一、水生蔬菜蔬菜有什么特點(diǎn)？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。

　　例如，茭白是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

二、水生蔬菜有哪些？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等?！　∷卟?，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)?！　±纾资且环N較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

三、水生蔬菜的品種有哪些？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。

　　例如，茭白是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

四、水生花卉有哪幾種？

水生花卉有睡蓮、王蓮、碗蓮、風(fēng)信子、鳶尾、水仙花、菖蒲、半邊蓮、馬蹄蓮、蝴蝶花、蘆葦、水丁香、荷花、黃菖蒲、水蔥、慈姑、千屈菜、香蒲、梭魚(yú)草、再力花、米蘭、長(zhǎng)壽花、君子蘭、紅掌、水葫蘆、澤瀉、金魚(yú)藻、水盾草、狐尾藻等。

五、北方水生蔬菜有哪些品種？

1、北方地區(qū)雖然水網(wǎng)沒(méi)有南方豐富，但是也有許多河流、湖泊、沼澤等濕地，生活在濕地周圍的人們或采集野生水生植物，或人工種植水生蔬菜使用的歷史悠久，使得北方地區(qū)人們也可以吃到眾多美味的水生蔬菜。

2、品種有蓮藕、空心菜、菱角、水芹菜、蘆筍、茭白、水芋頭、野茭筍。

六、水生蔬菜有哪些種類，各類有何特點(diǎn)？

水生蔬菜有：空心菜、水芹菜、純菜、茭白、蓮藕、荸薺、菱角、慈姑、發(fā)菜、紫菜、海帶。水生蔬菜是指在淡水中生長(zhǎng)的、其產(chǎn)品可供作蔬菜食用的維管束植物。我國(guó)水生蔬菜包括蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，共計(jì)12種，多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培;其主要產(chǎn)地在水、熱、光等資源比較豐富的黃河以南地區(qū)廣泛分布，其品種資源之多，產(chǎn)品之豐富，都在世界上居于首位。

七、湖南栽培的水生蔬菜主要有哪幾種？

　　中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。　　水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜。主要分為深水和淺水兩大類。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等?！　∫话闼卟硕嗬玫屯菟锖蜏\水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū)。　　例如，茭白是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白，又稱茭瓜、茭筍。為多年生挺水型水生草本植物。中國(guó)南北各地均有分布或種植。

八、耐旱的蔬菜有哪幾種？

1、豆類比較耐旱，但在開(kāi)花結(jié)果時(shí)需要多澆一些水。

2、花生、大豆、綠豆等矮生豆類都是非常耐旱的。

3、南瓜、玉米等也是十分耐旱的。

4、特別耐旱的蔬菜是甘薯、山藥、芝麻等蔬菜。其中以甘薯最為耐旱。只要開(kāi)始走藤后，就可以不必澆水了。

九、蔬菜分類有哪幾種？

蔬菜的種類有葉菜類、根莖類、牙苗類、果菜類、菌類、瓜類等等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四、五十種。分類的方法很多，如按植物學(xué)特性分類、食用部分分類、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類、溫度分類、光照分類、營(yíng)養(yǎng)成分分類、食用方法分類等等。蔬菜植物的范圍廣，種類多。我國(guó)又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚(yú)腥草等，也可作為蔬菜食用。

①葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍(lán)、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、臺(tái)灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。

②根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、寶塔菜 (地瘤)、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、魚(yú)腥草、蕎頭、鮮榨菜、荸薺、菱角、蕨菜、萵苣、 慈姑 、 金針菜、 石刁柏 (蘆筍)、 大頭菜 (根用芥菜 ) 、 蕪普、 蕪菁甘藍(lán)、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球莖甘藍(lán)、 百合、蓮藕等。

③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等?；ú祟悾夯ㄒ?、金針菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。

④果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蠶豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。

十、降糖蔬菜有哪幾種？

降糖蔬菜有苦瓜，

降糖蔬菜有洋蔥，

降糖蔬菜有冬瓜，

降糖蔬菜有菠菜，

降糖蔬菜有芹菜。

降糖蔬菜有山藥，

降糖蔬菜有扁豆