1. 肉烏雞利潤與成本

你好！很高興回答你的問題。

首先推薦的是養(yǎng)烏雞，烏雞在市場上比普通的雞要貴一些，因為大家都知道市場上烏雞的品種比較稀少，烏雞的成本也比較貴，從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通的雞，而且烏雞不僅僅只有食用的價值，它還有一定的藥用功效。

營養(yǎng)價值高

從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。

抗病能力強

烏骨雞的抗病能力強，適應(yīng)性廣，管理簡單，飼料報酬高，生長快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖烏骨雞的投資少，產(chǎn)出多，成本低，經(jīng)濟效益高，是農(nóng)民快速致富的好項目。

利潤高

從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每只烏骨雞的純利潤2元左右，一般家庭養(yǎng)殖場每年可養(yǎng)殖4批，共可養(yǎng)殖2萬多只商品雞，每年純收入在4萬元以上。

出售雞糞

烏骨雞的雞糞是很好的養(yǎng)魚、養(yǎng)豬飼料和優(yōu)質(zhì)的肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會更高。

那么養(yǎng)1000只烏雞養(yǎng)殖利潤多少呢？

從飼養(yǎng)成本上看，飼養(yǎng)土雞的成本主要包括雞苗成本、飼料成本及防疫成本。

按1只雌雞苗2元計算，1000只雞苗的成本是2000元。

全程飼料費用共計:592+2160+5170+19350=27272(元)。

防疫及其他費用按每只雞1元計算，共1000元。

綜上所述，飼養(yǎng)烏雞的總成本是2000+27272+1000=30272(元)。

如果采用戶外放養(yǎng),雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主,飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，又可節(jié)約2/3以上的飼料,大大降低了飼養(yǎng)成本。

市場上烏雞的價格在150元到200元不等，以200為計算,那么1000只烏雞的利潤為：1000*200元=200000元。純利潤為：200000-30272=169728元。

飼料費用分為4部分：

1、育雛前期(0-26日齡)需全價顆粒料320公斤，按飼料價格1.85元/公斤計算，飼料費用為1.85× 160=592(元)；

2、脫溫后育雛30天 (27-56日齡) 飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.06公斤飼料，飼料價格為 1.2元/公斤計算，飼料費用為1.2×30×0.06×1000=2160(元)；

3、育成期94天(57-150日齡)飼喂自配全價料，按每只每天飼喂 0.05 公斤飼料，飼料價格為1.1元/公斤計算，飼料費用為1.1×94×0.05×1000=5170(元) ；

4、產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補飼0.075公斤全價飼料，飼料價格為1.2元/公斤計算，飼料費用為1.2×215×0.075×1000=19350(元)。

由上可知烏雞養(yǎng)殖利潤非?？捎^，烏雞有著很高的食用價值，所以推薦樓主養(yǎng)殖它來增加自己的經(jīng)濟收益哦。

感謝您對神農(nóng)說說問答的關(guān)注和支持，歡迎評論留言。

2. 烏雞肉雞價格行情

當然有啦，烏雞是雞類的其中一個品種而已，有土烏雞也有肉烏雞。

3. 烏雞成本價格

我國地方土種雞與外來肉雞、蛋雞進行雜交生產(chǎn)出來的雜交商品代雞稱為土雜雞。 從制種方法來看，土雜雞可以用二系雜交方法生產(chǎn)，也可用三系或四系雜交方法生產(chǎn)，但不論采用何種方式，其商品代雞的外貌特征要求基本一致，從外觀色澤來看，土雜雞又可分為紅羽、黃羽、麻羽和黑羽，腳的顏色可分為黑腳、青腳和黃腳;如用烏骨雞進行制種，還可生產(chǎn)出土雜烏骨雞。

一、養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。 一般來說，家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。

二、土雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析:

1，經(jīng)濟效益分析:以飼養(yǎng)500只雞為例，以當?shù)氐氖袌鰞r格和養(yǎng)殖水平為基準來分析。雞苗成本:按1只雞苗2元計算，500只雞苗的成本是1000元。

2，飼料費用:育雛前期(0-26日齡)需全價顆粒料160公斤，按飼料價格1.85元/公斤計算，飼料費用為296元;脫溫后育雛30天(27-56日齡)飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.06公斤飼料，飼料價格1.2元/公斤計算，飼料費用為1080元;育成期94天(57-150日齡)飼喂自配全價料，按每只每天飼喂0.05公斤飼料，飼料價格為1.1元/公斤計算，飼料費用為2585元;產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補飼0.075公斤全價飼料，飼料價格為1.2元/公斤計算，飼料費用為9675元。全程飼料費用共計13636元。

3，防疫及其他費用:每只雞1元，500只雞總計500元。如果采用戶外放養(yǎng)，雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，可節(jié)約2/3以上的飼料，能大大降低飼養(yǎng)成本。

4，利潤:以產(chǎn)蛋期215天計算每只雞每2天產(chǎn)1個蛋，每22個蛋重1公斤、每公斤蛋售價6元(最低價，有的地方售價達每公斤10元以上)計算，500只雞每年的雞蛋收入為14659元。另外淘汰雞按每只1.75公斤，每公斤8元計算，450只雞還可收入6300元，總收入達20959元。

5，從以上計算可以看出，按市場最低價計算，飼養(yǎng)500只土雞1年可獲利20959-14136=6823元，平均每只雞賺13元。

三、養(yǎng)土雞相對來講，風(fēng)險要小得多。目前農(nóng)家散養(yǎng)土雞雞蛋蛋黃色深，蛋清粘稠，口感好，受到消費者尤其是大中城市居民的青睞，市場處于供不應(yīng)求階段，其價格也相對較高，每公斤在7元以上。散養(yǎng)土雞由于銷售都在國內(nèi)市場甚至當?shù)厥袌?，價格波動小，而且由于其獨特的風(fēng)味，其價格也高于大型肉雞。而切農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。

4. 烏雞肉多少錢一斤2021

下面資料供你參考：

烏骨雞的科學(xué)養(yǎng)殖

－.烏骨雞俗名黑腳雞、烏雞，有白毛烏骨雞、黑毛烏骨雞、絲毛烏骨雞、黃毛烏骨雞。骨肉全烏、肉白骨烏之分。真正的烏骨雞，從雞皮、雞肉到雞骨頭都是黑的，這是因為烏骨雞的細胞中含有一種叫“美拉寧”的黑色色素。有學(xué)者認為這種色素可以增進免疫力，正對其進行深入的研究。目前，很多農(nóng)民朋友的烏骨雞飼養(yǎng)，已成為增收的一條捷徑。

從營養(yǎng)價值上看，烏骨雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞。它的血清總蛋白及丙種球蛋白均高于普通肉雞。烏骨雞全粉水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必須氨基酸，其中10種比普通肉雞的含量高。烏骨雞含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E等，其中維生素E的含量是普通肉雞的2.6倍，胡蘿卜素和維生素C含量均高于普通肉雞。此外，烏骨雞還含有多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅、銅等，難怪人們稱烏骨雞為“黑了心的寶貝”。

黑毛烏骨雞與白毛烏骨雞的區(qū)別為2個類型資源,分別進行營養(yǎng)功能評價,提出黑毛烏骨雞的蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪、黑色素的含量在肉、血、爪、毛中均顯著高于白毛烏骨雞,具有很大的開發(fā)前景.建議有關(guān)企業(yè)應(yīng)當優(yōu)中選優(yōu),利用黑毛烏骨雞資源開發(fā)系列食品.同時還在動物性的黑色食品烏骨雞中發(fā)現(xiàn)富含七大營養(yǎng)素之外的超營養(yǎng)素--黃酮類化合物. 故烏骨雞藥用價值較高，用全雞可配成主治多種婦科疾病貴重名藥"烏雞白鳳丸"。烏骨雞適應(yīng)性強，耐粗飼，各地均可飼養(yǎng)。

二.公雞重1.3～1.8公斤，母雞重1.0～1.6公斤，年產(chǎn)蛋140個左右。

三. 進苗準備

（ 一）雞舍選擇與消毒

雞舍建造。雞舍應(yīng)建在放養(yǎng)地中心地帶向陽平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛氈、帆布、草簾等皆可。搭建一座座北朝南的簡易雞舍，以金字塔或大棚形為好，南邊敞門，雞舍邊緣高1.5－ 2米，舍頂高2－ 2.5米，地面平整、壓實、鋪墊料。雞舍要求保溫、擋風(fēng)、不漏雨、不積水。雞舍內(nèi)每平方米可容納約8－ 10只雞。同時在雞舍外設(shè)置運動場，面積為雞舍的2倍以上。要求栽種樹木，搭休息棚，防曬、防雨；安裝料槽和飲水器。

清除雞舍內(nèi)所有異物，包括雞糞、墊料、水槽、飼槽、育雛網(wǎng)等，清掃地面和墻壁，更換墊土，然后關(guān)閉門窗，進行熏蒸消毒，按每平方米用福爾馬林30毫升、高錳酸鉀15克的比例混合使用，密封24小時后再打開通風(fēng)。

（二）飼養(yǎng)方式的選擇：全進全出飼養(yǎng)法。平面散養(yǎng)，中間更換墊料1次。根據(jù)房舍面積確定飼養(yǎng)量，全進全出（或短時售完），銷售以批發(fā)為主。售完后消毒，空欄1周再進行下一批飼養(yǎng)。

分隔分段飼養(yǎng)。使用2間或多間相對獨立的房舍，1間作為育雛舍，1間作為生長舍。第1批育成，全進全出（或短時售完），銷售以批發(fā)為主。售完后消毒空欄1周左右，再進行下一批飼養(yǎng)。

以零售為主的分隔分段飼養(yǎng)。使用3間或多間相對獨立的房間，分為育雛舍、前期生長舍及后期生長舍，面積比為1:2:4。育雛25－ 30天轉(zhuǎn)群至前期生長舍，轉(zhuǎn)群后消毒空欄1周以上，再進行育雛;前期飼養(yǎng)30天轉(zhuǎn)群至后期生長舍，轉(zhuǎn)群后消毒空欄1周左右，循環(huán)飼養(yǎng);后期飼養(yǎng)20天左右開始上市銷售，以零售為主，售出雞體重每羽應(yīng)達到1公斤以上，10天左右售完，20天后達不到銷售體重的整雞廢棄，空欄消毒，為轉(zhuǎn)群作準備。如此循環(huán)飼養(yǎng)，批次飼養(yǎng)量為日均銷售量的20倍。

四. 育雛飼養(yǎng)

育雛期（0－ 8周齡）是整個飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵階段。雛雞成活率的高低，生長發(fā)育的快慢，體質(zhì)的好壞都直接影響到經(jīng)濟效益。必須掌握以下要點。

（一）雞苗的選擇：目前在我國南方庭院養(yǎng)殖中應(yīng)用的品種有雪峰烏骨雞、江山白羽烏骨雞、四川山地烏雞、泰和烏骨雞和金陽絲毛雞等。可以根據(jù)當?shù)叵M習(xí)慣選擇適宜的品種。

健康的雛烏骨雞大小均勻，絨毛富有光澤，眼大有神，蛋黃吸收好，臍環(huán)平整，沒有血跡，活潑好動，叫聲響亮，握在手中有彈性，掙扎有力，肛門干凈，無糞便粘附。

（ 二）育雛溫度、濕度：烏骨雞體型小，對溫度要求比較高。1－ 4日齡應(yīng)在36－ 37℃，5－ 8日齡34－ 35℃，以后每周降2℃，5周齡后保持在23－ 25℃。在保持室溫的同時，注意通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，避免呼吸道病的發(fā)生。

育雛室內(nèi)相對濕度：第1周為65%左右，以后55%左右，以人感到濕熱合適、不干燥為宜。如果濕度低，應(yīng)用噴霧器噴水；濕度高時應(yīng)加強通風(fēng)和升溫。

（三）及時飲水、開料：雛雞進舍后休息1－ 2小時及時飲溫開水，溫度20℃左右為宜，1升水中加葡萄糖50克，補液鹽1克，然后再飲用0.01%的高錳酸鉀水1次。飲足水后即可開食喂料，6－ 7次/每天。開食先用半熟碎米再用小雞配合料。喂食量以20分鐘左右吃完為宜。2－ 4周齡后改為飼槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成飽為原則，第1周每天喂6－ 7次，1周后5－ 6次，隨光照時間縮短，逐漸減少喂料次數(shù)?？勺约号潆r雞飼料，配方是：玉米55%、高粱5%、麥麩4%、大麥5%、魚粉9%、豆粕16%、槐葉粉3%、骨粉2.5%、食鹽0.37%、多種維生素0.05%、蛋氨酸0.08%。

（四）飼養(yǎng)密度、合理光照：密度過大，雛烏骨雞采食飲水不均勻，發(fā)育不整齊。1－ 14日齡為每平方米50只，15－ 20日齡每平方米30只，21－ 24日齡為每平方米20只左右。隨時觀察雛雞飲水、采食，及時調(diào)整密度和飲水器、料盤的大小。

7日齡內(nèi)光照以每天20－ 24小時為宜，7日齡后每周減少光照2小時，直至光照時間為13小時。光照強度為每平方米4瓦，15日齡后改為每平方米1－ 2瓦。

（五）及時斷喙：為防止相互間的啄癖和減少飼料浪費，在7－ 10日齡用斷喙器切掉由喙尖至鼻孔長度的一半，下喙剪掉三分之一。也可在20日齡、對斷喙不徹底的再進行斷喙。同時飲水中加入維生素 K 3、電解多維，以減少出血和應(yīng)激。

（六）定期消毒：每3天進行1次帶雞消毒，用百毒殺1:2000倍稀釋液噴霧，采用2種不同成分的消毒劑交替使用，效果會更好。

（七）防病上，主要注意白痢和球蟲病發(fā)生．白痢病可選用呋喃唑酮（痢特靈：在雛雞孵出后的第一、二周，每天在飼料中加入0.04％的痢特靈，用來控制副傷寒和雞白痢桿菌??；15日齡后，每天喂含0.01％痢特靈的飼料），氟哌酸、土霉素、氯霉素原粉等藥物。球蟲病可選用克球皇、克球粉等藥物，（如10日齡后用克球粉等藥物防治球蟲病）。60日齡前注意球蟲病爆發(fā)，60日齡后注意雞拉肚子。

防疫接種：出殼后接種馬立克氏疫苗，5日齡用雞新城疫系Ⅱ或Ⅳ系滴眼和雞痘弱毒苗刺翅；10日齡用傳支H120滴鼻；15日齡用法氏B87苗滴鼻；21日齡用腎型傳支加強滴鼻；29日齡用法氏囊B87加強滴鼻；40日齡用雞新城疫1系苗飲水。

五.中雞管理

烏骨雞的中雞分種用中雞和肉用中雞。其中種用中雞是指脫溫飼養(yǎng)至開產(chǎn)前這一生長階段的育成雞，即9－ 25周齡階段；肉用中雞是指脫溫飼養(yǎng)到上市階段雞，一般要求60－ 150日齡，體重0.8－ 1.2公斤，即可供制藥廠和外貿(mào)出售。要求供應(yīng)全價日糧增加采食量，提高出欄率和商品率。肉用雞一般采用平養(yǎng)。凡不留作種用的均可轉(zhuǎn)入商品雞群。飼喂較高能量和較高粗蛋白質(zhì)水平的日糧，自由采食，使之能在100－ 150日齡上市時，肌肉豐滿而且體內(nèi)貯備一定脂肪。下蛋用的種用中雞主要采用柵欄飼養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)。

（ 一）分群：育雛結(jié)束，生長速度明顯加快，飼養(yǎng)管理人員應(yīng)隨時進行強弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進行，并在飲水中加入多維素以防產(chǎn)生應(yīng)激。這時的密度控制在8－ 10只/平方米。留著產(chǎn)蛋或種用的到120日齡時，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍。若到開產(chǎn)時才轉(zhuǎn)群，易產(chǎn)生刺激，影響產(chǎn)蛋率。轉(zhuǎn)群應(yīng)在傍晚進行，盡量保持安靜。

（二）飼料供應(yīng)：雛雞進入育成期，日糧將由原來的雛雞料換喂中雞料和大雞料。為減小由于飼料更換帶來的應(yīng)激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一般為3－ 5天，具體方法是：第1天～第4天日糧由過渡前料和過渡后料組成；但逐漸增加過渡后料比例,第5天完全改為過渡后料。出欄前20天喂大雞料，停止用藥，杜絕藥物殘留。

種雞供給全價日糧，可喂粉料也可喂粒料。在喂料時，放料量限制在飼槽容量的2/3左右，以免雞扒出，造成浪費，每天喂3－ 4餐為宜，冬天夜間可加喂1餐。適度光照，每天光照14－ 16小時，光照強度為15平方米40瓦，最好早晨5時開燈，日出后熄燈。傍晚開燈至10時熄燈。舍溫應(yīng)保持13－ 25℃，保持舍內(nèi)安靜，運動場內(nèi)設(shè)砂盆或砂池，讓雞自由采食砂粒和砂浴，既可防皮膚病又可增強消化機能。

撿蛋，中雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍前，應(yīng)先把產(chǎn)蛋箱放在種雞舍內(nèi)，烏骨雞膽小，不宜用集體產(chǎn)蛋箱，應(yīng)采用小間隔的產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱要均勻地放置在光線較暗、通風(fēng)良好和安靜的地方。

（三）做好冬、夏季管理：夏季氣候炎熱，而雞無汗腺，又被覆羽毛，抗熱性差，易給雞群造成強烈的熱應(yīng)激，使肉雞表現(xiàn)采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在雞舍設(shè)計建設(shè)過程中應(yīng)該考慮到這個問題，使雞舍朝向合理、間距開闊，以利于減輕夏季太陽的輻射，通風(fēng)換氣良好。雞舍周圍種植枝葉茂盛的樹木或藤蔓類植物以利雞舍遮蔭，也可減輕熱輻射。屋頂隔熱性能差的雞舍，可以采用屋頂刷白減少吸熱、加厚或屋頂噴水促進散熱的辦法降低舍溫。

調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)和喂料方法，供給充足的飲水。在育肥期，如果氣溫超過27℃，則采食量明顯下降?？稍谠瓉砣占Z營養(yǎng)水平的基礎(chǔ)上，把蛋白質(zhì)含量提高1%－ 2%，多維素增加30%－ 50%，保證日糧新鮮。為減輕熱應(yīng)激，可在飼料中適當添加抗應(yīng)激藥物。如每公斤日糧中添加桿菌肽粉0.1－ 0.2克；當舍溫高于26℃時，在飲水中加入適量維生素C ,或0.3%小蘇打，或0.5%氯化銨，或0.1%氯化鉀等。

冬季管理的關(guān)鍵是防寒保暖、正確通風(fēng)、降低濕度和有害氣體含量。舍頂隔冷差時，要加蓋稻草或塑料薄膜，窗戶用塑料薄膜封嚴，調(diào)節(jié)好通風(fēng)換氣口，在溫度低時要人工供溫。要經(jīng)常更換和添加墊料，確保干燥。由于冬季雞的維持需要增加，因此必須適當提高日糧的能量水平。在采用分次飼喂時，要盡量縮短雞群寒夜空腹的時間，要經(jīng)常檢修煙道，防止煤氣中毒和失火。

（ 四） 搞好環(huán)境衛(wèi)生：

1. 注意通風(fēng)、勤換墊料。合理通風(fēng)換氣，可以促進心、肺系統(tǒng)的發(fā)育。勤換墊料，保證雞舍內(nèi)清潔衛(wèi)生；一般10天換墊料1次，被水打濕的墊草立即更換，特別是冬季。

2. 搞好環(huán)境衛(wèi)生。經(jīng)常做好雞舍和四周活動場地的衛(wèi)生防疫工作。堅持每周用消毒劑對雞舍及四周活動場地進行帶雞消毒。

3. 注意生物安全：注意察看雞舍內(nèi)有無鼠洞，及時堵塞雞舍內(nèi)鼠洞。采取有效的防貓犬進入和滅鼠的措施，避免貓、犬、鼠、飛鳥對雞造成傷害，減少疾病的傳播。

六. 產(chǎn)蛋雞的飼管：母雞約在6.5～7月齡開始產(chǎn)蛋，6月齡后公母按1:10～12混合飼養(yǎng)，應(yīng)定時定量飼喂，每日喂三次，日喂料量70克左右。

七. 育肥

烏骨雞的育肥期為60天；90日齡均重達800一1000g／只，耗料2．5一3．0公斤，飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意以下幾點：

1．雞舍消毒準備：脫溫雞可采用平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式。進雞前應(yīng)對雞舍用菌毒故400倍液或燒堿（2－5％）徹底消毒；食槽、飲水器應(yīng)清洗干凈備用；鋪好墊料，平養(yǎng)雞舍每千只雞需占地80平方米，飲水器7個．食槽應(yīng)充分滿足雞采食需要．

2．飼喂：脫溫雞最好采用正大公司生產(chǎn)肉中雞料，或自配飼料（玉米66.2%、豆粕28.7%、國產(chǎn)魚粉1.3%、石粉0.4%、骨粉1.8%、食鹽0.3%、植物油0.3%、1%、復(fù)合添加劑包括維生素、微量元素和蛋、賴氨基酸等，可從市場上購買。保證達到配方中含代謝能3．1兆卡／公斤，粗蛋白19％）。前期日喂4次，后期可改成3次，飼喂量應(yīng)以雞每次吃完為原則，一般30－60日齡平均每只雞每天耗料0．09斤，60－90日齡0．11斤，同時，注意飼料不要發(fā)霉變質(zhì)。一般以15天購（配）飼料一次為宜。

3．日常管理：定期對食槽、水槽清洗消毒。注意觀察雞群的精神狀態(tài)，食欲和糞便。早晨，雞只精神活潑，味嗉囔空虛，糞便顏色正常,干稀適度，則視為正常。若精神不振，嗉囔飽滿，糞便過稀，顏色異常，則可能是消化不良；糞便內(nèi)帶有血絲或血便，可能是患球蟲病，應(yīng)即時查明原因，對癥治療。

4．溫度：商品烏骨雞適宜溫度20～22℃，夏季要加強通風(fēng)、降低飼養(yǎng)密度；冬季注意防寒保暖，關(guān)好門窗，防止賊風(fēng)進入．

5. 烏雞肉貴嗎

烏雞貴，更營養(yǎng)，更有價值

6. 烏雞肉市場價

烏雞肉是黑色的；它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的；烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。

7. 烏雞肉片多少錢一斤

烏雞卷200克有4兩。烏雞卷是用烏雞肉做成涮火鍋的卷，屬于火鍋中比較熱門的菜品之一。烏雞肉中的膽固醇和脂肪含量比較低，而營養(yǎng)成分相對較高，適當食用，對人身體有好處。烏雞指烏骨雞。別名武山雞，雞形目雉科原雞屬動物。。烏骨雞叢冠冠狀似草莓型，冠齒叢生，顏色在性成熟前為暗紫色，性成熟略帶紅色；耳葉呈暗紫色，略呈孔雀藍色，每只腳有五趾，在雞的后趾基部多生一趾；全身皮膚及眼瞼、喙、脛、趾均呈烏黑色。

8. 烏肉雞都有什么品種

1、絲羽烏骨雞

絲羽烏骨雞是極受歡迎的寵物雞，由于蓬松的羽毛，它們無法像其他雞一樣防水，因此不喜歡潮濕的天氣。絲羽烏骨雞長有不同顏色的羽毛，所有品種的面部和皮膚都呈黑色，喙、腿和肉呈深灰色或者藍灰色。

2、白冠黑光雞

白冠黑光雞原產(chǎn)自波蘭，主要用于觀賞。這種雞性情溫順，是很好的寵物。除了油光晶亮的黑羽外，這種雞的另一個標志性特征就是白冠。

3、黑舒曼雞

黑舒曼雞是一個罕見的品種，原產(chǎn)自保加利亞黑舒曼區(qū)，也因此得名。這種雞的皮膚呈白色，長有黑色的羽毛和紅紅的雞冠。此外，它們的羽毛還泛綠光。4、舊院黑雞

舊院黑雞因主產(chǎn)于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名，是一個肉蛋兼食型品種，一部分舊院黑雞長有豆冠。全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮，烏羽，烏肉，烏骨，烏內(nèi)臟，蛋殼淺褐色，少數(shù)綠色．被中科院命名為：“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。

5、阿亞姆-塞瑪尼雞

阿亞姆-塞瑪尼雞是所有黑雞中“最黑”的。這種雞原產(chǎn)自印度尼西亞蘇門答臘島、爪哇島和馬都拉島。由于患有導(dǎo)致色素沉著過度的遺傳病纖維色素增生，這種雞長有黑色的羽毛、皮膚、喙、爪子和肉。

9. 烏雞肉多少錢

烏雞貴。烏雞即我們常說的烏骨雞，又叫藥雞、武山雞、黑腳雞、松毛雞等，主要分為白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏幾種，烏雞主要以它的骨骼烏黑而得名，其體軀短矮小，頭頸較短，耳葉的顏色呈綠色略帶紫藍色，其營養(yǎng)價值非常豐富，是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，泰和是中國烏雞之鄉(xiāng)，烏雞發(fā)源地。

10. 肉烏雞利潤與成本有關(guān)嗎

這個問題很廣泛，我也看了前面好多網(wǎng)友教科書似的回答，包括租地、建棚、雞苗、飼料……我就不贅述了。

剛好今天下午，我一個客戶打電話，跟我探討?zhàn)B雞的問題，我簡述一下，可能會對你有所幫助。

我們市里有一家種雞場，獲得了農(nóng)業(yè)部的地方保護品種資質(zhì)，品種叫“灰雞”，也是屬于我們當?shù)氐囊粋€土雞品種，體重大概5斤左右。近期政府大力推廣，發(fā)動老百姓養(yǎng)殖。采取的是四方聯(lián)動：甲方即成都的一家商貿(mào)公司，負責(zé)回收銷售，簽訂最低保底價格每斤17元，注意這是最低保底，如果市場價格超過17元，那么他就低于市場價格1元回收，比如市場賣22元一斤，他就回收21元一斤；如果市場價格低于17元，他就以17元一斤回收。乙方是種雞場，負責(zé)提供雞苗，脫溫雞和出殼苗都可以，目前42天的脫溫雞12元一只；丙方是養(yǎng)殖戶，提供場地并負責(zé)養(yǎng)殖，公雞養(yǎng)240天，母雞養(yǎng)365天，其中母雞產(chǎn)的蛋他們以8毛一枚回收，雞全部戴計步器，也就是你必須山林放養(yǎng)；丁方是銀行，給養(yǎng)殖戶解決資金難題。

我專門咨詢了一個養(yǎng)了七年土雞的客戶，也養(yǎng)過這個品種，規(guī)模在七八千的樣子，他給我算了一筆賬：

以脫溫苗來算（因為很多農(nóng)戶一是沒有脫溫室，二是沒有脫溫技術(shù)），一個苗12元，公雞你拉回來需要喂養(yǎng)198天，平均下來一只雞一天需要2兩多飼料（注意不是全程飼料公司的成品，他一般是小雞和中雞階段用飼料成品，大雞階段以玉米為主），一個月一只雞大概需要吃9元錢（土雞采食量較低），198天大概需要吃60元左右。

我們只是粗略地計算：一只240天的土雞，成本大概72元，再加上人工、水電、死亡損耗的均攤（這個不好計算，你死掉的雞肯定要攤進去）、保健等等，按照5斤體重，17元每斤的保底價格，基本就是保本。

當然，目前我這個客戶的土雞出售價格是24元一斤。我說的這些僅僅是我客戶的例子，很片面，僅供參考。