1. 肉蟹養(yǎng)殖水溫鹽度

青蟹是廣溫廣鹽海產(chǎn)蟹類，其生存水溫7～37°C，適宜生長(zhǎng)水溫15～31°C，最適水溫18～25°C，15°C以下時(shí)，生長(zhǎng)明顯減慢，水溫降至7～8.5°C時(shí)，停止攝食與活動(dòng)，進(jìn)入休眠與穴居狀態(tài)。水溫穩(wěn)定在18°C以上時(shí)，雌蟹開始產(chǎn)卵，幼蟹頻頻脫殼長(zhǎng)大，水溫升至37°C以上時(shí)，青蟹不攝食，水溫升至39°C時(shí)，青蟹背甲出現(xiàn)灰紅斑點(diǎn)，身體逐漸衰老死亡。

　　青蟹的生存鹽度2.6‰～55‰，適應(yīng)范圍6.5‰～33‰，最適鹽度12.8‰～26.2‰（比重1.010～1.021）。青蟹難以適應(yīng)鹽度的劇烈變動(dòng)，鹽度突變會(huì)引起"紅芒"和"白芒"兩種疾病，甚至死亡。因此，每年梅雨季節(jié)，由于短時(shí)間內(nèi)突發(fā)大雨或連續(xù)的降雨，人工養(yǎng)殖池鹽度突變，使青蟹死亡率增高。

　　青蟹耐干能力較強(qiáng)，離水后只要鰓腔里存有少量水份，鰓絲濕潤(rùn)，便可存活數(shù)天或數(shù)十天

2. 肉蟹養(yǎng)殖水溫鹽度多少合適

螃蟹喜歡水質(zhì)清凈、透明度較大的水體環(huán)境，螃蟹適合在淡水中，鹽度在0.5‰以下，水溫20-28℃左右，微堿性（pH7.5-8.5），氨氮低（總氨氮為0.2-0.5毫克/升）的水中。

當(dāng)水溫處于15度以上的時(shí)候，螃蟹的攝食能力特別強(qiáng)，因而相對(duì)來說喂食量可以大一些，喂食也可以頻繁一些，每天都需要喂。不過，當(dāng)水溫處于15度以下的時(shí)候，螃蟹的食欲會(huì)有所降低，此時(shí)一般隔天喂食一次就可以了。投喂的時(shí)間可以在傍晚。

3. 肉蟹養(yǎng)殖鹽度得多少

赤甲紅螃蟹鹽度18到32。

鹽度為18到32。赤甲紅海蟹是生活在海中的一種生物,是需要鹽度為18到32的。

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4. 螃蟹養(yǎng)殖水溫和鹽度

三眼蟹，又稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國(guó)沿海的重要經(jīng)濟(jì)蟹類。其生長(zhǎng)迅速，養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，已經(jīng)成為中國(guó)沿海地區(qū)重要養(yǎng)殖品種。

三眼蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃-28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當(dāng)環(huán)境不適應(yīng)或脫殼不遂時(shí)有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。

5. 養(yǎng)蟹的水溫水質(zhì)要求

螃蟹，放在淺一點(diǎn)的魚缸里，放1―2塊石頭露出水面，給他吃青菜（少量）可以給他吃面包蟲,也可以喂小魚 想容易換水清洗就在你的容器里放些卵石,鋪一層之后加入水,水蓋過卵石便可不可太多.它需要爬進(jìn)爬出透氣撲食. 不過別用自來水！要用的話！要把自來水放在陽(yáng)光下晾曬一兩天??！ 還有水不要太多！！螃蟹要爬出水面透氣。水也不換的太勤??！三五天都行，夏季兩三天左右

不要放太多水，只要能沒過螃蟹就好了！有條件的再往魚缸里面放些小石子細(xì)沙之類的，放些貝殼作為裝飾和隱蔽場(chǎng)所，這樣螃蟹之間也不會(huì)因?yàn)榭臻g狹窄而打架了！定時(shí)做好清潔工作，給螃蟹喂食多采用蔬菜葉或者是小魚肉都行！

6. 養(yǎng)蟹水溫在多少度

以下是養(yǎng)蟹的十大訣竅：

1.選擇合適的水源：養(yǎng)蟹的水源必須干凈、清澈、不含污染物質(zhì)。

2.挑選健康的蟹苗：選擇健康的蟹苗是保證養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。

3.控制養(yǎng)殖密度：養(yǎng)殖密度太高容易導(dǎo)致蟹類疾病的發(fā)生，因此需要控制好養(yǎng)殖密度。

4.控制水質(zhì)：定期檢測(cè)水質(zhì)，保持水質(zhì)穩(wěn)定，保持適宜的PH值和溫度。

5.合理飼喂：要根據(jù)不同生長(zhǎng)階段分別進(jìn)行不同的飼喂，要保證飼料的質(zhì)量和數(shù)量。

6.注意養(yǎng)護(hù)：及時(shí)清理飼料殘?jiān)⑺劳龅男奉惖壤?，保持飼養(yǎng)場(chǎng)所干凈整潔。

7.控制疾?。憾ㄆ跈z查蟹類的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理蟹類的疾病。

8.定期更換水源：定期更換用于養(yǎng)殖的水源，能有效地幫助控制水質(zhì)，防止疾病的發(fā)生。

9.加強(qiáng)管理：加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的管理，建立健全的養(yǎng)殖檔案，及時(shí)掌握養(yǎng)殖情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

10.合理采收：根據(jù)蟹類的生長(zhǎng)周期和市場(chǎng)需求，選擇最佳的采收時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)最大化的經(jīng)濟(jì)效益。

7. 淡水肉蟹養(yǎng)殖

因?yàn)榻鼛啄陣?guó)人對(duì)于螃蟹的熱愛程度，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖戶們紛紛開始養(yǎng)殖螃蟹，因?yàn)轲B(yǎng)螃蟹的又不需要花太多時(shí)間，所以還是挺受養(yǎng)殖戶們的滿意的。蟹的室內(nèi)暫養(yǎng)是指親蟹從越冬池中捕出，移入室內(nèi)暫養(yǎng)池到孵化之前這一段時(shí)間。親蟹暫養(yǎng)的好壞將直接影響到親蟹受精卵的孵化率和孵出幼體的質(zhì)量，進(jìn)而影響整個(gè)育苗的產(chǎn)量。螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法，具體來了解一下：

池塘養(yǎng)殖螃蟹的技巧

1、池塘條件

肉球近方蟹水源充足，進(jìn)排水方便，水質(zhì)良好無污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長(zhǎng)繁殖，老池塘要徹底清淤，最淺處 10cm，池中可造數(shù)個(gè)略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動(dòng)。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然產(chǎn)量的高低，主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)措施。種水草除供蟹攝食補(bǔ)充維生素外，群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此，對(duì)于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時(shí)注意消毒防害。

3、防逃設(shè)施

防逃設(shè)施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒

三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(zhǎng)。納水后要及時(shí)施肥，培育藻類和基礎(chǔ)餌料，透明度一般保持在 40～50cm 為宜，如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時(shí)清除，以免爭(zhēng)食，危害幼蟹。

5、放苗

苗種選購(gòu)，以長(zhǎng)江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳，要求規(guī)格整齊，步足齊全，體質(zhì)健壯，爬行活躍，無傷無病。

放苗及密度，放苗時(shí)要注意溫差。從外地購(gòu)回的苗種不能直接放入池中，應(yīng)先在水中浸泡 2～3 分鐘，取出入置 10 分鐘，如此重復(fù) 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和適應(yīng)水溫后，放入池中，可以提高成活率。

密度：大多以混養(yǎng)為主，特別是魚蝦蟹混養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更高。密度可控制在 1500 只/畝以內(nèi)，規(guī)格 120～150 只的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當(dāng)減少放苗量。

螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法

螃蟹的選購(gòu)技巧

1、看

優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤(rùn)，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個(gè)大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動(dòng)有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。

2、掂

對(duì)經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹，要逐個(gè)用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用于河蟹和活的海蟹，因?yàn)檫@些蟹常常會(huì)被五花大綁。

3、剝

剝開蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。

4、拉

如果購(gòu)買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。

5、聞

如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。

螃蟹的最佳食用時(shí)間

農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時(shí)食用。

捕捉螃蟹方式

1、蟹籪捕蟹

蟹籪是一種用竹子編成的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的攔阻式柵箔類捕蟹工具。它的結(jié)構(gòu)是利用細(xì)竹竿或粗蘆葦編成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先計(jì)劃的陣式打樁設(shè)籪。籪的下端插入水底，上端超出水面，整條籪呈有規(guī)則的彎曲，在籪的上端懸掛一些呈鼓形的蟹簍，簍的底部有一個(gè)河蟹的進(jìn)口及漏斗形的倒須，上部有蓋，中間為河蟹的集中處。河蟹通過水道下遷入海時(shí)，就被橫在水面的蟹籪所攔截，受阻后沿籪上爬或鉆入蟹簍，捕撈時(shí)，用撈海將籪上或蟹簍內(nèi)的蟹捉起來。

2、蟹拖網(wǎng)捕蟹

招潮蟹蟹拖網(wǎng)是無翼單囊的拖網(wǎng)漁具，由矩形網(wǎng)衣腰折的網(wǎng)兜和一個(gè)淺囊網(wǎng)構(gòu)成。蟹拖網(wǎng)由單船帶動(dòng)，在船的一側(cè)，于首尾各伸出一根撐網(wǎng)竹，系縛8～12個(gè)邱網(wǎng)。這時(shí)河蟹即由網(wǎng)口搶入網(wǎng)內(nèi)，進(jìn)網(wǎng)后，一部分河蟹沿網(wǎng)背向前爬行，遇攔網(wǎng)所阻，折而進(jìn)入側(cè)網(wǎng)內(nèi)。另一部分則留在網(wǎng)兜內(nèi)，每隔1小時(shí)，起網(wǎng)1次，轉(zhuǎn)移他處，同時(shí)可自網(wǎng)兜和網(wǎng)囊內(nèi)倒出河蟹。

蟹拖網(wǎng)是長(zhǎng)江捕蟹的一種主要方法，有些湖泊里也用這種漁具。從安徽的安慶至上海的長(zhǎng)江口段，如崇明、橫沙一帶沿海，上海的黃浦江、淀山湖，江蘇的洪澤湖、高郵湖、寶應(yīng)湖等地，都普遍采用這種捕撈方法。它具有網(wǎng)具小，便于操作，可以充分利用水流動(dòng)力等特點(diǎn)，是一種有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作業(yè)區(qū)內(nèi)，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上將會(huì)毀壞拖網(wǎng)。

吃螃蟹的禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法

一、親蟹暫養(yǎng)池

1、暫養(yǎng)池性狀。室內(nèi)水泥池。池底面積20—30m，池深1.5m左右，水、暖、氣設(shè)施配套齊全，并有防逃裝置。

2、暫養(yǎng)池消毒。先用網(wǎng)濾海水沖涮一次，然后分別用漂白粉和高錳酸鉀做消毒處理。方法是：池底留10—15cm水，放入漂白粉200ppm攪勻，迅速粉刷池壁及池沿，2—3小時(shí)后，用網(wǎng)濾海水將全池徹底沖刷干凈。再用高錳酸鉀50ppm按上述方法重復(fù)一次。若是新建池子，用前先用海水浸泡30天以上。

二、親蟹入池

入池時(shí)間一般安排在孵化前20天左右。入池時(shí)注意：暫養(yǎng)池和越冬池水溫差不超過2℃，鹽度差不超過5‰，如差別太大，可以設(shè)法過渡一下。

入池前先用網(wǎng)濾海水將親蟹沖洗干凈，挑出雄蟹，未抱卵蟹和黃卵蟹待售，抱卵蟹按20—25只/m入池，注水1m，鹽度20‰左右。

三、換水清池

1、換水。親蟹入池后，第二天應(yīng)全量換水一次，目的是清除從越冬池帶入的淤泥污物。換水量：水溫小于15℃時(shí)，每2天全量換水一次;水溫大于15℃時(shí)，每天全量換水一次。

2、清池，結(jié)合換水及時(shí)清除糞便，殘餌及死蟹。對(duì)病蟹進(jìn)行隔離消毒。隨時(shí)隨機(jī)取樣鏡檢受精卵胚胎發(fā)育情況。注意每次換水應(yīng)用等溫度。

四、餌料投喂

1、餌料種類：以活沙蠶為最好，也可搭配碎蛤肉、小雜魚等。投喂前用高錳酸鉀溶液呈鮮紅色消毒5—10分鐘。

2、餌料量：水溫小于15℃時(shí)，投餌量為總體重的5-8%;水溫大于15℃時(shí)，投餌量逐漸提高到8—10%。投餌量根據(jù)每天殘餌情況靈活掌握，以略有剩余為好。

3、投餌時(shí)間：每天上午換水后和晚上20∶00各投一次，其中晚上投總量的2/3。

五、升溫催熟

溫度是受精卵胚胎發(fā)育過程中的關(guān)鍵因素。

一般入池后溫度穩(wěn)定1—2天。在整個(gè)暫養(yǎng)過程中，前期每天升溫0.5℃，中期每天升溫1℃，后期每天升溫0.5℃，且每次升溫的幅度不應(yīng)超過0.5℃。當(dāng)升到19℃時(shí)，恒定待產(chǎn)。

六、移池孵化

當(dāng)受精卵內(nèi)胚胎心跳達(dá)150次/分以上時(shí)，外觀卵塊呈灰白色，將親蟹按40—50只/籠裝入孵化籠。用孔雀石綠10ppm消毒30—40分鐘，后用網(wǎng)濾海水沖洗干凈移入孵化池中待產(chǎn)。

8. 肉蟹用什么水養(yǎng)

養(yǎng)海蟹的水調(diào)配方法如下：

首次飼養(yǎng)請(qǐng)用鹽溫水替它們浸個(gè)1-2分鐘的海水浴，清除寄生蟲或虱類生物，并且擺放水盆，遮蔽物和鋪上底沙，在沙上加1-2茶匙鈣鹽(它們會(huì)直接從沙上攝取所需鹽份)。

新蟹通常會(huì)鉆到沙中幾天至數(shù)星期以適應(yīng)新環(huán)境，這時(shí)候它們可能不太活躍或不進(jìn)食，等它們熟悉你家的沙子，這時(shí)不要把它們放在手上，減少干擾它，要放在一些比較暗及靜的地方，維持每天更換食物及適當(dāng)溫濕度。

9. 養(yǎng)殖螃蟹水溫應(yīng)該控制多少度

一般螃蟹適宜溫度在5-30℃。低于5時(shí)它們進(jìn)入休眠期,過低則死亡。冷凍室里由于溫度太低(約-18度),螃蟹是不能生存的。

螃蟹會(huì)被凍死的溫度一般在零下5攝氏度以下，如果螃蟹長(zhǎng)時(shí)間位于零下5攝氏度以下就會(huì)被凍死。螃蟹一般適合生活的溫度在15-25攝氏度之間，如果環(huán)境的溫度降到了15攝氏度以下，這種低溫會(huì)對(duì)螃蟹的活動(dòng)產(chǎn)生影響。

如果環(huán)境溫度低于10攝氏度，會(huì)影響到螃蟹的進(jìn)食情況，如果溫度在3-5攝氏度之間，螃蟹基本上就會(huì)停止活動(dòng)，開始進(jìn)入休眠狀態(tài)。如果環(huán)境降到了零下5攝氏度，螃蟹在一段時(shí)間后就會(huì)被凍死。

10. 肉蟹養(yǎng)殖水溫鹽度多少

長(zhǎng)腳蟹溫度鹽度

10-15℃

長(zhǎng)腳蟹:10-15℃,鹽度20%左右。 澳洲龍蝦:夏天水溫12-15℃,冬季水溫18-19℃,鹽度24-26%,龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動(dòng),所以除了小龍蝦外,最好不要與其他海鮮混養(yǎng)。 小青龍(小龍蝦):水溫17-18℃,鹽度24-26%,一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養(yǎng)。 多寶魚、三刀魚:水溫18-19℃,鹽度16-18%,最多可喂養(yǎng)15天,每周換一次水,二者可以混養(yǎng)。 花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹:水溫17-19℃,鹽度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng)。 蛤蜊、蟶子:水溫13-15℃,鹽度12-15%,可存活5天左右,一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng),而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌,但是由于個(gè)體較小,所以都單獨(dú)放置。