1. 養(yǎng)殖珍禽前景怎么樣

鷓鴣功效作用多：鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，其肉的蛋白質(zhì)含量高達30%，屬禽類中最高水平，是歷代帝王的營養(yǎng)藥膳食品。鷓鴣小巧，骨細肉厚，肌肉鮮嫩，既味美清香，又含有人體所需的多種氨基酸及鋅等多種微量元素，是高級補品，尤其是被譽為腦黃金的牛黃酸，每100克鷓鴣肉含量為27.38毫克。

鴣鷓飼養(yǎng)難度小：鴣鷓的適應(yīng)能力強，全國各地都能養(yǎng)殖，并具有生長快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、養(yǎng)殖成本低等特點。鴣鷓消費數(shù)量大：上海、廣東、香港、澳門等市場年消費鷓鴣可達1.6億只左右。

我國自20世紀(jì)80年代引入鷓鴣養(yǎng)殖以來，發(fā)展迅速，近幾年鷓鴣市場已經(jīng)走出銷種、炒種期，進入商品銷售階段。全國鷓鴣飼養(yǎng)總量已超過1000萬只，市場前景看好，產(chǎn)銷兩旺。養(yǎng)殖者只要加強飼養(yǎng)管理，提高技術(shù)水平，降低養(yǎng)殖成本，就會有廣闊的生存發(fā)展空間。

2. 養(yǎng)殖珍禽需要什么手續(xù)

辦理特種珍禽養(yǎng)殖證辦理此項目一般需要以下5種資料：申請報告、申請表（可到窗口來領(lǐng)?。F醫(yī)師資格證書、野生動物來源證明、場地設(shè)施證明，后三種資料除來源證明外，其余需帶原件，再一式二份復(fù)印件。

如不是一般的山雞，還需一式四份，上報市、省級林業(yè)部門審批。帶齊資料后到林業(yè)窗口辦理，暫不收費。

3. 珍禽養(yǎng)殖技術(shù)

珍，是珍稀，珍禽是指區(qū)別于一般普通的家禽，較珍貴稀有，是屬于國家明令禁止捕殺，予以保護的品種，珍禽養(yǎng)殖近年來的話題一直不斷，自歷史以為人們對珍禽野味就比較青睞，但在那時，珍禽野味也只是有王宮朝廷和身份顯貴的人們才能吃到的美味，主要也是由于當(dāng)時珍禽品種比較稀少，大都靠打獵得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中國人的傳統(tǒng)飲食觀念和人們的生活水平提高，對生活質(zhì)量的要求也高，這也就更加劇了珍禽野味市場的發(fā)展和需求了，而珍禽的養(yǎng)殖也就漸漸熱門起來。

4. 珍禽養(yǎng)殖國家有補貼嗎

養(yǎng)毛驢最有前途

5. 珍禽養(yǎng)殖種類

　　 一、家禽類

　　雞、鴨、鵝作為家禽的代表，和它們相關(guān)的成語就有：聞雞起舞、雞同鴨講、鵝毛大雪等。

　　禽：禽類動物，顧名思義，“禽”字也屬于禽類動物，和它相關(guān)的成語是：飛禽走獸。

　　 二、天上飛的“鳥”

　　鳥：禽類通稱鳥類，那“鳥”肯定是禽類，所以有成語：鳥語花香。

　　雀：麻雀雖小，五臟俱全啊。形容門口人少：門可羅雀。

　　鵲：喜鵲，人人都愛啊。聲名鵲起

　　鴉：鴉雀無聲。

　　烏：愛屋及烏。

　　鴿：古人通信講究“飛鴿傳書”。

　　雁：沉魚落雁，連大雁見了王昭君都忘記飛，掉落凡間，王昭君得有多美啊。

　　鴻：大雁的另一個名字，成語有“鴻運當(dāng)頭”“哀鴻遍野”。

　　鵠：燕雀，安知鴻鵠之志啊。

　　燕：小燕子，春天的使者。夫妻離別多用“勞燕分飛”。

　　鶯：大好春光，必須“鶯歌燕舞”啊。

　　雕：一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。這里的“雕”必須榜上有名啊。成語“一箭雙雕”。

　　鷹：鷹犬之才

　　鳳：鳳凰，好運的象征。成語有：龍飛鳳舞。

　　鸞：鸞翔鳳集

　　鳶：古人講究在天上放紙鳶，這里的“鳶”也是一種鳥，成語有：魚躍鳶飛 。

　　鵡：鸚鵡學(xué)舌，人云亦云，還是要有自己的主見啊。

　　 三、水上飛的“鳥”

　　鴛：指雄鳥。古代文學(xué)作品中，經(jīng)常出現(xiàn)“鴛鴦戲水”。

　　鴦：指雌鳥。長輩拆散相愛的`兩個人，常說“棒打鴛鴦”。

　　鷗：沙鷗翔集

　　鷺：鷗鷺忘機。

　　鷸：鷸蚌相爭，漁人得利。

　　鶩：趨之若鶩。

　　 四、沒聽說過系列的“鳥”

　　鷦：jiāo。鼷腹鷦枝。比喻欲望有限。

　　鷯：liáo?！肚f子·逍遙游》：鷦鷯巢于深林，不過一枝，偃鼠飲河，不過滿腹。引申出成語：鷦鷯一枝。鷦鷯是一種小鳥，它做窩，只占用一根樹枝。比喻一個安身之處或一個工作位置。

　　鷂：yào。斷線鷂子，指斷了線的風(fēng)箏。

　　鴇：bǎo。比雁略大的一種鳥。狐綏鴇合，比喻男女之間不正當(dāng)?shù)哪信P(guān)系。

　　鶚：è。見彈求鶚。看到彈丸，就想得到鳥的炙肉。比喻過早估計實效。

　　鸮：xiāo。見彈求鸮?？吹綇椡?，就想得到鳥的炙肉。比喻過早估計實效。

　　雛：雛鳳清聲，比喻后代比較優(yōu)秀。

　　鶉：chún，鵪鶉鳥。鶉衣百結(jié)：鵪鶉的尾巴短而禿，像打滿補丁一樣。形容衣服非常破爛。

　　鶻：hú，打獵用的鷹一類的猛禽。意思是兔子剛跳起來，鶻就飛撲下去。比喻動作敏捷。也比喻繪畫或?qū)懳恼卵附萘鲿场?/p>

　　鴟：chī，鷂鷹，一種猛禽。鴟目虎吻：形容人相貌陰險兇惡。

　　古語中提到的.六禽：雁、鶉、鴳、雉、鳩、鴿，即為下面的六種鳥類。

　　大雁：遠看頭頂和后頸黑色，前頸近白色，黑白兩色反差很強烈。是非常著名的遷徙候鳥，飛行時頸向前伸直，腳貼在腹下，一個接著一個，排列極整齊，成一字或人字形。邊飛邊叫，聲音洪亮、清晰、單聲，拖得較長，似“嗯-嗯”聲，數(shù)里外亦可聽見。（雁）

　　鵪鶉：鵪鶉肉和蛋營養(yǎng)豐富，味美適口，在我國有悠久的食用歷史。戰(zhàn)國時代，被列為六禽之一，成為筵席珍肴。西漢時，我國馴養(yǎng)鵪鶉賽斗和賽鳴，到了明、清年間，斗鶉已更是成了達官貴人的一種賭博方式。（鶉）

　　黃腳三趾鶉：在我國的文化及食用歷史非常悠久，是古代六禽中的“鴳”。鴳雀焉知鴻鵠之志典故中的“鴳雀”。性膽怯、怕人，善于藏匿，在灌叢下或草叢中潛行，一般難于見到。不善鳴叫、飛行，善奔走，通常通過奔跑和藏匿來逃避敵害。（鴳）

　　野雞：格魯吉亞國鳥，足跡遍布世界各地，比家雞略小，亞種甚多，大小和羽色變化很大。我國境內(nèi)的亞種毛七彩斑斕，被稱為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽為野味之王、動物人參。國內(nèi)已形成了眾多規(guī)?；酿B(yǎng)殖基地。（雉）

　　山斑鳩：嘴爪平直或稍彎曲，嘴基部柔軟，被以蠟?zāi)ぃ於伺虼蠖呓琴|(zhì)。頸和腳均較短，脛全被羽。下體多偏粉色，腳紅色。在地面活動時十分活躍，常小步迅速前進，邊走邊覓食，頭前后擺動。起飛時帶有高頻“噗噗”聲。（鳩）

　　家鴿：人類最早馴化的鳥類之一，祖先為原鴿。按通途，可分為食用、觀賞、通信競賽等品種。傳書鴿具強烈的歸巢性，可供通訊，飛翔時速可達70km。肉用鴿體大而重，繁殖力強，年可達10窩，早熟，肉質(zhì)鮮美。玩賞鴿翼的形態(tài)多樣，或具有獨特的飛翔力。（鴿）

6. 珍禽養(yǎng)殖大約需要多少投資

一是病害比較嚴(yán)重。

五六年前，黃粉蟲病害很少發(fā)生。那時一斤種蟲可以繁育生產(chǎn)幾十斤商品蟲?，F(xiàn)在，一斤種蟲繁育生產(chǎn)出的商品蟲也就6斤左右。目前，一斤種蟲市價56元～60元，回收價每斤3.5元～4元。

若按一些公司許諾的每斤種蟲可以繁育8斤成蟲，總收入也不過32元，還頂不上引種價。

而且，不少公司都有最低引種量要求，少的100斤，多的要500斤左右。其中風(fēng)險可想而知。

二是養(yǎng)殖成本并不低。

據(jù)養(yǎng)殖戶反映，當(dāng)前養(yǎng)1斤黃粉蟲約需喂3斤～4斤麩子，3斤左右青菜，飼料成本約在2元左右。

如果加上死亡損失、設(shè)備及人工投入等，每斤成本要超過3元。

按公司收購價計算，這樣的成本基本不掙錢。

三是市場還不夠成熟。

前些年，黃粉蟲主要作為特種養(yǎng)殖業(yè)的飼料，或在花鳥魚蟲市場零星銷售。

近幾年，經(jīng)過一些公司的努力，產(chǎn)品的出口市場有所拓展。

只要能夠贏利，一些公司愿意收購黃粉蟲。但問題在于，收購價高了公司不掙錢，收購價低了養(yǎng)殖戶不掙錢，雙方利益難以平衡。

目前，尚未找到有效的解決辦法。

黃粉蟲屬雜食性昆蟲，其粗蛋白食量高達70.66%（干），1kg黃粉蟲營養(yǎng)價值相當(dāng)于25kg麥麩或1000kg青青的營養(yǎng)價值，用3%-6%的鮮蟲可代替等量的國產(chǎn)魚粉。

黃粉蟲的資源化利用工作在世界上許多國家開展，如以黃粉蟲活體喂養(yǎng)珍禽，水產(chǎn)（如蝦、牛蛙、黃鱔、蟹）、鳥、蛇、蝎子等提供了優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。

干蟲可代替魚粉做飼料添加劑，以黃粉蟲蛹做成食品擺上餐桌，以其為原料提取醫(yī)學(xué)原料幾丁質(zhì)（甲殼素，殼聚糖）生產(chǎn)出的美容化妝品，果蔬增產(chǎn)催熟劑，保健品等。

《黃粉蟲工廠化生產(chǎn)技術(shù)的示范推廣》項目列入國家2001-2003年農(nóng)業(yè)豐收計劃以來，社會認(rèn)知度大大提高，各個領(lǐng)域得到快速應(yīng)用，有專家預(yù)測黃粉蟲養(yǎng)殖將成為繼桑蠶、蜜蜂等傳統(tǒng)昆蟲產(chǎn)業(yè)之后第三大養(yǎng)殖業(yè)。

養(yǎng)殖黃粉蟲技術(shù)簡單，容易掌握，一次性購種可自行留種，可利用業(yè)余時間進行養(yǎng)殖，飼喂主要用麥麩、米糠、菜葉、西瓜皮、豆腐渣、稻草、花生、玉米等桔桿等飼喂，一般3公斤麥麩出1公斤鮮黃粉蟲。

養(yǎng)殖戶可利用自家閑置空房、陽臺等進行養(yǎng)殖，做好防鼠工作，房內(nèi)保持黑暗即可，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身條件選擇性投資養(yǎng)殖，現(xiàn)以50kg種蟲為例進行投資分析：

1、廠房面積：30-40m2。

2、前期投入：木盒（長、寬、高80×40×8cm，可裝蟲2-5斤）200個，6元/個，共1200元。

3、產(chǎn)卵篩25個，2元/個，共50元。

4、購種：6000元。 總計：7250元。 經(jīng)濟效益分析： 用麥麩生產(chǎn)1kg鮮蟲成本：生產(chǎn)1kg鮮蟲需麥麩3kg×1.3元/公斤=3.9元/公斤。需青飼料1kg×0.2元/kg=0.2元，每公斤成本合計：4.1元/公斤，公司保護價8元/公斤回收。

飼養(yǎng)50kg黃粉蟲三個月后每月可產(chǎn)鮮蟲400kg，獲利（8元.1元）/kg×400公斤=1560元/月，全年可收益1560元/月×10個月（前2個月為發(fā)展期）=15600元，則全年除去所有成本即可獲利15600元-7250元元。 以上還是按鮮蟲8元/公斤最低保護價格市場價計算，如按市場鮮蟲24-40元/公斤（江西、福建、江蘇、上海、廣州等南方市場價）計算，則效益將倍增。

長江以北地區(qū)，麥麩和桔桿等飼料比南方便宜，效益更加可觀，用麥麩的利潤在45%以上，用桔桿利潤在65%以上。 黃粉蟲生物鏈?zhǔn)绞找妫?黃粉蟲糞、皮等不但可作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料，而且其蛋白含量高達24.8%，可按10-20%拌于飼料中，動物的長勢和健康狀況大大提高，營養(yǎng)缺乏癥大幅度下降。黃粉蟲糞沙可直接投入魚塘喂魚，不但是魚的優(yōu)質(zhì)飼料，宜能緩解池水發(fā)臭，有效地控制魚病的發(fā)生。 黃粉蟲每千克飼料可生產(chǎn)蟲糞皮0.6kg，飼養(yǎng)50kg黃粉蟲全年生產(chǎn)的廢物可養(yǎng)雞1000只，豬120頭，魚2000kg，按魚市場價7元/kg計算，2000kg×7元/kg=14000元。即又可年增收14000元。（僅供參考） 希望能辦到你！

7. 養(yǎng)殖珍禽前景怎么樣啊

有；尼古拉火雞，白腹錦雞，紅腹錦雞，貴妃雞苗，七彩山雞，黑鳳雞苗，朗德鵝苗，櫻桃谷鴨苗。

這些珍禽養(yǎng)殖是經(jīng)過合法手續(xù)渠道，國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養(yǎng)及科研和經(jīng)營加工利用。

8. 珍禽養(yǎng)殖實用技術(shù)

1、選育良種：要求公斗雞體大骨壯，頸粗有力，腿粗而高，胸肌發(fā)達，雞冠鮮紅呈平瘤狀，眼大有神，羽毛貼身，姿態(tài)雄偉，體重3.5公斤以上，母斗雞結(jié)構(gòu)勻稱，發(fā)育良好，活潑好動，眼大有神，體重2.5公斤以上。

2、搞好防疫：只有使斗雞保持健康的體態(tài)，才能有利于馴養(yǎng)和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必須保持圈舍清潔，每周可用百毒殺或滅菌靈（1∶1000倍）噴霧消毒一次，消毒液可以噴到斗雞身上，食槽、水槽每天用0.1%的高錳酸鉀溶液刷洗一次，并做好新城疫的預(yù)防接種工作。

預(yù)防免疫后，要隨時觀察雞群免疫后的反應(yīng)。如雞新城疫疫苗免疫后仍不斷出現(xiàn)新城疫病雞；傳染性支氣管炎免疫后呼吸道癥狀反而加重了，這說明免疫失敗了。應(yīng)盡快從多方面查找原因，采取積極補救措施。

3、科學(xué)配料：斗雞生長發(fā)育快，活動能力強，能量消耗大，因此營養(yǎng)成份應(yīng)全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齊全，青年斗雞的飼料配方為：玉米5%、豆餅16%、高粱5.5%、魚粉8%、貝殼粉2%、骨粉1.5%、食鹽0.5%、添加劑0.5%，并搭配些菜葉等青綠飼料。

4、飼養(yǎng)管理：每天定時供水供食，經(jīng)常保持充足清潔的飲水。要定時馴跑馴斗，馴跑時可在腿上綁上50～100克的沙袋，每天要堅持馴斗2小時，馴跑1小時，這樣才能馴出動作敏捷，具有頑強的作戰(zhàn)能力的斗雞。

斗雞耗料比較穩(wěn)定，如出現(xiàn)耗料下降，或僅飲水不吃料，可能預(yù)示雞已感染了某些疾病，要盡早查明原因，及早治療。 斗雞飼養(yǎng)人員每天結(jié)合飼喂、上水、撒雞，到雞舍巡查，觀察斗雞的吃食、飲水、糞便便可隨時了解雞群狀況，及早發(fā)現(xiàn)問題，及早處理。在巡查時，應(yīng)注意以下十方面的內(nèi)容。

1、有害氣體:對斗雞危害最大的氣體是氨氣和硫化氫。

氨氣：是一種揮發(fā)性和刺激性強的氣體，如果雞舍有大量的氨氣產(chǎn)生，一進雞舍就會首先感知。當(dāng)嗅到氨的氣味時，說明雞舍內(nèi)氨氣早已超標(biāo)。

硫化氫：比重比空氣大，是一種有臭雞蛋氣味的氣體，常常積聚在地面，愈接近地面，濃度愈高。如果在雞舍的稍高處嗅到硫化氫氣味，則表明雞舍內(nèi)的硫化氫已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)。從這些變化中，可以判定空氣中是否含有有過量的硫化氫：銅質(zhì)器具表面突然變黑。鍍鋅鐵器表面出現(xiàn)白色沉淀物。黑色美術(shù)顏料顏色褪色。

一氧化碳：是一種無味氣體，特別是用煤爐保溫的雞舍，應(yīng)防止人員和雞的一氧化碳中毒。

發(fā)現(xiàn)這三種有害氣體超量時，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施，例如適當(dāng)加大通風(fēng)量，更換墊料等，以減輕和杜絕對雞的危害。

2、溫度

飼養(yǎng)斗雞，溫度至關(guān)重要。特別是小雛雞?？捶稚⒍纫部梢园l(fā)現(xiàn)溫度的高低，斗雞扎堆，密度高時，說明溫度偏低。斗雞遠離熱源，到旁邊四散，說明溫度偏高。查看室內(nèi)溫度計，可以直接發(fā)現(xiàn)溫度高低。發(fā)現(xiàn)溫度計上的溫度和實際要求的溫度不吻合時，要立即采取升溫或降溫措施，必須把溫度控制在要求范圍內(nèi)。

3、通風(fēng)

通風(fēng)是否良好是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。在寒冷的冬季，氣溫低，往往只注意保暖而忽視了通風(fēng)。通風(fēng)良好時，斗雞只活潑好動，舍內(nèi)無異味，表現(xiàn)為一種舒爽的感覺。一旦發(fā)現(xiàn)斗雞無病打蔫、呼吸微喘，舍內(nèi)異味很濃、灰塵彌漫，應(yīng)立即加強通風(fēng)換氣。通風(fēng)時，注意冷空氣不能直接吹到斗雞身上。

4、糞便

正常斗雞的糞便稀軟，呈淡灰色條狀，上面有少許白色尿酸鹽。一旦發(fā)現(xiàn)糞便顏色變化或者出現(xiàn)有血便，便是發(fā)病征兆。傳染性法氏囊病與傳染性支氣管炎可使雞產(chǎn)生下痢，糞便呈黃白色；斗雞患新城疫時排出綠色、黃白色水樣糞便；舍內(nèi)出現(xiàn)有血便，說明斗雞感染上球蟲病。當(dāng)發(fā)現(xiàn)以上異常糞便時，應(yīng)找到排糞的雞，隔離治療。

5、濕度

濕度也應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。濕度高微生物易存活，如果再伴有溫度低，則更加重低溫的危害。濕度低則雞舍干燥，斗雞易得呼吸道病，尤其是雛雞。長時間干燥的環(huán)境可使雛雞脫水、衰弱。因此，斗雞舍濕度的調(diào)整也不應(yīng)該忽視。

6、死雞數(shù)量

在斗雞的生長過程中，無論是雛雞、育成雞或產(chǎn)蛋雞，每天都可能有極少數(shù)量的弱雞由于各種原因而死亡，這是正?，F(xiàn)象。正常情況下，雛雞死亡率應(yīng)不超過0.05%，育成雞不超過0.01%，產(chǎn)蛋雞不超過0.03%。若發(fā)現(xiàn)死亡數(shù)量過大，就應(yīng)引起注意。

7、光照

除了育雛需要光照外，產(chǎn)蛋雞也需要補充光照。此外，還要注意光照的強弱。

8、聲音

正常情況下，雞不會發(fā)出異常聲音。發(fā)生某些疾病，如傳染性支氣管炎、慢性呼吸道病及雞新城疫時，病雞會發(fā)出咳。 養(yǎng)斗雞的目的在于打斗。斗雞的優(yōu)劣要視其斗性和斗技。而斗打規(guī)則隨各地不同要求而異。以數(shù)量較大的中原斗雞為例，斗雞愛好者常說：“外觀其毛色，內(nèi)審其窩份?！彼^窩份即指斗雞的血緣關(guān)系。斗雞的選擇，主要以斗性頑強、特別是打斗到最后仍有斗性、并有良好遺傳性的雞作種用，故特別重視斗雞的血緣純度，至少查2～3代。經(jīng)過近親繁殖，選育成純度很高的優(yōu)良斗雞家系，利用不同家系間斗雞交配產(chǎn)生的后代，這樣的雞體質(zhì)健壯，斗技高，打法快，但遺傳性不穩(wěn)定，不宜作種用。斗雞的斗技有幾種類型：即高頭大咬者(斗架時頭勢昂得高、斗勢好看)；平頭平身打法(斗勢不太好看)；跑圈打法(打幾下就跑圈)；四路全打者(全能，為最理想的打法)。不管那種打法，只要善打兩種以上，且有重腿，就屬優(yōu)秀斗雞。斗雞取勝的關(guān)鍵在于打腿的準(zhǔn)、重、快。準(zhǔn)是指能否打到對方的頭上；重是指出腿打擊力的輕重；快是指單位時間內(nèi)起腿打擊的次數(shù)并能連續(xù)打幾腿。

斗雞要靠平時的訓(xùn)練，其訓(xùn)練方法可歸結(jié)為下述14種手法，即：攆、溜、轉(zhuǎn)、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、絞、擾。斗雞長成后，第一次初斗，不宜太長，一般十五分鐘即可。

斗雞發(fā)展含商機：

首先，斗雞有很高的觀賞娛樂價值。斗雞是我國古代流傳下來的傳統(tǒng)娛樂形式，至今在一些賓館、公園仍作為保留節(jié)目，受到觀眾的喜愛。據(jù)介紹，一只品種優(yōu)良、訓(xùn)練有素的斗雞售價在2000～3000元?？梢姸冯u作為一種傳統(tǒng)風(fēng)俗、一種民間娛樂、一門獨特藝術(shù)，應(yīng)該保留傳承和完善提高。

其次，斗雞是一種高蛋白、低脂肪的珍禽品種，具有較高的營養(yǎng)價值，是餐桌上的美味佳肴。斗雞肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉質(zhì)鮮美細膩，具有濃郁的野味特色，有補腎、壯陽、滋補強身的功效，是當(dāng)代理想的食療佳品。據(jù)測定，成年斗雞平均屠宰率為93%，半凈膛率87.15%，全凈膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉質(zhì)中各種氨基酸和微量元素含量均高于同等飼養(yǎng)條件下其它雞種。

第三，中國斗雞作為一種獨特的品種資源，可以開發(fā)旅游，成為展示地方特色的一道“招牌菜”。這一點作為四大斗雞品種之一的漳州斗雞開發(fā)的很有特點，當(dāng)?shù)卣疄榱舜龠M地方斗雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，于2003年舉辦了“雞王爭霸賽”，把斗雞作為漳州旅游業(yè)發(fā)展的一個重要內(nèi)容來抓，成為外界看漳州的一大“看點”。

斗雞養(yǎng)殖效益高：

飼養(yǎng)中國斗雞已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的新亮點。據(jù)高場長介紹，斗雞肉在市場售價為16～18元/斤，斗雞蛋售價是2～3元/枚，種蛋10元/枚。一只斗雞半年可長到3～4斤，年產(chǎn)蛋68～75枚。以養(yǎng)100羽為例：如果是肉食雞，半年達到3斤出欄，以每斤售價16元計算，扣除成本，半年可獲利在2000元以上；如果是蛋雞，全年產(chǎn)蛋60枚，以每枚售價2元計算，扣除成本，全年可獲利6000元，如果是售種蛋每只雞一年的利潤可達100元以上。

而且在飼養(yǎng)阿管理方面，中國斗雞具有易飼養(yǎng)、耐粗飼等優(yōu)點，中國斗雞主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即能達到其營養(yǎng)需求；體質(zhì)健壯，抗病力極強，在20～30℃均能正常生長繁殖，三伏盛夏仍能正常產(chǎn)蛋。在飼養(yǎng)過程中，只要按程序做好免疫和保持飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生即可，飼養(yǎng)管理方法也比較簡單，既可圈養(yǎng)、籠養(yǎng)，又可散養(yǎng)，也適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖。

隨著人們生活水平的提高，在飲食方面人們更加注重食品的保健性，這就拓寬了中國斗雞開發(fā)利用的空間。對于中國斗雞未來的發(fā)展方向，高場長認(rèn)為要進行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，注重商業(yè)開發(fā)，不僅要發(fā)展其觀賞價值，更要開發(fā)其營養(yǎng)價值，讓中國斗雞走上餐桌，真正實現(xiàn)斗雞產(chǎn)業(yè)的騰飛。

9. 珍禽養(yǎng)殖廠

中國大型養(yǎng)殖場包括北京正大蛋業(yè)基地、青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖基地、牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、北京廣春鹿業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖基地、三都澳大黃魚育苗養(yǎng)殖基地、曹妃甸、山東魯泰珍禽養(yǎng)殖園、山東華辰牧業(yè)牛羊養(yǎng)殖場、江泉農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園、河南喜明魚場等

10. 珍禽養(yǎng)殖《培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)》

農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖：黑天鵝養(yǎng)殖技術(shù)

黑天鵝原產(chǎn)于澳洲，是天鵝家族中的重要一員，為世界著名觀賞珍禽。其體貌特征為全身除初級飛羽小部分為白色外，其余通體羽色漆黑，背覆花絮狀婚羽。喙鮮紅色，前端有一“V”形白帶。虹膜赤紅色，蹼黑色，體重4～7kg，頸常呈“S”形彎曲，體態(tài)端莊而美麗。其性情溫順，容易飼養(yǎng)。在我國每年春、秋季可繁殖2窩，用人工刺激產(chǎn)卵的方法可產(chǎn)4～5窩，卵量可達30枚。黑天鵝的飼養(yǎng)方法簡單，抗病力強，是一種省力、高效益的養(yǎng)殖業(yè)。

一、環(huán)境條件與飼養(yǎng)方式

1.大環(huán)境條件 場址宜選在遠離城鎮(zhèn)、村莊及人類生活區(qū)的地方，盡可能地避免外界的干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。

2.自然散養(yǎng) 黑天鵝在散養(yǎng)情況下，水面積可大可小，一般100平方米水域可放養(yǎng)1對種鵝。在水池中種植一些挺水植物，池周空地可根據(jù)季節(jié)輪作牧草，供其采食，并栽植一些喬木供夏季遮陽。散養(yǎng)區(qū)的周圍設(shè)置1.5m高的網(wǎng)片或柵欄，以防其他動物進入干擾，影響其生長與繁殖。池水要定期消毒，一般每畝水面撒新鮮石灰粉50kg或漂白粉20kg。黑天鵝在散養(yǎng)情況下，要求人工斷翅或每年人工剪羽1次，以防飛逃。剪羽方法簡單，具體操作方法是在每年秋季換完羽后剪去初級飛羽的5～6根即可。

3.籠舍圈養(yǎng) 舍面積為30平方米，內(nèi)含水池10平方米，水深60cm。每舍養(yǎng)1對種鵝，池水要定期更換。

二、飼料標(biāo)準(zhǔn)

1.種鵝飼料 以精飼料（可用產(chǎn)蛋雞顆粒料）為主，青飼料（包括牧草、青菜等）為輔。進入繁殖期時，需在精飼料中加5%的魚粉與3%的貝殼粉，以滿足其繁殖需要。

2.雛鵝飼料要求 日糧中精飼料占70%、青飼料占30%。精飼料用蛋白質(zhì)含量高的肉雞雛顆粒料。

3.青年鵝 雛鵝養(yǎng)至4月齡即進入青年鵝飼養(yǎng)階段，精飼料可轉(zhuǎn)用蛋雞雛顆粒料，并提供青飼料供其自由采食。

三、種鵝的配對

1.自由配對 青年鵝在18月齡進入繁殖預(yù)備期開始配對，可讓其在散養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由擇偶。配對成功的天鵝形影不離，出入成雙，即可認(rèn)為配對成功，一般配對的形成比較穩(wěn)定，偶有一夫雙妻的現(xiàn)象。

2.人工強制配對 對于自由選偶還沒有配對成功的天鵝，可以用性刺激配對的方法來解決其配偶問題，方法是將未配對的黑天鵝1雄1雌放入相鄰籠舍內(nèi)圈養(yǎng)，讓其相互熟悉，若頻現(xiàn)兩鵝隔網(wǎng)相聚、點頭示愛時即可放入同籠飼養(yǎng)。出現(xiàn)配對現(xiàn)象后，即可放入散養(yǎng)繁殖區(qū)；若失敗，可再換1次公鵝，一般1次即可成功。

四、繁殖期的工作

1.提供巢材 黑天鵝在20月齡進入性成熟期，在此階段要在其活動周圍提供干茅草、羊草、稻草等營巢材料，供其自由采擷來建巢筑窩。

2.自然孵化 黑天鵝建成巢后即可產(chǎn)卵，一般在初次交配后的8～15天產(chǎn)第1枚卵，以后隔天1枚，每窩可產(chǎn)6～7枚；若讓其自然孵化，需在巢頂搭建1個小棚用來遮陽避雨，切記孵化期間杜絕人為干擾。

3.人工孵化 在產(chǎn)第1枚卵后即可從窩中將卵取出，以假卵代之，以后取出新產(chǎn)的卵，最后取出假卵。人工取卵時要注意采取防護措施，以防受到天鵝翅膀的襲擊，造成傷害。一般隔20天即可進入第2個產(chǎn)卵期，第2窩卵可讓其自然孵化。種卵可存放4～5天，卵量大時可用機器孵化，卵量小時可用簡易方法人工孵化，一般以溫水（熱水袋）孵化為好。施溫方案以變溫孵化為佳。1～15天為38℃，16～32天為37.5℃，33～35天為36.8℃，發(fā)育到25天時每天晾蛋1次，每次5～8分鐘，32天后人工補濕（噴灑溫水），以提高種蛋出雛率，雛鵝35天出殼。

五、育雛

自然孵化的天鵝雛可讓種鵝自行育雛，效果比較理想。人工孵化的鵝雛育雛要做好以下幾點：

1.溫度 出殼1～7天為35～32℃，以后每周降1～2℃，逐漸降至自然溫度，溫度合適與否視雛鵝精神狀態(tài)而定。

2.防疫 雛鵝出殼后24小時內(nèi)在頸部皮下注射小鵝瘟血清0.5mL。

3.飼喂 雛鵝出殼后30小時可以飲用溫開水，水中加抗生素飲用3天，開飲后2小時給食，每天投飼肉雛雞料6～7次，自由飲水。

六、衛(wèi)生防疫措施

1.養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)定期打掃衛(wèi)生，保持清潔，并用消毒藥液噴灑消毒，以殺死各種病原體。常用的消毒藥液有季胺鹽類、含碘類等制劑，要定期更換消毒藥物。

2.飼養(yǎng)期間每月可用廣譜抗生素如阿莫西林、土霉素、環(huán)丙殺星等或用中草藥物拌料投飼3天，用來預(yù)防禽病的發(fā)生。

3.種鵝每年3月初肌肉注射小鵝瘟血清與鵝副粘病毒疫苗各1次。

七、常見疾病的預(yù)防

黑天鵝的主要病害有小鵝瘟、大腸桿菌病、鵝副粘病毒病、禽霍亂、寄生蟲病等，在做好常規(guī)工作的同時，要定期觀察黑天鵝的精神狀態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，對癥用藥，以防禽病蔓延。