一、如何在家種植自己的“有機(jī)蔬菜”？

如何在家種植有機(jī)蔬菜　　如今，有機(jī)蔬菜開始逐漸走上了部分人的消費(fèi)餐桌。但是市場上很難買到真的正在的有機(jī)蔬菜。于是不少菜友選擇在家種植有機(jī)蔬菜，種植有機(jī)蔬菜是一種即環(huán)保又有益于人體健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。現(xiàn)在就教大家在如何在家種植有機(jī)蔬菜。　　1決定地點(diǎn)　　你可以在公寓的屋頂、陽臺(tái)，或者你家有庭院當(dāng)然更好，　　2決定你要種什麼蔬菜　　種菜適時(shí)性非常重要，成功率也大增，臺(tái)灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽為界?！　∠募咀魑?瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍(lán)、大白菜、胡蘿卜…　　還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等。　　現(xiàn)在種子的包裝后面都有說明它的生長季，還有賣種子老板是你最好的蔬菜顧問，盡量問他們吧?！　?買種子 　　你可以到花市、園藝店、種子店，有機(jī)店去買，注意它的有效期限?！　?土壤 　　買種子的同時(shí)，就可以一起買介質(zhì)土或者是培養(yǎng)土，也可以買普通的耕作土，拌入有機(jī)堆肥或者介質(zhì)土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農(nóng)會(huì)供銷部都買得到合格的堆肥。 其實(shí)你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會(huì)讓你的土變得有機(jī)?！　⊥寥朗且院笫鞘卟说募?，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請(qǐng)看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會(huì)有很詳盡的介紹。很簡單的方式，可以測試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間?！　h值測試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調(diào)混，約30分鐘以后，用ph試紙來測試，ph試紙普通化學(xué)材料行 都有賣?！　?填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個(gè)小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會(huì)掉出去。填土的時(shí)候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬不要去壓它，這樣土壤才會(huì)有空氣。 容器下最好準(zhǔn)備一個(gè)水盤。　　6種子催芽 　　將你買回來的種子，放進(jìn)水里做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里?！　∷梢攒浕N子皮，并活化胚根?！　囟纫彩且粋€(gè)很重要的因素，但每個(gè)菜種子的個(gè)性都不同，最好問一下種子店老板，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的后面，會(huì)有寫菜的發(fā)芽適溫，是很好的參考標(biāo)準(zhǔn)。　　7育種　　育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法。　　直接播種:就是把發(fā)芽的種子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒種子之后，記得再加上有機(jī)堆肥或介質(zhì)土， 然后再覆上約一公分的土，至于種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農(nóng)田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麼 麻煩，只要撒開就行了。　　育苗:把種芽先移到穴盤，等生成幼苗再移到土里，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍(lán)最好都先育苗。 穴盤在花市等地方都買得到，在一個(gè)個(gè)洞先做填土(介質(zhì)土最好)，然后移上種芽，再覆土?！　≈Σ宸?又稱扦插法，像臺(tái)灣的市場很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了?！　?菜苗　　育種完成，記得馬上澆水，讓整個(gè)土壤都濕潤為止，然后可以蓋上濕報(bào)紙，可以保住濕氣和保?}種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報(bào)紙了?！　?整苗　　看到了苗，真是可以說往前邁進(jìn)了一大步了。看到菜苗，如果覺得太密，可以調(diào)整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時(shí)把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間?！　?0水份管理　　原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時(shí)間固定，作物長得更好。　　11肥料管理　　大約7到10天要施一次肥，可以去市場買有機(jī)堆肥，或跟市場豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好?！　?2病蟲害管理　　一種菜，你一定會(huì)很驚訝這些蟲真得就知道要來，你可以自制自然農(nóng)藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面?！　?3收成　　切忌在連續(xù)陰雨天收成，因?yàn)椴巳绻泄夂献饔貌粔?，?huì)殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要 施肥，采收時(shí)，根可以留著，有些菜會(huì)在長出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的 土就會(huì)變得很肥沃了?！　≡诩曳N植有機(jī)蔬菜的方法介紹完了，家庭陽臺(tái)、庭院的用途有很多功能，種點(diǎn)家庭安全放心有機(jī)蔬菜小菜，讓自己娛樂一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂趣!

二、自己在家種的蔬菜？

回答:自己在家種的蔬菜是一種健康的生活方式。自己在家種的蔬菜可以保證蔬菜的新鮮和質(zhì)量，同時(shí)避免了蔬菜中可能含有的農(nóng)藥殘留等問題，有益于身體健康。此外，種植過程也是一種鍛煉身體和陶冶情操的好機(jī)會(huì)。自己在家種植蔬菜雖然需要投入一定的時(shí)間和精力，但是有很多方法和技巧可以學(xué)習(xí)，如選取合適的土壤、施肥、澆水等，可以輕松地在家中種出高質(zhì)量的蔬菜。同時(shí)，自己種植的蔬菜也是一種環(huán)保的方式，減少了運(yùn)輸和包裝帶來的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

三、有機(jī)蔬菜跟綠色蔬菜的區(qū)別是啥？

有機(jī)蔬菜與綠色蔬菜的區(qū)別在于農(nóng)作物的種植方式和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同。有機(jī)蔬菜種植遵守有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，即禁止使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因等人工合成的物質(zhì)，通過天然的方式保護(hù)作物免受害蟲和天氣的影響，因此更加健康、安全、環(huán)保。綠色蔬菜則是指符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的無公害、綠色食品，其安全、營養(yǎng)、口感都得到了保證，但未必符合完全禁用化學(xué)農(nóng)藥等的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。值得一提的是，雖然兩者標(biāo)準(zhǔn)不同，但都體現(xiàn)了人們對(duì)健康和環(huán)境的重視，對(duì)于消費(fèi)者而言可以根據(jù)需求和自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力權(quán)衡選擇。

四、自己在家種植蔬菜的利潤？

在我們農(nóng)村一般情況老人都是騎著三輪車串街叫賣，在附近村子里轉(zhuǎn)，一天也能賣個(gè)三五十塊錢，還有的老人去趕集賣，農(nóng)村每天村子都有集市，每個(gè)村子輪著來，趕集要比串街輕松一些，不用到處騎著三輪車?yán)鄄徽f還危險(xiǎn)。一般在集市上有菜販賣菜，如果有老人賣菜的話都會(huì)選擇去老人那里買，因?yàn)樯特溬u的不但貴而且都是大棚蔬菜，吃著不安全，不放心，不如老人自己種的菜好，最起碼沒有農(nóng)藥化肥，賣的還便宜一點(diǎn)，在集市的話一天可以掙百八十塊。

這樣一年下來可以賺夠老兩口的生活費(fèi)不是問題，因?yàn)榉N菜的季節(jié)就那么幾個(gè)月不可能掙幾萬，能掙一萬塊錢就很好了，老人也沒什么花銷，所以完全夠老人生活了。農(nóng)村集市也沒有城管，老人種的菜又好，人們都愿意買自家種的新鮮菜。

五、有機(jī)蔬菜的有機(jī)是什么意思？

有機(jī)蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。

六、綠色蔬菜自家種的意思？

自己家里種的蔬菜不打農(nóng)藥用有機(jī)肥料是綠色環(huán)保菜

七、有機(jī)蔬菜與無機(jī)蔬菜的區(qū)別？

有機(jī)和無機(jī)蔬菜的區(qū)別是：種植不同、標(biāo)準(zhǔn)不同、安全性不同、價(jià)格不同。

1、種植不同。無機(jī)蔬菜的栽培比較隨意，管控不嚴(yán)格，可以使用農(nóng)藥或催熟劑等。而有機(jī)蔬菜在種植中要求不使用化肥、農(nóng)藥、生長劑等化學(xué)物質(zhì)，是純天然的。

2、標(biāo)準(zhǔn)不同。無機(jī)蔬菜往往不需要認(rèn)證檢測，可直接上市，而有機(jī)蔬菜則需要經(jīng)過相關(guān)部門機(jī)構(gòu)的檢測認(rèn)證，包裝一般會(huì)有認(rèn)證圖標(biāo)。

3、安全性不同。無機(jī)蔬菜常會(huì)有化肥或農(nóng)藥殘留，安全性低，而有機(jī)蔬菜不使用任何藥物，安全性更高。

4、價(jià)格不同。有機(jī)蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的價(jià)格往往要比無機(jī)蔬菜更貴。

以上就是有機(jī)蔬菜和無機(jī)蔬菜的區(qū)別。

八、有機(jī)蔬菜和無機(jī)蔬菜的區(qū)別？

有機(jī)和無機(jī)蔬菜的區(qū)別是：種植不同、標(biāo)準(zhǔn)不同、安全性不同、價(jià)格不同。

1、種植不同。無機(jī)蔬菜的栽培比較隨意，管控不嚴(yán)格，可以使用農(nóng)藥或催熟劑等。而有機(jī)蔬菜在種植中要求不使用化肥、農(nóng)藥、生長劑等化學(xué)物質(zhì)，是純天然的。

2、標(biāo)準(zhǔn)不同。無機(jī)蔬菜往往不需要認(rèn)證檢測，可直接上市，而有機(jī)蔬菜則需要經(jīng)過相關(guān)部門機(jī)構(gòu)的檢測認(rèn)證，包裝一般會(huì)有認(rèn)證圖標(biāo)。

3、安全性不同。無機(jī)蔬菜常會(huì)有化肥或農(nóng)藥殘留，安全性低，而有機(jī)蔬菜不使用任何藥物，安全性更高。

4、價(jià)格不同。有機(jī)蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的價(jià)格往往要比無機(jī)蔬菜更貴。

以上就是有機(jī)蔬菜和無機(jī)蔬菜的區(qū)別。

九、有機(jī)蔬菜和普通蔬菜的區(qū)別？

一：外觀

通過觀察外觀和活力可以知道，經(jīng)過農(nóng)藥化肥栽培的蔬菜通常個(gè)頭會(huì)比較粗大，表皮有褶皺現(xiàn)象，甚至有明顯的藥斑，這些都與使用化學(xué)藥劑有很大的關(guān)系。

二：口感

你可以從有機(jī)的蔬菜中吃到“生命力”，有機(jī)蔬菜吃起來清脆，它會(huì)讓你感覺就是新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會(huì)有不一樣的口感，這并不是蔬菜泡不泡水、有沒有預(yù)先經(jīng)過處理可以制造出來的口感，也就是我們一直說的菜有菜味。

三：季節(jié)性

因?yàn)樽裱鷳B(tài)原則，在合適的季節(jié)種合適的蔬菜，不會(huì)反季節(jié)種植，使有機(jī)蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

四：存儲(chǔ)

同樣剛買到家的蔬菜，有機(jī)蔬菜比那些噴灑過保鮮劑的蔬菜會(huì)顯得病懨懨的，

但有機(jī)產(chǎn)品比化學(xué)栽培的產(chǎn)品更耐放，經(jīng)過化學(xué)農(nóng)藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會(huì)生成一些褐色的小斑點(diǎn)，再過1-2天可能會(huì)腐爛變質(zhì)。有機(jī)蔬果時(shí)間相對(duì)較長，不過夏季時(shí)，儲(chǔ)存時(shí)間也控制在4天以內(nèi)。

十、有機(jī)蔬菜與無機(jī)蔬菜的區(qū)別是什么？

一、什么是有機(jī)蔬菜？

有機(jī)蔬菜，就是蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，不能使用任何的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑（生長激素）等，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，在經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。它們的特點(diǎn)就是真正意義上的健康食物，市場越來越大，也受到越來越多的消費(fèi)者青睞，各個(gè)國家都在全力發(fā)展有機(jī)蔬菜的種植。當(dāng)然，我們中國也在全力發(fā)展有機(jī)蔬菜。

有機(jī)蔬菜的亮點(diǎn)就是有機(jī)物的含量高，并且保持了食物本身的味道，不會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ǖ牟煌淖冏陨淼奈兜?，而這最關(guān)鍵的，就是各種有機(jī)食品中一般都含有極少數(shù)的化學(xué)物質(zhì)，因此把對(duì)人體對(duì)傷害降到最低。

有機(jī)蔬菜的缺點(diǎn)呢，就是價(jià)格都很昂貴，種植的方式有很多限制，使用的土壤也有嚴(yán)格的要求，生長過程中禁止使用一切的化學(xué)肥料，最關(guān)鍵的還需要經(jīng)過認(rèn)證之后才能正式的上市售賣。

二、什么是無機(jī)蔬菜？無機(jī)蔬菜指的是可以在任意的種植基地進(jìn)行，生長的過程中可能會(huì)使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、添加劑等多種化學(xué)合成的肥料，種植相對(duì)簡單，生產(chǎn)量也相對(duì)較大。

那么無機(jī)蔬菜特點(diǎn)又有什么呢?它們的特點(diǎn)就是市場上的需求量很大，也方便種植，價(jià)格相對(duì)很便宜，可以進(jìn)行化學(xué)肥料的合理使用。有優(yōu)點(diǎn)就會(huì)有缺點(diǎn)，無機(jī)蔬菜也不例外。

它們的缺點(diǎn)就是會(huì)殘留一些在種植過程中施放的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑（生長激素）等?？诟袝?huì)稍弱點(diǎn)。

總結(jié)：

1. 機(jī)蔬菜是經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食物標(biāo)志的蔬菜，有害物質(zhì)的殘留量嚴(yán)格控制在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。無機(jī)蔬菜種植隨意，在養(yǎng)殖的過程中會(huì)使用化學(xué)肥料，要求沒有那么嚴(yán)格。

2. 在價(jià)格方面也有所不同，有機(jī)蔬菜的價(jià)格比較昂貴，口感也比較好。

3. 在購買蔬菜時(shí)，有機(jī)蔬菜有相關(guān)的部門認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)圖，無機(jī)蔬菜則沒有。

4. 有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分很高，礦物質(zhì)和維生素要比無機(jī)蔬菜高出很多，經(jīng)常吃有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)，同時(shí)可減少病變的機(jī)會(huì)。

總的來說，有機(jī)蔬菜也是無公害蔬菜，而無公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。目前來看，我國有機(jī)蔬菜品牌還是不多的。