一、水生蔬菜的品種有哪些？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。

　　例如，茭白是一種較為常見的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

二、北方水生蔬菜有哪些品種？

1、北方地區(qū)雖然水網(wǎng)沒有南方豐富，但是也有許多河流、湖泊、沼澤等濕地，生活在濕地周圍的人們或采集野生水生植物，或人工種植水生蔬菜使用的歷史悠久，使得北方地區(qū)人們也可以吃到眾多美味的水生蔬菜。

2、品種有蓮藕、空心菜、菱角、水芹菜、蘆筍、茭白、水芋頭、野茭筍。

三、北方水生蔬菜種植方法？

1、提供容器

種植水培蔬菜時(shí)，需要為選擇適宜生長(zhǎng)在的容器，可以選擇密封性良好且空間適宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放進(jìn)水中進(jìn)行高溫蒸煮消毒，除盡容器中的細(xì)菌和病菌，還需要在水培箱中放入寬度長(zhǎng)度相同的浮板，便于承載蔬菜。

2、蔬菜選擇

種植水培蔬菜時(shí)，需要選擇品種優(yōu)良的植株，再對(duì)其進(jìn)行處理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下來，也需要使用消過毒的剪刀將蔬菜干枯腐爛的根系剪掉，然后往植株根部的斷口處涂抹高錳酸鉀溶液進(jìn)行消毒。

3、水培方法

用水培養(yǎng)蔬菜時(shí)，需要將處理好的植株栽種在水培箱中，操作時(shí)需要小心，最好不要傷害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入幾滴營(yíng)養(yǎng)液，為蔬菜提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，維持其正常生長(zhǎng)。

4、更換清水

水培蔬菜對(duì)水質(zhì)要求較高，養(yǎng)殖水培蔬菜時(shí)，如果水質(zhì)變得渾濁發(fā)黑，就會(huì)導(dǎo)致植株根系腐爛，從而使得蔬菜生長(zhǎng)不良，需要每隔7-8天更換一次培養(yǎng)水，可以使用無污染且富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的天然水或者礦泉水。

四、夏季種植蔬菜主要品種？

1、秋葵；秋葵是一種高檔蔬菜，在世界上都非常有名，這種蔬菜如果在春天種植，由于溫度低，需要催芽育苗，如果直接播種，很難出齊苗，但夏季種植則不用催芽，可以直接播種，幾天就出苗，出苗以后長(zhǎng)勢(shì)也非常快，用不了多久就會(huì)開花結(jié)莢，它屬于無限結(jié)莢型，一直能摘到下霜，而且秋葵抗病力強(qiáng)，種植時(shí)只需施足底肥，生長(zhǎng)期一般不用農(nóng)藥就能長(zhǎng)勢(shì)很好。

2、豇豆；豇豆是夏秋季節(jié)的主要蔬菜，夏季比春季種植更有優(yōu)勢(shì)，出苗快，播種幾天就能出齊苗，不會(huì)出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，因?yàn)橄募鹃L(zhǎng)勢(shì)速度快，很少發(fā)生苗期病害，在38度的高溫環(huán)境下照樣開花結(jié)莢，而其他豆角在溫度高的時(shí)候容易落花落莢，豇豆則不會(huì)，這一點(diǎn)要區(qū)別于其他豆角。唯一缺陷就是豇豆容易招蚜蟲，但可以經(jīng)常撒點(diǎn)草木灰，也可以用草木灰泡水噴施。

3、空心菜；空心菜可是典型的夏季蔬菜，不怕熱，也不怕雨，長(zhǎng)勢(shì)也非常好，有時(shí)候可能會(huì)招蟲子，但只要往葉子上撒一點(diǎn)草木灰，或者用茶枯餅泡水噴一噴，啥蟲也沒有。在生長(zhǎng)中可以每隔十天半月的澆一次糞肥水，長(zhǎng)得就特別旺盛，非常適合夏季種植。

4、木耳菜；木耳菜這種蔬菜吃起來別有一番風(fēng)味，很多人都喜歡吃，這種蔬菜不怕熱，也不怕濕，病蟲害還很少，溫度越高長(zhǎng)得越茂盛，是一種最適合夏天種植的蔬菜。但木耳菜的種子比較堅(jiān)硬，在種植的時(shí)候，最好先用水浸泡一天，然后再播種，這樣出苗快還齊刷。家里有地方，可以種一點(diǎn)，能天天吃上新鮮的蔬菜。

5、芝麻菜；芝麻菜特別耐熱，即使在40多度的環(huán)境下，照常生長(zhǎng)不誤，最重要的是整個(gè)生長(zhǎng)期基本上沒有病蟲害，而且長(zhǎng)勢(shì)特別快，從種到采摘一般20天左右，生性強(qiáng)健，好種易管，是新手種菜的首選品種。

五、冬季蔬菜種植品種大全？

1.菠菜。菠菜耐低溫能力和冬小麥有一拼。我家有一塊地離家特別近，所以在種完冬小麥不久會(huì)在小麥行間撒一些菠菜籽，想早點(diǎn)吃就早點(diǎn)種，種的早的在還沒下雪前就能吃一波，那些長(zhǎng)的小的在寒冷的冬天也不會(huì)凍死，在第二年春天稍微暖和的時(shí)候，又會(huì)從新長(zhǎng)出新葉。所以菠菜絕對(duì)是在冬天適合播種蔬菜的不二選擇。

2.香菜。最近香菜價(jià)格真是高的讓人直呼吃不起，香菜也很適合在秋天播種，因?yàn)橄悴硕酁榕洳?，如果不是吃火鍋的話，平時(shí)做飯有幾根香菜就可以。在天氣變涼時(shí)，可以將香菜上面覆蓋一層塑料布或者是稻草就可以。

3.雪里蕻。雪里蕻的名字我覺得就很能說明能在冬天種植。雪里蕻只要在溫度還在15度以上時(shí)發(fā)芽就不會(huì)被凍死，因?yàn)樗退獌鲂詷O強(qiáng)，所以在農(nóng)村人們都喜歡種一些雪里蕻。

4.蘿卜。蘿卜耐寒性也很強(qiáng)，不管是白蘿卜還是胡蘿卜，因?yàn)樘}卜在溫度降到5度左右時(shí)，是不會(huì)影響蘿卜塊根發(fā)育的，所以在冬天也適合種蘿卜。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。在冬天自家種一些蘿卜，多吃蘿卜對(duì)身體好。

六、水生蔬菜有哪些？

1.莼菜

莼菜，又名馬蹄菜、湖菜，性喜溫暖，適宜于清水池生長(zhǎng)。莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

2.茭白

茭白，又名茭筍，高筍。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。人們發(fā)現(xiàn)菰感染上黑粉菌后會(huì)形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是茭白。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國(guó)和越南。

3.慈菇

慈菇，亦稱"華夏慈菇"、"水芋"。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。地下球莖可食用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問答，中國(guó)最大的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺(tái)，數(shù)萬名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家時(shí)時(shí)在線，免費(fèi)解答，還開通了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼咨詢窗口。

4.芡實(shí)

芡實(shí)，又名雞頭米。功能補(bǔ)中益氣，益腎固精，除濕止帶。用于夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。同時(shí)具有很高的食療價(jià)值，在我國(guó)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡實(shí)的秸稈是非常美味的蔬菜，北方市場(chǎng)都很難吃到。

5.香蒲

香蒲生于湖泊、池塘、溝渠、沼澤及河流緩流帶，像我們吃的烤腸。花粉即蒲黃入藥;葉片用于編織、造紙等;幼葉基部和根狀莖先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐墊的填充物，是重要的水生經(jīng)濟(jì)植物之一。另外，本種葉片挺拔，花序粗壯，常用于花卉觀賞。

6.水芹

水芹別名水英等，各種維生素、礦物質(zhì)含量較高。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛、痄腮等病癥。水芹被江蘇一帶稱作"路路通"，在春節(jié)期間是一道必不可少的佳肴，被寄予美好的心愿與祝福。

7.西洋菜

豆瓣菜，別名西洋菜等，脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜。豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠，可作避孕、通經(jīng)的輔助食物使用。豆瓣菜還是潤(rùn)肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。常吃豆瓣菜，對(duì)呼吸系統(tǒng)有益。故有"天然清燥救肺湯"的美譽(yù)。

8.地梨

荸薺,又名馬蹄。其形狀，味道、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以又有"地栗"之稱。肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美譽(yù)，北方人稱之為"江南人參"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時(shí)令之品。

9.菱角

菱角，又名腰菱，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌等，還具有止渴，解酒毒的功效。菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉亦可做青飼料或綠肥。

10、蓮藕

藕，又稱蓮藕，可餐食也可藥用。它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

七、水生昆蟲品種？

水生昆蟲

一個(gè)時(shí)期或終生生活在水中的昆蟲，可分為水生和半水生兩大類。

全球已知的昆蟲達(dá)100多萬種，其中約30,000多種昆蟲(分屬13個(gè)目)的一個(gè)或多個(gè)生活史階段在水中生活或與水體有關(guān)，它們統(tǒng)稱為水生昆蟲。其中蜉蝣目、襀翅目與毛翅目對(duì)水質(zhì)敏感，常用于水質(zhì)生物監(jiān)測(cè)。

八、甘肅省蔬菜主要種植品種？

甘肅省可以種植大部分的蔬菜種類。

蔬菜主要種植品種葫蘆，甘藍(lán)，黃瓜，西紅柿，茄子，白菜，辣子，甘蘭，韭菜，蘿卜，芹菜，菜花，洋芋，胡蘿卜，包包菜，毛芹，洋蔥，韭黃，百合，菠菜，芫荽，大蔥，小蔥，馬鈴薯，油菜等等。

九、湖南反季節(jié)蔬菜種植品種？

大白菜、春筍、胡蘿卜、白蘿卜、番薯、四季豆、辣椒、西蘭花等。

反季節(jié)蔬菜指的是植物成熟時(shí)間提前或者有別于正常生長(zhǎng)季節(jié)的品種。大多數(shù)反季節(jié)的蔬菜由于生長(zhǎng)的環(huán)境條件所限，在成熟過程中相應(yīng)得成分也是和當(dāng)季蔬菜有一定差別的。根據(jù)資料記載，大部分的反季節(jié)蔬菜里的營(yíng)養(yǎng)含量都低于應(yīng)季果蔬菜。

十、不怕水的蔬菜種植品種？

1、生菜：生菜葉是萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長(zhǎng)倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

2、木耳菜：木耳菜別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，菊三七屬植物，多年生高大草本，高1.5-2米?；ü?-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質(zhì)地柔嫩軟滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?？勺鳒恕⒈?、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時(shí)如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

3、空心菜：空心菜一般指蕹菜。蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。

4、紫背菜：紫背菜一般指紅鳳菜。紅鳳菜中國(guó)傳統(tǒng)的山野菜，別名紅菜、補(bǔ)血菜、木耳菜、血皮菜等。為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用。

5、葉甜菜：葉甜菜一般指甜菜。甜菜是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長(zhǎng)葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀。