一、冬瓜設(shè)施栽培技術(shù)？

冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴(yán)，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節(jié)位低。冬瓜根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，較耐旱。冬瓜春種全生育期為120天，夏秋種全生育期為90-100天。

一、播種育苗

春種冬瓜，采用播種育苗，大田移植。冬瓜種子種殼較厚而硬，發(fā)芽較慢且不整齊。種子應(yīng)采取破殼，浸種，催芽，使其出苗率高且整齊一致：方法是在種子尖端用鉗子，小心的破個小口，但注意不能傷到種胚，然后浸種6～8個小時，在恒溫箱中，28～32℃的溫度條件下催芽，在出芽前要注意保持種子的水份，還要保證通氣，用濕毛巾包裹，每天用溫水洗種子一次。也可用電熱毯加溫催芽。

秋種則在浸種催芽后芽播定植。

冬瓜壯苗標(biāo)準(zhǔn)：日歷苗齡35～40天，株高13厘米左右，真葉3～5片，莖粗O.5厘米以上，子葉完整，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

二、整地定植

種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農(nóng)家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細(xì)碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內(nèi)再施用經(jīng)漚制的豬、牛糞，復(fù)合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥后可進(jìn)行種植，規(guī)格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。

農(nóng)技幫 | 冬瓜栽培技術(shù)三、肥水管理

1、合理施肥：

冬瓜生長需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據(jù)冬瓜不同時期的生長情況，適時、適量追肥。掌握“前輕、后重”由淡到濃的原則，重點(diǎn)應(yīng)從引蔓上棚至結(jié)瓜后，瓜重達(dá)3公斤左右時進(jìn)行追肥，以氮、磷、鉀相結(jié)合，不偏施氮肥。

2、合理灌水：

冬瓜對水份的要求嚴(yán)格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚后需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，長期保持濕潤而不干旱，采收前10天要控制水分，以利貯藏。

四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育

1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結(jié)瓜期長，為減輕棚架的負(fù)擔(dān)，防止臺風(fēng)吹刮倒棚，為增加節(jié)間不定根吸收養(yǎng)分、水分需要，延長瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3－4個節(jié)位處壓上坭塊，壓2－3段，使節(jié)間增生不定根，加大吸收養(yǎng)分能力。

2、搭架引蔓（籬架或三腳架）：當(dāng)瓜蔓長至30厘米左右時，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫梁連貫固定支架，引蔓時根據(jù)畦的方向，定向把蔓引向橫梁，可有利結(jié)瓜后瓜葉能遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實(shí)。

3、摘蔓、留瓜、護(hù)瓜：在正常情況下瓜蔓的生長由細(xì)到粗，而一般也在主蔓上結(jié)瓜。因此，為集中養(yǎng)分，供應(yīng)主蔓的營養(yǎng)生長，應(yīng)及時摘除側(cè)蔓，利于通風(fēng)透光、傳播花粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓22-26節(jié)間前后、并選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無病蟲為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定后，應(yīng)把再長出的雌花摘除。當(dāng)幼瓜長至2－3公斤時，可用麻繩結(jié)網(wǎng)將瓜吊于橫梁上生長。

留瓜后，蔓苗再伸長到10節(jié)后將頂部摘除，以集中養(yǎng)分供應(yīng)瓜實(shí)。

五、病蟲害及防治方法

病蟲害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病為害最嚴(yán)重；害蟲有薊馬、蚜蟲等。 1、病害防治

（1）栽培防治，采用與非瓜類作物進(jìn)行3—4年水旱輪作，增施有機(jī)肥，適當(dāng)控制化學(xué)氮肥，增施磷、鉀肥等。

（2）化學(xué)防治

枯萎病：發(fā)病初期用瓜枯寧800倍液或農(nóng)抗120的200倍液或70%敵克松600倍液灌根。

疫?。涸诎l(fā)病前或雨季到來之前，噴一次保護(hù)性殺菌劑，如96%“天達(dá)惡霉靈”粉劑3000倍液、75%猛殺生干懸浮劑600倍液、大生M-45600倍液、70%品潤干懸浮劑800倍液、70%安泰生可濕性粉劑800倍液等；在大雨或暴雨過后防治，雨后發(fā)現(xiàn)中心病株以后及時拔除，立即噴灑或澆灌50%安克可濕性粉劑30克/畝，用58%雷多米爾或72%克疫霜600倍液或2.2%普力克水劑800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液、72%克露可濕性粉劑800倍液、25%嘧菌脂膠懸劑1500倍液、68%金雷水分散粒劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等，隔7－10天用藥一次，病情嚴(yán)重時可以5天用藥一次，連續(xù)防治3－4次。

白粉?。喊l(fā)病初期噴灑農(nóng)抗120或武夷菌素水劑100～150倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次，除防治白粉病外，還可兼治炭疽病、灰霉病、黑星病等。也可在發(fā)病初期開始噴灑20%三唑酮(粉銹寧)乳油2000倍液或6%樂必耕可濕性粉劑1000～1500倍液、30%白粉松乳油2000倍液。對上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性的地區(qū)，可選用40%福星乳油8000～10000倍液，隔20天左右1次，防治1次后，再改用常用殺菌劑。

炭疽?。好绱餐料净驘o病土育苗。每平方米苗床土用70%五氯硝基苯10g加65%代森鋅20g，再加15kg細(xì)土混勻，用l/3藥土墊底，2/3藥土播種后覆在種子上；發(fā)病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。

2、蟲害防治。

冬瓜的主要蟲害有椿象、瓜薊馬、瓜絹螟、紅蜘蛛等。防治上選用高效低毒農(nóng)藥輪換使用。椿象用90%敵百蟲或80%敵敵畏600倍液噴殺；瓜薊馬注意在坐瓜前防治，用25%撲虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液噴殺；瓜絹螟用蟲螨殺星或愛福丁3號1500倍液噴殺或辛硫磷800倍液于下午4時后噴施；紅蜘蛛防治一般是增加空氣濕度，在干燥的環(huán)境條件下多噴水可有效預(yù)防，另外是直接噴施螨類專殺藥劑，如三氯殺螨醇、尼索朗、噠螨靈等。

二、蔬菜栽培技術(shù)？

1. 選擇合適的土壤：土壤的質(zhì)量直接影響蔬菜的生長，因此要選擇合適的土壤。要結(jié)合蔬菜的生長特點(diǎn)，綜合蔬菜生長對陽光、風(fēng)、水分等因素的需求。提高土壤的肥沃程度，保證蔬菜的高效生產(chǎn)。

2. 選擇優(yōu)質(zhì)蔬菜品種：蔬菜品種的選擇要適應(yīng)栽培地區(qū)的氣候和土壤。優(yōu)質(zhì)的蔬菜品種種植周期相對較短，自然災(zāi)害、病蟲害的抵抗能力相對較強(qiáng)，以及強(qiáng)大的市場需求和帶來經(jīng)濟(jì)效益等。

3. 培育壯苗：在栽培前，要做好種子的處理工作，通過微量元素浸種、低溫處理等方式進(jìn)行種子的消毒和基本處理，隨后進(jìn)行種子的催芽工作。處理好床土，床土和營養(yǎng)杯土的營養(yǎng)要高，且土壤中含有大量的腐熟的有機(jī)質(zhì)。加強(qiáng)大棚內(nèi)的濕度和溫度管理，確保苗床土壤適宜種子發(fā)育。在育苗期間要配合使用氮肥、磷肥以及鉀肥，在育苗期間噴灑2~3 次的磷酸二氫鉀以及2次硼酸和硫酸鋅的混合液。在定植前7~10d 開始煉苗。

4. 科學(xué)施用肥料：蔬菜生長過程中，要科學(xué)的施用肥料。根據(jù)蔬菜的長勢、土壤的肥沃程度等因素，進(jìn)行科學(xué)的肥料配比和使用。

5. 植株調(diào)整：蔬菜的生長過程中，要及時的進(jìn)行植株調(diào)整，通過對蔬菜莖葉、果實(shí)的時間與空間分布以及蔬菜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，來提高蔬菜的生長情況。

三、什么是設(shè)施蔬菜？

設(shè)施蔬菜是指設(shè)施栽培是具有一定的設(shè)施，能在局部范圍改善或創(chuàng)造出適宜的氣象環(huán)境因素，為蔬菜生長發(fā)育提供良好的環(huán)境條件而進(jìn)行的有效生產(chǎn)。

由于蔬菜設(shè)施栽培的季節(jié)往往是露地生產(chǎn)難以達(dá)到的，通常又將其稱為反季節(jié)栽培、保護(hù)地栽培等。

采用設(shè)施栽培可以達(dá)到避免低溫、高溫暴雨、強(qiáng)光照射等逆境對蔬 菜生產(chǎn)的危害，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于蔬菜育苗、春提前和秋延遲栽培。

設(shè)施蔬菜屬于高投入，高產(chǎn)出，資金，技術(shù)，勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)。

設(shè)施蔬菜的科技含量高，設(shè)施蔬菜發(fā)展的速度和程度，是一個地方農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。

四、設(shè)施蔬菜有哪些？

設(shè)施蔬菜：指在大棚、溫室、小拱棚、或者地膜覆蓋條件下種植的蔬菜。設(shè)施蔬菜現(xiàn)在是一個產(chǎn)業(yè)了。現(xiàn)在一般的蔬菜都能在設(shè)施中種植，比如西紅柿、辣椒、甜瓜、西瓜、茄子、還有一些葉菜類的比如菠菜、生菜、綠菜花等。

五、設(shè)施蔬菜什么意思？

意思是說種蔬菜也要事先搞好按排準(zhǔn)備工作。

六、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)有哪些？

一、番茄

目前最常見的為日光溫室番茄越冬一大茬栽培模式，一般9月上旬至10月下旬定植，12月下旬就能夠采摘，有一些晚熟的品種，大約在春節(jié)前后才能采摘，持續(xù)到第二年6月份拉秧。

管理要點(diǎn)：因?yàn)榉咽情L季節(jié)栽培需要養(yǎng)分比較多，所以在整地時一定要施足基肥，至少每畝地施雞糞2噸，然后再施一些復(fù)合肥、鈣肥、硼肥等。定植時選擇的番茄苗一定要壯，也就是適齡壯苗，株高20～25厘米，莖粗0.6厘米以上，且上下粗度相同，節(jié)間短，間隔相等。在病害蟲防治上以預(yù)防為主，善于發(fā)現(xiàn)病蟲害及時噴藥。

二、黃瓜

常見的為日光溫室黃瓜春提前和秋延后栽培茬口，這主要是因?yàn)辄S瓜生長發(fā)育需要的溫度比茄果類蔬菜要高。黃瓜的春提前茬口一般在元旦時定植，7月份拉秧，秋茬在8月份定植，11月底拉秧。

種植要點(diǎn)：春茬要注意黃瓜的定植溫度，用盡量多的保溫措施，除了棉被之外要加二層膜，棚內(nèi)搭小拱棚，畦上覆地膜，有條件的話加上加熱設(shè)備最好了。秋茬番茄注意秧子徒長的問題，在坐瓜之前盡量少澆水。

三、辣椒

日光溫室中這幾年比較流行的為越冬一大茬種植模式，或者秋茬辣椒-早春茬架豆角的茬口安排。

辣椒想要結(jié)果多主要是結(jié)果期的溫度管理，辣椒開花后10-12點(diǎn)是授粉的時間，如果這個時候的溫度高于32℃或者低于22℃都是坐不住果的，所以大棚種辣椒的菜農(nóng)一定要在棚里掛上幾只溫度計，時刻注意著溫度的變化。

七、蔬菜栽培技術(shù)全套教程？

首先種菜要從難到易，不同蔬菜種植的難度系數(shù)是不同的。

一般來說葉菜類蔬菜種植最簡單，尤其生長周期只有二三十天的速生葉菜類，比如小白菜、小油菜、菜薹。這些十字花科的葉菜最好種，干籽播種2-3天就能出苗，出苗后十多天就能陸續(xù)采收，在施足底肥（主要是糞肥）的情況下幾乎不用追肥。

其次為油麥、生菜、菠菜、香菜、韭菜等，這些蔬菜雖然也為葉菜，但是它們種子發(fā)芽困難，生長周期比較長，所以播種時要下些功夫，最好進(jìn)行浸種處理，才能很好的出苗。由于這些葉菜生長緩慢，生長期長，田間管理中需要追肥1-2次，并進(jìn)行中耕松土和除草。

最難種的就是果菜類和豆類蔬菜了，主要包括茄果類蔬菜（番茄、茄子、辣椒）、瓜類蔬菜（黃瓜、西甜瓜、絲瓜、苦瓜等）、豆類蔬菜（豇豆、扁豆、荷蘭豆等），這些以采收果實(shí)為主的蔬菜需要根據(jù)不同的生長階段進(jìn)行不同管理。注意協(xié)調(diào)植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，在保證植株足夠的營養(yǎng)生長的情況下多開花多結(jié)果。對于這些蔬菜需要不斷嘗試，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植，大家可以看我寫過的一些技術(shù)貼，都是我的親身體會，應(yīng)該對您有所幫助。

所以對于剛接觸種菜的人來說，我們可以先種一些簡單的葉菜，慢慢的提高難度。

葉菜的播種過程

不同蔬菜對環(huán)境條件的要求是不一樣的，想要蔬菜長得好一定要種對季節(jié)。

蔬菜對環(huán)境條件的要求有很大差別，要在適宜的環(huán)境條件是蔬菜長得好的先提條件，所以不同蔬菜要求不同的種植時間，于是才會有“清明前后、種瓜點(diǎn)豆”，“清明催芽、立夏種姜”，“七月蔥、八月蒜、中秋里頭種白菜”等等，千百年來我們依靠著這些農(nóng)諺，進(jìn)行著各種蔬菜的種植。

現(xiàn)在蔬菜種類繁多，我們有了更科學(xué)的種植方法，可以根據(jù)蔬菜生長所需的溫度條件結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驕囟葲Q定播種時間。

耐寒蔬菜：大部分的葉菜都是耐寒蔬菜，十字花科的葉菜、生菜、油麥、大蔥、大蒜等生長適宜的溫度為15-20℃，能耐0-5℃的低溫。

喜溫蔬菜：茄果類蔬菜和豆科蔬菜都是喜溫蔬菜，生長適宜的溫度為20-30℃，溫度為10-15℃生長不良。

喜熱蔬菜：幾乎所有的瓜類蔬菜都是喜熱蔬菜，生長適宜的溫度為25-35℃，生長過程中需要較高的溫度條件。

選擇好了要種的蔬菜，確定好了播種時間，選擇適宜的地塊就可以播種了。

蔬菜相對于大田作物對肥料的需求量還是挺多的，大部分蔬菜喜肥也耐肥，所以我們種植蔬菜要首先選擇土壤肥沃、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或者沙壤土種植，沙土地或者黏土地種植蔬菜也長不好。

如果地塊很瘠薄應(yīng)該怎么改良呢，種植之前多施有機(jī)肥能夠很好的增加地力，不僅多施腐熟的糞肥，尤其要多施入農(nóng)家肥。農(nóng)家肥是由人糞尿、秸稈、落葉、雜草、菜葉子等堆制腐熟而成的，能夠很好的改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)，從而提高土壤肥力。農(nóng)家肥一般不會造成燒苗，可以多施點(diǎn)，施5-6cm厚厚的一層，然后深翻土壤，曬垡?guī)滋欤雇寥朗旎?/p>

果菜的移栽過程

選擇好地塊之后，我們就可以開始播種了，很多人播種不出苗，主要是這一步?jīng)]做好?，F(xiàn)在我詳細(xì)的介紹一下播種步驟，照著做就可以。

1.整地。

選擇好適宜大小的地塊，均勻的撒上腐熟的糞肥，然后大水漫灌，澆透水，三五天后地里能進(jìn)人了，翻地，晾曬兩天。如果腐熟的糞肥已經(jīng)粉粹，可以在澆地后翻地前再撒糞肥。播種前把地耙平，葉菜類做1.2米寬的平畦待播種。果菜類需要耙地后撒上化肥（復(fù)合肥、鈣肥、磷肥）再起高壟，待移栽。

2.播種。

葉菜類幾乎都是條播，按照適宜的株行距劃播種溝，溝深1-2cm，每劃一條溝，用水壺順著溝淋上點(diǎn)水，水滲下后均勻的播上種子，然后覆土，可以用鐵耙子耬平完成覆土。

如果播種時的溫度達(dá)不到種子發(fā)芽的溫度，可以在播種完成后覆蓋地膜，保溫保濕。如果是炎熱季節(jié)播種，氣溫較高，那么直接劃溝播種，全部播完后澆透水，然后覆蓋稻草防止水分蒸發(fā)過快。出苗期間一定要保持土壤濕潤，才能出苗。

菜苗移栽和播種差不多，氣溫低時栽苗，澆坐棵水，待緩苗后再澆水。炎熱季節(jié)可以在全部定植后澆透水。

3.間苗及蹲苗。

直接播種的葉菜需要間苗2-3次，一般長出2片真葉時開始間苗，首先去除一些過密的、長殘的苗；長出3片真葉時第二次間苗，植株之間稍微保留些距離就好；長出4片真時保持最好的株距最后一次間苗，留下健壯的、大小差不多的苗。

很漂亮的生菜

4.種植蔬菜要科學(xué)追肥和澆水。

種植蔬菜要適當(dāng)追肥，如果只是小面積種植，家庭食用，不進(jìn)行販賣，那么為了提高蔬菜口感，可以不追施化肥，地塊肥沃的情況下也可以不追施任何肥料。但是土壤肥力不足，則需要追施生物有機(jī)肥、餅肥、或者蔬菜專用沖施肥。

追肥：生產(chǎn)上種植蔬菜都是需要追肥的，根據(jù)不同蔬菜的需肥特性進(jìn)行施入，葉菜類偏施氮肥，果菜類需要氮磷鉀配合均衡施入。

澆水：千萬不能過多，尤其不能造成土壤積水，損傷根系，肯定會黃葉。也不能太少，土壤特別旱還是不澆水也不行。我們可以根據(jù)植株長勢來進(jìn)行澆水，如果葉子中午萎蔫則要澆水。

噴施葉面肥很重要：噴施葉面肥能夠很好的防治蔬菜葉子發(fā)黃，噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，或者其他含有多種微量元素的葉面肥。

5.病蟲害的防治。

如果是小面積種植蔬菜，以自己食用為主不進(jìn)行販賣，那么最好少噴藥。葉菜易生蟲害，以自己捉蟲為主，保持田間透風(fēng)良好時葉菜的病害很少。

生產(chǎn)上種植露地蔬菜的病蟲害還是挺多的，需要定時噴藥進(jìn)行防治，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲，就要有真多性的噴藥。

八、蔬菜冷庫屬于農(nóng)用設(shè)施嗎？

不屬于。果蔬冷庫又叫蔬菜冷庫（coldstorage），利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。

果蔬冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。

九、北京設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況？

北京的蔬菜幾乎全部靠從外面運(yùn)輸?shù)奖本杀敬蠓岣撸O(shè)施蔬菜，充分利用空間和科學(xué)技術(shù)，成本大幅降低，所以，北京設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較好。

十、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢？

設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈在促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、提高城鄉(xiāng)居民生活水平、構(gòu)建和諧社會等方面體現(xiàn)出越來越積極的意義和作用。

一是設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈擺脫了自然氣候條件的制約，初步實(shí)現(xiàn)了“菜籃子”的周年均衡供應(yīng)，而且通過設(shè)施裝備與生產(chǎn)工藝的結(jié)合，設(shè)施農(nóng)業(yè)逐漸從單純的均衡供給向安全、適口、鮮活、多樣、持續(xù)的功能轉(zhuǎn)變，改變了農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。

二是有利于增加農(nóng)民的生產(chǎn)性收入。

三是有利于拓展城鎮(zhèn)屬地農(nóng)民的就業(yè)渠道。

四是有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率。設(shè)施農(nóng)業(yè)通過先進(jìn)技術(shù)、裝備、工藝的綜合運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了能源的減量化和資源的高效利用，節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥效果顯著，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式從資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型和生態(tài)環(huán)保型轉(zhuǎn)變。

五是有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的減災(zāi)防災(zāi)能力。