一、北方常見蔬菜？

北方常見的蔬菜有白菜、白蘿卜、紅蘿卜、菠菜、生菜、西紅柿、豆角、辣椒、茄子、絲瓜、苦瓜、韭菜、空心菜、莧菜、香菜、黃瓜、南瓜、冬瓜，芥菜等蔬菜種類繁多。

二、常見的調(diào)查方法有哪些？

常用的調(diào)查的方法有以下幾種

（1） 觀察法

是社會(huì)調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)查研究的最基本的方法。它是由調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查研究的對(duì)象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對(duì)其進(jìn)行考察并搜集資料。例如，市場(chǎng)調(diào)查人員到被訪問者的銷售場(chǎng)所去觀察商品的品牌及包裝情況。

（2） 實(shí)驗(yàn)法

由調(diào)查人員跟進(jìn)調(diào)查的要求，用實(shí)驗(yàn)的方式，對(duì)調(diào)查的對(duì)象控制在特定的環(huán)境條件下，對(duì)其進(jìn)行觀察以獲得相應(yīng)的信息。控制對(duì)象可以是產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)、包裝等，在可控制的條件下觀察市場(chǎng)現(xiàn)象，揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場(chǎng)規(guī)律，這種方法主要用于市場(chǎng)銷售實(shí)驗(yàn)和消費(fèi)者使用實(shí)驗(yàn)。

（3） 訪問法

可以分為結(jié)構(gòu)式訪問、無結(jié)構(gòu)式訪問和集體訪問。

三、常見的市場(chǎng)調(diào)查方法？

市場(chǎng)調(diào)查法

企業(yè)組織進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的方法

市場(chǎng)調(diào)查法是一種企業(yè)組織有關(guān)人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析確定促銷效果的方法。這種方法比較適合于評(píng)估促銷活動(dòng)的長(zhǎng)期效果。它包括確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查法的實(shí)施方式兩方面內(nèi)容。

基本信息

中文名 市場(chǎng)調(diào)查法

分類 觀察法、詢問法、實(shí)驗(yàn)法

內(nèi)容 確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查法的實(shí)施方式

類別

調(diào)查方法

作用

分析確定促銷效果

基本內(nèi)容

(1)確定調(diào)查項(xiàng)目。調(diào)查的項(xiàng)目包括促銷活動(dòng)的知名度、消費(fèi)者對(duì)促銷活動(dòng)的認(rèn)同度、銷勢(shì)增長(zhǎng)(變化)情況、企業(yè)的形象在前后變化情況等。

(2)市場(chǎng)調(diào)查法的實(shí)施方式。一般來說，采用的方法是尋找一組消費(fèi)者樣本和他們面談，了解有多少消費(fèi)者還記得促銷活動(dòng)，他們對(duì)促銷的印象如何，有多少人從中獲得利益，對(duì)他們今后的品牌選擇有何影響等等。通過分析這些問題的答案，就可以了解到促銷活動(dòng)的效果。

優(yōu)點(diǎn)

市場(chǎng)調(diào)查法的優(yōu)點(diǎn)為它能直接獲得潛在顧客的第一手消費(fèi)情報(bào)，故對(duì)于如何區(qū)隔市場(chǎng)與定位產(chǎn)品具有極大的幫助。至于此法的缺點(diǎn)則為成本較高與專業(yè)性較高。

分類

一、觀察法

分為直接觀察和實(shí)際痕跡測(cè)量?jī)煞N方法。

所謂直接觀察法，指調(diào)查者在調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)有目的，有計(jì)劃，有系統(tǒng)地對(duì)調(diào)查對(duì)象的行為、言辭、表情進(jìn)行觀察記錄，以取得第一手資料，它最大的特點(diǎn)總在自然條件下進(jìn)行，所得材料真實(shí)生動(dòng)，但也會(huì)因?yàn)樗^察的對(duì)象的特殊性而使觀察結(jié)果流于片面；

實(shí)際痕跡測(cè)量是通過某一事件留下的實(shí)際痕跡來觀察調(diào)查，一般用于對(duì)用戶的流量，廣告的效果等的調(diào)查。例如，企業(yè)在幾種報(bào)紙、雜志上做廣告時(shí)，在廣告下面附有一張表格或條子，請(qǐng)讀者閱后剪下，分別寄回企業(yè)有關(guān)部門，企業(yè)從回收的表格中可以了解哪種報(bào)紙雜志上刊登廣告最為有效，為今后選擇廣告媒介和測(cè)定廣告效果提出可靠資料。

二、詢問法

是將所要調(diào)查的事項(xiàng)以當(dāng)面、書面或電話的方式，向被調(diào)查者提出詢問，以獲得所需要的資料，它是市場(chǎng)調(diào)查中最常見的一種方法，可分為面談?wù){(diào)查，電話調(diào)查，郵寄調(diào)查，留置詢問表調(diào)查四種，它們有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，面談?wù){(diào)查能直接聽取對(duì)方意見，富有靈活性，但成本較高，結(jié)果容易受調(diào)查人員技術(shù)水平的影響。郵寄調(diào)查速度快，成本底，但回收率低。電話調(diào)查速度快，成本最低，但只限于在有電話的用戶中調(diào)查，整體性不高。留置詢問表可以彌補(bǔ)以上缺點(diǎn)，由調(diào)查人員當(dāng)面交給被調(diào)查人員問卷，說明方法，由之自行填寫，再由調(diào)查人員定期收回。

三、實(shí)驗(yàn)法

它通常用來調(diào)查某種因素對(duì)市場(chǎng)銷售量的影響，這種方法是在一定條件下進(jìn)行小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，然后對(duì)實(shí)際結(jié)果作出分析，研究是否值得推廣。它的應(yīng)用范圍很廣，凡是某一商品在改變品種、品質(zhì)、包裝、設(shè)計(jì)、價(jià)格、廣告、陳列方法等因素時(shí)都可以應(yīng)用這種方法，調(diào)查用戶的反應(yīng)。

四、種植蔬菜流程？

先把土地翻起耙平，勾溝，撒種，I踩實(shí)，蓋土。

五、蔬菜怎么種植？

1、準(zhǔn)備種子：首先要挑選適宜的種子，必須要選擇成熟度高、顆粒飽滿、健康、抗性強(qiáng)的種子。

2、選地施肥：種菜前還要選擇排灌方便、土壤松軟肥沃、排水優(yōu)良的土壤，選擇好土壤之后可以耕地深翻，同時(shí)再施入腐熟農(nóng)家肥。

3、播種入土：在播種前必須要進(jìn)行催芽處理，然后把催好芽的種子使用條播、直播、點(diǎn)播等方法進(jìn)行播種。

六、蔬菜怎樣種植？

1.準(zhǔn)備菜地

根據(jù)菜種的生長(zhǎng)情況，如果是藤莖長(zhǎng)、葉子大的菜，如葫蘆、瓠子、絲瓜、冬瓜、南瓜等，要保證棵穴之間有一定的距離，棵與棵之間起碼要大于5米的距離。藤莖長(zhǎng)度有限、葉子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墑面寬度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行兩棵墑面寬度不能低于1.5米。

2.挑選合適品種

要想好收成，要想適合自己的口味，既要選優(yōu)質(zhì)品種，又要適合自己口味的菜。如喜歡吃菜椒就栽菜椒，喜歡吃辣椒就種辣椒，或二者或多或少都種植。

3.抓緊季節(jié)栽植

夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高溫，所以要在春分前后抓緊時(shí)間種植，如果氣溫低，可用薄膜育秧，早種早成熟早嘗鮮。

4.合理密植

蔬菜不能太密，大密了結(jié)果少，并且容易生病。

5.勤于管理

夏天的蔬草要勤于管理，勤鋤草，適時(shí)追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止風(fēng)雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，讓它攀繞。瓠子、絲瓜等架越好，果起長(zhǎng)，果越多。

七、怎樣種植蔬菜？

1、挑選秧苗。應(yīng)挑選那些在大容器中生長(zhǎng)的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長(zhǎng)而虛弱的或長(zhǎng)得太大的秧苗。

2、首先在菜園中選擇一個(gè)陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

3、浸泡種子，這樣可以使它們?cè)趹?yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開始生長(zhǎng)。

4、用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。還可以購買廉價(jià)的連有管子的塑料薄膜，注入水時(shí)，它會(huì)在秧苗周圍形成一道自我支撐的墻。太陽光可以穿透這道明亮的墻壁，照射到里面的秧苗，而經(jīng)陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5、最后不要直接播種，而應(yīng)該在窗臺(tái)上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以求快速成熟。特別是在寒冷的氣候中。此方法可以種植諸如番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜，因?yàn)樗鼈兺ǔ６夹枰^長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟。

八、常見的蔬菜有哪些？

常見的蔬菜有黃瓜、卷心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。

1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

2、卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。

3、冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產(chǎn)量高，營養(yǎng)成分豐富，耐貯藏運(yùn)輸、耐熱性強(qiáng)、肉質(zhì)潔白、脆爽多汁，是適于現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工的良好原料，冬瓜已經(jīng)越來越廣泛地用于各類新型食品及保健晶的加工，這對(duì)于一種產(chǎn)量大，價(jià)格低的蔬菜不啻為一種增值的好途徑。

4、山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品。

5、絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

九、常見蔬菜屬什么科？

白菜：十字花科（Cruciferae）蕓薹屬 花椰菜：十字花科蕓薹屬 卷心菜：十字花科蕓苔屬 黃花菜：百合科（Liliaceae）萱草屬 冬瓜：葫蘆科冬瓜屬 南瓜：葫蘆科南瓜屬 西葫蘆：葫蘆科(Cucurbitaceae)南瓜屬 茄子：茄科茄屬 番茄：茄科茄屬 豇豆：蝶形花科豇豆屬 香菇：口蘑科香菇屬 芹菜：傘形科芹屬 蕨菜：鳳尾蕨科 茨菰：澤瀉科慈菇屬 菠菜：藜科菠菜屬 黃秋葵：錦葵科秋葵屬 茼蒿：菊科茼蒿屬 蘿卜：十字花科蘿卜屬 洋蔥：百合科蔥屬 扁豆：蝶形花科扁豆屬

十、常見露天蔬菜收獲表？

1.茄子

春播：7月下旬~8月上旬-收獲期：10月底~12月初

夏播：12月上中旬-收獲期：3月~6月

2.尖椒

春播：3月~5月-收獲期：6月~9月

夏播：7月中旬~8月上旬-收獲期：10月下旬

3.苦瓜

播種期：3月下旬~4月上旬-收獲期：6月~11月中旬

4.西葫蘆

播種期：3月~6月上旬-收獲期：6月~9月上旬

5.芥藍(lán)

播種期：4月~10月-收獲期：6月~12月

6.白菜

播種期：7月下旬~8月上旬-收獲期：10月上旬~11月

7.芹菜

播種時(shí)期：6月~8月-收獲期：11月~翌年4月

8.香菜

播種時(shí)期：9月~10月-收獲期：播種后30天左右

9.小西紅柿

播種期：除嚴(yán)冬季節(jié)外均可播種

收獲期：播種后70天左右

10.黃瓜

春播：1月~3月-收獲期：4月~6月

夏播：6月~8月-收獲期：10月~11月