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夏洛萊母牛養(yǎng)殖技術(shù)(夏洛萊牛母牛做繁殖行嗎)

2023-08-04 12:00:52蔬菜種植1

1. 夏洛萊牛母牛做繁殖行嗎

1、難產(chǎn)率較高

夏洛萊牛初生公犢體重可達(dá)45千克,初生母犢體重可達(dá)42千克,要遠(yuǎn)高于其他肉牛品種的初生犢牛體重。加之夏洛萊牛自身骨架并不算太大,體型大僅因肌肉豐滿的緣故,其難產(chǎn)率相對(duì)較高,平均可達(dá)13.7%。特別在母牛體型小、活動(dòng)少以及膘情好的情況下,其難產(chǎn)率則會(huì)更高。飼養(yǎng)夏洛萊牛當(dāng)?shù)乇仨氂薪?jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī),以便及時(shí)對(duì)其進(jìn)行助產(chǎn)或刨婦產(chǎn),不然將可能出現(xiàn)大牛、小牛雙亡的情況。

2、肢蹄疾病多

夏洛萊牛抗病能力并不算差,不過(guò)肢蹄較弱易發(fā)生腐蹄病、蹄葉炎以及關(guān)節(jié)炎等肢蹄病,其肢蹄病發(fā)病率高達(dá)33.8%,僅次于奶牛肢蹄病的發(fā)病率。另外由于肢蹄較弱以及體重較大,夏洛萊牛只能在相對(duì)平坦的平原進(jìn)行放牧,丘陵、山地放牧將會(huì)嚴(yán)重磨損蹄部。

夏洛萊牛雖然優(yōu)點(diǎn)較多,但因?yàn)殡y產(chǎn)率較高,所以養(yǎng)牛戶并不愿意進(jìn)行繁育養(yǎng)殖。當(dāng)前國(guó)內(nèi)夏洛萊牛主產(chǎn)區(qū)為遼寧、河南兩省,總存欄量約為50~60萬(wàn)頭左右。

2. 夏洛萊牛做母??梢詥?/h2>

17~20月齡左右。

夏洛來(lái)母牛生后396天開始發(fā)情,17~20月齡參與配種。 

由于夏洛來(lái)牛難產(chǎn)率高(13.7%),因此法國(guó)原產(chǎn)地要求年齡達(dá)27月齡、體重達(dá)500此以上配種,3歲第一次產(chǎn)犢,可降低難產(chǎn)率,并獲得良好的后代。 

我國(guó)飼養(yǎng)的夏洛來(lái)母牛,性周期21天,發(fā)情持續(xù)期36h,產(chǎn)后第一次發(fā)情62天,妊娠期平均為286天。

3. 夏洛萊母牛配哪種牛好

國(guó)內(nèi)最好的肉牛品種,中國(guó)四大肉牛品種:西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、這幾個(gè)種類目前在我國(guó)長(zhǎng)勢(shì)最快的肉牛品種。那么這幾個(gè)肉牛品種中誰(shuí)是長(zhǎng)勢(shì)最快的肉牛?

一、西門塔爾牛。

原產(chǎn)與瑞士的阿爾卑斯山區(qū),主要產(chǎn)地為西門塔爾平原及薩能平原。在法,德,奧等過(guò)邊鄰地區(qū)也有分布,現(xiàn)成為世界上分布最廣,數(shù)量最多的乳,肉,役兼用品種之一。我國(guó)自20世紀(jì)初就開始引進(jìn)西門塔爾牛,到1981年我國(guó)已有純種該牛3000余頭,雜交種50余萬(wàn)頭,西門塔爾牛改良各地的黃牛,都取得了比較理想的效果。其具有體格大,生長(zhǎng)快,肌肉多,脂肪少的優(yōu)勢(shì)。

西門塔爾牛優(yōu)勢(shì):西門塔爾牛圈養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯、其個(gè)體大、后期長(zhǎng)勢(shì)快,經(jīng)過(guò)和本土牛種的選配雜交改良可以適應(yīng)全國(guó)大部分地區(qū)的環(huán)境氣候,非常受歡迎。

西門塔爾牛缺點(diǎn):其抵抗能力相比于本土黃牛略差一些,適合圈養(yǎng)。

二、夏洛萊牛。

原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是古老的大型役用牛,在18世紀(jì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期嚴(yán)格的本品種選育而成為舉世聞名的大型肉牛品種。

夏洛萊牛優(yōu)點(diǎn):

1 生長(zhǎng)速度快:夏洛萊牛成年公牛平均體重可達(dá)1100~1200千克,成年母??蛇_(dá)700~800千克,是著名的大型肉牛品種之一。在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,6月齡公犢體重可達(dá)250千克,母犢體重可達(dá)210千克。進(jìn)入育肥期后平均日增重可達(dá)1.4~1.6千克,1歲齡左右時(shí)公犢體重便可達(dá)520~550千克。不過(guò)夏洛萊牛后期生長(zhǎng)速度略有不足,一般體重超過(guò)600千克以后生長(zhǎng)速度便會(huì)有所下降。

2 產(chǎn)肉性能好

夏洛萊牛作為專門化大型肉牛品種,產(chǎn)肉性能好,屠宰率可達(dá)60%~70%,遠(yuǎn)高于一般肉牛品種。除此之外夏洛萊牛還擁有較高的瘦肉率,其胴體瘦肉率可達(dá)80%~85%。不過(guò)夏洛萊牛肌肉纖維較粗,肌肉嫩度不夠好,并不適合生產(chǎn)高檔牛肉。

3 出欄價(jià)格高

由于夏洛萊牛出肉率、瘦肉率遠(yuǎn)高于一般肉牛品種,其出欄價(jià)格同樣要高于一般肉牛品種。例如同體重、膘情的夏洛萊牛與西門塔爾牛相比較,前者售價(jià)要高0.5~1元/千克,算下來(lái)了一頭牛便可多賣300~600元。

夏洛萊牛缺點(diǎn):

1、難產(chǎn)率較高

夏洛萊牛初生公犢體重可達(dá)45千克,初生母犢體重可達(dá)42千克,要遠(yuǎn)高于其他肉牛品種的初生犢牛體重。加之夏洛萊牛自身骨架并不算太大,體型大僅因肌肉豐滿的緣故,其難產(chǎn)率相對(duì)較高,平均可達(dá)13.7%。特別在母牛體型小、活動(dòng)少以及膘情好的情況下,其難產(chǎn)率則會(huì)更高。飼養(yǎng)夏洛萊牛當(dāng)?shù)乇仨氂薪?jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī),以便及時(shí)對(duì)其進(jìn)行助產(chǎn)或刨婦產(chǎn),不然將可能出現(xiàn)大牛、小牛雙亡的情況。

2、肢蹄疾病多

夏洛萊??共∧芰Σ⒉凰悴?,不過(guò)肢蹄較弱易發(fā)生腐蹄病、蹄葉炎以及關(guān)節(jié)炎等肢蹄病,其肢蹄病發(fā)病率高達(dá)33.8%,僅次于奶牛肢蹄病的發(fā)病率。另外由于肢蹄較弱以及體重較大,夏洛萊牛只能在相對(duì)平坦的平原進(jìn)行放牧,丘陵、山地放牧將會(huì)嚴(yán)重磨損蹄部。

夏洛萊牛雖然優(yōu)點(diǎn)較多,但因?yàn)殡y產(chǎn)率較高,所以養(yǎng)牛戶并不愿意進(jìn)行繁育養(yǎng)殖。

三、利木贊牛。

原產(chǎn)與法國(guó)中部的利木贊高原,并因此得名。在法國(guó)主要分布在中部和南部的廣大地區(qū),數(shù)量?jī)H次于夏洛萊牛。育成后,于20世紀(jì)70年代初輸入歐美各國(guó),現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布,屬于專門化的大型肉牛品種。該牛產(chǎn)肉性能高,眮體質(zhì)量好,眼肌面積大,前后肢肌肉豐滿,出肉率高,在牛肉市場(chǎng)很有競(jìng)爭(zhēng)力,其育肥牛屠宰率在65%左右,眮體瘦肉率為80%~85%,且脂肪少,肉味好,市場(chǎng)售價(jià)高。

利木贊牛優(yōu)勢(shì):利木贊??共∧芰γ黠@,放養(yǎng)圈養(yǎng)均可,體格均勻,生長(zhǎng)速度快。對(duì)于國(guó)內(nèi)品種的雜交改良起到了至關(guān)重要的作用,優(yōu)勢(shì)明顯。8月齡其肉質(zhì)就呈大理石花紋,肉質(zhì)上等。

利木贊牛缺點(diǎn):顏色為深紅色和我國(guó)秦川牛品種顏色相似,許多沒有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶容易被忽悠,買錯(cuò)品種,許多人看好這個(gè)品種而有不敢下手。東北地區(qū)飼養(yǎng)較少,沒有西門塔爾牛耐寒。

四、三元雜交牛。

西門塔爾X利木贊X本地牛(西利本)、夏洛萊X利木贊X本地牛(夏利本)、利木贊X西門塔爾X本地牛(利西本)、利木贊X利木贊X本地牛(利雜二代)三元雜交牛的生長(zhǎng)發(fā)育較快,以西利本的體形最大,夏利本增長(zhǎng)速度最快。 由于16月齡后生長(zhǎng)減慢,使各組試驗(yàn)牛的飼料消耗增大。三元雜交肉牛在高檔肉生產(chǎn)上比利雜二代表現(xiàn)出更強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì),其中以利西本的屠宰成績(jī)最高,產(chǎn)肉能力最強(qiáng),其次為西利本。24月齡以前為適宜屠宰期。

4. 夏洛萊牛做繁殖母??梢詥?/h2>

牛肉界的“四大名牛”排名

世界上最好吃的牛肉是什么?

日本的神戶牛肉,意大利的奎寧牛肉

法國(guó)的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉

是牛肉界的TOP4

日本的神戶牛肉

神戶牛肉(Kobe Beef)是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特產(chǎn),神戶牛肉常常出現(xiàn)在招待國(guó)賓的宴會(huì)上。那種香而不膩、入口即化的感覺,讓人不忍停箸。

烹調(diào)方法多種多樣,可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身 。2009年美國(guó) 媒體選出"世界最高級(jí)9種食物"﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝 、白松露一同位列其中,排行第六。

意大利的奎寧牛肉

奎寧牛(Chianina)產(chǎn)于意大利中部,是現(xiàn)在世界上最大的肉牛品種體型高大,四肢較長(zhǎng),骨骼粗壯堅(jiān)實(shí),肌肉豐滿。

初生的小牛呈淺咖啡色,4個(gè)月后才變成通體雪白。小牛在飼養(yǎng)場(chǎng)圈養(yǎng)6個(gè)月就可以出欄;成年牛要接著在丘陵牧場(chǎng)散養(yǎng)6個(gè)月,之后再回到欄中圈養(yǎng)6個(gè)月,共計(jì)18個(gè)月就可以出欄。

公牛主要用于配種繁殖,母牛多用來(lái)食用。

法國(guó)的夏洛莉牛肉

夏洛萊牛(France Cattle)原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,于當(dāng)?shù)夭团粕险加兄匾?。夏洛莉牛全身純白色,是法?guó)的頂級(jí)極品。

夏洛萊牛 體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉發(fā)達(dá),體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時(shí)的優(yōu)秀父本。

澳洲的安格斯牛肉

安格斯牛(Angus)起源于蘇格蘭東北部,1800年以后才被開始單獨(dú)識(shí)別出來(lái),作為優(yōu)種肉牛進(jìn)行飼養(yǎng)的。說(shuō)起來(lái),這里還有一段小歷史呢~世界上第一個(gè)飼養(yǎng)安格斯牛的人是蘇格蘭人休.華生。

華生住在蘇格蘭的安格斯,是一個(gè)非常會(huì)選黑色的無(wú)角牛種的人。所以后來(lái)這種牛都被稱為安格斯。

華生的兩頭著名的牛,一只公的叫“老翹課”,英文原名叫Old Jock,生于1842年。另一只母的叫“老個(gè)懶妮”,英文原名是Old Granny,生于1824年活了35歲并生了29只小牛。世界上有注冊(cè)的安格斯牛絕大多數(shù)都是這兩頭牛的后代。

澳洲四面環(huán)海,氣候宜人,地廣人稀,環(huán)境少污染,極低的空氣污染指數(shù),澄清的水源和豐富的礦物……最適合牛群無(wú)拘無(wú)束、沒有壓力的自然生長(zhǎng)。

澳洲安格斯牛在草場(chǎng)中自由放牧而生長(zhǎng),用小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等天然谷物進(jìn)行喂養(yǎng),使得肉質(zhì)多汁細(xì)嫩、脂香四溢,甘甜醇美又富嚼感。

牛肉的剖面,絕美的大理石紋油花,瘦肉和油脂巧妙地相互交織,牙齒在緊致和柔軟中感受到豐富層次。

5. 夏洛萊母牛圖片

夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種。

自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早已輸往世界許多國(guó)家。

6. 夏洛萊母牛價(jià)格

7個(gè)月能長(zhǎng)到500斤。

夏洛萊牛成年公牛平均體重可1100~1200千克,成年母??蛇_(dá)700~800千克,是著名的大型肉牛品種之一。6月齡公犢體重可達(dá)250千克,母犢體重可達(dá)210千克。進(jìn)入育肥期后平均日增重可達(dá)1.4~1.6千克。不過(guò)夏洛萊牛后期生長(zhǎng)速度略有不足,一般體重超過(guò)600千克以后生長(zhǎng)速度便會(huì)有所下降。

7. 夏洛萊母牛懷孕多少天生小牛

利木贊牛30個(gè)月生一胎

、原產(chǎn)地及在我盟分布

利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)利木贊高原,原為役肉兼用牛,經(jīng)逐步培育成為現(xiàn)在的專門化大型肉用型品種。1975年5月,錫林郭勒盟從法國(guó)引進(jìn)利木贊肉牛14頭,飼養(yǎng)于正藍(lán)旗黑城子牧場(chǎng)進(jìn)行純繁和改良蒙古牛,在2013年正藍(lán)旗黑城子牧場(chǎng),錫林浩特市白音錫勒牧場(chǎng)周圍的部分牧戶依舊飼養(yǎng)利木贊牛。目前,在正藍(lán)旗黑城子有利木贊牛核心群1群,飼養(yǎng)能繁母牛數(shù)為74頭。

二、主要外貌特征

利木贊牛體軀呈圓筒形,頭短嘴較小額寬,有角。胸寬、深肋圓背腰較短,尻平背腰及臀部肌肉豐滿,四肢強(qiáng)壯較細(xì),全身骨骼較夏洛萊纖細(xì),被毛黃棕色,較好的成年公牛體重為950-1200kg。成年公牛體高平均為140厘米母牛130厘米,公犢平均初生重為36kg,母犢35kg,此種初生重小成年體重大的性狀是現(xiàn)代肉牛業(yè)追求的優(yōu)良性狀。

三、生產(chǎn)及繁育性能

利木贊牛產(chǎn)肉性能高,眼肌面積大,肉嫩脂肪少,瘦肉多,肉的風(fēng)味好,該品種生產(chǎn)小牛肉的性能好,是生產(chǎn)早熟小牛肉的主要品種。利木贊牛一般在21月齡開始配種,30月齡產(chǎn)第一胎,母牛利用年限為9年,平均產(chǎn)犢6.4頭,難產(chǎn)率極低也是該品種一個(gè)主要的特點(diǎn),無(wú)論與何種品種進(jìn)行雜交其犢牛的初生重都比較小,一般要輕6-7kg。利木贊牛,性情溫順,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)

8. 夏洛萊牛母牛圖片

夏洛萊牛的生長(zhǎng)速度很快,通常成年公牛平均體重能達(dá)到1100kg-1200kg,成年母牛能達(dá)到700kg-800kg。

夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早已輸往世界許多國(guó)家。

9. 夏洛萊牛雜交后分幾代

母牛出生后396天開始發(fā)情,初次配種在17 ~ 20月齡。發(fā)情 周期為21天,發(fā)情持續(xù)期為36小時(shí),產(chǎn)后約62天第一次發(fā)情。 該品種牛難產(chǎn)率高達(dá)13. 7%。

10. 夏洛萊牛能長(zhǎng)多大

夏洛萊是一個(gè)比較好的品種,從出生至一年半以后母??膳浞N。

11. 夏洛萊牛懷孕多少天出生

280天

牛是懷孕了近280天之后才生小牛的。

牛單胎、雙胎率一般僅占懷孕總數(shù)的1~2.3%。除高寒地區(qū)的牦牛因終年放牧,受氣候影響,屬季節(jié)性發(fā)情外,舍飼的牛一般均為常年多次發(fā)情,四季均可。發(fā)情周期基本都相似,平均21天左右,妊娠期約280天。牛屬中的4個(gè)牛種可相互雜交,其中有的牛種雜交后代(如瘤?!疗胀ㄅ?公、母牛均有生殖能力;有的牛種雜交后代(如牦牛×普通牛,野?!疗胀ㄅ#┠概D苌常t不育。水牛屬中的水牛種相互間也可雜交產(chǎn)生后代,但與牛屬中的任何牛種雜交均不能受孕。根據(jù)這些特性,通過(guò)種間雜交創(chuàng)造新品種或利用其,已受到育種工作者的廣泛重視。美國(guó)用婆羅門瘤牛與歐洲的肉牛進(jìn)行雜交,育成了適于熱帶和亞熱帶氣候條件的婆羅福特、婆羅格斯、圣赫特魯?shù)纤?、肉牛王等肉牛品種。澳大利亞用辛地紅及沙希華瘤牛與雜交,育成了耐熱、抗蜱的澳大利亞乳用瘤牛。美國(guó)還用美洲野牛(3/8)與海福特牛(1/4)和(3/8)進(jìn)行三品種雜交,經(jīng)過(guò)上千次雜交試驗(yàn),終于克服了雜種公牛不育的障礙,育成了增重快、耐粗飼、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、飼養(yǎng)成本低的肉牛新品種“比法羅”。加拿大用美洲野牛(1/2)與婆羅門牛(1/2)、夏洛萊牛(1/4)、(1/16)、海福特牛 (1/16)進(jìn)行多品種雜交,產(chǎn)生的種間雜種“卡特羅”生產(chǎn)性能與“比法羅”相似,對(duì)寒冷多雪的氣候尤具有良好的適應(yīng)力,且能利用、灌木等植物。中國(guó)和俄羅斯用普通牛與牦牛雜交,其種間雜種一代犏牛,不僅體型增大,役力更強(qiáng),而且產(chǎn)奶性能也大大提高。

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