一、芹菜蔬菜種植技術(shù)大全？

1.品種選擇

芹菜常見栽培品種一般為本芹和洋芹兩種，本芹的葉柄比較細(xì)，而洋芹的葉柄比較寬而厚，葉柄往往分為白色和青色兩種，白色的種葉比較細(xì)小，多空心，生長(zhǎng)周期短，品質(zhì)好；而青色的高大強(qiáng)健，并且單株的產(chǎn)量大，容易豐產(chǎn)，所以需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇品種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

2.浸種催芽

播種之前需要用清水浸泡大概24小時(shí)，然后清水洗干凈，揉搓后用紗布包好，然后可以放入冰箱的冷藏室內(nèi)催芽，當(dāng)然葉可以懸于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的種子都露白，就可以播種。

3.整地施肥

建好苗床，需要深耕并且施足夠的底肥，在播種之前需要將畦床拍平，然后澆足量的底墑水，水滲透完全后開始播種，一般選擇每70平方米播撒種100到150克，并且覆蓋上一層營(yíng)養(yǎng)土，并且播種后需要覆蓋一層地膜，注意管理，防止損壞幼苗。當(dāng)出現(xiàn)高溫的時(shí)候，為了防止暴雨的沖刷和大量雨水進(jìn)入苗床，需要對(duì)育苗地進(jìn)行塑料膜大棚搭建，并且需要及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止暴曬苗種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

4.定植

在定植前面6到7天需要去掉遮陽(yáng)網(wǎng)，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸銨到每畝地中，并且在定植的前一天需要澆水，定植的過(guò)程需要帶土。一般栽培過(guò)程需要達(dá)到一定的密度。一般晴天的時(shí)候可以在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行移栽，并且需要注意定植的深度需要達(dá)到不露出根系，不埋住心葉。并且保證栽植以后立即澆水，保證活株。

5.水肥管理

栽培后需要對(duì)田間進(jìn)行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次澆灌，并且及時(shí)的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以對(duì)其進(jìn)行20天左右的蹲苗，遮陽(yáng)可以使得根系向下衍生。當(dāng)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期時(shí)，需要保持土壤的濕潤(rùn)，并且追肥第二次，和第一次追肥一樣，并且保持邊追肥邊澆水的習(xí)慣，當(dāng)然整個(gè)過(guò)程需要以氮肥為主，切記不可使用人糞尿來(lái)澆灌，遮陽(yáng)容易出現(xiàn)爛根或者爛心的現(xiàn)象。

6.病蟲害防治

在生長(zhǎng)過(guò)程種，需要對(duì)芹菜的病蟲害進(jìn)行預(yù)防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑點(diǎn)病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌靈600倍液交替使用；防止蚜蟲的侵害，可以使用百分之40的樂(lè)果100倍液即可，這樣保證了生長(zhǎng)過(guò)程防止病蟲害。

二、各種蔬菜的做法大全？

一、醋溜娃娃菜

需要準(zhǔn)備的食材：

娃娃菜，蔥蒜，干辣椒，鹽雞精，生抽，香醋，蠔油。

具體做法：

1.把娃娃菜清洗干凈，葉子和菜梗切段分開，蔥蒜切碎，干辣椒切段備用。

2.熱鍋入油，放入蔥蒜干辣椒炒香，加入菜梗炒軟，加入菜葉。

3.加一勺香醋，一勺生抽，半勺鹽雞精，一勺蠔油，翻炒均勻即可。

二、黃瓜炒雞蛋

需要準(zhǔn)備的食材：

黃瓜一根，雞蛋兩個(gè)，火腿腸兩根，黑木耳適量，蠔油一勺，海鮮醬油一勺，食用鹽少許，食用油適量。

具體做法：

1.黑木耳用溫水浸泡20分鐘，浸泡好用清水清洗兩到三遍，然后放入開水中焯水2- -3分鐘，撈起來(lái)放入冷水中沖洗一下控干水分備用。

2.火腿腸從兩頭切一下不要段，然后從連接處一拉，火腿腸衣就可以輕易地撕開了，斜刀切成薄片，黃瓜搓洗干凈也斜刀切成薄片備用。

3.雞蛋打入碗中，加入一丟丟的食用鹽，用筷子攪拌均勻。

4.炒鍋中倒入適量食用油燒至6成熱，倒入雞蛋液用筷子快速攪拌散開，待雞蛋凝固了就可以關(guān)火盛出備用。

5.接著鍋中倒入少許食用燒熱，倒入黑木耳、黃瓜、火腿腸翻炒1-2分鐘，待黃瓜變色斷生。

6.倒入雞蛋碎翻炒片刻，除了黃瓜，其它食材都是熟的，所以翻炒時(shí)間不宜過(guò)久。

7.加入一勺蠔油，-勺海鮮醬油調(diào)味，食用鹽什么的就不用放了，翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。

三、北方種植蔬菜大全？

適合北方種植的蔬菜品種十分繁多，像我們一般常見的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，還有蘿卜、韭菜、冬瓜、南瓜、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等

四、各種蔬菜種植時(shí)間？

番茄：可常年種植，但最好1—2月份不要播種（特別是有限生長(zhǎng)型，高圓形果的品種），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生長(zhǎng)上一般種植4—5個(gè)月。黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個(gè)月。大白菜：一般播種時(shí)期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。蘿卜：播種期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播種期2—10月份，生育期80—120天。蔬菜太多了，且各地氣候不同，生育期和播種期也不相同，其他的就不列了；

五、春季怎么種植各種蔬菜？

春天的時(shí)候種植各種蔬菜也是最佳的時(shí)期，首先把肥料施足了，農(nóng)家肥比較好，也就是那種腐熟過(guò)的農(nóng)家肥，然后把地翻一遍，把我們要種植的蔬菜種子撒進(jìn)地里，春天的時(shí)候適合種各種蔬菜，適合種小青菜，菠菜，生菜，奶油白菜，芹菜，香菜等各種蔬菜，把我們需要種植的蔬菜品種種子撒進(jìn)地里以后，然后再用耙子輕輕的揉一遍，最后把水一次性澆足了比較好，這種情況下大約七天左右，我們的蔬菜種子就開始發(fā)芽了，以上所回答，不知道正確與否，請(qǐng)參考。

六、各種蔬菜的種植方法？

1

準(zhǔn)備種子

蔬菜種植前挑選合適的種子，主要根據(jù)種植時(shí)間、環(huán)境以及方式挑選合適的品種，使用抗性好、籽粒飽滿、健康且有一定抗性的新種子，播種前通過(guò)催芽打破休眠期，加快種子的發(fā)芽速度。

2

選地翻耕

蔬菜種植時(shí)，最好選擇土層松軟、疏松透氣、肥沃的地塊，翻耕后根據(jù)蔬菜的品種施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的養(yǎng)分促使作物生長(zhǎng)旺盛，施入基肥時(shí)澆足水，讓土壤處于濕潤(rùn)不積水的狀態(tài)。

3

播種入土

蔬菜種子常用的播種方式有條播、撒播、點(diǎn)播三種，按照種植方式挖出栽植溝、栽植穴，種子播種后覆蓋土壤，適當(dāng)澆水提高發(fā)芽率，在表面覆蓋干燥土壤或透明薄膜，起到保溫保濕的作用。

七、各種菇種植技術(shù)？

一，選擇栽培季節(jié)。

每一個(gè)食用菌都有著它自身的生長(zhǎng)習(xí)性，除了工廠化栽培外，室外栽培中，有的適合春栽培，秋出菇。有的適宜秋栽培，春出菇。室內(nèi)栽培，也一樣，選好栽培季節(jié)，可以有效的利用自然條件，降低栽培成本。所以選擇好栽培季節(jié)，就是順應(yīng)食用菌的生長(zhǎng)規(guī)律，很重要。

二，選擇好栽培場(chǎng)所。

栽培場(chǎng)所的選擇，指的主要是室外栽培。一般背風(fēng)向陽(yáng)、通風(fēng)好、有遮陰、近水源是基本條件。好的栽培場(chǎng)所，可以省去很多設(shè)備投入，就省去很多管理上的麻煩。自然條件順風(fēng)順?biāo)?，也利于食用菌的正常生長(zhǎng)，更利于栽培的成功。

三，菌種的制作或購(gòu)買。

用于栽培的菌種，可以自行制作，也可以購(gòu)買。對(duì)規(guī)模種植者，提倡制作，能降低栽培成本。

【1】自行制作。

①確認(rèn)種源。

自行制作菌種，要從孢子收集或子實(shí)體獲取開始，要確認(rèn)好種源純度，保證品種的純正性，避免因種子不純或種源不良影響栽培效果。

②制作好母種培養(yǎng)基。

母種培養(yǎng)基一般由淀粉、糖和瓊脂組成，一定要根據(jù)品種，做好淀粉和糖分的配比，特別是有些品種要求糖分的比例不能太高，免得影響母種生長(zhǎng)發(fā)育，造成母種培育失敗。

③做好母種培養(yǎng)基的消毒滅菌。

培養(yǎng)基滅菌時(shí)，一定要選擇高壓滅菌。滅菌時(shí)，執(zhí)行操作規(guī)程要一絲不茍，冷氣要排盡，溫度壓力要足夠，時(shí)長(zhǎng)要保證，保證滅菌效果

③母種培養(yǎng)要恒溫。

因母種數(shù)量上較少，為其長(zhǎng)的快而壯，培育時(shí)，要根據(jù)食用菌品種的生活習(xí)性，使溫度處于最佳狀態(tài)，才能保證菌種的活力，保證菌齡正適宜時(shí)采用。

④計(jì)算好向原種、栽培種擴(kuò)繁時(shí)長(zhǎng)。

母種向原種、栽培種擴(kuò)繁，需要一定的時(shí)間，這個(gè)時(shí)長(zhǎng)一定要計(jì)算好。要有富余，不要因菌種培育時(shí)間不夠強(qiáng)行使用，也不能因菌種發(fā)育不成熟，而耽誤種植季節(jié)。

【2】菌種的購(gòu)買。

一般指的是直接購(gòu)買栽培種，對(duì)小規(guī)模栽培者，因制種設(shè)備、技術(shù)，養(yǎng)菌場(chǎng)所的限制，提倡購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇有資質(zhì)設(shè)備技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)企業(yè)，注意挑選菌種，要不帶菌、不帶蟲卵，菌齡在80天以前。

八、用水種植蔬菜技術(shù)？

一、制作水培箱

在種植水培蔬菜之前，要先準(zhǔn)備好一個(gè)不漏水的水培箱子，推薦大家使用塑料的泡沫箱子。還要在箱子上放置一個(gè)大小相同的浮板，目的就是為了能承載蔬菜。

二、處理蔬菜

水培種植之前要對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，要先挑選好水培的蔬菜，用干凈的清水將根系處沖洗一遍。接著將它的根須梳理一下，用剪刀將它的枯老根、腐爛根都剪除，再使用高錳酸鉀消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干凈的水沖洗后再進(jìn)行定植。

九、水上種植蔬菜技術(shù)？

種植水培蔬菜，要提前準(zhǔn)備好不漏水的水培箱子。并選好要水培的蔬菜，將它的根系沖洗干凈，簡(jiǎn)單梳理根系后將枯老根、腐爛根都剪除。消毒后要再用水沖洗一遍，接著將其定植在水培箱中。要注意換水，不能用太差的水質(zhì)養(yǎng)殖。

一、制作水培箱

在種植水培蔬菜之前，要先準(zhǔn)備好一個(gè)不漏水的水培箱子，推薦大家使用塑料的泡沫箱子。還要在箱子上放置一個(gè)大小相同的浮板，目的就是為了能承載蔬菜。

二、處理蔬菜

水培種植之前要對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，要先挑選好水培的蔬菜，用干凈的清水將根系處沖洗一遍。接著將它的根須梳理一下，用剪刀將它的枯老根、腐爛根都剪除，再使用高錳酸鉀消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干凈的水沖洗后再進(jìn)行定植。

三、進(jìn)行水培

在種植的時(shí)候要小心，不能傷害到它的根系，最好是在水培箱子里加適量的營(yíng)養(yǎng)液。將幼苗的根系定植好，水培箱里要時(shí)刻有水。

四、種植養(yǎng)護(hù)

在種植后要注意換水，因?yàn)樗嗟臅r(shí)候水里會(huì)有很多細(xì)菌，時(shí)間一長(zhǎng)水質(zhì)也會(huì)變差。因此，要注意換水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。

十、室內(nèi)種植蔬菜方法大全？

先將種子進(jìn)行消毒，把種子放進(jìn)溫水中浸泡4小時(shí)，然后用福爾馬林100 倍液浸20分鐘，取出后用清水洗凈。準(zhǔn)備塑料穴盤進(jìn)行育苗，用草炭和蛭石作為基質(zhì)，比例為2：1。播種前先澆透水，干籽撒播，種植后覆蓋一層1厘米厚的基質(zhì)，再蓋上一張塑料布增溫保濕。當(dāng)菜苗出芽后，撤掉塑料布，再蓋上一層基質(zhì)。剛出苗時(shí)減少澆水防止幼苗徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)3~4 天后用噴壺噴水，防止水分蒸發(fā)導(dǎo)致苗葉缺水，生長(zhǎng)1個(gè)月后開始移栽。

菜苗長(zhǎng)出3到4片葉子時(shí)，將菜苗拔起，用水沖洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根據(jù)季節(jié)、植株生長(zhǎng)情況定好供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液時(shí)間。夏秋季節(jié)室溫較高，菜苗需水量較多，滴灌裝置每天上午8點(diǎn)開始工作晚上10點(diǎn)停止，每循環(huán)20分鐘停止2小時(shí)；春冬季節(jié)室溫低，需水量少，時(shí)間調(diào)整為每循環(huán)10分鐘，停2小時(shí)。