一、蔬菜叫賣順口溜大全？

白菜，油菜，娃娃菜

山藥，生姜是藥材

芹菜，香菜，包心菜

紅薯，番茄能防癌。

紅蔥，白蔥，愛洋蔥

粉條，洋芋是同宗。

蘿卜，豆角，青蒜苗

辣椒，大蒜嫁香樁。

乳瓜，冬瓜，大南瓜

青筍茼蒿西蘭花

香菇，蘑菇，金針菇

黃瓜，苦瓜，家家夸。

買賣不算賬，生意難興旺

不怕生意小，就怕客人少。

二、種萵筍順口溜大全？

種萵筍先撒種子后栽種，碧綠脆嫩，鮮嫩可口，一片窩筍地，一份好收獲，綠油油，香噴噴，田里一片萵筍葉，桌上全是萵筍根，種下的種子收獲了希望，自主自立，豐衣足食，涼拌萵筍，油悶萵筍，麻辣萵筍，萵筍炒肉片，萵筍炒香肚每個菜都喜歡，吃著很爽口

三、蔬菜水果叫賣詞順口溜大全？

蔬菜水果叫賣詞順口溜有：

1、一月專吃獼猴桃；二月甘庶營養(yǎng)高；三月菠蘿正當令；四月山竹胃口調；五月草莓為上品；六月水果屬櫻桃；七月桃子全身補；八月西瓜署氣消；九月葡萄抗氧化；十月白梨把肺保；十一蘋果人皆益；十二桔子維C高。

2、橘子便宜賣。都往家里帶，自產又自銷，價錢又不高。

3、這水果，甜又甜，一斤才要兩塊。兩塊錢，不算貴，一點也不像高消費。

四、十種蔬菜餅的做法大全？

主料：

西葫蘆1個

胡蘿卜1個

西紅柿1個

雞蛋3個

輔料：

洋蔥1/4個

馬可波羅火腿腸1個

調料：

鹽1勺

生抽1勺

蠔油1勺

做法：

1. 西葫蘆，葫蘆卜，洋蔥切絲，柿子切丁撒上鹽腌10分鐘殺出水份。

2. 出水的蔬菜絲攥干水份放進盆里。

3. 火腿腸切丁放進去，放入耗油和生抽拌均勻。

4. 雞蛋在小碗中打勻，倒入蔬菜絲中攪拌。

5. 煎鍋中放油倒入拌好的蔬菜絲，小火煎熟一面，再翻面。

6. 出鍋

五、種大田口訣順口溜大全？

一、清明前后種瓜點豆；谷雨點花生，夏至栽紅薯；頭伏蘿卜二伏菜，末伏收得好油菜；白露種蔥寒露種蒜，八月種菠菜，深栽茄淺種蒜，蔥怕雨韭怕曬，楊樹開花種莧菜；沙地蘿卜肥地菜，稀種蘿卜密種菜；霜降不刨蔥，越長越心空；種蒜不出九，出九長獨頭；春分出花生，晚了落果葉落空；不施底肥菜不長，菜不追肥長不旺。

二、羊糞肥豬糞狀牛糞跟著逛，施肥一大片，不如點和線，想要韭菜好，只要灰里找，氮肥長秧磷促花，果實生長要靠鉀，結果蔬菜補棚鈣，果實多來少病害，底肥追肥加葉噴，相互吸收產量穩(wěn)，養(yǎng)地需要有機肥，不用肥來你騙誰。

三、親家不怕賠，菜園不怕肥；黃瓜愛水，絲瓜愛藤，番茄能結五六層，打去頂尖莫心疼；七月蔥，八月蒜，九月密種小葉菜；十月耐寒烏塌菜，霜打雪壓惹人愛。

六、種蔬菜順口溜七律？

立足抗災奪豐收，防澇抗旱兩打算。

夏播作物間定苗，追肥治蟲狠鋤田。

春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴把關。

棉花進入花鈴期，修治追耪酌情灌。

預防中暑和中毒，掌握兩早和兩晚，

毛巾肥皂隨身帶，長褲長褂身上穿。

空閑地上種蔬菜，頭伏蘿卜不容緩。

大白菜（1）

翠意濃濃田地中，柔柔好似厚綿絨。

歷經雪雨無哀苦，忍受風霜有始終。

甘愿根培貧沃土，無關入世玉齋宮。

一生冷暖層層裹，翡翠連城畫卷蔥。

甘藍（2）

十字花科抱卷躬，層層疊葉韻相融。

欣迎夏酷承風雨，默綻春華悅歲聰。

健魄留魂無懶念，強身去痛有專攻。

心中縱有心酸事，不怨不哀隱苦衷。

羽衣甘藍（3）

遍野飛黃漸入冬，孤篷冷樹少耕農。

牡丹紫羽含霜艷，綠葉甘藍沁雪彤。

遠望花園鋪錦繡，近觀腳下綻嬌容。

寒風不把佳人寵，自攬春光又一重。

西紅柿（4）

滿院春暉雨水淙，清珠盈露綴紅彤。

晨曦剔透飛霞艷，暮晚流光溢彩濃。

碧葉深藏云影媚，繁枝淺漾俏身蹤。

風華不醉瓊脂宴，月下花簾勉自恭。

茄子（5）

嬌小花枝素臉龐，狂風虐雨一肩扛。

身披紫瑞祥和氣，心醉時光蝶曲腔。

裊裊炊煙茄宴景，佳肴美味果蔬邦。

清香廊下邀星遠，暢悅三更月漫窗。

長豆角（6）

窈窕悠姿俏臉龐，竹籬架下蕊成雙。

晨霞點露勤蜂舞，暮彩盈暉鳥囀腔。

影醉清風如柳曳，枝搖細雨似條降。

小園疊翠斑斕景，馥郁香薰月漫窗。

朝天椒（7）

纖瘦芳花葉下垂，無聞默默悅心怡。

幾時枝上椒身隱，數日朝天逐宇姿。

醉酒紅顏舒烈性，溫柔俏影曳腰肢。

傾情何懼前塵碎，辛辣甘甜任品知。

彩椒（8）

獨占風情守一支，面容姣好暢云怡。

紅黃綠紫橙鋪錦，羊角櫻桃籠綻姿。

淑女溫柔嬌俏影，佳人玉骨動人肢。

精盅盛滿甜滋味，月下傾杯樂相知。

芹菜（9）

玉立婷婷綻翠微，牽珠盈露沐霞輝。

一盤青葉瓊漿碧，幾碗莖糜水餃肥。

補血安神凝靜氣，平肝降壓沁心扉。

閑庭無慮書華錦，欣慰田園暖腹衣。

韭菜（10）

碧綠叢叢燦日輝，濃香馥郁院難圍。

初春細雨嬌芽吐，盛夏清風闊葉肥。

煎蛋餅香貪美味，蒸包裹餃勝芳菲。

茬茬新韭蔥蘢起，霜晚拈花醬染衣。

馬鈴薯（11）

瓣瓣離親入土居，春風送暖待芽舒。

花繁紫艷甘霖灑，葉密根深烈日鋤。

苦蘊豐華沉錦瑞，辛陪七彩燦肴蔬。

歷經寒暑千滋味，溫暖廳堂歲歲除。

紅薯（12）

一段纖芽隱逸居，迎風沐雨展顏舒。

紫花搖曳多姿舞，翠葉翩躚少勁鋤。

根臥塵泥藏遠志，藤鋪坡地秀鮮蔬。

全身是寶皆能用，補氣生津益壽廬。

黃瓜（13）

翠蔓纖藤綴玉珠，遮天蔽日暑蟬無。

一根脆嫩滋腸胃，幾壟芳香巧宴廚。

健腦除煩清苦悶，養(yǎng)顏瘦體美肌膚。

尋常瓜果英姿態(tài)，利益熏心被染污。

（被抹藥的黃瓜）

絲瓜（14）

細雨清風遍灑珠，籬墻綻放小黃姝。

一簾悠夢舒蔥碧，幾縷情絲卷燦圖。

褪去嬌衫云影碎，兌來錦瑞靚容蘇。

秋霜吹鬢千般老，瓤籽留空凈碗廚。

香菜（15）

翠綠纖纖覆滿畦，霏霏細雨潤鋤犁。

小花無意爭嬌艷，飽籽修心燦彩霓。

碧葉廳堂香霧繞，蔥枝田地傘云低。

解煩清熱涼身體，健胃消炎不用提。

大蔥（16）

料峭春風破曉黎，新芽茁壯小園萋。

白根抱樸藏深志，碧葉歸真競彩霓。

盛宴佳肴調美味，清杯素盞醬香泥。

一生潑辣輕霜宇，雅室豪庭信步堤。

山蘑（17）

雨潤蔥山榛草柴，松茵晴日傘苞排。

云身飲露傾虹宇，雪影盈珠入客懷。

盛宴瓊漿香沁溢，佳肴素液韻姿埋。

修心還醉青溪麓，養(yǎng)性遼原俊俏乖。

木耳（18）

碧草清新蔡木排，黑花疊影靚云釵。

叢叢隱霧藏聰慧，朵朵迎曦現巧乖。

無意籬園鋪瑞錦，有心雅室秀華齋。

養(yǎng)顏潤肺延年壽，活絡舒筋遠病霾。

香椿芽（19）

細雨催苞嫩葉開，微風吹落雪塵埃。

芳芽一把攤香餅，麗蕊幾枝燦碧苔。

邀月承歡傾酌飲，攜星悅目暖心裁。

閑情雅趣田園醉，不請青山款自來。

金針菜（20）

喇叭欣然會意開，金黃點點醉亭臺。

婷婷玉影珠飛鬢，淡淡清顏露浸腮。

瑞朵迎風擎盞飲，青枝沐雨撫暉裁。

如留雅韻真滋味，拾取珍饈慢品猜。

冬瓜（21）

翠蔓青藤繡碧茵，牽花攜朵映星辰。

歷經風雨形強健，秉受寒霜體闊身。

切片烹湯滋美味，剁泥和餡沁鮮醇。

減肥排毒除煩熱，換得餐歡酒趣新。

南瓜（22）

朵朵黃花映曉晨，籬笆墻外日痕新。

青瓜藏蔓金風舞，翠盞舒絲細雨巡。

幾片霜寒田野色，一彎月沁小園親。

自煎香餅嘗秋味，滿缽濃湯釀蜜純。

西葫（23）

蔬菜都言南北分，春耕秋采幾千斤。

顆顆飽籽松籬土，個個蠻腰秀果紋。

清炒蝦仁鮮入味，微煎蛋餅脆香薰。

農家自有農家樂，盡享逍遙苦釀欣。

苦瓜（24）

一臉滄桑歲月紋，無關霜雨與流云。

蔬籬覆蓋青絲蔓，密葉擎空蕊彩紛。

百宴言傳身世苦，千餐語頌口碑欣。

平生修得參禪果，勵志傾情有骨筋。

生菜（25）

秋日晨霞灑滿門，溫馨碧綠入云盆。

時光留影綢紋卷，歲月蔥蘢玉翠痕。

似蕊開顏舒秀錦，如花綻放隱纖根。

層層剝落清香味，繾惓詩情慢浸魂。

油菜（26）

生在川西闊野原，不嫌濕地近籬垣。

云山盡養(yǎng)清靈美，薄霧還滋窈窕萱。

碧影沾珠擎蕊綻，花顏潤露沁苔繁。

入盤翠嫩蔥蘢色，一介平凡自代言。

菠菜（27）

霜雨秋風不畏寒，天南海北自心安。

紅根駐足飛龍翼，綠葉舒眉穗蕊冠。

白玉鑲金清煮宴，碧波漾翠素烹餐。

乾隆識味封農婦，可賜宮廷酒一壇。

空心菜（28）

常駐江南少雪寒，歷經炙熱亦清安。

淺根浮水空靈翼，莖葉沉香怒放冠。

云盞飛霞邀月影，瓊杯落雨映虹巒。

初霜不把楓紅染，神浸醫(yī)書韻自歡。

蓮藕（29）

春日歡歌碧水灣，夏荷裊裊小腰蠻。

西風瑟瑟蓮蓬冷，霜雨濛濛藕泥頑。

出水婷婷舒雅致，入盤翠嫩韻姿嫻。

情絲萬縷誰人解，釋憾寬懷得失間。

白蘿卜（30）

玉立婷婷碧翠顏，清姿婀娜態(tài)悠閑。

流云泛紫花容俏，綠葉瓊身小樣蠻。

御膳人參尊雅號，牡丹燕菜賜名環(huán)。

佳肴自帶仙滋味，赤壁充饑救苦艱。

椰菜（31）

一片春茵望大川，數排椰菜耀青田。

株株瑪瑙盈暉燦，頂頂黃冠裊雨煙。

千蕊攢花堆綺夢，萬張羅葉展涼扇。

清姿不遜甘藍致，麗影婷婷比翼肩。

西藍花（32）

壟壟云顏鋪滿天，瓊霜素錦寄思箋。

清珠摘取紅霞燦，玉露迎來曉霧煙。

朵朵花團香四野，株株秀影翠平川。

孤篷不把籬門掩，明媚秋園簇蕊鮮。

莧菜（33）

莖節(jié)橫攜若紫簫，云芽倩影翠垂髫。

蔥枝滾露香霞燦，圓葉鑲珠醉雨嬌。

摘取一籃薪火炒，入盤幾許芡湯澆。

藥餐同補強身健，滋潤時光苦累消。

土豆（34）

切塊芽胚土育苗，早聞冷瑟耳邊蕭。

春蔥碧葉臨芳艷，夏綻云花映麗嬌。

秋蘊甘甜綿口味，冬藏碩果伴香飄。

一生低調隨心性，素簡清廉與客邀。

山藥（35）

醉在黃沙筑愛巢，耳聞四面雨吹茅。

蘆頭飽滿深耕壟，藥豆儀康淺覆坳。

玉立纖纖溫倩影，衫翩颯颯俏眉稍。

為民藥用平甘苦，美艷堂廚入菜肴。

胡蘿卜（36）

籽臥松泥厚暖巢，疏枝展葉盛春茅。

身經暑夏偎層壟，袖舞金秋醉彩郊。

紅嫩肌膚花蕊燦，玲瓏麗影玉瓊苞。

平民百姓千家宴，富貴廳堂萬戶肴。

大蔥（37）

春日青青盼蕊桃，凌寒隱忍任風叨。

身如翠竹從容立，心似飛云瑞氣豪。

華宴佳肴不可少，肝陽滋補與神遨。

歷經暑雨千番味，火海刀山喜樂陶。

大蒜（38）

籬下青芽臥壟壕，纖纖細蕊逐春遨。

身藏沃土舒華志，發(fā)染清風潤潔高。

正氣一團分碎骨，心香幾瓣綴衫袍。

不和諸艷爭榮寵，自樂云田守律操。

小白菜（39）

小巧玲瓏奏麗歌，香風翠雨泛春波。

悠閑自在煩愁少，雅致怡情愜意多。

纖系陳泥歡沃土，羅衣鋪野喜藤蘿。

嬌顏暢悅紅霞挽，倩影婆娑似碧荷。

油菜（40）

翠菜迎春與柳歌，任由世事變蹉跎。

云苞蘊裹晨霞羽，碧葉情舒暮雨蓑。

燦燦花開巾喜舞，香香油籽碾歡磨。

平生傾盡芳華美，自在無憂度歲河。

豌豆（41）

彩蝶翩翩雪麗花，田間小院沐朝霞。

清珠串串垂枝翠，玉露圓圓漫莢紗。

綠豆青青泉水煮，云芽翠翠入盤嘉。

悠閑煙火嘗鮮味，忙碌匆匆飲日斜。

櫻桃蘿卜（42）

俊俏容顏似粉霞，風情旖旎若嬌花。

櫻桃入口聽音脆，碧葉臨唇裊韻嘉。

四季清純多媚影，一生淡雅少奇葩。

玲瓏小巧形如果，開胃甘涼勝飲茶。

蒜薹（43）

大蒜聞名河北鄉(xiāng)，苞薹高產射陽芳。

蔥偎田野婷婷影，碧倚廳堂淡淡妝。

肉炒溫唇甘脆味，清淋爽口潤甜香。

餐桌四季歡春韻，冬雪紛飛易冷藏。

蒜黃（44）

瘦影纖纖暖閣藏，不經風雨躲驕陽。

修身慧智含羞草，養(yǎng)性溫柔岸柳黃。

嫩羽時涂秋露韻，娥眉總展夏珠芳。

瑤臺佳釀成鮮味，畦畔廳堂譜錦章。

薺菜（45）

志在荒郊自隱耕，身材弱小美盛名。

青衫旖旎迎春燕，翎羽婀娜送晚鶯。

抱雨酬香茵滿野，攜風醉蕊朵坡榮。

超然眾取清歡味，換得明心做暖羹。

蒲公英（46）

野陌荒坡朵朵英，貧寒貪戀一杯羹。

晨風吹雪青芽隱，暮雨盈珠俏影驚。

回首曾經鋪錦魅，幾番寒暑任枯榮。

自生自勵承霜退，明日紅霞又相迎。

豆芽（47）

一年四季蕊青青，浮水銀芽裊玉婷。

夏暑乘風薰酒寐，春寒抱雪暖湯醒。

黃昏燈下聞音脆，月色堂前煮爍星。

慧智無邪添畫意，蘭心倚夢嵌云屏。

金針蘑（48）

不負光陰遠爍星，無花無草駐清庭。

身披白玉如朋聚，頭戴華簪若簇萍。

俏影玲瓏纖美美，嬌顏舒逸麗婷婷。

大江南北知音遇，不做飛蓬韻自銘。

娃娃菜（49）

本是同根一脈承， 身材嬌小做親朋。

不傾碧柳飄柔影，卻喜輕紗裹韻層。

最愛晴川鋪野闊，難依翠蔓繞纖藤。

欣然杯盞清湯色，淡淡溫香溢室凝。

油麥菜（50）

翠綠朝顏遠碧藤，飛鴻紫燕做親朋。

欣聞細雨甜甜立，喜赴清風淡淡應。

聲脆玲瓏舒影媚，身姿嬌小秀心綾。

盤中盡綻蔥蘢色，鳳尾清新沁意升。

茴香（51）

碧毯鋪絨綠野柔，春風過后小苗悠。

香薰?jié)庥粽蟹湮?，花艷清新惹蝶羞。

莖葉下廚親餃醉，籽根入藥遠悲愁。

不求回報傾其有，四季蔥茵任客收。

百合（52）

六月微薰韻味流， 花開旖旎淡香悠。

虎皮斑點舒嬌媚，純白清茵斂致柔。

根瓣欣收鱗質脆，珠芽喜秀果圓修。

百年好運層層遞，一日莖簾入盞饈。

萵筍（53）

相伴春茵壟徑深， 花紅柳碧脆音尋。

晨霞浸透青芽葉，暮雨微沾翠柱林。

紫漫云紗聞囈語，綠浮素錦慰思吟。

時經暑夏清涼味，月下臨風對酒斟。

荷蘭豆（54）

碧綠羅衣壟埂尋，藤簾疊蔓馥蔭深。

白裙沾露情思裊，粉袖聞風意愿沉。

旖旎花容貪日燦，玲瓏身影醉甘霖。

不迷暑夏纏綿雨，獨對春茵調素琴。

蠶豆（55）

豆莢橢圓似裹蠶，風吹日曬夢中酣。

深藏遠志戎裝隱，淺漾悠然碧袖探。

欣展春衫書錦醉，興收夏果素心貪。

留香口齒怡情暢，老幼皆宜品脆甘。

豆角（56）

翠蔓藤蘿向宇藍，嬌花朵朵笑顏探。

豆苞滿架擎珠鬢，紫蕊舒枝綴玉簪。

暑夏攜風邀日燦，金秋喚雨爍星酣。

田園麗影怡人醉，只愿清香韻二三。

銀耳（57）

不惹飛塵閉世嫌，潔身自好凈修謙。

深山雨潤生丹蕊，幽室珠巡秀菊尖。

嬌態(tài)依如清影美，纖姿勝似苑葩恬。

隨風香袖舒云魄，欣把冰心玉盞添。

秋葵（58）

欲把清風做素簾，柔花嬌艷魅恭謙。

欣陽向宇擎枝蕊，敬冷知寒韻果尖。

俏影舒顏伶俐美，幽香斂致雅姿恬。

身披鎧甲修心刺，不恐愚狂睿智添。

蘆筍（59）

傾慕陽光闊宇衫，清風弄影醉春帆。

驚雷催醒泥芽隱，細雨邀來碧節(jié)銜。

影逐桃花苞蕊綻，心隨翠柳燕微喃。

靜擎籬竹修神志，欲把詩情做夏函。

苦菊（60）

翡翠盈盈暑夏銜，田間樹下不偎巖。

情絲裊裊舒云袖，香夢甜甜裹菊衫。

放野繁花傾澗語，隨風碧草對溪喃。

潛修醉宇蔥蘢愿，苦亦甘來苦亦咸。

七、10種蔬菜餃子餡的做法大全？

一、韭菜素餃子餡

　　原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽1.5匙。

　　準備工作：木耳泡發(fā)，韭菜洗凈控水。

　　做法步驟：

　　1、泡發(fā)的木耳洗凈控水，切碎。

　　2、韭菜也切碎，加花生油拌勻。

　　3、雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼。

　　4、把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，準備包之前放點鹽調勻就行了。

　　二、海米韭菜素餃子餡

　　原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，雞蛋3個，色拉油2湯匙，味極鮮醬油、雞精、鹽適量。

　　做法步驟：

　　1、韭菜、木耳和雞蛋按上述方法處理好，海米用溫水洗凈后也剁碎。

　　2、切好的韭菜先用色拉油拌勻，再加木耳、雞蛋和海米拌勻。

　　3、準備包之前加入味極鮮醬油、雞精和鹽拌勻就行了。

三、素三鮮餃子餡

　　原料：韭菜600克，雞蛋6個，干香菇10朵，粉絲100克，香干5塊。

　　調味料：鹽適量，麻油1大勺。

　　準備工作：干香菇和粉絲泡發(fā)，韭菜和香干洗凈。

　　做法步驟：

　　1、韭菜切碎后加麻油拌勻，再把香干、香菇和粉絲剁碎放在韭菜里，拌勻。

　　2、雞蛋下鍋炒散，放涼后也放在韭菜里，包之前加鹽拌好

四、家常素餃子餡

　　原料：韭菜1小把，金針菇1小把，蝦仁10只，雞蛋5個，黑木耳、蝦皮、銀耳各適量。

　　調味料：食鹽1勺，雞精、蠔油各少許，色拉油、蔥花、香油、五香粉、生姜粉各適量。

　　做法步驟：

　　1、黑木耳和銀耳提前泡發(fā)，洗凈，控控水再切碎。

　　2、韭菜切碎后加色拉油拌勻，金針菇也洗凈切碎，蝦仁洗凈后切成小?；蚨绯晌r泥。

　　3、雞蛋炒散炒碎后放涼待用。蝦皮洗凈后擠干水，下鍋炒出香味待用（蝦皮可不炒，但炒了更香）。

　　4、上述所有材料都放入餡料盆，加五香粉、生姜粉、蠔油、蔥花、雞精和香油拌勻，包之前加鹽拌勻即可。

五、白菜香干素餃子餡

　　原料：白菜300克，香干200克，鮮香菇150克。

　　調料：食鹽4克，蔥末10克，姜末10克，蠔油10克，香油15克，調餡粉10克。

　　做法步驟：

　　1、白菜切碎后先加香油拌勻，再把香干和鮮香菇切碎，放在白菜里。

　　2、加蔥末、姜末、蠔油和調餡粉拌勻，包之前加鹽拌勻即成。

六、天津風味的經典素餃子餡

　　原料：香菜100克，干馬齒莧50克，菠菜300克，粉絲100克，油面筋150克，香干350克，白菜半棵，干菜花30克，黑木耳20克。

　　輔料：芝麻醬100克，紅腐乳3塊，腐乳汁1湯匙，花生油100克，香油25克，精鹽1茶匙，味精1/2茶匙。

　　說明：馬齒莧在天津被稱為長壽菜，加入馬齒莧為的就是圖個吉利，沒有可不用。

　　準備工作：干馬齒莧提前2天泡軟，干菜花、木耳和粉絲也提前泡軟。

　　做法步驟：

　　1、泡軟的馬齒莧、菜花、木耳和粉絲擠凈水，切碎后放入餡料盆里。

　　2、香菜、菠菜和白菜洗凈剁碎，加花生油拌勻后放入餡料盆。

　　3、香干洗凈切碎，油面筋切碎，蔥姜切末，這些東西也都放入餡料盆。

　　4、芝麻醬、腐乳、腐乳汁、味精和香油放一起調勻，倒入餡料盆里拌勻，包之前加鹽拌勻即成。

　　這款素餃子餡最具天津特色的就是加了芝麻醬、紅腐乳和香菜，這三樣食材能讓餃子的味道獨特，清香，越吃越愛吃。

七、黃瓜素餃子餡

　　用黃瓜包素餡餃子也非常不錯，再加點雞蛋和尖椒在素餡里，非常清香。

　　原料：大黃瓜2根，雞蛋2個，尖椒半個，蔥5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，鹽適量，味素半茶勺，植物油1湯勺。

　　做法步驟：

　　1、尖椒切碎，蔥切碎。

　　2、黃瓜擦絲后撒半勺鹽殺殺水，然后擠凈殺出的水分，加1湯勺植物油拌勻。

　　3、雞蛋炒碎放涼，加生抽、料酒、花椒粉、洋蔥、尖椒、鹽和味素攪拌均勻。

　　4、準備包之前把雞蛋與黃瓜絲拌勻即成餡料。

　　這款黃瓜素餃子餡里還可以加入一些蝦皮，更鮮，調味料也可以按個人的喜好增減，黃瓜擦成絲以后也可以不擠水。

八、冬瓜素餃子餡

　　用冬瓜做的素餡清爽解膩，尤其適合煩悶的夏季里食用。

　　原料：冬瓜適量，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵，香菜1小把。

　　調料：色拉油、食鹽、香油各適量。

　　做法步驟：

　　1、冬瓜去皮去籽后擦成細絲，撒點鹽殺出水分后再擠干，加適量色拉油拌勻。

　　2、鮮香菇洗凈剁碎，胡蘿卜擦細絲，香菜切碎。

　　3、上述原料放在一起，加香油拌勻，包之前加鹽拌勻即可。

　　擠出的冬瓜汁留著做個快手湯，很清香。將冬瓜汁倒在鍋里，加適量清水燒開，下點甜玉米粒和青菜葉，出鍋前加點鹽和香油就行了。

九、菠菜素餃子餡

　　原料：菠菜500克，毛豆腐（即腐乳）500克，泡發(fā)的黑木耳30克，雞蛋6個，粉絲適量。

　　調料：花生油50克，食鹽8克，雞精5克，蔥花50克，姜末10克，花椒面、香油各適量。

　　做法步驟：

　　1、毛豆腐切成小丁，加20克花生油拌勻后放入烤盤，上下火150度烤10分鐘左右，烤至毛豆腐微微發(fā)黃。

　　2、雞蛋炒碎放涼，黑木耳切碎。粉絲用開水焯3分鐘，放涼后切碎。

　　3、菠菜焯水后用冷水投涼，撈出擠干再切碎，加30克花生油拌勻。

　　4、把菠菜、木耳、粉絲、毛豆腐和雞蛋放入盆內，加香油、雞精、花椒面、蔥花和姜末攪拌均勻，包之前加鹽。

十、菠菜素餃子餡

　　原料：菠菜、毛豆腐、粉絲各適量。

　　輔料：蔥姜末、胡椒面、香油、玉米油、鹽各適量。

　　做法步驟：

　　1、粉絲用開水煮軟剁碎，菠菜焯水后剁碎，毛豆腐上蒸鍋蒸一下（蒸過以后不容易炒碎）。

　　2、蒸好的毛豆腐切碎，用炒鍋干炒（不放油）至水分基本蒸發(fā)完，待用。

　　3、另起鍋倒入適量玉米油，爆香蔥姜末，再倒入毛豆腐炒至變黃結痂。

　　4、菠菜、毛豆腐和粉絲放一起拌勻，再加胡椒面和香油拌勻，包之前加鹽即可

八、10種蔬菜湯的做法大全竅門？

食材：豆腐500克，熟筍片75克，水發(fā)香菇適量，鮮湯1100克、菜油250克，醬油100克，味精4克，姜末1.5克，豆腐醬、豬油、香菜、紹酒各適量。

做法：1．將豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米長的片，用沸水焯去生味。

2．炒鍋放旺火上，加入菜油，放入豆腐、筍片、香菇和味精，煮5分鐘，加鮮湯，煮沸后，加入香菜、味精，淋入豬油，裝盤上桌即可。

紫菜豆腐湯

食材：豆腐200克，紫菜干15克、植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克。

做法：1．將豆腐切成4.5厘米長、1.5厘米寬、0.7厘米厚的片，放入開水鍋內燙一下，撈出。

2．炒鍋內放油，燒熱，加水，下入豆腐，鍋開加精鹽、味精、料酒，盛入大湯碗內，撒上紫菜即成。

九、長蔬菜大全？

蔬菜大全

蔥、姜、蒜、葛

大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黃瓜、辣椒、花菜、蓮藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、莧菜、香椿、沖菜、貢菜、芥蘭、薺菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、發(fā)菜、海帶、紫菜、米莧、蕪荽、油菜、辣根、蘿卜、大蔥、小蔥、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、地瘤、蘆筍、竹筍、牛蒡、

十、蔬菜歌詞大全？

關于蔬菜的歌詞如下:

青青蒜苔細又長，黃瓜穿著綠衣裳。

菠菜紅根葉又綠，菜花花密集擠一起。

彎彎扁豆像月牙，上粗下細葫蘆瓜。

綠葉白菜白白幫，卷心菜穿千層裝。

芹菜綠葉長長桿，南瓜又扁它又圓。

紅頭蘿卜綠尾巴，青龍黃花是絲瓜。

西紅柿又圓它又大，皺著臉的是苦瓜。

長長豆角像根繩，半青半白是大蔥。

小花蕓豆像把刀，茄子身穿紫色袍。

蘆筍尖頂節(jié)節(jié)高，土豆像球滿地跑。