南方海參養(yǎng)殖(南方養(yǎng)殖海參參有營養(yǎng)嗎)
1. 南方養(yǎng)殖海參參有營養(yǎng)嗎
是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 北方刺參主要在黃海、渤海一帶;南方刺參多以養(yǎng)殖參為主,因?yàn)橹挥斜狈绞谴虆⒌脑a(chǎn)地,南方均是“北參南養(yǎng)”。
北方刺參優(yōu)勢(shì)是海參營養(yǎng)價(jià)值高,相對(duì)價(jià)格相比南方要貴
2. 南方養(yǎng)殖海參參有營養(yǎng)嗎能吃嗎
北方的海參都是刺參,營養(yǎng)價(jià)值高,南方的海參沒有刺,屬光參俗稱茄子參,可以做菜營養(yǎng)價(jià)值不如刺參的高。這是最基本的。
南方海參在養(yǎng)殖方式上大多采用棚養(yǎng),此種養(yǎng)殖方式在海參養(yǎng)殖過程當(dāng)中藥物和飼料添加相對(duì)較多,大大降低了海參個(gè)體的營養(yǎng)價(jià)值。北方海參市場開拓早,像威海雞鳴島,遼參信品堂,同時(shí)投入費(fèi)用少,成本低,所以海參的性價(jià)比相對(duì)較高。
從外觀上來看,南北方的刺參并沒有太大的區(qū)別,而二者真正的區(qū)別就在于營養(yǎng)價(jià)值。從生長周期來看,北方海參,由于緯度高氣溫低,生長周期需要3-4年,而南方由于水溫高,生長環(huán)境優(yōu)越,因而海參生長快,不足一年就可長成,有的基本在海參苗投放4-5個(gè)月之后就可以捕撈。
生長周期的長短直接導(dǎo)致了北方海參肉質(zhì)厚實(shí),口感勁道,而南方海參則肉質(zhì)松軟,口感稍差。南方海域水溫偏高,環(huán)境利于生長,因而海參生長快,體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和活動(dòng)成分還來不及積淀就已經(jīng)被捕撈加工,所以南方海參的營養(yǎng)價(jià)值也明顯低于北方海參。
3. 南方養(yǎng)殖海參多少錢一斤
是真的。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),特別是淘寶抖音等平臺(tái)面世,讓各種購物變得更加方便和快捷。很多人購物就不去實(shí)體店,而是在網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)上交易,這也是許多商品因?yàn)槌杀咀兊投颖阋?。?dāng)然了,海參質(zhì)量也是不一樣的,南方的海參肯定要比北方的海參便宜,因?yàn)楸狈胶I養(yǎng)價(jià)值更高。北方海參也不一樣,野生海參1000元的價(jià)格肯定買不到。所以,買海參,如果想要買到野生優(yōu)質(zhì)海參,價(jià)格肯定不會(huì)便宜。
4. 南方的海參
肯定不一樣??!
首先看品種,海參品種有上千種,中國就有100多重,而且海參之間也都不一樣,產(chǎn)地也不一樣!但是現(xiàn)在市場上最好的還是刺參,就是市面上最常見的,也是造假最多的。
1、國內(nèi)海參——刺參頂級(jí):北方的野生海參終極:北方的養(yǎng)殖海參超級(jí):南方的野生海參高級(jí):南方的養(yǎng)殖海參2、國外海參——光參湊合:土耳其野生海參還行:俄羅斯野生海參不錯(cuò):冰島野生海參
這種刺參國內(nèi)一般就是大連、山東、福建,都是養(yǎng)殖的,也有少部分底播的(就是人工育苗然后扔到大海里面自己長),然后周邊國家日本和韓國也產(chǎn)這樣的刺參,但是不一樣的是除了中國,國外的海參都是野生的,所以國外的海參不多,而且有的不良商家進(jìn)口過來還要?jiǎng)邮帜_……國內(nèi)沒有野生海參,如果商家跟你說中國哪個(gè)海域野生海參,理都不要理他,就是騙子,還有編故事的,都是騙子!而且現(xiàn)在海參造假太多了,鹽干糖干都是小兒科了,他們?cè)旒倌愀究床怀鰜?,自己人坑自己人。買海參要小心
5. 海參南方種和北方種有什么區(qū)別
生長周期短,生長速度快,產(chǎn)量和規(guī)模較大,由于養(yǎng)殖成本低,所以市場價(jià)格相對(duì)較低。海底多為泥灘,不適宜海參的自然生長,并且泥灘低質(zhì)會(huì)一定程度上影響水體的純凈度。南方海參在養(yǎng)殖方式上大多采用棚養(yǎng),此種養(yǎng)殖方式在海參養(yǎng)殖過程當(dāng)中藥物和飼料添加相對(duì)較多,大大降低了海參個(gè)體的營養(yǎng)價(jià)值。
北方的海參都是刺參,營養(yǎng)價(jià)值高,南方的海參沒有刺,屬光參 俗稱茄子參,可以做菜營養(yǎng)價(jià)值不如刺參的高。這是最基本的。南方海參在養(yǎng)殖方式上大多采用棚養(yǎng),此種養(yǎng)殖方式在海參養(yǎng)殖過程當(dāng)中藥物和飼料添加相對(duì)較多,大大降低了海參個(gè)體的營養(yǎng)價(jià)值。北方海參市場開拓早,像威海雞鳴島,遼參信品堂,同時(shí)投入費(fèi)用少,成本低,所以海參的性價(jià)比相對(duì)較高。
從外觀上來看,南北方的刺參并沒有太大的區(qū)別,而二者真正的區(qū)別就在于營養(yǎng)價(jià)值。從生長周期來看,北方海參,由于緯度高氣溫低,生長周期需要3-4年,而南方由于水溫高,生長環(huán)境優(yōu)越,因而海參生長快,不足一年就可長成,有的基本在海參苗投放4-5個(gè)月之后就可以捕撈。
生長周期的長短直接導(dǎo)致了北方海參肉質(zhì)厚實(shí),口感勁道,而南方海參則肉質(zhì)松軟,口感稍差。南方海域水溫偏高,環(huán)境利于生長,因而海參生長快,體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和活動(dòng)成分還來不及積淀就已經(jīng)被捕撈加工,所以南方海參的營養(yǎng)價(jià)值也明顯低于北方海參。
6. 南方養(yǎng)殖海參參有營養(yǎng)嗎知乎
1、遼參和廣東海參的區(qū)別:遼參刺多,多呈倒鉤狀,強(qiáng)壯,泡發(fā)后很勁道,韌性好。廣東海參刺稀疏,倒鉤狀少見,顏色偏淺,泡發(fā)后肉質(zhì)稀松。從營養(yǎng)價(jià)值來講,遼參為最好,遼參生長在偏海域,海域水溫越冷海參生長周期越慢,品質(zhì)就越好。
2、國內(nèi)海參產(chǎn)地主要有:山東海參以煙臺(tái)、威海和青島為核心,遼寧海參起步比較早,屬于傳統(tǒng)的海參養(yǎng)殖基地,大連棒棰島、獐子島、興城覺華島等周邊海域。南方海參是以福建為核心。
7. 南方海參養(yǎng)殖技術(shù)
福建海參特點(diǎn)(吊籠養(yǎng)殖技術(shù))
刺型整體偏禿;
海參體型呈“圓柱型”(中間兩端一樣粗),細(xì)長型的較多,并且干海參整體往上翹;
海參泡發(fā)雖然有很多肉質(zhì)厚,但是彈性差!一泡發(fā)大,就發(fā)灰發(fā)白;
南方吊籠養(yǎng)殖海參底足吸盤小,細(xì)長型。
8. 南方海參養(yǎng)殖基地
、遼寧海參
遼寧海參簡稱“遼參”,主要產(chǎn)地在大連,是我國歷史較為長遠(yuǎn)的海參出產(chǎn)及養(yǎng)殖基地。遼參因環(huán)境及氣候原因生長緩慢,大約4-5年才能長成,因而肉質(zhì)肥厚飽滿,營養(yǎng)富集。
二、山東海參
山東海參,主要產(chǎn)地在煙臺(tái)、青島、威海三地。同樣也是我國最主要的海參生產(chǎn)及加工基地之一。山東烹飪海參的歷史極長, “蔥燒海參” 就是魯菜中最為著名的一道菜。山東海參生長環(huán)境與遼參相差不大,同在渤海灣地區(qū),營養(yǎng)價(jià)值也難分伯仲。
三、福建海參
福建是南方海參的主要產(chǎn)地,但由于刺參的主產(chǎn)地是在北方,所以福建海參多為 “北參南養(yǎng)”,也就是從遼寧、山東等地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)海參苗,利用福建等地的氣候及環(huán)境優(yōu)勢(shì),使海參快速長成。福建霞浦已經(jīng)成為南方的“海參之都”。
9. 南方養(yǎng)殖海參圖片大全
一、親參選擇與蓄養(yǎng)促熟
1 . 場地前提
親參池(兼作產(chǎn)卵池)18m310個(gè), 參苗培養(yǎng)池18m3200個(gè),單胞藻培育池18m310 個(gè),蓄水池1 個(gè),沉淀池5 個(gè)(1 級(jí)沉淀池1 個(gè)、2 級(jí)沉淀池4 個(gè)), 沙濾池2 個(gè),并配有水、電、氣及加溫等舉措措施。
2 . 親參起源及運(yùn)輸
2011 年12 月,從福建海區(qū)籠養(yǎng)的刺參中, 遴選體表無毀傷、清潔無黏液、肉刺完全尖挺、性腺膨脹透光的刺參進(jìn)行蓄養(yǎng)作為親參。為包管產(chǎn)卵量, 親參體長≥20cm, 體重≥ 0.2kg。因海區(qū)與親苗場間隔較近,親參運(yùn)輸可用干運(yùn)法, 即將親參裝進(jìn)泡沫箱內(nèi),單層擺放,箱底最好展上濕海草、毛巾、紗布等,將箱蓋好封緊后運(yùn)輸。
3 . 親參的蓄養(yǎng)
親參蓄養(yǎng)是人工育苗的一個(gè)主要環(huán)節(jié)。要獲得優(yōu)質(zhì)卵,必需將親參蓄養(yǎng)好,讓性腺在蓄養(yǎng)期內(nèi)充足發(fā)育成熟。親參池按池底面積3~5m2 一個(gè)的比例配備濾氣石充氣。蓄養(yǎng)期投喂海帶粉、馬尾藻粉、共同飼料、海泥為主,蓄養(yǎng)密度一般把持在20頭/m3 為宜,逐日凌晨全量換水一次,換前肅清糞便及污物并揀出已排臟的親參。
4、升溫促熟
為了昔時(shí)能培育出年夜規(guī)格人工苗, 親參蓄養(yǎng)期可經(jīng)由過程升溫促熟培養(yǎng)。水體日升溫幅度應(yīng)≤ 1℃,當(dāng)達(dá)13~15℃時(shí)要進(jìn)行恒溫培育,在產(chǎn)前7 天可將溫度升至16~18℃。
二、采卵與孵化
親參顛末3 個(gè)多月的促熟培育, 剖解察看性腺豐滿膨脹,浮現(xiàn)樹枝狀分叉,性腺指數(shù)(性腺重與軀體重之比) 在15% 以上,結(jié)尾較粗。雌性生殖腺呈桔紅色,卵粒肉眼可見,刺破后可自由散開;雄性生殖腺呈乳黃色或乳白色, 刺破可流出乳白色精漿。顯微鏡下卵黃及細(xì)胞質(zhì)透明,卵粒外形整潔。親參促熟時(shí)代,要留意察看親參的運(yùn)動(dòng)情形, 特殊是在薄暮應(yīng)持續(xù)察看,當(dāng)發(fā)明一部門親參在水池表層池壁上運(yùn)動(dòng)頻仍,不時(shí)地昂頭扭捏時(shí),或者已呈現(xiàn)雄參排精時(shí),預(yù)示著雌參即將產(chǎn)卵,應(yīng)實(shí)時(shí)做好產(chǎn)前預(yù)備工作。
1、采卵
為了預(yù)防疾病和敵害,采卵用水應(yīng)顛末沉淀、砂濾,并在進(jìn)池時(shí)要顛末棉濾或多層300 目篩絹過濾。采卵的方式凡是采取陰干流水刺激法進(jìn)行人工引誘刺激,方式是:一般在薄暮開端, 先將池內(nèi)海水放干,親參在池內(nèi)陰干45 分鐘或者1 小時(shí),然后用水流沖擊10~15 分鐘。沖擊的同時(shí),將親參池洗刷清潔,注進(jìn)顛末過濾的新穎海水, 參加新水的水溫應(yīng)較原蓄養(yǎng)用水的水溫略高3~5℃。一般來說,刺激1.5~2 小時(shí)后, 親參開端向表層池壁爬行,移動(dòng)頻仍, 經(jīng)常將頭部抬起在水表層擺布扭捏。此時(shí),可呈現(xiàn)雄參排精,約半個(gè)小時(shí)后, 雌參開端產(chǎn)卵,即使當(dāng)夜不產(chǎn)卵,越日薄暮往往呈現(xiàn)產(chǎn)卵現(xiàn)象。精、卵均從頭前背方的生殖孔排出。精子呈白色煙霧狀細(xì)線,卵呈橘紅色細(xì)線。排出后在水中垂垂散開,天然受精。因?yàn)橛H參在外不雅上難以辨別牝牡,在其產(chǎn)卵、排精時(shí), 為避免精子過多廢弛水質(zhì)、影響孵化, 要將排精過多的雄性實(shí)時(shí)揀出。
2、孵化
受精卵在參苗培養(yǎng)池中孵化,培養(yǎng)池內(nèi)應(yīng)預(yù)先注進(jìn)過濾海水,然后將所需的蓄養(yǎng)池內(nèi)含有必定數(shù)目受精卵的水體, 用虹吸方式經(jīng)由過程網(wǎng)箱使水外溢。受精卵滯留濃縮于網(wǎng)箱內(nèi),網(wǎng)箱的網(wǎng)衣一般可選用200 目篩絹。培養(yǎng)池水面與濃縮網(wǎng)箱水面高度差不該過年夜,虹吸水流應(yīng)遲緩,并實(shí)時(shí)將受精卵從網(wǎng)箱內(nèi)舀出移進(jìn)培養(yǎng)池。孵化池內(nèi)受精卵密度一般把持在50~80 萬粒/m3,孵化時(shí)代應(yīng)連續(xù)微量充氣,以彌補(bǔ)氧氣的耗費(fèi),并使卵子和胚體散布平均;假如水體渾濁,也可以采用流水方法孵化,用300 目篩絹網(wǎng)箱排水,同時(shí)參加新穎過濾海水。
培養(yǎng)池理化前提為:水溫把持在21~23℃ 之間,鹽度為28~32‰,pH 值為7.9~8.4,消融氧在5㎎/L 以上。
三、室內(nèi)幼體培養(yǎng)
從初耳幼體發(fā)育至稚參需10 多天以上, 全部進(jìn)程可分初耳狀幼體、中耳狀幼體、年夜耳狀幼體、樽形幼體、五觸手幼體、稚參六個(gè)階段。
1、幼體選育: 硬朗、發(fā)育杰出的耳狀幼體在靜水的前提下,一般散布于培養(yǎng)池上表層?;渭安挥怖实挠左w,則多沉于池底層水內(nèi),采取虹吸管瞄準(zhǔn)幼體集群區(qū)吸進(jìn)培養(yǎng)池。虹吸前,培養(yǎng)池內(nèi)應(yīng)預(yù)先注進(jìn)布滿全部池底的過濾海水,以免幼體移進(jìn)與池底磨擦受傷。
2、放養(yǎng)密度: 幼體投池密度以每立方水體50 萬頭為宜。
3、水質(zhì)調(diào)控: 初耳幼體剛選育時(shí),培養(yǎng)池僅注進(jìn)1/2 擺布的水。選育后2~3 天內(nèi), 因?yàn)樗|(zhì)尚比擬新穎,幼體小、投餌量少、藻液累積未幾,采取只添水,不換水,天天添10~15 厘米的水。2~3 天后待培養(yǎng)池注滿水后再開端換水,留意溫度及水質(zhì),換水量30~50%。當(dāng)投放附著基后的8~15 天,須要倒池一次。此后,依據(jù)水質(zhì)、密度、病害等情形, 5~15 天倒池一次。高溫期水質(zhì)輕易廢弛,應(yīng)恰當(dāng)縮短倒池的距離時(shí)光。
4、充氣:充氣重要是彌補(bǔ)氧氣,改良水質(zhì)。投喂飼料時(shí)使飼料散布平均,充氣量不該過年夜, 使水面呈微波狀即可。為了充氣平均,防止逝世角,避免局部消融氧過低,可以隨時(shí)變換氣石和附著基的地位。
5、附著器:為充足應(yīng)用水體, 增添稚參的附著面積,在樽形幼體大批呈現(xiàn)時(shí)應(yīng)實(shí)時(shí)投放附著器。今朝采取的附著器多為折疊式或框架式,即將20 片聚烯丙烯半透明或透明的波紋板組裝于長方形的框架中為一組附著器。
6、控光: 幼體需500~1500 勒克司之內(nèi)的漫射光為宜。
7、投餌: 孵化36~48 小時(shí)后, 即可投餌。餌料重要為培育的藻類,如牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等。藻類的日投餌量在初耳幼體期為每毫升1.5 萬細(xì)胞,中耳幼體期為每毫升2~3 萬細(xì)胞,年夜耳幼體期為每毫升4~5 萬細(xì)胞。逐日分2~3 次投喂,每次投餌量的尺度以投餌1 小時(shí)后年夜大都幼體滿胃即可,下次投餌要接近半胃為準(zhǔn)。跟著稚參的發(fā)展,逐漸加投新穎海泥、共同飼料等。
四、小結(jié)
1、因?yàn)槟线吽疁馗?,一般? 月下旬水溫可到達(dá)13℃以上,此時(shí)可不須要加熱蓄養(yǎng)池用水。
2、產(chǎn)卵時(shí),為了便于察看產(chǎn)卵的親參,可以對(duì)親參的密度、蓄養(yǎng)池進(jìn)行調(diào)劑,親參密度可以姑且加年夜到20 頭/m3 以上。密度加年夜今后,少量個(gè)別排放的性產(chǎn)品可以對(duì)浩繁的其他個(gè)別發(fā)生引誘感化,有助于增添排卵機(jī)遇和排卵量,有利于出產(chǎn)部署。
3、附著基投放機(jī)會(huì)要合適,過早晦氣于幼體在水中的散布,影響幼體發(fā)育;過晚,部門五觸手及稚參已落底,影響附著基上稚參附著數(shù)目。一般應(yīng)在小批量呈現(xiàn)樽形幼體后, 展設(shè)聚乙烯薄膜假底,越日即可投放附著基。稚參附著時(shí),有必定的選擇性,附著基上有底棲硅藻等稚參餌料, 稚參附著數(shù)目顯明增添,是以附著基投放前,有前提的可以預(yù)先在其上蕃殖底棲硅藻。
10. 北方海參南方養(yǎng)北方賣
你好朋友,開海參店,非常簡單,個(gè)體工商戶就可以。 或者商貿(mào)公司!
買賣分人做,任何生意都是一樣的,包括開店賣海參,都有做得很成功的,也每天都有關(guān)門倒閉的。海參生意是個(gè)好行業(yè),原來也就北方城市比較認(rèn)可海參,現(xiàn)在南方人也逐漸接受認(rèn)可海參的保健養(yǎng)生作用了。但是作為開店來講,不是說海參好賣誰開店都行,開店就有人來買你的貨,這是不可能的,任何行業(yè)都是這樣的。開海參店需要有一定的人脈資源和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,開店倒不需要多少錢,關(guān)鍵是從開店到你有回頭客需要相當(dāng)一段時(shí)間的過程,需要有積累客戶的過程,你能夠有這個(gè)實(shí)力(精神、經(jīng)濟(jì)方面)來支撐房租、工資和沒有客戶的這段沒有利潤的時(shí)間。建議你根據(jù)自己的綜合實(shí)力,考察當(dāng)?shù)睾⑹袌龅恼鎸?shí)需求情況,在確定自己到底是否適合開店。確定自己能開店,那么就一定要堅(jiān)持做好貨,這樣肯定有回頭客,再還有很重要的一點(diǎn)就是堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持,有了這兩點(diǎn)生意肯定好。
祝你一切順利,家庭幸福美滿!
11. 南方養(yǎng)殖海參參有營養(yǎng)嗎視頻
好
小兵海參:只選6年以上天然野生參
小兵海參為何能成為海參亂象市場中的一股清流?首先是產(chǎn)地優(yōu)。小兵海參選自純正的遼寧刺參,并全部挑選生長6年以上的海參,不僅營養(yǎng)成分豐富,而且個(gè)頭大,品相好,單從這方面來講,小兵海參就已經(jīng)是海參中的上品了。
小兵海參為何能成為海參亂象市場中的一股清流?其次是參齡優(yōu)。了解海參的朋友都知道,海參雖然滋補(bǔ)效果好,但并非所有的海參滋補(bǔ)效果都好,只有6—8年的海參的營養(yǎng)才是最好的,小兵海參只賣6年以上參齡的海參。雖然憑一己之力不能改變海參市場的價(jià)格亂象,但小兵海參卻可以給到每個(gè)相信小兵的消費(fèi)者性價(jià)比更高的海參產(chǎn)品。
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