一、水培蔬菜有哪些？

1、水培蔬菜品種：常見(jiàn)的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、葉甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黃瓜、甜瓜、番茄等。

2、生產(chǎn)管理：供液時(shí)間方面，一般選擇在白天進(jìn)行供液，晚上不供液或少供液。供液次數(shù)方面，通常每天供液2-4次，每次供液時(shí)長(zhǎng)約為30分鐘（晴天、氣溫較高、光照較強(qiáng)時(shí)，供液次數(shù)較多，陰雨天、氣溫較低、光照較弱時(shí)，供液次數(shù)較少）。

二、水培蔬菜育苗技術(shù)？

若用育苗盤育苗,則要使用穴盤孔比較深的類型。育苗過(guò)程中保障環(huán)境內(nèi)通氣透氣,不能夠缺水,得保持較高且較為優(yōu)質(zhì)的濕潤(rùn)程度。1、育苗環(huán)境水培蔬菜育苗的場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)確保無(wú)公害無(wú)污染,環(huán)境內(nèi)開(kāi)闊通氣透氣,難以導(dǎo)致積水的地方。

三、大棚蔬菜水培技術(shù)？

在關(guān)于溫室進(jìn)行的水培無(wú)土栽培蔬菜模式，對(duì)于整個(gè)過(guò)程中不僅需要蔬菜種植技術(shù)還是需要相關(guān)的無(wú)土栽培技術(shù)，需要兩者之間相互配合才能實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)土栽培蔬菜種植。蔬菜的日常管理是整個(gè)過(guò)程中不可或缺的種植管理問(wèn)題，在配套的相關(guān)無(wú)土栽培設(shè)施的基本管理性問(wèn)題，另外就是對(duì)于無(wú)土栽培的核心營(yíng)養(yǎng)液的問(wèn)題。

▲ 蔬菜水培無(wú)土栽培

無(wú)土栽培的核心營(yíng)養(yǎng)液?jiǎn)栴}

無(wú)土栽培作物的不同，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液中的元素成分也不同。這一點(diǎn)對(duì)于無(wú)土栽培行業(yè)稍有了解的情況，基本都可以理解。在這里就需要一個(gè)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液配置問(wèn)題和日常營(yíng)養(yǎng)液的管理問(wèn)題，對(duì)于這些需要有專業(yè)知識(shí)的人進(jìn)行。尤其是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液中的一些EC、PH等數(shù)據(jù)的檢測(cè)，會(huì)直接影響到作物生長(zhǎng)的情況。

▲ 營(yíng)養(yǎng)液配置

①營(yíng)養(yǎng)液配置問(wèn)題

現(xiàn)在對(duì)于無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的配置情況大體分為兩種模式：一種是原液，另一種是不同元素的營(yíng)養(yǎng)成份進(jìn)行一定比例的配置，一般都是粉末或顆粒狀態(tài)。對(duì)于原液的配置相對(duì)簡(jiǎn)單一下，只需要根據(jù)不同規(guī)定的比例進(jìn)行兌入適量的水，就可以達(dá)到無(wú)土栽培需要營(yíng)養(yǎng)液的目的。而不同的營(yíng)養(yǎng)液元素進(jìn)行配置的情況非常復(fù)雜，尤其是要注意兩種或三種一起配置的時(shí)候會(huì)發(fā)生反應(yīng)的元素，一定要進(jìn)行分開(kāi)配置，不然就會(huì)出現(xiàn)大量沉淀，不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)液中含量的要求。對(duì)于這一點(diǎn)就需要配置人員掌握所有配置元素的基本化學(xué)性質(zhì)，了解不同元素的類型。

▲ 營(yíng)養(yǎng)液數(shù)據(jù)檢測(cè)

②營(yíng)養(yǎng)液的日常管理

營(yíng)養(yǎng)液是整個(gè)無(wú)土栽培系統(tǒng)中的核心，以但營(yíng)養(yǎng)液出現(xiàn)問(wèn)題，基本就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)無(wú)土栽培系統(tǒng)宣告失敗。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液而言，一般都需要專人負(fù)責(zé)，基本都是需要對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液每天都進(jìn)行數(shù)據(jù)的檢測(cè)，EC值、PH值等數(shù)據(jù)，選擇固定的時(shí)間短進(jìn)行，這樣更有助于營(yíng)養(yǎng)液的日常管理。另外需要根據(jù)作物的生長(zhǎng)情況，及時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的成份進(jìn)行調(diào)整，保證作物生長(zhǎng)情況一直優(yōu)良。也就是類似于土壤種植過(guò)程中的追肥措施，這個(gè)比喻應(yīng)該是可以容易理解的。

無(wú)土栽培蔬菜作物的種植管理

在這里主要解決關(guān)于水培式無(wú)土栽培定植，因?yàn)榛|(zhì)栽培比較接近如土壤栽培，相對(duì)更容易一些。在水培模式定植，它需要一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，這個(gè)主要是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液適應(yīng)的問(wèn)題。一般前期中可以不采用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行，只是循環(huán)水也是可以的。然后在逐漸的加入營(yíng)養(yǎng)液使得定植的成活率更高。

▲ 無(wú)土栽培定植

①作物定植方式

在無(wú)土栽培作物相對(duì)比較難度點(diǎn)的就是前期的定植，一般都是采用海綿把作物抱一下，然放入到種植孔內(nèi)。對(duì)于這個(gè)操作而言還是非常簡(jiǎn)單的，它的難點(diǎn)就是在這個(gè)緩苗階段，如果在3-5天苗木沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題，基本就可以認(rèn)為是成活了。營(yíng)養(yǎng)液的成分也是隨著作物的生長(zhǎng)逐漸的加入，對(duì)于不同生長(zhǎng)期的作物，采用都營(yíng)養(yǎng)液成分或濃度也是有不同的要求。這個(gè)主要是要根據(jù)不同的種植作物進(jìn)行調(diào)整，在市場(chǎng)上的營(yíng)養(yǎng)液配方也存在不同的類型。

▲查看無(wú)土栽培根系

②作物的日常管理

相對(duì)于土壤種植作物而言，一般的病害基本都是由土壤引起的。而無(wú)土栽培模式的蔬菜基本上可以有效的降低了土害病的傳播，但無(wú)土栽培設(shè)施也是同樣在種植一茬后需要進(jìn)行清理、消毒的環(huán)境，只是相對(duì)土壤殺菌消毒更容易一些。對(duì)于一些害蟲(chóng)而言，無(wú)土栽培一般采用物理方式，比如沾蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈等設(shè)施的利用。作物的的日常管理，無(wú)土栽培可以隨時(shí)進(jìn)行作物根系生長(zhǎng)情況進(jìn)行檢測(cè)，這一點(diǎn)更優(yōu)勢(shì)于土壤種植模式，然后就是作物枝葉管理基本與土壤種植情況基本相似。

總結(jié)：無(wú)土栽培蔬菜作物過(guò)程中最核心的問(wèn)題就是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液配置問(wèn)題，尤其是對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)液也元素要有深刻的認(rèn)識(shí)。對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)液元素的化學(xué)成份以反應(yīng)的問(wèn)題都需要認(rèn)識(shí)，這個(gè)跟后期的營(yíng)養(yǎng)液配置或添加營(yíng)養(yǎng)液有關(guān)鍵性的影響。直接涉及到營(yíng)養(yǎng)液是否安全的問(wèn)題，也就是影響蔬菜安全性。了解這些也是對(duì)營(yíng)養(yǎng)液日常的管理、維護(hù)工作的一個(gè)促進(jìn)，沒(méi)有掌握這些知識(shí)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液的管理而言也是一種危險(xiǎn)。

四、可以水培的蔬菜有哪些？

1.生菜。生菜學(xué)名葉用萵苣，屬菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其葉片脆嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是國(guó)內(nèi)外水培蔬菜面積最大的作物。

2、番茄。番茄也叫西紅柿，可果蔬兩用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是目前世界上栽培面積最大的蔬菜種類之一。番茄不僅可以土培，也是非常適合水培的。

五、水培蔬菜有哪些害處？

一、水培蔬菜沒(méi)有危害。

二、水培蔬菜，屬于無(wú)公害蔬菜。沒(méi)有受到有害物質(zhì)污染，也就是不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)則要求控制在允許的范圍之內(nèi)。

三、水培蔬菜，是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層層中，只通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長(zhǎng)周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)液配制，是水培蔬菜正常生長(zhǎng)的核心技術(shù)。同時(shí)也是無(wú)土栽培的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。根據(jù)植物生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解于水配制而成的溶液稱為營(yíng)養(yǎng)液。水培的成功與否在很大程度上取決于營(yíng)養(yǎng)液配方、濃度、各種營(yíng)養(yǎng)元素的比例、酸堿度、液溫是否合適，以及植物生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)液管理是否能滿足各個(gè)不同生長(zhǎng)階段的要求。只有采取正確的配方，按適宜的方法配制和管理營(yíng)養(yǎng)液，使植物在生長(zhǎng)發(fā)育的任何時(shí)期都處于最適宜的營(yíng)養(yǎng)液環(huán)境中，植物才能將更多的能量用于生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，從而獲得快速、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培結(jié)果。

六、蔬菜冬季管理技術(shù)要點(diǎn)？

一、大棚蔬菜，要檢查和加固棚室，防止大風(fēng)毀壞棚膜，使設(shè)施蔬菜受凍。

二、加強(qiáng)水分管理，及時(shí)清溝排漬，降低菜田濕度。

三、加強(qiáng)通風(fēng)見(jiàn)光管理。大棚蔬菜在晴天中午前后應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)見(jiàn)光，秧苗移栽前要進(jìn)行煉苗，并選擇在冷尾暖頭的晴天上午定植。

四、注意防治病害。根據(jù)地塊種植蔬菜品種主要病害做好防治工作。若有病害發(fā)生要及時(shí)拔除病株，對(duì)癥打藥。

五是增施鉀肥來(lái)提高抗倒伏、抗寒能力，推廣配方施肥，提高蔬菜作物的抗寒能力。

七、水培黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)？

水培種黃瓜首先要選擇一個(gè)合適容器，可以是水瓶、玻璃罐、泡沫塑料箱、水培種植箱等，關(guān)鍵要能儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液。

八、水培蔬菜種植技術(shù)？

一、水培蔬菜怎么種植

1、制水培箱：水培箱主體是一個(gè)不透水的箱體，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱體上鑲嵌著同等長(zhǎng)寬的泡沫塑料浮板用來(lái)承載裝有菜苗和機(jī)質(zhì)的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔徑以剛好承載住定植杯為宜。

2、配營(yíng)養(yǎng)液：水培蔬菜營(yíng)養(yǎng)液配方較多，廣泛應(yīng)用的凡爾賽營(yíng)養(yǎng)液配方為1升水中硝酸鉀0.568克、硝酸鈣0.710克、磷酸銨0.142克、硫酸鎂0.284克、氯化鐵0.112克、碘化鉀0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸鋅0.00056克、硫酸錳0.00056克。

3、定植基質(zhì)：幼苗可采用營(yíng)養(yǎng)土事先育好，在幼苗長(zhǎng)有2葉1心至4葉1心期定植，用草炭與水洗爐渣按1：1配制成定植基質(zhì)。在定植杯杯底部打孔，穿入約2厘米寬，長(zhǎng)約10厘米的無(wú)紡布條，無(wú)紡布條入杯長(zhǎng)度約3厘米。定植杯內(nèi)先放入1/2的基質(zhì)，然后植入小菜苗，再加基質(zhì)定植。

4、幼苗定植：幼苗植入時(shí)盡量使小苗的根直且不受傷，水培箱內(nèi)加入半量營(yíng)養(yǎng)液，定植杯鑲嵌于浮板各孔上，無(wú)紡布條要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板鑲嵌于水培箱上，調(diào)節(jié)液面以液面剛好接觸定植杯底部為準(zhǔn)。

九、無(wú)性繁殖蔬菜的技術(shù)要點(diǎn)？

1 匍匐莖繁殖法

草莓的匍匐莖繁殖法又叫匍匐莖分株法， 是生產(chǎn)上最常用的育苗方法。 即利用匍匐莖形成的秧苗與母株分離后的匍匐莖苗進(jìn)行繁殖的方法。 該法繁殖能保持原有品種的特性和果實(shí)品質(zhì) , 繁殖容易 , 繁殖系數(shù)高。 草莓一般 1 年內(nèi)可產(chǎn)生匍匐莖苗 75 萬(wàn) ～150 萬(wàn)株 /hm 2 。 匍匐莖是草莓的一種特殊的地上莖，是草莓在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段， 由新莖的腋芽發(fā)出向水平方向伸長(zhǎng)的新莖，其特點(diǎn)是莖細(xì)、節(jié)間長(zhǎng)。 從母株上發(fā)生的匍匐莖，一般在偶數(shù)節(jié)部位向上發(fā)生正常葉，向下形成不定根， 接觸泥土后生根長(zhǎng)成一株匍匐莖子苗， 新匍匐莖腋芽當(dāng)年還能抽生匍匐莖和新的子苗，如此不斷反復(fù)生長(zhǎng)。 在生產(chǎn)中，可利用產(chǎn)生的大量匍匐莖子苗進(jìn)行無(wú)性繁殖，此法繁殖方法簡(jiǎn)單、管理方便，具有繁殖系數(shù)高、秧苗質(zhì)量好、不易感染土傳病害等特點(diǎn)，是草莓生產(chǎn)中常用的繁殖方法，每畝可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)壯苗 3 萬(wàn) ～4 萬(wàn)株。

1.1苗圃地的整理

1.1.1苗圃地的選擇

選擇地面平整、陽(yáng)光充足、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便的地塊作為苗圃地，沼澤地、鹽堿地、石灰土、沙土、黏土均不適宜繁殖草莓。 前茬作物未種過(guò)煙草、茄子、馬鈴薯或番茄，以免發(fā)生再植病害或共生病害，一般前茬作物是小麥、瓜類、豆類、菜園地為宜，且該地塊 2～3 年未種植草莓，避免重茬連作。

1.1.2整地做壟

整地時(shí)，先將土壤進(jìn)行深翻熟化，以利于保墑和根系生長(zhǎng)。 進(jìn)行土壤消毒，鏟除病菌和蟲(chóng)卵， 清除地里枯枝、 落葉、 雜草、 石塊。 每畝施1 500～2 000 kg 充分腐熟的有機(jī)肥和 20 kg 過(guò)磷酸鈣，施基肥要全園撒施，然后耕翻土壤，使肥料與土壤充分混合均勻。 草莓喜濕怕澇，為排灌方便、通風(fēng)透光，宜采用起壟栽植。 在整好的地塊中，按壟畦面寬 70～80 cm 、壟畦底寬 90～100 cm 、壟高 15 cm 進(jìn)行做畦起壟，壟間距為 20 cm ，長(zhǎng)度視地塊而定，方向?yàn)槟媳狈较颉?做好畦壟后，適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使地塊沉實(shí)平整，以免栽后澆水引起秧苗下沉而影響成活率。

1.2定植母株

1.2.1母株選擇

選擇品種純正、無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯的優(yōu)質(zhì)苗木作為母株。 優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：植株生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害，根莖粗（ 1 cm 以上），葉柄粗短，具有 7～8 片發(fā)育正常的復(fù)葉，葉大，葉肉厚，葉片濃綠，花芽飽滿 , 花數(shù)多 , 開(kāi)花整齊，根群大，新根多，須根發(fā)達(dá)健壯，植株鮮重30g/株以上。

1.2.2定植時(shí)間

在萊蕪地區(qū)一般于 9 月中下旬定植母株。 定植時(shí)，在畦壟中間進(jìn)行單行栽植，盡可能帶大土塊移栽，株距為 40～60 cm 。栽植前要去除母株老葉和部分黑色老根，以減少水分蒸騰，促進(jìn)新根發(fā)生。 最好在陰天或晴天的傍晚栽植，有條件的地方可采取遮蔭措施。

1.2.3栽植方法

草莓新莖呈弓形， 栽植時(shí)將新莖的弓背朝預(yù)定的同一方向栽植，便于后期的管理。 栽植深度使苗心基部與土表平齊，即“深不埋心、淺不露根”，使根系在栽植穴內(nèi)充分舒展。 若栽植過(guò)深埋住苗心，易引起苗心腐爛；過(guò)淺則新莖外露，秧苗因吸水困難易干枯死亡，因此栽植灌水后要及時(shí)檢查，對(duì)倒伏、露根或淤心苗及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

1.3定植后的管理

1.3.1水分管理

栽植后立即灌定根水，小水澆透，以后 3～5 d 每天一次， 保持地面濕潤(rùn)， 但防止過(guò)濕造成通氣不良而影響秧苗的成活。 秧苗成活后可適當(dāng)煉苗、 蹲苗， 適時(shí)澆水， 促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)。 在匍匐莖大量發(fā)生期， 要保持壟面疏松濕潤(rùn)， 以利于子苗扎根生長(zhǎng)。 雨季要及時(shí)排澇， 保證溝渠暢通。 后期適當(dāng)控水， 控制苗高， 促進(jìn)子苗根系生長(zhǎng)和花芽分化，培育壯苗。

1.3.2越冬防寒

草莓根系能耐 -8℃ 的地溫和短時(shí)間內(nèi) -10℃ 的氣溫， 在萊蕪地區(qū)易發(fā)生凍害。 為防寒保墑，在土壤即將進(jìn)入結(jié)凍期前，灌一次封凍水，灌水后一周左右用作物秸稈、軟草、樹(shù)葉等進(jìn)行地面覆蓋， 在萊蕪地區(qū)覆蓋厚度一般 5～6 cm 。 覆蓋要做到細(xì)致、 壓實(shí)、 不透風(fēng)。 翌年春季土壤解凍后分兩次撤除防寒物， 第一次在平均氣溫高于 0℃ 進(jìn)行， 第二次在地上部未萌發(fā)生長(zhǎng)前進(jìn)行， 促使地溫提高、植株早萌發(fā)。

1.3.3合理施肥

在翌年春天發(fā)芽前和植株旺盛生長(zhǎng)初期，分兩次追施速效氮肥，一般可撒施 CO （ NH 2 ） 2 ，每次每畝可施用 7.5～10.0 kg ，促進(jìn)母株生長(zhǎng)，提升營(yíng)養(yǎng)水平； 當(dāng)匍匐莖大量發(fā)生期每畝追施復(fù)合肥 10 kg ，促進(jìn)子苗生長(zhǎng)；匍匐莖發(fā)生后期停止氮肥的施用，防止子苗徒長(zhǎng)，可葉面噴施磷、鉀肥，促進(jìn)子苗健壯和花芽分化。

1.3.4中耕除草

在匍匐莖大量發(fā)生前要及時(shí)進(jìn)行中耕劃鋤，保持畦面疏松無(wú)雜草，深度為 2～3 cm ，注意不要損傷根系，以提高地溫，保持墑情，促進(jìn)秧苗及早進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。 在匍匐莖子苗生長(zhǎng)階段，中耕除草要結(jié)合植株調(diào)整進(jìn)行，注意不要損傷、拖拽子苗而影響生長(zhǎng)。

1.3.5植株管理

定植后待大部分秧苗緩苗后，及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)弱株、死株、病株、缺苗，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。在匍匐莖發(fā)生前及時(shí)摘除老葉、 病葉以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，當(dāng)母株秧苗吐序現(xiàn)蕾時(shí)，及早摘除全部花序，促進(jìn)母株及早抽生大量匍匐莖。 當(dāng)母株幼苗展開(kāi) 3～4 片新葉時(shí)，噴 10 mg/kg 的赤霉素兩次，間隔時(shí)間為7～10 d ，可有效促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生，提高匍匐莖苗的產(chǎn)量。

1.3.6人工壓蔓

大約在 5 月中旬， 匍匐莖大量發(fā)生。 當(dāng)匍匐莖抽生 30～40 cm 后，及時(shí)將其理順，引至空曠、光照良好的地方，勿重疊、交叉、纏繞。 將各條匍匐莖采用放射狀布置，使其在地面均勻分布，保證子苗有足夠的生長(zhǎng)空間。 在匍匐莖子苗展開(kāi)第 2 片葉時(shí)及時(shí)進(jìn)行壓蔓， 將新抽生的子苗近前的匍匐莖用土壓牢，使莖葉叢基部與疏松的土壤充分接觸，注意不能壓斷，促使及早發(fā)根。 當(dāng)每個(gè)母株有 30～40 株匍匐莖子苗且達(dá)到繁殖系數(shù)時(shí)，對(duì)匍匐莖進(jìn)行摘心，多余的匍匐莖和過(guò)晚抽生的匍匐莖因其生長(zhǎng)弱，不易培養(yǎng)成壯苗，應(yīng)及早摘除，以減少母株養(yǎng)分消耗，保證子苗健壯生長(zhǎng)。

1.4病蟲(chóng)害防治

整地前，進(jìn)行土壤消毒，鏟除病菌和蟲(chóng)卵；定植后至生長(zhǎng)初期，重點(diǎn)防治地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)的危害，可選用辛硫磷乳油灌根或噴施進(jìn)行防治；生長(zhǎng)期噴阿維菌素或吡蟲(chóng)啉防治蚜蟲(chóng)。 病害主要有灰霉病、根腐病、立枯病等，栽植前用乙鋁·錳鋅浸苗，及時(shí)摘除老葉、枯葉、病葉，清理雜草，減少病菌的滋生繁衍，藥劑可選用波爾多液、多菌靈、甲基托布津進(jìn)行噴霧防治。

1.5苗木出圃

一般在立秋前后栽植草莓時(shí)， 匍匐莖苗移栽前10 d ，將匍匐莖形成的子苗與母株分離，即可出圃。若土壤干旱，應(yīng)在起苗前 2～3 d 適量灌水，起苗時(shí)用手拿住苗莖基部，不要捏住子苗心部，輕拿輕放，隨起隨栽，去除老葉、病葉，保留 4～5 片新葉，盡量多帶泥土和根系，剔除弱苗和病蟲(chóng)害危害苗木。

2 老株分株繁殖法

又稱分墩繁殖。 這種繁殖方法適用于需要更新?lián)Q地的草莓苗圃或者不易發(fā)生匍匐莖的草莓品種，利用母株上產(chǎn)生的新莖分枝進(jìn)行繁殖。 草莓新莖在生長(zhǎng)期內(nèi)，除了抽生大量的匍匐莖外，還能發(fā)生數(shù)個(gè)新莖分枝， 其基部能發(fā)生不定根。 在草莓果實(shí)采收后， 加強(qiáng)對(duì)植株的管理， 7～8 月份當(dāng)老株地上部長(zhǎng)出3～5 片復(fù)葉，地下部有較多須根時(shí)，及時(shí)將老株挖出，剪除新莖基部已衰老的根狀莖和黑色的不定根，然后將每一個(gè)帶有新根的新莖分開(kāi)， 成為若干株新莖苗。 將分離出的新莖苗進(jìn)行定植，及時(shí)澆水，成活后加強(qiáng)管理，保進(jìn)秧苗生長(zhǎng)。 該方法不需要設(shè)立專門的苗圃地、 不需要進(jìn)行摘除多余的匍匐莖和人工壓蔓等工作。 但該方法繁殖系數(shù)低，多帶有分離傷口，易感染土傳病害，培育新莖時(shí)間較長(zhǎng)，一般 3 年生母株每株只能繁殖 10 株左右的優(yōu)質(zhì)新莖苗。

3 莖尖組織培養(yǎng)法

又稱離體繁殖法。由于草莓莖上容易產(chǎn)生不定根， 在無(wú)菌條件下將莖尖剝離接種到適宜的培養(yǎng)基上，進(jìn)行離體培養(yǎng)，誘導(dǎo)出幼芽，然后通過(guò)腋芽的增殖迅速擴(kuò)大繁殖，幼株經(jīng)煉苗馴化培育后，移植到大田進(jìn)行生產(chǎn)。 該方法繁殖的秧苗無(wú)病毒、生長(zhǎng)健壯、葉片濃綠、成活率高，繁殖速度快。同時(shí)該方法不占用土地、 不受季節(jié)和環(huán)境的影響， 可進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，加速了新品種的推廣應(yīng)用，適用于草莓的大量生產(chǎn)。 但該方法投入較大，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施、環(huán)境條件和技術(shù)水平要求較高， 工藝復(fù)雜、 操作嚴(yán)格， 不適合一般種植戶對(duì)草莓進(jìn)行繁殖。 一般適用于挽救嚴(yán)重感染病毒的草莓品種、 短期內(nèi)加速繁殖草莓優(yōu)良品種以供商品化生產(chǎn)或結(jié)合輻射誘變進(jìn)行草莓品種的改良和選育。 實(shí)踐證明， 草莓脫毒苗直接進(jìn)棚后畸形果出現(xiàn)的比例比較大， 但是經(jīng)過(guò)脫毒苗作母苗培育出的第二代或者第三代草莓苗的性狀表現(xiàn)都比較優(yōu)異， 因此建議生產(chǎn)上使用第二代或者第三代草莓苗移栽。

十、哪些蔬菜可以水培？

生菜

水培生菜是很常見(jiàn)的，最佳的生長(zhǎng)溫度在15~25℃之間，氣溫不能太高或太低，低于15℃的話，長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)變慢，氣溫高于30℃的話，則會(huì)生長(zhǎng)不良。水培最好以冬春季為宜，而且水培時(shí)還要選好品種，適合使用散葉生菜品種進(jìn)行水培。