一、大棚蔬菜水培技術(shù)？

在關(guān)于溫室進(jìn)行的水培無土栽培蔬菜模式，對于整個過程中不僅需要蔬菜種植技術(shù)還是需要相關(guān)的無土栽培技術(shù)，需要兩者之間相互配合才能實(shí)現(xiàn)真正的無土栽培蔬菜種植。蔬菜的日常管理是整個過程中不可或缺的種植管理問題，在配套的相關(guān)無土栽培設(shè)施的基本管理性問題，另外就是對于無土栽培的核心營養(yǎng)液的問題。

▲ 蔬菜水培無土栽培

無土栽培的核心營養(yǎng)液問題

無土栽培作物的不同，對于營養(yǎng)液中的元素成分也不同。這一點(diǎn)對于無土栽培行業(yè)稍有了解的情況，基本都可以理解。在這里就需要一個對于營養(yǎng)液配置問題和日常營養(yǎng)液的管理問題，對于這些需要有專業(yè)知識的人進(jìn)行。尤其是對于營養(yǎng)液中的一些EC、PH等數(shù)據(jù)的檢測，會直接影響到作物生長的情況。

▲ 營養(yǎng)液配置

①營養(yǎng)液配置問題

現(xiàn)在對于無土栽培營養(yǎng)液的配置情況大體分為兩種模式：一種是原液，另一種是不同元素的營養(yǎng)成份進(jìn)行一定比例的配置，一般都是粉末或顆粒狀態(tài)。對于原液的配置相對簡單一下，只需要根據(jù)不同規(guī)定的比例進(jìn)行兌入適量的水，就可以達(dá)到無土栽培需要營養(yǎng)液的目的。而不同的營養(yǎng)液元素進(jìn)行配置的情況非常復(fù)雜，尤其是要注意兩種或三種一起配置的時候會發(fā)生反應(yīng)的元素，一定要進(jìn)行分開配置，不然就會出現(xiàn)大量沉淀，不能達(dá)到營養(yǎng)液中含量的要求。對于這一點(diǎn)就需要配置人員掌握所有配置元素的基本化學(xué)性質(zhì)，了解不同元素的類型。

▲ 營養(yǎng)液數(shù)據(jù)檢測

②營養(yǎng)液的日常管理

營養(yǎng)液是整個無土栽培系統(tǒng)中的核心，以但營養(yǎng)液出現(xiàn)問題，基本就會導(dǎo)致整個無土栽培系統(tǒng)宣告失敗。對于營養(yǎng)液而言，一般都需要專人負(fù)責(zé)，基本都是需要對于營養(yǎng)液每天都進(jìn)行數(shù)據(jù)的檢測，EC值、PH值等數(shù)據(jù)，選擇固定的時間短進(jìn)行，這樣更有助于營養(yǎng)液的日常管理。另外需要根據(jù)作物的生長情況，及時對營養(yǎng)液的成份進(jìn)行調(diào)整，保證作物生長情況一直優(yōu)良。也就是類似于土壤種植過程中的追肥措施，這個比喻應(yīng)該是可以容易理解的。

無土栽培蔬菜作物的種植管理

在這里主要解決關(guān)于水培式無土栽培定植，因?yàn)榛|(zhì)栽培比較接近如土壤栽培，相對更容易一些。在水培模式定植，它需要一個適應(yīng)過程，這個主要是對于營養(yǎng)液適應(yīng)的問題。一般前期中可以不采用營養(yǎng)液進(jìn)行，只是循環(huán)水也是可以的。然后在逐漸的加入營養(yǎng)液使得定植的成活率更高。

▲ 無土栽培定植

①作物定植方式

在無土栽培作物相對比較難度點(diǎn)的就是前期的定植，一般都是采用海綿把作物抱一下，然放入到種植孔內(nèi)。對于這個操作而言還是非常簡單的，它的難點(diǎn)就是在這個緩苗階段，如果在3-5天苗木沒有出現(xiàn)問題，基本就可以認(rèn)為是成活了。營養(yǎng)液的成分也是隨著作物的生長逐漸的加入，對于不同生長期的作物，采用都營養(yǎng)液成分或濃度也是有不同的要求。這個主要是要根據(jù)不同的種植作物進(jìn)行調(diào)整，在市場上的營養(yǎng)液配方也存在不同的類型。

▲查看無土栽培根系

②作物的日常管理

相對于土壤種植作物而言，一般的病害基本都是由土壤引起的。而無土栽培模式的蔬菜基本上可以有效的降低了土害病的傳播，但無土栽培設(shè)施也是同樣在種植一茬后需要進(jìn)行清理、消毒的環(huán)境，只是相對土壤殺菌消毒更容易一些。對于一些害蟲而言，無土栽培一般采用物理方式，比如沾蟲板、殺蟲燈等設(shè)施的利用。作物的的日常管理，無土栽培可以隨時進(jìn)行作物根系生長情況進(jìn)行檢測，這一點(diǎn)更優(yōu)勢于土壤種植模式，然后就是作物枝葉管理基本與土壤種植情況基本相似。

總結(jié)：無土栽培蔬菜作物過程中最核心的問題就是對于營養(yǎng)液配置問題，尤其是對于不同營養(yǎng)液也元素要有深刻的認(rèn)識。對于不同營養(yǎng)液元素的化學(xué)成份以反應(yīng)的問題都需要認(rèn)識，這個跟后期的營養(yǎng)液配置或添加營養(yǎng)液有關(guān)鍵性的影響。直接涉及到營養(yǎng)液是否安全的問題，也就是影響蔬菜安全性。了解這些也是對營養(yǎng)液日常的管理、維護(hù)工作的一個促進(jìn)，沒有掌握這些知識對于營養(yǎng)液的管理而言也是一種危險(xiǎn)。

二、大棚蔬菜和水培蔬菜的區(qū)別？

水培蔬菜的營養(yǎng)液由水和營養(yǎng)元素構(gòu)成，營養(yǎng)元素來自可溶解的無機(jī)肥料，此類無機(jī)肥料與植物在土壤中生長所需要的養(yǎng)分具有同樣的分子結(jié)構(gòu)。相較于土培蔬菜需在土壤中一點(diǎn)一點(diǎn)吸取營養(yǎng)，水培種植可以讓蔬菜的整個根部直接吸收營養(yǎng)，不僅成長更快，而且營養(yǎng)更充足，更健康。

近些年，水培蔬菜的出現(xiàn)3頻率越來越高，但由于高投入、高質(zhì)量，價格始終處于高位，因此很多人對水培蔬菜都缺乏一定的了解。實(shí)際上水培蔬菜就是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。

近些年，水培蔬菜的出現(xiàn)頻率越來越高，但由于高投入、高質(zhì)量，價格始終處于高位，因此很多人對水培蔬菜都缺乏一定的了解。實(shí)際上水培蔬菜就是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。 而大棚蔬菜的生長是有一定的局限性的，土地是有限的，在固定的土地上要生產(chǎn)出更多的蔬菜，以滿足市場的需要。所以對有些蔬菜作物就要實(shí)行高產(chǎn)嫁接技術(shù)。嫁接技術(shù)在一定程度上改變了植物的原本性質(zhì)，對果實(shí)的生長、形狀、口感要有一定的影響。不過它確實(shí)增加了豐厚的產(chǎn)量。來滿足了市場的需求。

三、水培蔬菜有哪些？

1、水培蔬菜品種：常見的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、葉甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黃瓜、甜瓜、番茄等。

2、生產(chǎn)管理：供液時間方面，一般選擇在白天進(jìn)行供液，晚上不供液或少供液。供液次數(shù)方面，通常每天供液2-4次，每次供液時長約為30分鐘（晴天、氣溫較高、光照較強(qiáng)時，供液次數(shù)較多，陰雨天、氣溫較低、光照較弱時，供液次數(shù)較少）。

四、大棚蔬菜水培增氧方法？

、攪拌——最簡單的增氧。攪動營養(yǎng)液而打破營養(yǎng)液的氣-液界面，讓空氣溶解于營養(yǎng)液之中，常見于魚塘、魚缸所用的沖浪泵、攪拌機(jī)械等。水培中一般不采用機(jī)械攪拌，頂多手工晃動容器。有報(bào)道說一位日本老人水培豌豆，每天搖晃容器增氧，也長得不錯。沖浪泵本人嘗試過，有一定的應(yīng)用價值，但是要掌握好深淺，太淺造浪面積有限，太深液面翻滾不好，達(dá)不到好的增氧效果。

2、氣泵增氧——和魚缸里的氣泵增氧道理一樣。這種方法的增氧效果很好，但如果種植槽面積大，需要安裝通氣管道及起泡器。該方式的缺點(diǎn)是水流動不好，根系代謝物不易帶走，另外就是氣泵噪音一般比潛水泵要大。因此，這種方法主要用在進(jìn)行科學(xué)研究的小盆缽水培上，大面積的一般不采用此法。

五、水培蔬菜有哪些害處？

一、水培蔬菜沒有危害。

二、水培蔬菜，屬于無公害蔬菜。沒有受到有害物質(zhì)污染，也就是不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對有些不可避免的有害物質(zhì)則要求控制在允許的范圍之內(nèi)。

三、水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養(yǎng)液液層層中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。營養(yǎng)液配制，是水培蔬菜正常生長的核心技術(shù)。同時也是無土栽培的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。根據(jù)植物生長對養(yǎng)分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解于水配制而成的溶液稱為營養(yǎng)液。水培的成功與否在很大程度上取決于營養(yǎng)液配方、濃度、各種營養(yǎng)元素的比例、酸堿度、液溫是否合適，以及植物生長過程中的營養(yǎng)液管理是否能滿足各個不同生長階段的要求。只有采取正確的配方，按適宜的方法配制和管理營養(yǎng)液，使植物在生長發(fā)育的任何時期都處于最適宜的營養(yǎng)液環(huán)境中，植物才能將更多的能量用于生長、開花、結(jié)果，從而獲得快速、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培結(jié)果。

六、智能水培蔬菜大棚的前景如何？

前景是很好的，但一般很難操作。一是投資大，二是科技含量高，不是一般人能投資得了的。

七、可以水培的蔬菜有哪些？

、生菜。生菜學(xué)名葉用萵苣，屬菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其葉片脆嫩爽口，營養(yǎng)豐富，是國內(nèi)外水培蔬菜面積最大的作物。

2、番茄。番茄也叫西紅柿，可果蔬兩用，營養(yǎng)價值很高，是目前世界上栽培面積最大的蔬菜種類之一。番茄不僅可以土培，也是非常適合水培的。

3、黃瓜。水培黃瓜的特點(diǎn)是生長環(huán)境干凈整潔、無臭無異味、生長速度快、產(chǎn)量高。通?？捎糜谒嗟狞S瓜有刺黃瓜、水果黃瓜等。

4、菠菜。菠菜是我國北方春季的重要蔬菜之一，采用水培種植方式，平均生產(chǎn)周期約為每年19茬，而普通田地種植的菠菜一年不會超過4。

八、蔬菜大棚的材質(zhì)有哪些？

塑料大棚的材料有：

1 骨架：（鍍塑鋼管，鍍鋅鋼管，竹木）竹木骨架市場上都有，不用去外地就能購買，鋼管類就要到專業(yè)的生產(chǎn)廠家購買。

2 薄膜：分兩種，聚氯乙烯和聚乙烯，且有灌漿膜、無滴膜、可降解環(huán)保膜、多功能膜、有色膜、反光膜、除草膜之分。

3 保溫被或草苫，草苫在下雨后比較重，收放不是太方便，現(xiàn)在大都采用保溫被，保溫被是用紡織廢料制成的輕型覆蓋產(chǎn)品，雙面防水，使用時間長。

4 小的配件：管接頭、壓頂簧、連接片、卡槽、卡簧、斜拉襯、門頭桿、壓膜線、等等。

九、大棚高產(chǎn)蔬菜品種有哪些？

大棚蔬菜品種不少。比如：小白菜，芹菜，茼蒿，西紅柿等等

十、大棚耐高溫蔬菜有哪些？

耐高溫的蔬菜有：1、茄子

最適宜茄子生長的溫度是26~32度，但是即使溫度超過32度，茄子也往往能很好的生長，正常的開花結(jié)果。只是溫度高的時候，要注意水分的補(bǔ)充。溫度越高水分蒸發(fā)的就越快，如果水分補(bǔ)充不及時，茄子也就沒有辦法正常的生長了。

2、南瓜

南瓜也是非常耐高溫的一種蔬菜。在夏季中午高溫的時候，我們通常會看到南瓜的葉子出現(xiàn)打蔫的現(xiàn)象。不要擔(dān)心，這只是南瓜自己的一個保護(hù)機(jī)制，等到傍晚天氣涼爽的時候，南瓜葉子就會自動舒展開了。

3、朝天椒

朝天椒是非常耐熱的，而且辣度越高的辣椒，越耐熱。我們在種植朝天椒的時候，最好選擇可以受到陽光直射的地方進(jìn)行種植，這樣不僅能長得很好，而且產(chǎn)量也會提高。

4、豇豆

豇豆是典型的耐高溫蔬菜，在35度以上，甚至40度的時候都可以正常的生長。豇豆也是許多處在炎熱地區(qū)的朋友必種的蔬菜之一。

5、秋葵

秋葵喜溫怕寒，而且秋葵耐旱。在夏季高溫并且少雨的地區(qū)，非常適合種植種上一些秋葵。秋葵的營養(yǎng)價值非常高，而且單位產(chǎn)量也非常高，喜歡吃秋葵的朋友，一定不要錯過。

6、絲瓜

這里說的絲瓜是那種長長的，綠色的絲瓜。它是非常耐高溫的，夏季最炎熱的是都對它也沒有什么影響，照樣生長的十分旺盛。而且絲瓜的單位產(chǎn)量也比較高，吃法也比較多樣，有興趣您可以嘗試一下種上幾棵。

7、紅薯

紅薯，也就是我們常說的地瓜，不僅它的果實(shí)可以食用，它的秧子也是可以使用的。在秧子很嫩的時候采摘下來，可炒可拌可煲湯，有的地方稱瓜秧為貴妃藤，可想而知味道一定不錯。

8、西葫蘆

西葫蘆的耐熱能力也非常強(qiáng)，非常適合炎熱的夏天里進(jìn)行種植。而且西葫蘆非常容易種植，產(chǎn)量也比較高。非常適合家庭后院種植。

9、黃瓜

黃瓜也是常見的比較耐熱的蔬菜之一，只需要在天氣炎熱的時候及時澆水，確保黃瓜的生長有充足的水分，那么即使在炎熱的夏天，黃瓜也會生長的很好。

10、空心菜

空心菜是典型的耐高溫蔬菜，而且溫度越高生長的越快。最快10天就可以進(jìn)行采收，種植起來也非常的簡單，新手也可以很輕松的入手。