有機(jī)蔬菜是什么意思 純天然有機(jī)蔬菜是什么意思
一、有機(jī)蔬菜的有機(jī)是什么意思?
有機(jī)蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。
二、有機(jī)蔬菜是什么意思?
有機(jī)蔬菜指的是有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。 有機(jī)指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬果產(chǎn)品。
三、有機(jī)蔬菜是什么意思呢?
有機(jī)蔬菜是指使用無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)激素等人工合成物質(zhì)的種植方法生產(chǎn)的蔬菜。有機(jī)蔬菜注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),采用自然資源和循環(huán)農(nóng)業(yè)的方式實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植,盡可能地減少環(huán)境和影響和危害,從而保障土地、水資源和生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。
同時(shí),有機(jī)蔬菜不含任何人工合成物質(zhì),且含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分,口感更加鮮美,更受人們喜愛(ài)。
這種種植方式比傳統(tǒng)的種植方法更加健康,適合那些追求自然、健康的消費(fèi)者選擇。由于有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)成本較高,因此價(jià)格相對(duì)較貴,但是純天然的氣味和口感為人們提供了保健、美味、安全和健康的享受。
四、純天然有機(jī)蔬菜是什么意思?
純天然有機(jī)蔬菜定義:根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)進(jìn)去的經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必需依照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。也就是整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必需嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù),同時(shí)還必需經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。
所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必需依照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn),以保證它無(wú)污染、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。
五、農(nóng)家有機(jī)蔬菜的意思?
有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。
六、綠色有機(jī)蔬菜什么意思?
綠色蔬菜是指種植在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志的蔬菜。綠色蔬菜還分為A級(jí)和AA級(jí)兩類,AA級(jí)等同于有機(jī)蔬菜,通常綠色蔬菜指的是A級(jí)。
有機(jī)蔬菜是指遵照國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜。其需經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證后,方可使用有機(jī)食品標(biāo)志。
七、有機(jī)蔬菜的含義是什么?
在封閉大棚,人為控制溫度,濕度,人為調(diào)節(jié)光和作用,用培養(yǎng)基等科技手段生產(chǎn)的無(wú)污染,無(wú)蟲(chóng)害,無(wú)毒素的蔬菜稱為有機(jī)蔬菜。
八、有機(jī)蔬菜與無(wú)機(jī)蔬菜的區(qū)別是什么?
一、什么是有機(jī)蔬菜?
有機(jī)蔬菜,就是蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,不能使用任何的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(生長(zhǎng)激素)等,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,在經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。它們的特點(diǎn)就是真正意義上的健康食物,市場(chǎng)越來(lái)越大,也受到越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞,各個(gè)國(guó)家都在全力發(fā)展有機(jī)蔬菜的種植。當(dāng)然,我們中國(guó)也在全力發(fā)展有機(jī)蔬菜。
有機(jī)蔬菜的亮點(diǎn)就是有機(jī)物的含量高,并且保持了食物本身的味道,不會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ǖ牟煌淖冏陨淼奈兜?,而這最關(guān)鍵的,就是各種有機(jī)食品中一般都含有極少數(shù)的化學(xué)物質(zhì),因此把對(duì)人體對(duì)傷害降到最低。
有機(jī)蔬菜的缺點(diǎn)呢,就是價(jià)格都很昂貴,種植的方式有很多限制,使用的土壤也有嚴(yán)格的要求,生長(zhǎng)過(guò)程中禁止使用一切的化學(xué)肥料,最關(guān)鍵的還需要經(jīng)過(guò)認(rèn)證之后才能正式的上市售賣。
二、什么是無(wú)機(jī)蔬菜?無(wú)機(jī)蔬菜指的是可以在任意的種植基地進(jìn)行,生長(zhǎng)的過(guò)程中可能會(huì)使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素、添加劑等多種化學(xué)合成的肥料,種植相對(duì)簡(jiǎn)單,生產(chǎn)量也相對(duì)較大。
那么無(wú)機(jī)蔬菜特點(diǎn)又有什么呢?它們的特點(diǎn)就是市場(chǎng)上的需求量很大,也方便種植,價(jià)格相對(duì)很便宜,可以進(jìn)行化學(xué)肥料的合理使用。有優(yōu)點(diǎn)就會(huì)有缺點(diǎn),無(wú)機(jī)蔬菜也不例外。
它們的缺點(diǎn)就是會(huì)殘留一些在種植過(guò)程中施放的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(生長(zhǎng)激素)等??诟袝?huì)稍弱點(diǎn)。
總結(jié):
1. 機(jī)蔬菜是經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食物標(biāo)志的蔬菜,有害物質(zhì)的殘留量嚴(yán)格控制在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。無(wú)機(jī)蔬菜種植隨意,在養(yǎng)殖的過(guò)程中會(huì)使用化學(xué)肥料,要求沒(méi)有那么嚴(yán)格。
2. 在價(jià)格方面也有所不同,有機(jī)蔬菜的價(jià)格比較昂貴,口感也比較好。
3. 在購(gòu)買蔬菜時(shí),有機(jī)蔬菜有相關(guān)的部門認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)圖,無(wú)機(jī)蔬菜則沒(méi)有。
4. 有機(jī)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分很高,礦物質(zhì)和維生素要比無(wú)機(jī)蔬菜高出很多,經(jīng)常吃有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì),同時(shí)可減少病變的機(jī)會(huì)。
總的來(lái)說(shuō),有機(jī)蔬菜也是無(wú)公害蔬菜,而無(wú)公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。目前來(lái)看,我國(guó)有機(jī)蔬菜品牌還是不多的。
九、有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
一要有有機(jī)標(biāo),但凡有機(jī)食品,其包裝上都有一個(gè)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志,一個(gè)有機(jī)碼。這是認(rèn)證機(jī)構(gòu)賦予有機(jī)產(chǎn)品的唯一身份代碼,可供消費(fèi)者追溯查詢產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息;二要有有機(jī)證書,通常有機(jī)證書期限為一年,證書上會(huì)標(biāo)明企業(yè)當(dāng)期所有有機(jī)認(rèn)證品種和認(rèn)證品種的種植規(guī)模。
有機(jī)蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
判斷有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn):禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
十、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)是什么?
栽培管理:
有機(jī)蔬菜的栽培。要采取配套栽培技術(shù)。實(shí)行輪作換茬和清潔田園,通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù),充分利用光、熱、氣等條件,采用作物輪作,在前茬蔬菜收獲后,徹底清潔基地,創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境,以達(dá)到高產(chǎn)高效目的。
肥料使用
有機(jī)蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機(jī)肥料。包括動(dòng)物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等,另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。
1、肥料無(wú)害化處理
有機(jī)肥在施用前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理,方法有2個(gè):一是將肥料潑水拌濕堆積,用塑料膜覆蓋,使其充分腐熟,發(fā)酵溫度在60度以上,可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲(chóng)草害,且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼氣池將有機(jī)肥進(jìn)入沼氣池發(fā)酵,沼液或沼渣作有機(jī)肥料。
2、肥料使用方法
①施肥量。有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動(dòng)物糞便與植物漚制的比例以1:1為宜。
②施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥。將肥料均勻施入耕作層內(nèi)。以利于根系吸收。結(jié)合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75噸/公頃。有條件的可使用有機(jī)復(fù)合肥作種肥,使用量為1500千克/公頃。方法是在移栽或播種前溝施或穴施,施肥深度以5~10厘米為宜。
③巧施追肥。結(jié)合澆水培土等進(jìn)行土壤追肥,主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進(jìn)行葉面噴施,在生長(zhǎng)期選取生物有機(jī)葉面肥,每隔7~10天噴一次,連噴2~3次。對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式,當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4葉時(shí),將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi),并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行根較大、根系較集中的蔬菜,可開(kāi)溝條施肥,開(kāi)溝時(shí)不要不要傷斷根系,用土蓋好后及時(shí)澆水。注意施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)肥料特點(diǎn)及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長(zhǎng)發(fā)育期靈活搭配。
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