1. 興化大閘蟹養(yǎng)殖戶

主料：螃蟹750克

調(diào)料：鹽15克 花椒5克 姜5克 黃酒250克 醬油15克 白砂糖5克

烹飪方法

1.先將選擇好的毛蟹洗擦干凈，把每只的蟹臍劈開一點(diǎn)，放入少量精鹽。

2.備小瓦壇一只，把花椒鹽及姜末放入，將蟹逐只放入，紹酒徐徐灑下再加醬油及白糖，浸過蟹面為準(zhǔn)。

3.把壇口封密時(shí)，加以搖動(dòng)，使每只蟹勻浸著酒汁，約醉三四天啟封即可。

2. 興化養(yǎng)蟹基地

你們買的都是興化大閘蟹，買不到正宗陽澄湖大閘蟹的，都是假的他們的商標(biāo)都是叫養(yǎng)蟹人買的實(shí)際都假的陽澄湖大閘蟹，

3. 興化市螃蟹養(yǎng)殖基地

一1、陽澄湖大閘蟹

中國最負(fù)盛名的大閘蟹非陽澄湖莫屬，陽澄湖水質(zhì)優(yōu)良，非常適合大閘蟹的生長，陽澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。最大特特點(diǎn)是青背、白肚、黃毛、金爪。

2、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖位于江蘇寶應(yīng)縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應(yīng)湖獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，寶應(yīng)湖大閘蟹一般會比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽節(jié)左右，最適合品嘗肥嫩鮮美的寶應(yīng)湖大閘蟹。

3、太湖大閘蟹

太湖大閘蟹生長于太湖水域，太湖位于長江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養(yǎng)出的大閘蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常。

4、洪澤湖大閘蟹

洪澤湖的湖底質(zhì)地非常堅(jiān)硬，幾乎沒有淤泥，因此出產(chǎn)的大閘蟹特別干凈。另外，洪澤湖周邊的工業(yè)企業(yè)很少，因此水質(zhì)沒有污染。最后，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗，有利于大閘蟹的生長。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有個(gè)大、螯肥、肉香的特質(zhì)。

5、固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來被稱為蟹中之冠。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。

6、鹽城大縱湖螃蟹

大縱湖水質(zhì)清新，自然餌料豐富，盛產(chǎn)的湖蟹個(gè)頭大、殼青、肚白、金爪、肉豐味美。

7、梁子湖大閘蟹

梁子湖屬地級市鄂州市，分布于江夏區(qū)、鄂州、咸寧交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面積第一大的淡水湖，梁子湖的水質(zhì)以及條件非常適合大閘蟹生長，所產(chǎn)的大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

8、微山湖大閘蟹

微山湖水質(zhì)清澈，河床平坦，光照充足，水草豐茂，餌料資源豐富，是天然的大閘蟹養(yǎng)殖基地。微山湖大閘蟹產(chǎn)于微山湖而得名，具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。

9、興化大閘蟹

興化市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，湖內(nèi)水草豐美，為淡水螃蟹的生長，提供了優(yōu)質(zhì)的生長條件，所產(chǎn)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯等特點(diǎn)，脂膏豐滿、肉質(zhì)玉白、鮮美爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜。

10、白蕩湖大閘蟹

4. 興化大閘蟹養(yǎng)殖戶有哪些

題主問什么時(shí)間的三兩重的興化公蟹價(jià)格還是興化母蟹價(jià)格呢，因?yàn)轶π穬r(jià)格跟時(shí)間及公、母有極大的關(guān)系，比如三兩母蟹在剛上市的季節(jié)可以到120元/斤，而當(dāng)前市場價(jià)格大概在80元/斤，再往后價(jià)格有可能要下降一點(diǎn)，而公蟹當(dāng)前還沒有成熟，可能只有30元/斤，甚至還沒有多少貨。

5. 興化大閘蟹養(yǎng)殖戶名單

這要看大閘蟹的規(guī)格，比如2兩規(guī)格的，一斤也就5只左右，3.5公斤（7斤）就是35只左右，如果3兩規(guī)格的，一斤也就3只左右，3.5公斤（7斤）就是20只左右，比如4兩規(guī)格的，一斤也就2只多一點(diǎn)，3.5公斤（7斤）就是17、18只左右，以此類推，主要看你買什么規(guī)格的大閘蟹了，不同規(guī)格價(jià)格也是不同的。

6. 興化大閘蟹養(yǎng)殖面積

四兩。對正宗陽澄湖大閘蟹的價(jià)格有正確的認(rèn)識。陽澄湖大閘蟹由于養(yǎng)殖成本較高是興化蟹2.5倍左右，其它湖區(qū)2倍左右。所以售價(jià)也相對較高。一般不含包裝的裸蟹價(jià)格大中小最低價(jià)大約就是110,75, 40元一只左右。低于以上的價(jià)格可能存在規(guī)格不足（比如蟹的重量是包括繩子的，結(jié)果繩子很重），或者以次充好的可能。

具體的規(guī)格（大蟹：公4兩母3兩以上。

中蟹：公3.5兩母2.5兩以上。

小蟹：公3兩母2兩以上，蟹的重量都是不包括了捆蟹繩子的重量的，1兩 =50克)。

7. 興化螃蟹養(yǎng)殖戶

一1、陽澄湖大閘蟹

中國最負(fù)盛名的大閘蟹非陽澄湖莫屬，陽澄湖水質(zhì)優(yōu)良，非常適合大閘蟹的生長，陽澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。最大特特點(diǎn)是青背、白肚、黃毛、金爪。

2、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖位于江蘇寶應(yīng)縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應(yīng)湖獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，寶應(yīng)湖大閘蟹一般會比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽節(jié)左右，最適合品嘗肥嫩鮮美的寶應(yīng)湖大閘蟹。

3、太湖大閘蟹

太湖大閘蟹生長于太湖水域，太湖位于長江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養(yǎng)出的大閘蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常。

4、洪澤湖大閘蟹

洪澤湖的湖底質(zhì)地非常堅(jiān)硬，幾乎沒有淤泥，因此出產(chǎn)的大閘蟹特別干凈。另外，洪澤湖周邊的工業(yè)企業(yè)很少，因此水質(zhì)沒有污染。最后，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗，有利于大閘蟹的生長。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有個(gè)大、螯肥、肉香的特質(zhì)。

5、固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來被稱為蟹中之冠。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。

6、鹽城大縱湖螃蟹

大縱湖水質(zhì)清新，自然餌料豐富，盛產(chǎn)的湖蟹個(gè)頭大、殼青、肚白、金爪、肉豐味美。

7、梁子湖大閘蟹

梁子湖屬地級市鄂州市，分布于江夏區(qū)、鄂州、咸寧交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面積第一大的淡水湖，梁子湖的水質(zhì)以及條件非常適合大閘蟹生長，所產(chǎn)的大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

8、微山湖大閘蟹

微山湖水質(zhì)清澈，河床平坦，光照充足，水草豐茂，餌料資源豐富，是天然的大閘蟹養(yǎng)殖基地。微山湖大閘蟹產(chǎn)于微山湖而得名，具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。

9、興化大閘蟹

興化市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，湖內(nèi)水草豐美，為淡水螃蟹的生長，提供了優(yōu)質(zhì)的生長條件，所產(chǎn)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯等特點(diǎn)，脂膏豐滿、肉質(zhì)玉白、鮮美爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜。

10、白蕩湖大閘蟹

白蕩湖是樅陽最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波蕩漾，白蕩湖大閘蟹個(gè)大、色鮮、味美，具有淡水大閘蟹特有的腥氣。蒸熟后食用，鮮而不膩，肉質(zhì)滑嫩爽口，食后留有余香。

8. 興化大閘蟹養(yǎng)殖戶數(shù)

433人。

今年興化市文正高中高考在籍生（749人）統(tǒng)計(jì)：

400分以上2人，理科最高分405分，文科最高分391分，390分以上6人，380分以上38人，370分以上101人。

進(jìn)本一線人數(shù)433人，空（海）飛進(jìn)線3人。

9. 興化大閘蟹養(yǎng)殖戶有多少

蘇州市產(chǎn)量最高的城市。其中，江蘇蘇州的陽澄湖是全國知名的陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)地，而江蘇興化是全國最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，號稱“全國8只大閘蟹,1只產(chǎn)自興化”，也是“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣(市)”。此外，固城湖、陽澄湖、寶應(yīng)湖、洪澤湖和高郵湖等也都是產(chǎn)量較高的城市。

10. 江蘇興化大閘蟹養(yǎng)殖戶聯(lián)系方式

興化大閘蟹是在9~10月份是最好的，因?yàn)樵?~10月份的時(shí)候呢，有特別多的大閘蟹上市。9月中旬至10月是興化大閘蟹老練的時(shí)節(jié)，其間9月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩；10月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。在9月份的時(shí)候呢是母蟹是最好的，在10月份的時(shí)候呢公蟹是最好的，你現(xiàn)在想買的話，你可以去海鮮市場或者說超市都可以買得到的。

11. 興化大閘蟹養(yǎng)殖基地

興化大閘蟹全國排名第六

前五名由于產(chǎn)量的原因，有不少是興化大閘蟹冒充的。

興化大閘蟹，江蘇省興化市特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。興化市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，湖蕩內(nèi)水草豐美，為優(yōu)質(zhì)淡水螃蟹的生長提供了得天獨(dú)厚的良好條件。自古以來，興化蟹就是進(jìn)京貢品，其脂膏豐滿純正、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。