1. 養(yǎng)殖青蟹新技術

根據(jù)青蟹晝伏夜出覓食的習性，每天分早、晚2次投喂餌料，時間最好在早晚漲潮后、水溫較低時投喂，高溫期的中午不投餌。清晨投喂日投餌量的20%-40%，傍晚再投喂60%-80%（紅肉藍蛤可一次投放）。

池內(nèi)籠養(yǎng)與罐養(yǎng)的可通過投餌孔單獨喂養(yǎng)，如果養(yǎng)的青蟹數(shù)量不多，也可采用在池中培養(yǎng)小魚蝦的方法，來滿足青蟹攝食需要，效果也很好。如投配合餌料，每天需分3-4次投喂。餌料質(zhì)量及處理：要保證餌料新鮮，不能投喂變質(zhì)腐敗的餌料，以免影響水質(zhì)和蟹的健康。

小魚蝦可直接投喂，大魚要切碎后投放；招潮蟹等蟹類和殼厚的螺、雙殼類要先壓死或搗碎，在水中輕輕漂洗，濾去漿液后再投喂；殼薄的小貝，如紅肉藍蛤、鴨嘴蛤、短齒蛤、中國綠螂等，可直接投放活體，這樣可使青蟹能隨意覓食，避免因吃不完而影響水質(zhì)

2. 螃蟹愛吃的10種食物

河蟹為雜食性甲殼類。

動物性食物有魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓及水生昆蟲等；植物性食物有浮萍、絲狀藻類、苦草、金魚藻、菹草、馬來眼子菜、輪葉黑藻、鳳眼蓮（水葫蘆）、喜旱蓮子草（水花生）和南瓜等；精飼料有豆餅、菜餅、小麥、稻谷和玉米等。但在一般情況下，水草等食物較易獲得，故在自然環(huán)境中，其胃內(nèi)食物組成常以植物性食物為主。

3. 新型養(yǎng)殖青蟹技術

目前的最新方法是對紅樹林繁殖面積和環(huán)境進行嚴格管控，加強對青蟹的養(yǎng)殖管理。具體來說，可以采用不同的養(yǎng)殖系統(tǒng)，如浮式、陸地式等，根據(jù)當?shù)丨h(huán)境條件和實際情況，采用最適合的養(yǎng)殖方式。同時，要加強對養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)、飼料、病蟲害等方面的管理，保證青蟹的健康成長，提高生產(chǎn)效益。青蟹的養(yǎng)殖不僅能夠帶來經(jīng)濟效益，還能夠保護紅樹林生態(tài)環(huán)境，促進生態(tài)文明建設。因此，在研究和應用新的養(yǎng)殖技術的同時，也需要注重對紅樹林生態(tài)系統(tǒng)的保護和維護，進行可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4. 青蟹養(yǎng)殖技術視頻

做法：

1、大閘蟹很干凈，稍微用流水沖洗下，再用小牙刷將蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸鍋中加入適量的清水，加入幾片姜片，螃蟹比較寒，放姜有驅(qū)寒的效果，水煮開后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上擺放在蒸屜上，這樣可以防止蟹黃蟹油流出來；再在肚皮上放一片姜，蓋上蓋子，大火上汽后蒸10-15分鐘就可以了。

5. 青蟹養(yǎng)殖戶

如果一畝水域放1200只蟹苗，養(yǎng)出來的大閘蟹就是中小規(guī)格的；如果放700只蟹苗，養(yǎng)出來的規(guī)格就比較大。

但去年天氣適合養(yǎng)大規(guī)格的螃蟹，一畝田放500只蟹苗的，最后都長到了4兩左右；一畝放1000只的，也長到了4兩左右，這使得今年不少養(yǎng)殖戶抱有僥幸心理，結果今年出來的陽澄湖大閘蟹多為小規(guī)格的，導致小規(guī)格的大閘蟹過剩，大規(guī)格的供不應求。

6. 青蟹養(yǎng)殖5畝賺800萬

精養(yǎng)螃蟹150畝，本身有活水水草，不含基礎性設施與人工費用、水面承包成本，含蟹苗、運輸、餌料、防疫、防逃建設、漁具捕撈等，畝投資800元左右，150畝需投資12萬。粗放養(yǎng)殖河蟹，綜合成本5萬元左右。

7. 養(yǎng)殖青蟹主要注意什么

1．餌料及投喂：幼蟹營底棲生活，能爬善游，食性與成蟹相同，以投喂較大的碎貝、蝦魚肉等為主，早晚各投—次或在傍晚投喂一次。日投餌量為其總體重的10％左右，并視其攝食情況而增減。

　　2．水質(zhì)的調(diào)控：鹽度15‰～20‰，水溫保持在30℃左右；pH為7.8～8.6；溶解氧大于4毫克/升；氨氮小于0.5毫克/升；硫化氫小于0.01毫克/升。

　　培育期間，保持水質(zhì)新鮮，每天換水一次，換水量為池水的1/5～1/2。進水必須經(jīng)過l20目或150目篩絹過濾。

　　每天清晨要清除殘餌等有機碎屑和死苗，以免敗壞水質(zhì)，使苗種在良好水質(zhì)條件中生長、發(fā)育。

　　3．日常觀察：每天早、中、晚各巡池一次，觀察水質(zhì)變化，檢查幼蟹的活動、攝食情況，并要注意是否有敵害以及病害發(fā)生，還要檢查進、排水和其他設施狀況，若發(fā)現(xiàn)問題，要及時采取措施處理。

　　4．培育時間：水溫在30℃左右時，蟹苗生長速度最快，一般3～5天便可變態(tài)為幼蟹。再飼養(yǎng)12～17天，經(jīng)過2～3次蛻殼，即可達到甲殼寬1厘米左右的小規(guī)格幼蟹苗，出池用于養(yǎng)成。若繼續(xù)飼養(yǎng)1個月左右，便可成為殼寬2～3厘米的大規(guī)格幼蟹苗，即可轉(zhuǎn)入成蟹池養(yǎng)殖，或出售給養(yǎng)成蟹者，供其放養(yǎng)。

8. 青蟹養(yǎng)殖前景

投資金額因為地理位置、場地大小、設備材料、市場需求等因素會有所不同。但是我們可以明確的是，在農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖龍蝦或螃蟹需要一定的投資。由于需要建立水池、養(yǎng)殖箱、設備器材、購買種苗等，所以至少要投入5萬元以上才能開始養(yǎng)殖。此外，在養(yǎng)殖過程中，還需要投入人力、精力和時間來維護養(yǎng)殖環(huán)境和動物。投資的金額是影響農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖盈利能力的重要因素之一。在投資之前，需要進行市場調(diào)研，制訂合理的養(yǎng)殖計劃，選擇適宜的養(yǎng)殖地點和種類，注意動物衛(wèi)生和疾病預防等，才能獲得可觀的收益。此外，還可以通過技術培訓、政府扶持政策等途徑減少養(yǎng)殖的投資成本。

9. 養(yǎng)殖青蟹新技術有哪些

1、定期巡塘

在飼養(yǎng)青蟹的過程中，要每天早晚各巡塘一次，檢查水池的情況、進出水口、防逃設備以及青蟹生長狀況，發(fā)現(xiàn)有洞口要進行修補，并且還要定時查看天氣預報，以免溫度突降影響青蟹生長。

2、水質(zhì)清潔

想要讓青蟹健康生長，需要保持良好的水質(zhì)，下雨后要及時進行換水，天氣炎熱時每隔半個月要給青蟹換一次水，并且要增加水中的氧氣含量，防止青蟹缺氧死亡。

3、飼料管理

青蟹是肉食性的動物，主要以動物內(nèi)臟、小魚小蝦、田螺貝殼等為食，有利于青蟹的肉質(zhì)更加鮮嫩，但除了動物性飼料以外，還要給青蟹提供蔬菜、水草等。

4、越冬措施

青蟹不適宜在低溫環(huán)境中生長，冬季一定要做好保暖措施，當溫度低于10攝氏度時，要增加池塘水位，提高池水溫度，并且要停止給青蟹喂食，等到天氣回暖后再投食。

10. 養(yǎng)殖青蟹新技術養(yǎng)青蟹可用網(wǎng)圍來嗎

養(yǎng)殖青蟹第一步要做的就是要選擇優(yōu)良的苗種，苗種的來源有很多，第一個就是人工育苗，第二種就是捕撈海里的大眼幼體，第三種就是捕捉天然的蟹種。人工育苗這樣的苗種比較整齊，而且非常純正，但是目前已經(jīng)是試驗階段，大規(guī)模的生產(chǎn)技術還沒有完全的成熟。所以我們在人工育苗的時候，可能會有失敗的案例，要做好充分的準備，捕撈自然區(qū)的蟹苗和蟹種仍然是現(xiàn)在養(yǎng)殖的主要苗種來源，我們可以就近去捕捉一些青蟹的蟹苗，也可以去跟一些大型的廠商合作。請他們?nèi)ゲ蹲揭恍┬访?，這樣可以節(jié)省自己很多成本。

在捕撈蟹苗的時候，要知道青蟹一般在一些鹽度比較高的海區(qū)進行產(chǎn)卵，孵化后的幼體也會變成蟹苗。逐漸向河口或者是深一點的河里進行游動，這個時候是潮汛的季節(jié)，我們一般可以在4月到10月份捕捉。一年中其他的旺季還有5月到9月份，鮮苗的捕撈方法，大多是采用定制網(wǎng)和手抄網(wǎng)，根據(jù)潮汛風浪還有各種具體的情況，因地制宜選擇捕撈的方式。

捕撈蟹苗的時候，會有各種大大小小，形狀不一的蟹苗進入，此時就需要進行挑選和鑒別，挑選出那些身體健康、生長旺盛的蟹苗進行養(yǎng)殖，淘汰掉那些體型較小、生長緩慢的蟹苗。捕捉幼蟹的時候，因為天然的幼蟹他們的個體大小是不一樣的，因此需要捕捉那些體質(zhì)比較健壯、肢體比較完整、沒有受到過損傷、同時也沒有任何附著物的幼蟹。

青蟹捕捉以后露空時間必須要短，特別是在夏天，溫度比較悶熱，更不應該過度的露空，溫度一般基本就保持在25℃，30℃以上不能超過半天，20℃以下也不能超過兩天。因此，捕捉到放養(yǎng)的時間必須越短越好，這樣才能夠避免時間過長導致死亡。

也因為如此，青蟹種苗質(zhì)量鑒別的時候有一定的講究，因為在當?shù)剡x擇蟹苗的時候當?shù)丨h(huán)境是不一樣的，露空的時間短才能使成活率更高，如果經(jīng)過長時間的運輸，就必須要經(jīng)過嚴格的挑選，淘汰那些身體殘疾的然后才可以進行養(yǎng)殖。

選苗篇

選擇蟹苗有很多的鑒別方法，第一個就是要選擇體質(zhì)比較健壯的種蟹。一些健壯的青蟹苗他們的身體顏色是青綠色的，而且肢體健全，沒有損傷，反應比較靈敏，活動能力也非常強，不易被人們抓取。如果是一些腳斷了或者受傷的青蟹，我們必須要把他們短時間內(nèi)挑出來。

第二個特點就是沒有疾病。辨別病蟹我們可以從它們的身體顏色、肉顏色還有四肢的顏色來進行判斷，富有彈性的就表示他們是健康的，如果肌肉下陷沒有彈性的不應該用于養(yǎng)殖。

第三個就是蟹苗運輸?shù)姆绞?。一般幼蟹運輸?shù)臅r候用籮筐或者是木箱，我們需要在下面鋪一層比較濕潤的草，在上面擺上一層青蟹再覆蓋一層濕草，使得他們不會受到碰撞。但是也不能重疊太多層，最好在上面蓋一層紗窗，這樣便于在中途的時候淋海水，提高運輸成活率。

養(yǎng)殖篇

在養(yǎng)殖過程中，投喂飼料也非常講究，投喂飼料是提高青蟹產(chǎn)量的非常重要手段，要根據(jù)它們的生活習性還有胃口來選擇合理的喂養(yǎng)技術，才能夠讓他們生長的更有優(yōu)越性。青蟹的食物主要可以利用天然的一些飼料，在池塘里面進行繁殖或者自己種植一些飼料，青蟹一般喜歡吃肉類。比如貝殼類的或者小型甲殼類的蟲子，或者是貝殼，一些小魚小蝦還有螺螄也是他們喜歡吃的餌料之一。

因為青蟹是一種晝伏夜出的動物，所以人工投喂的時候最好把時間選擇在傍晚進行。投喂量要根據(jù)每天的天氣水質(zhì)溫度以及青蟹胃口來決定，一般在夏天的時候吃的比較多，因為這個時候溫度比較高，活躍度很高，所以吃的更多；在冬天的時候青蟹基本上不進食，所以不用投喂，每天注意巡塘，查看水質(zhì)是否有污染，周圍環(huán)境是否有破壞，圍網(wǎng)有沒有破損即可。

如果發(fā)現(xiàn)圍網(wǎng)等設施出現(xiàn)問題必須要及時修復，因為青蟹在晚上活動頻繁，漲潮的時候可能會穿越圍網(wǎng)逃跑，所以必須要把圍網(wǎng)修建得足夠結實，同時也要防止他們挖洞逃跑，在收獲的季節(jié)我們需要進行捕捉。建議養(yǎng)殖戶可以采取輪捕的方式，挑取大的留下小的，挑肥的留瘦的，這樣可以獲取更高的收益。一般9月份是它們交配的季節(jié)，養(yǎng)殖戶必須要適當?shù)陌研坌郧嘈愤M行捕捉，因為這個時候他們已經(jīng)多次交配，肉質(zhì)非常消瘦，價值已經(jīng)大幅下降，甚至可能會出現(xiàn)大批量死亡的現(xiàn)象。

越冬條件篇

青蟹是一種廣譜底棲動物，水溫適應15-30℃，最適水溫為13-25℃，當水溫低于16℃時，活動時間縮短，食物攝入量明顯減少；水溫下降到12-14℃時，青蟹只在晚上短暫移動，并開始挖洞穴；水溫降至10℃左右，鋸青蟹緩慢而反應遲鈍；當水溫降至7℃時，青蟹進料和活動完全停止，全身隱藏在沉積物中，并進入休眠狀態(tài)；當水溫低至3.5℃或持續(xù)低于6℃時，青蟹將會死亡。

因此，所謂的青蟹越冬技術，就是利用人為因素創(chuàng)造引人注目的水環(huán)境條件，使未達到商品規(guī)格的青蟹或交配后的雌蟹在寒冷的冬天幸存下來。青蟹的越冬方式，由于自然條件的不同，各地采用的越冬形式也不盡相同。

在青蟹的人工繁殖技術尚未完全應用于生產(chǎn)的情況下，進行幼蟹的越冬，意義尤為重要，在廣東、海南、福建省等南方地區(qū)，冬季的天然水溫相對較高，在此類天氣條件下可以安全地越冬。而在浙江省南部沿海，氣候相對溫暖，人為因素僅略有增加，在室外土壤池中也可以實現(xiàn)青蟹越冬，且成活率普遍不低。