一、有機(jī)蔬菜的種植？

主要是通過(guò)使用有機(jī)肥進(jìn)行施種農(nóng)作物栽培，采取配套栽培技術(shù)，實(shí)輪作抪培，通過(guò)培育壯苗，嫁接換根，起壟栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通風(fēng)，采光等綜合技術(shù)，生產(chǎn)種植有機(jī)蔬萊，水果的種植，就是有機(jī)種植。

二、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)？

地塊選擇也是極為重要的，應(yīng)該遠(yuǎn)離城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)等污染區(qū)，這些地區(qū)的土壤和空氣化學(xué)物質(zhì)較重，種植出的蔬菜已經(jīng)不是有機(jī)蔬菜了。而且地塊最好有一個(gè)轉(zhuǎn)換期，將常規(guī)的地塊轉(zhuǎn)換為有機(jī)場(chǎng)地，一般需2-3年時(shí)間，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換后的地塊種植出的蔬菜才能叫有機(jī)蔬菜，當(dāng)然如果是自己在家種植，那就另當(dāng)別論。

栽培管理，栽培必須嚴(yán)格管理，通過(guò)播種育苗、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)后，再提供蔬菜所適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，如光照、溫度、濕度等，才能實(shí)現(xiàn)它的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)目的。

施肥，有機(jī)蔬菜和其他蔬菜的最大區(qū)別點(diǎn)就是施肥不同，普通蔬菜為了將種植成本降低，通常使用價(jià)格較為便宜的化肥。而有機(jī)蔬菜不能使用這些化肥類的化學(xué)物質(zhì)，所以肥力一般來(lái)源于動(dòng)物的糞便、植物制肥以及多種礦物質(zhì)粉等，還有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)肥。施肥時(shí)要注意均衡搭配，以施足基肥為主，追施為輔。

三、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)是什么？

栽培管理：

有機(jī)蔬菜的栽培。要采取配套栽培技術(shù)。實(shí)行輪作換茬和清潔田園，通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，采用作物輪作，在前茬蔬菜收獲后，徹底清潔基地，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效目的。

肥料使用

有機(jī)蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機(jī)肥料。包括動(dòng)物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。

1、肥料無(wú)害化處理

有機(jī)肥在施用前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理，方法有2個(gè)：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60度以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲(chóng)草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼氣池將有機(jī)肥進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣作有機(jī)肥料。

2、肥料使用方法

①施肥量。有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動(dòng)物糞便與植物漚制的比例以1:1為宜。

②施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥。將肥料均勻施入耕作層內(nèi)。以利于根系吸收。結(jié)合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75噸/公頃。有條件的可使用有機(jī)復(fù)合肥作種肥，使用量為1500千克/公頃。方法是在移栽或播種前溝施或穴施，施肥深度以5~10厘米為宜。

③巧施追肥。結(jié)合澆水培土等進(jìn)行土壤追肥，主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進(jìn)行葉面噴施，在生長(zhǎng)期選取生物有機(jī)葉面肥，每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4葉時(shí)，將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行根較大、根系較集中的蔬菜，可開(kāi)溝條施肥，開(kāi)溝時(shí)不要不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。注意施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)肥料特點(diǎn)及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長(zhǎng)發(fā)育期靈活搭配。

四、蛋糕店可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施？

風(fēng)險(xiǎn)：前期投入過(guò)大風(fēng)險(xiǎn)，蛋糕店加盟風(fēng)險(xiǎn)，定位模糊風(fēng)險(xiǎn)；

對(duì)策：選對(duì)的，別選貴的，節(jié)省前提投入成本用在日后的蛋糕店運(yùn)營(yíng)之中才是王道，要親自去門(mén)店考察，并且選擇那些用用足夠背景實(shí)力的企業(yè)，千萬(wàn)不能依靠主觀選擇判斷；要把市場(chǎng)摸透，把自身定位問(wèn)題做仔細(xì)，才能夠把蛋糕店開(kāi)好。

五、投資少風(fēng)險(xiǎn)低的項(xiàng)目有嗎？

有，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低。比如開(kāi)個(gè)煎餅果子攤，弄個(gè)麻辣燙，早點(diǎn)攤。投資小，見(jiàn)效快，邏輯就是民以食為天，關(guān)鍵找個(gè)地段好，人就多，注意衛(wèi)生問(wèn)題。但是要是想做大就很難了。

還可以買(mǎi)彩票，頂多虧兩塊，中大獎(jiǎng)了就不得了。不過(guò)仔細(xì)想想，這個(gè)其實(shí)是高風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)閮蓧K錢(qián)投入進(jìn)去百分之九十九是打水漂。

六、項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)主要有哪些？

　　隨著固定資產(chǎn)投資的快速增長(zhǎng)，投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)環(huán)境日益復(fù)雜，投資領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，影響項(xiàng)目投資效果的外部不確定因素逐漸增多，項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)普遍增大。而投資項(xiàng)目的建設(shè)要消耗大量的資金、物資和人力等寶貴資源，投資決策時(shí)稍有不慎，就會(huì)帶來(lái)巨大的損失，因此，合理安排投資充分發(fā)揮投資效益，避免重復(fù)建設(shè)、盲目建設(shè)就顯得尤為重要。這便需要對(duì)投資項(xiàng)目從立項(xiàng)、設(shè)計(jì)、實(shí)施、經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的管理，將風(fēng)險(xiǎn)減至最低程度，保證實(shí)現(xiàn)投資效益。

　　標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最大的安全保障。

　　(一)投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)因素

　　風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別就是要找出風(fēng)險(xiǎn)之所在和引起風(fēng)險(xiǎn)的主要因素，是風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)，是風(fēng)險(xiǎn)管理的重要一步，只有全面揭未風(fēng)險(xiǎn)因素，才能進(jìn)一步通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分析確定風(fēng)險(xiǎn)程度和發(fā)生的可能性，進(jìn)而找出關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因素，制定并執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。

　　投資項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)因素很多，各行業(yè)和項(xiàng)目又不盡相同。常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)因素大致如下：

　　1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)即項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后，生產(chǎn)的產(chǎn)品遇到強(qiáng)有力的對(duì)手而競(jìng)爭(zhēng)不足;市場(chǎng)已經(jīng)飲和，需求量不足;原料、燃料供應(yīng)不足;產(chǎn)品實(shí)際價(jià)格與預(yù)測(cè)發(fā)生偏離而引起產(chǎn)品滯銷假等。

　　2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)因素

　　施工單位技術(shù)和管理水平不高，缺少經(jīng)驗(yàn)等。

　　3.投融資風(fēng)險(xiǎn)因素

　　4.政策法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)因素

七、做有機(jī)蔬菜種植大概20畝左右要投資多少錢(qián)？

有機(jī)蔬菜種植，主要分基礎(chǔ)建設(shè)投資，人員投資及種植物資投資；基礎(chǔ)建設(shè)含道路、灌溉、排水、倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間等，人員包含技術(shù)人員及操作人員，物資包括有機(jī)肥、種子及其他農(nóng)具等。

具體投資與基礎(chǔ)建設(shè)關(guān)系很大，如果只是簡(jiǎn)單的露地種植，基礎(chǔ)建設(shè)很少，建日光溫室的話基本可建10棟左右，需要100萬(wàn)，單體大棚一個(gè)需要約1萬(wàn)，因此基礎(chǔ)建設(shè)不好估算；人員基本需要6個(gè)左右，工資水平根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況；種子、有機(jī)肥等較少，一畝地有機(jī)肥一年約6噸左右，基本在4000元左右，種子一畝地一年平均在500元左右。

以上可供參考。

八、什么是項(xiàng)目投資的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)有哪些類型？

資金是項(xiàng)目投資的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。有投資失敗，天災(zāi)人禍，貨物滯銷等

九、如何在家種植自己的“有機(jī)蔬菜”？

如何在家種植有機(jī)蔬菜　　如今，有機(jī)蔬菜開(kāi)始逐漸走上了部分人的消費(fèi)餐桌。但是市場(chǎng)上很難買(mǎi)到真的正在的有機(jī)蔬菜。于是不少菜友選擇在家種植有機(jī)蔬菜，種植有機(jī)蔬菜是一種即環(huán)保又有益于人體健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。現(xiàn)在就教大家在如何在家種植有機(jī)蔬菜?！　?決定地點(diǎn)　　你可以在公寓的屋頂、陽(yáng)臺(tái)，或者你家有庭院當(dāng)然更好，　　2決定你要種什麼蔬菜　　種菜適時(shí)性非常重要，成功率也大增，臺(tái)灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽(yáng)為界?！　∠募咀魑?瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍(lán)、大白菜、胡蘿卜…　　還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等。　　現(xiàn)在種子的包裝后面都有說(shuō)明它的生長(zhǎng)季，還有賣(mài)種子老板是你最好的蔬菜顧問(wèn)，盡量問(wèn)他們吧?！　?買(mǎi)種子 　　你可以到花市、園藝店、種子店，有機(jī)店去買(mǎi)，注意它的有效期限?！　?土壤 　　買(mǎi)種子的同時(shí)，就可以一起買(mǎi)介質(zhì)土或者是培養(yǎng)土，也可以買(mǎi)普通的耕作土，拌入有機(jī)堆肥或者介質(zhì)土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農(nóng)會(huì)供銷部都買(mǎi)得到合格的堆肥。 其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)?！　⊥寥朗且院笫鞘卟说募遥卟说暮筇飙h(huán)境都靠它。所以說(shuō):健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請(qǐng)看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會(huì)有很詳盡的介紹。很簡(jiǎn)單的方式，可以測(cè)試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間?！　h值測(cè)試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調(diào)混，約30分鐘以后，用ph試紙來(lái)測(cè)試，ph試紙普通化學(xué)材料行 都有賣(mài)。　　5填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買(mǎi)來(lái)的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個(gè)小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會(huì)掉出去。填土的時(shí)候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬(wàn)不要去壓它，這樣土壤才會(huì)有空氣。 容器下最好準(zhǔn)備一個(gè)水盤(pán)?！　?種子催芽 　　將你買(mǎi)回來(lái)的種子，放進(jìn)水里做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里。　　水可以軟化種子皮，并活化胚根?！　囟纫彩且粋€(gè)很重要的因素，但每個(gè)菜種子的個(gè)性都不同，最好問(wèn)一下種子店老板，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的后面，會(huì)有寫(xiě)菜的發(fā)芽適溫，是很好的參考標(biāo)準(zhǔn)?！　?育種　　育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法?！　≈苯硬シN:就是把發(fā)芽的種子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒種子之后，記得再加上有機(jī)堆肥或介質(zhì)土， 然后再覆上約一公分的土，至于種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農(nóng)田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麼 麻煩，只要撒開(kāi)就行了?！　∮?把種芽先移到穴盤(pán)，等生成幼苗再移到土里，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍(lán)最好都先育苗。 穴盤(pán)在花市等地方都買(mǎi)得到，在一個(gè)個(gè)洞先做填土(介質(zhì)土最好)，然后移上種芽，再覆土?！　≈Σ宸?又稱扦插法，像臺(tái)灣的市場(chǎng)很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。　　8菜苗　　育種完成，記得馬上澆水，讓整個(gè)土壤都濕潤(rùn)為止，然后可以蓋上濕報(bào)紙，可以保住濕氣和保?}種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報(bào)紙了?！　?整苗　　看到了苗，真是可以說(shuō)往前邁進(jìn)了一大步了?？吹讲嗣?，如果覺(jué)得太密，可以調(diào)整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時(shí)把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間?！　?0水份管理　　原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時(shí)間固定，作物長(zhǎng)得更好。　　11肥料管理　　大約7到10天要施一次肥，可以去市場(chǎng)買(mǎi)有機(jī)堆肥，或跟市場(chǎng)豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好?！　?2病蟲(chóng)害管理　　一種菜，你一定會(huì)很驚訝這些蟲(chóng)真得就知道要來(lái)，你可以自制自然農(nóng)藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面?！　?3收成　　切忌在連續(xù)陰雨天收成，因?yàn)椴巳绻泄夂献饔貌粔?，?huì)殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要 施肥，采收時(shí)，根可以留著，有些菜會(huì)在長(zhǎng)出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的 土就會(huì)變得很肥沃了。　　在家種植有機(jī)蔬菜的方法介紹完了，家庭陽(yáng)臺(tái)、庭院的用途有很多功能，種點(diǎn)家庭安全放心有機(jī)蔬菜小菜，讓自己娛樂(lè)一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂(lè)趣!

十、怎樣能種植出高品質(zhì)的有機(jī)蔬菜？

①傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜種植方法是怎樣的？人們?yōu)榱俗非笊掀返挠袡C(jī)蔬菜，在傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜種植方法技術(shù)上，普遍使用最多的辦法的是物理防治蟲(chóng)害。在傳統(tǒng)有機(jī)種植界看來(lái)，蟲(chóng)害是很難在隨生隨長(zhǎng)的自然狀態(tài)下防治的，而找出了運(yùn)用物理隔離或者半隔離的物理防治辦法，阻止蟲(chóng)子對(duì)蔬菜的侵食，從而保證作物能在半自然狀態(tài)下得到很好的呵護(hù)，稍微健康地成長(zhǎng)到成熟期。但有一點(diǎn)可以肯定的是，這是完全遵循沒(méi)有任何化肥、農(nóng)藥、激素、基因工程的大原則前提下進(jìn)行的。

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②傳統(tǒng)有機(jī)蔬菜種植方法的瓶頸。有機(jī)蔬菜的品質(zhì)固然是好，哪怕只是傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜種植方法上進(jìn)行的。但是，隨著人口的急劇增加，人類在解決基本溫飽問(wèn)題的前提上，開(kāi)始逐漸意識(shí)到化肥農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的對(duì)人體的危害與副作用性，人們已經(jīng)開(kāi)始逐漸向往健康、自然的生活方式，而傳統(tǒng)有機(jī)蔬菜種植方法有其技術(shù)的局限性，那就是產(chǎn)量非常低，已經(jīng)無(wú)法滿足人們的日益需求。那么，到底有沒(méi)有可以突破傳統(tǒng)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)瓶頸的方法？答案是有的，那就是：土壤改良。

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③種植方法的技術(shù)關(guān)鍵：土壤改良。決定植物健康茁壯的四大要素：陽(yáng)光、空氣、水分、土壤。陽(yáng)光控制著植物生長(zhǎng)所需的光譜，影響著氣候溫度，這些是人力所不能違反的自然規(guī)律，所以才提倡種當(dāng)季吃當(dāng)季。空氣是人力所不能輕易而為之，也只能是順應(yīng)自然。充足的干凈水源是植物健康生長(zhǎng)的源泉，植物的養(yǎng)分供需以及新陳代謝都需要靠水分來(lái)進(jìn)行運(yùn)輸，干凈充足的水源是植物生命之母。

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④土壤是萬(wàn)物生長(zhǎng)的根本前提條件，土壤是生命之父。土壤承載著不計(jì)其數(shù)、生生不息的生命，包括肉眼看得見(jiàn)的地表宏觀生物，還有土壤內(nèi)部肉眼看不見(jiàn)豐富的微生物菌團(tuán)。生態(tài)的食物鏈不僅僅只是包括地表看得見(jiàn)的食物鏈，還應(yīng)該深入到微生物世界中的生態(tài)食物鏈平衡，微生物的作用是在分解，而作物自身沒(méi)有辦法去吸收沒(méi)經(jīng)過(guò)微生物分解的養(yǎng)分，微生物、植物、動(dòng)物（肉眼看得見(jiàn)的）以及與大自然界都是一個(gè)聯(lián)系的整體，各司其職，創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)態(tài)循環(huán)的和諧生態(tài)環(huán)境。

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⑤換個(gè)最通俗的說(shuō)法：微生物分解粗蛋白，代謝出來(lái)的物質(zhì)恰恰可以成為植物的養(yǎng)分，植物吸收養(yǎng)分在光合作用下健康生長(zhǎng)，再次合成豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在植物內(nèi)部，動(dòng)物來(lái)吃植物補(bǔ)充養(yǎng)分，動(dòng)物與動(dòng)物之間也存在著食物鏈……生老病死，周而復(fù)始。

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⑥而這一切的生老病死、周而復(fù)始的能量運(yùn)作機(jī)制關(guān)鍵點(diǎn)在土壤。土壤擔(dān)任著一個(gè)生命繁衍的載體，想要達(dá)到一個(gè)生態(tài)圈的和諧平衡，就是要先從創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境做起：土壤改良。土壤改良的工作是要先從創(chuàng)造微生物可以長(zhǎng)期生衍不息的良好環(huán)境做起，微生物包括以光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的EM菌等益生菌軍團(tuán)，這類的特性是活性很強(qiáng)，抗性很弱，說(shuō)通俗點(diǎn)的意思就是：“能吃能喝能干活，就是短命！”所以創(chuàng)造一個(gè)讓微生物能良好繁衍的土壤環(huán)境是首要條件，土壤的礦化分解能力，土壤的消化能力從此產(chǎn)生……

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⑦生機(jī)蔬菜種植方法總結(jié)。相信很多農(nóng)友們?cè)诜N植上總會(huì)遇到兩個(gè)瓶頸，第一是病害，第二是蟲(chóng)害。具體要怎樣做，才能達(dá)到生態(tài)、環(huán)保、高效防治病害和蟲(chóng)害呢的目標(biāo)？請(qǐng)查閱“病蟲(chóng)害防治”