chǎng)建設(shè)整個(gè)項(xiàng)目總投資預(yù)算：712.2萬元。包括：

一、雞舍11棟，每棟連同設(shè)備約25萬元，共計(jì)275萬元。

（詳細(xì)：每棟雞舍：籠子7萬，喂料機(jī)+清糞機(jī)+通風(fēng)設(shè)備+室內(nèi)水電等4萬元。頂：7萬元，水泥、磚、沙石、建筑費(fèi)等7萬元，合計(jì)25萬元。）

二、飼養(yǎng)蛋雞6萬只，每批3萬只，每批68.6萬元×2批=137.2萬元。（后附說明）

三、其他配套設(shè)施：水、電20萬元，廢水排放與處理約需要10萬元， 路（600多米，寬3米，共計(jì)2000平方米）30萬元，共60萬元。

四、雞糞處理：需要20萬元。（考慮是否可以外包呢？）

五、輔助設(shè)備：大約需要10萬元。

清糞車、拉料車、雞蛋運(yùn)輸車、拉雞周轉(zhuǎn)車、消毒泵等輔助設(shè)備。

六、生活輔助區(qū)大約需要20萬元：宿舍、食堂、小賣部、業(yè)余生活設(shè)施等。）

七、辦公：辦公房15萬元，辦公設(shè)備15萬元，大約需要30萬元。 （設(shè)備包括空調(diào)、電腦、辦公車及其他辦公用品等）

八、飼料需要大概60萬元，其中：設(shè)備、建房等30萬元，流動(dòng)資金30萬元。

8萬只雞每天2萬斤飼料，10天儲(chǔ)備需20萬元。如玉米、豆粕等飼料原料需要壓貨，還需要更多。

九、品牌雞蛋加工與銷售：

約需要100萬元，其中：加工車間、庫房：15萬元，蛋加工設(shè)備：35萬元，運(yùn)輸車輛：10萬元 流動(dòng)資金40萬。

以上九項(xiàng)合計(jì)需要投入：

275萬+137.2萬+60萬+20萬+10萬+20萬+30萬+60萬+100萬=712.2萬元。 275+60+20+10+20+30+30+60=505 137.2+30+40=207.2

275+60+20+10+20+30+30=445 137.2+30=167.2

投資：固定投資：505萬元，流動(dòng)投資207.2萬元，總投資712.2萬元，

其中：養(yǎng)殖基地固定資金投入： 445萬元，品牌雞蛋固定資金投入：60萬元， 養(yǎng)殖基地流動(dòng)資金投入：167.2萬元，品牌雞蛋流動(dòng)資金投入：40萬元。 五：收益：由于蛋雞養(yǎng)殖周期特殊，預(yù)計(jì)3年收回489萬元。平均每年收回：163萬元，固定資產(chǎn)年收益率為32%，固定資產(chǎn)收回年限為3.1年。

雞舍周轉(zhuǎn)利用流程：

從飼養(yǎng)至淘汰大概需要500天（65-70周左右）， 其中：

0-6周齡（0-42日齡）在育雛舍飼養(yǎng)，為育雛期。 7-15周齡（43-105日齡）在育成舍飼養(yǎng)為育成期。

16-70周齡（106-500日齡）在蛋雞舍飼養(yǎng)， 21-22周開始產(chǎn)蛋，進(jìn)入為產(chǎn)蛋期。 如：

第一批1月1日進(jìn)雛雞，2月12日進(jìn)育成雞舍，4月15日進(jìn)入蛋雞舍，第二年的5-6月份淘汰?？罩?0天進(jìn)行清掃、消毒、設(shè)備維護(hù)等，等待進(jìn)入新的一輪。

第二批4月5日進(jìn)雛雞，5月17日進(jìn)入育成舍，7月20日進(jìn)入蛋雞舍，第二年的8-9月份淘汰。

換第一批雞：4月1日進(jìn)雛雞，5月12日進(jìn)入育成舍，7月15日進(jìn)入蛋雞舍，開始進(jìn)入周轉(zhuǎn)。

換第二批雞：在為本蛋雞養(yǎng)殖基地培育70-105日齡青年雞的其余空余期，可向其他全進(jìn)全出蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)出售45-100日齡的青年雞，每年可出售2批約6萬只。

收益：

養(yǎng)殖基地蛋雞養(yǎng)殖收益：

6萬只蛋雞，每天平均85%產(chǎn)蛋率，約產(chǎn)蛋51000枚，其中 “安格”合格雞蛋80%約40800枚，結(jié)算成本價(jià)按4毛/枚計(jì)算，挑選出20%次蛋約10200枚，按3毛/枚計(jì)算。（也可加工成鹵蛋或真空蛋）

每天雞蛋收入：40800枚×0.4元+10200枚×0.3元=19380元，

每天飼料支出：60000只×0.23斤×0.85元（飼料單價(jià)）=11730元

每天毛利：19380元-11730元=7650元，每年350天×7650元=267.75萬元/年 育成6萬只雞投入（后附）：137.2萬元。 防疫、消毒支出：每批約6萬元。

淘汰雞殘值收入：6萬只×10元=60萬元

雞糞出售每年約4.8萬元

蛋雞飼養(yǎng)員16.8萬元+間接成本32.1萬元，合計(jì)48.9萬元。（此兩項(xiàng)見下后附說明） 以上計(jì)算，6萬只雞利潤：

267.75萬元-137.2萬元-6萬元+60萬元+4.8萬元-48.9萬元=140.45萬元。 （未計(jì)算利潤：或青年雞出售4批×3萬只×1元=12萬元）

另外，養(yǎng)殖基地本身成本計(jì)算：

1、蛋雞飼養(yǎng)員費(fèi)用：每棟蛋雞舍2名，共計(jì)12名，每人每月1000元，合計(jì)14個(gè)月（含空舍消毒、空置2個(gè)月）共每批雞費(fèi)用12人×1000×14月=16.8萬元。

2、養(yǎng)殖基地管理及其他費(fèi)用（需要均攤費(fèi)用）：

（1）廠長1名，技術(shù)員1名，月工資3000元，6000元×12個(gè)月=7.2萬元/年。

（2）防疫員2名，后勤5名，平均月工資7000元，7000元×14個(gè)月=9.8萬元/年。（后勤包括：看門2人、水電機(jī)械維護(hù)1人，食堂及衛(wèi)生等其他雜工2人）

（3）占地承包費(fèi)每年60畝×400元=2.4萬元。

（4）電費(fèi)每棟每年約1000元×6棟=1萬元/年。

（只計(jì)算蛋雞舍，因育雛、育成已經(jīng)單獨(dú)計(jì)算費(fèi)用）

（5）全場(chǎng)用水電費(fèi)每年約1萬元。

每年費(fèi)用合計(jì)：7.2萬+9.8萬+2.4萬+1萬+1萬=21.4萬元

平均每批雞：21.4萬元×3÷2=32.1萬元（3年能養(yǎng)2批雞）

3、育雛、育成費(fèi)用（0-105日齡）：

每批3萬只，雛雞費(fèi)用2.8元×30000=8.4萬元，

飼料每只雞18斤×0.9元/斤×30000只=48.6萬元，（0-150天，和飼養(yǎng)期計(jì)算有區(qū)別） 取暖、水電等平均每批3.0萬元，防疫、消毒、保健藥品等費(fèi)用5.0萬元（0-150日齡，同上）。

工人工資6人×1000元×6個(gè)月=3.6萬元。（6個(gè)月包含前后各1個(gè)月的空置消毒期） 每批3萬只合計(jì)費(fèi)用：8.4萬元+48.6萬元+3萬元+5萬元+3.6萬元=68.6萬元。 全場(chǎng)6萬只，合計(jì)68.6萬×2批=137.2萬元

品牌雞蛋操作利潤及成本說明：

1、每枚雞蛋直接成本：0.4元；

2、零售商銷售利潤：加15%即每枚雞蛋0.105元；

3、雞蛋銷售員費(fèi)用：每天833元÷4.08萬枚=每枚0.02元； 附：銷售費(fèi)用說明，包括：

a、經(jīng)理1名：年薪5萬，或月4000元。

b、倉儲(chǔ)、會(huì)計(jì)、銷售職員10名，包含吃喝住等雜費(fèi)，每人每月1800元， 共計(jì)18000元。

c、房租每月3000元，

以上3項(xiàng)合計(jì)每月2.5萬元平均每天833元。

4、運(yùn)輸、加工、存儲(chǔ)等：折合每枚0.01元；（12000元÷30天÷40800枚=0.01元）；

運(yùn)輸車： 3000元/月，司機(jī)2000元，加工，存儲(chǔ)5人，7000元，合計(jì)：1.2萬元/月；

5、包裝：每枚雞蛋0.05元；（或可0.04元）

6、噴碼：每枚雞蛋0.01元；

7、廣告：每年35萬元，折合每天1000元，每枚雞蛋：0.025元。

以上7項(xiàng)合計(jì)每枚雞蛋成本：

0.4元+0.105元+0.02元+0.01元+0.05元+0.01元+0.025元=0.62元/枚 以上蛋雞養(yǎng)殖基地和安格雞蛋兩項(xiàng)合計(jì)每年利潤： 140.45萬+104萬=約244.45萬元×2批≈489萬元。

（由于養(yǎng)雞的周期決定，不包括基建期在內(nèi)，2批雞不是2年而是最少2年半）

經(jīng)以上說明與測(cè)算，此兩個(gè)項(xiàng)目：

投資：固定投資：505萬元，流動(dòng)投資207.2萬元，總投資712.2萬元， 其中：養(yǎng)殖基地固定資金投入：445萬元，品牌雞蛋固定資金投入：60萬元， 養(yǎng)殖基地流動(dòng)資金投入 ：167.2萬元，品牌雞蛋流動(dòng)資金投入：40萬元。

收益：由于蛋雞養(yǎng)殖特殊周期，預(yù)計(jì)3年收回489萬元。平均每年收回：163萬元，固定資產(chǎn)年收益率為32%，固定資產(chǎn)收回年限為3.1年。