一、草莓施肥用什么有機(jī)肥？

氮肥：氮肥可以讓植株長得更加健壯，花生殼，瓜子殼等都是很好的氮肥肥料。

磷肥：能提高草莓的品質(zhì)和外觀。雞蛋殼和各種骨頭等都是磷肥的原料。

鉀肥：鉀肥可以很好的增加植株抗病蟲害的能力，淘米水是富含鉀質(zhì)的。

二、無公害蔬菜，綠色蔬菜，有機(jī)蔬菜哪個(gè)最好？

先從定義上區(qū)別：

第一，無公害是基本

“無公害”農(nóng)產(chǎn)品由政府推動(dòng)，是基本要求，一般的蔬菜都應(yīng)達(dá)到。

無公害蔬菜按相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，屬安全食品。

第二，綠色蔬菜更無害

綠色蔬菜是按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用“綠色食品”標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜，農(nóng)藥殘留物指標(biāo)低于國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

綠色蔬菜分A級和AA級兩種，AA級不使用任何有害化學(xué)合成的農(nóng)藥和肥料，并禁止使用基因工程技術(shù)。

第三，有機(jī)認(rèn)證最嚴(yán)格

有機(jī)蔬菜是指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，推行基本不適用化學(xué)投入品的技術(shù)制度，且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證的蔬菜。

從等級來看，可以如下排序：有機(jī)產(chǎn)品——綠色產(chǎn)品——無公害產(chǎn)品，生產(chǎn)要求由高向低。

世界上不存在絕對不含有任何污染物質(zhì)的食品。土壤，空氣污染問題不解決，植物就不能得到安全無污染的生產(chǎn)環(huán)境。由于有機(jī)食品的生產(chǎn)過程不使用化學(xué)合成物質(zhì)，因此，有機(jī)食品中污染物質(zhì)的含量一般要比普通食品低，但是過分強(qiáng)調(diào)其無污染的特性，會(huì)導(dǎo)致人們只重視對終端產(chǎn)品污染狀況的分析與檢測，而忽視有機(jī)食品生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制的宗旨。

有機(jī)蔬菜的甄別之道

1、標(biāo)簽不一樣，外觀不一樣

很多消費(fèi)者判斷是不是“有機(jī)蔬菜”的方法很隨意，只挑選看起來漂亮、新鮮的，或者認(rèn)為菜上有蟲子眼就是“有機(jī)”的。實(shí)際上，最簡單的方法就是看產(chǎn)品標(biāo)識。有機(jī)認(rèn)證碼有機(jī)食品的包裝上除了必須貼出有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識、認(rèn)證單位外，還要貼上由17位數(shù)字構(gòu)成的有機(jī)碼，消費(fèi)者可在'中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)'的'有機(jī)碼查詢'欄目中，辨別產(chǎn)品真?zhèn)?。生產(chǎn)者相關(guān)信息正規(guī)的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)廠家會(huì)在每一份蔬菜上粘貼產(chǎn)品追溯碼及產(chǎn)品相關(guān)信息（生產(chǎn)者單位名稱、地址、電話）等，可以依據(jù)這些資料到相關(guān)網(wǎng)站或者相關(guān)部門查詢。保存時(shí)間有機(jī)蔬菜因?yàn)椴皇┗?，所以抗氧化性更?qiáng)，儲存時(shí)間更長。一般葉菜冷藏能放3~4天，果菜可放1周左右。有機(jī)蔬菜腐爛時(shí)一般是局部爛，用過化肥的蔬菜則是整片腐爛的居多。長相有機(jī)食品在加工過程中不使用任何添加劑，因此其貌不揚(yáng)，大小不一，不夠美觀，越是有機(jī)的越有可能有蟲咬的痕跡等，而且看上去可能更小、更細(xì)，這也是它純天然的證明之一。

2、口感不一樣。有機(jī)蔬菜味道更濃郁、純正

作為消費(fèi)者，最明顯的分別就是吃出來的感覺不一樣，有機(jī)方式栽培的有機(jī)蔬菜，味道更濃郁、純正。比如黃瓜和西紅柿，味道差異最明顯，主要原因是它們的有機(jī)酸和芳香類物質(zhì)含量高。蔬菜的口感好，主要是種植有機(jī)食品時(shí)一般都選用有機(jī)肥料。

業(yè)內(nèi)人士有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)含量高，有機(jī)質(zhì)是植物營養(yǎng)的重要來源；能刺激根系生長；可以改善土壤物理性狀；具有高度保水保肥能力；具有絡(luò)合作用，提高有效養(yǎng)分?jǐn)?shù)量；促進(jìn)微生物活動(dòng)；提高土壤溫度。

有機(jī)肥料進(jìn)入土壤后，內(nèi)含多種有機(jī)介質(zhì)在土壤中增加多種功能性微生物在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，促使有機(jī)物的分解轉(zhuǎn)化，能直接或間接為作物提供多種營養(yǎng)和刺激性物質(zhì)，促進(jìn)和調(diào)控作物生長。同時(shí)，在作物根系形成的優(yōu)勢有益菌群能抑制有害病原菌繁衍，增強(qiáng)作物抗逆抗病能力。

3、有機(jī)蔬菜營養(yǎng)高，更加健康

種植有機(jī)食品時(shí)一般都選用有機(jī)肥料，這樣的肥料不僅不會(huì)損壞天壤同時(shí)還會(huì)讓土壤越來越肥沃，給植物提供所需的所有元素。在這種營養(yǎng)安全土壤中成長的植物，其中所含有的營養(yǎng)勢必更加的豐富。有研究發(fā)現(xiàn)，所有的有機(jī)食品一般比普通食品營養(yǎng)成分高出25%～500%，比如鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)、微量元素及維生素C等。把同一品種同樣重量的有機(jī)蔬菜和普通蔬菜，曬干后，有機(jī)蔬菜的重量會(huì)比普通蔬菜重哦。有機(jī)蔬菜水分含量相對比較少，所以也易于保存。一般冷藏環(huán)境下，可保存一個(gè)星期左右。

有機(jī)蔬菜生吃最健康

專家指出，生吃蔬菜有利于維生素C及B族等營養(yǎng)成分的保存，而最適合生吃的莫過于有機(jī)蔬菜了。有機(jī)蔬菜在耕種過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥和化肥，所以比常規(guī)蔬菜更健康安全。適合生吃的有機(jī)蔬菜包括胡蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。涼拌時(shí)可適當(dāng)加點(diǎn)醋，少放點(diǎn)鹽。要注意的是，有機(jī)蔬菜在耕種過程中不使用農(nóng)藥除蟲，菜葉上面可能有蟲卵，生吃必須洗干凈。

但是，并非所有蔬菜都適合生吃，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用時(shí)若沒有熟透，會(huì)引發(fā)中毒。

有機(jī)蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益。比如，蘿卜生吃以汁多、辣味少者為好，但陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。

有些食物生吃或熟吃攝取的營養(yǎng)成分是不同的。比如，番茄中含有番茄紅素，要想攝取就應(yīng)該熟吃。但如果想攝取維生素C，生吃的效果會(huì)更好。

三、蔬菜粥用什么蔬菜最好？

其實(shí)我們常見的是薺菜粥，早晨可以多喝粥，尤其是這道薺菜粥，適合我們早餐吃。還有適合煮粥的韭菜。還有很多喜歡吃韭菜的小伙伴愛屋及烏，也喜歡喝韭菜粥。當(dāng)然，菠菜也適合來煮粥，還可以將菠菜搭配著別的食材一起，一起煮粥，味道會(huì)更美味，也會(huì)讓營養(yǎng)翻倍。

四、做蔬菜沙拉用什么蔬菜最好？

? ? ? 適合做蔬菜沙拉的蔬菜包括卷心菜、玉米、歐芹、生菜、卷心菜、紫生菜、秋葵、甜菜、洋蔥、蘿卜、芝麻、櫻桃蘿卜、苦菊、京水菜、紫芥菜、紫卷心菜、水果黃瓜、櫻桃番茄。蔬菜沙拉是減肥者的首選食物。畢竟要想減肥，首先要管好嘴。

五、蔬菜怎么施肥？

1.

肥料選擇：

種菜前施加底肥，一般是遲效性的肥料，比如使用有機(jī)肥、農(nóng)家肥和餅肥等作為底肥來施加。注意一定不能使用未經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥，不然容易使植株滋生病蟲害，而且還容易灼傷植株。

2.

深耕施加：

在施加底肥之前，先將菜地進(jìn)行深耕翻整，使其變得疏松透氣，然后將肥料均勻的撒進(jìn)土壤中。施加遲效性的肥料的時(shí)候，最好在土壤的上層、中層和下層分開施加，這樣可以使土壤的養(yǎng)分更加全面充足。

3.

集中施肥：

生長期要施加一些復(fù)合肥，植株行間挖出一條溝，之后再把底肥撒進(jìn)溝里面，最后再覆蓋上一層薄薄的土，避免肥料和空氣之間接觸，這樣可以避免養(yǎng)分流失。

六、豆角怎么施肥用有機(jī)肥？

一、豆角的需肥特性

豆角的根系較發(fā)達(dá)，但是其再生能力比較弱，主根的入土深度一般在80~100厘米之間，群根主要分布在15~18厘米的耕層內(nèi)，側(cè)根稀少，根瘤也比較少，固定氮的能力相對較弱。豆角根系對土壤的適應(yīng)性廣，但以肥沃、排水良好、透氣性好的土壤為好，過于黏重和低濕的土壤不利于根系的生長和根瘤的活動(dòng)。

豆角對肥料的要求不高，在植株生長前期（結(jié)莢期），由于根瘤尚未發(fā)育，固氮能力弱，應(yīng)該適量供應(yīng)氮肥。開花結(jié)莢后，植株對磷、鉀元素的需要量增加，根瘤菌的固氮能力增強(qiáng)，這個(gè)時(shí)期由于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，對各種營養(yǎng)元素的需求量增加。相關(guān)的研究表明：每生產(chǎn)1000公斤豆角，需要純氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化鉀9.7公斤，但是因?yàn)楦鼍墓痰饔?，豆角生長過程中需鉀素營養(yǎng)多，磷素營養(yǎng)次之，氮素營養(yǎng)相對較少。因此，在豆角栽培中應(yīng)適當(dāng)控制水肥，適量施氮，增施磷、鉀肥。

二、豆角的施肥方法

1、重施基肥：豆角忌連作，選擇三年內(nèi)未種過棉花和豆科植物的地塊，基肥以施用腐熟的有機(jī)肥為主，配合施用適當(dāng)配比的復(fù)合、混肥料，如15-15-15含硫復(fù)合肥等類似的高磷、鉀復(fù)合、混肥比較適合于作豆角的基肥選用。值得注意的是在施用基肥時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿Γm量的增、減施肥量。

2、巧施追肥：定植后以蹲苗為主，控制莖葉徒長，促進(jìn)生殖生長，以形成較多的花序。結(jié)痂后，結(jié)合澆水、開溝，追施腐熟的有機(jī)肥15000千克/公頃或者施用20-9-11含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)合、混肥料75~120千克/公頃，以后每采收兩次豆莢追肥一次，尿素75~150千克/公頃、硫酸鉀75~120千克/公頃，或者追施17-7-17含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)混肥料120~180千克/公頃。為防止植株早衰，次產(chǎn)量高峰出現(xiàn)后，一定要注意肥水管理，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)和側(cè)花芽的形成，并使主蔓上原有的花序繼續(xù)開花結(jié)莢。

3、噴施葉面肥：豆角在生長中后期往往會(huì)表現(xiàn)出各種缺乏微量元素的癥狀，如黃葉等。應(yīng)在生長前期，即幼苗期和引蔓期噴施菜果壯蒂靈。

七、大蒜施肥用什么肥料最好？

大蒜用農(nóng)家肥好，在種植前向每畝地施加兩千五到三千公斤的豬圈肥，如果想要大蒜長勢繁茂、產(chǎn)量豐富，可以再向土壤施加足量的豆餅肥，并配合施加過磷酸鈣、三元復(fù)合肥等有機(jī)肥。

大蒜施加氮肥比較好，作為多年生草本植物，為其施加氮肥，有利于植株根系對養(yǎng)分吸收利用，促進(jìn)大蒜生長旺盛，從而提高植株的產(chǎn)量，因此在生長期需要施加以氮肥為主的肥料，但在施肥過程中要注意肥料的濃度。

八、什么是有機(jī)蔬菜？

有機(jī)蔬菜是指在種植過程中不使用合成化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的蔬菜。與傳統(tǒng)的蔬菜種植方式不同，有機(jī)蔬菜更注重生態(tài)系統(tǒng)的平衡和土壤的可持續(xù)性開發(fā)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全性，還能夠保護(hù)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)，減少化學(xué)農(nóng)藥和合成肥料對土壤和生態(tài)系統(tǒng)的侵害。

有機(jī)蔬菜采用全天然的方式種植，以保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的純度和食品的品質(zhì)。

在購買有機(jī)蔬菜時(shí)，消費(fèi)者可以通過標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證標(biāo)識來辨別有機(jī)食品。不同國家和地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有所不同，消費(fèi)者可以通過了解認(rèn)證標(biāo)識和相關(guān)規(guī)定，選擇合適的有機(jī)蔬菜。同時(shí)，我們也應(yīng)該支持和鼓勵(lì)更多的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)合作社以有機(jī)的方式種植蔬菜，讓更多的人享受到健康美味的有機(jī)蔬菜。

九、什么叫有機(jī)蔬菜？

有機(jī)蔬菜是指在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)及加工過程中禁止使用、農(nóng)藥、化肥、除草劑、殺蟲劑、色素、抗生素、激素、添加劑及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的蔬菜。

第一，有機(jī)蔬菜是按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，即不用化學(xué)農(nóng)藥和化肥、不用除草劑和生長調(diào)節(jié)劑、不用轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，種植出來的蔬菜；

第二，有機(jī)蔬菜種植，遵循自然農(nóng)法、尊重自然規(guī)律，利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，更好地做到永續(xù)、平衡自然環(huán)境；

第三，有機(jī)蔬菜保證無污染、富營養(yǎng)、高品質(zhì)，最終通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)全程的質(zhì)量控制與審查，頒予有機(jī)認(rèn)證和有機(jī)碼。

十、蔬菜用什么燈光最好？

蔬菜用LED燈光最好，眾所周知，植物要利用光的能量來進(jìn)行光合作用，以獲得生長發(fā)育必須的養(yǎng)分。所以，光是植物賴以生存的關(guān)鍵。LED補(bǔ)光燈是一種用LED發(fā)光元件發(fā)出的光替代陽光，專門促進(jìn)植物光合作用、為植物創(chuàng)造適宜生長發(fā)育的光環(huán)境而設(shè)計(jì)的具有特定光譜波長的專用燈具！