1. 石斑魚養(yǎng)殖周期是多久

一、石斑魚的養(yǎng)殖周期

石斑魚由于種類繁多，每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長速度較快，一般養(yǎng)殖1年即可達到2斤左右的體重，完全達到市場銷售的標準，但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢，則需要2-3年的養(yǎng)殖期，才能在市場上正常銷售。

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石斑魚養(yǎng)殖周期和成本

二、石斑魚的成本

石斑魚的成本涉及到苗種、飼料、人工、水電、防疫、液氧等方面，下面就一畝、一年來計算所需的成本：

1、苗種：石斑魚的苗種價格為6元/條，每平方米池塘能投放35條左右的魚苗，則一畝魚苗種成本為：6*667*35=140070元。

2、飼料：飼料價格為12元/千克，每平米石斑魚每月大概需要1千克的飼料，則飼料的成本為：12*35*667=280140元。

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石斑魚養(yǎng)殖周期和成本

3、人工費、水電費：一年需要人工費和水電費大概為6000元左右。

4、消毒、管理費：一年所需3000元左右。

5、防疫、液氧費：石斑魚在養(yǎng)殖的過程中需要防疫病害，同時池塘內(nèi)需要維持合適的氧濃度，必須依靠機器來供氧，所以費用較高，一年所需大概在5000元左右。

綜上所述大概一畝一年所需的成本為140070+280140+6000+3000+5000=434210，初期投入都需要大概435000左右

2. 石斑魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其發(fā)展

石斑魚是比較難養(yǎng)的，對生存的環(huán)境溫度，水質(zhì)有很嚴格的要求。養(yǎng)殖石斑魚時要定期清理池塘，而且石斑魚比較兇猛，一般養(yǎng)殖的時候都從小魚苗開始養(yǎng)殖飼料，以新鮮的小雜魚蝦為主。

雖然比較難養(yǎng)殖，但是石斑魚的利潤卻很高。假如要養(yǎng)殖5000條石斑魚，現(xiàn)在石斑魚魚苗的價格在一元一條左右，飼料成本將近兩萬元，還有各種病害防治花費加起來將近四萬元，但是石斑魚在市場價格相當高，最便宜的也有30元一斤，還有品質(zhì)比較高的石斑魚，價格能達到235元一斤，一年賺取十幾萬妥妥的。

3. 石斑魚養(yǎng)殖注意事項

需要2到3年

石斑魚由于種類繁多，每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長速度較快，一般養(yǎng)殖1年即可達到2斤左右的體重，完全達到市場銷售的標準，但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢，則需要2-3年的養(yǎng)殖期，才能在市場上正常銷售。

石斑魚是石斑魚亞科（Epinephelinae）魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱（Osteichthyes）、輻鰭亞綱（Neopterygii）、棘鰭總目（Acanthopterygii）、鱸形目（Perciformes）、鱸亞目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域[1]。

由于石斑魚具有富含營養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區(qū)被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。其價格昂貴，具有很高的經(jīng)濟價值，是我國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖魚類之一，并其在中國和東南亞國家得到了廣泛養(yǎng)殖[1]

4. 石斑魚養(yǎng)殖過程

云龍石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)：

石斑魚養(yǎng)殖的方法有池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種，下面詳細介紹一下兩種方法：

1、池塘養(yǎng)殖：池塘養(yǎng)殖就是選擇低中潮區(qū)挖出一個池塘，在池塘的底部模擬海洋的環(huán)境，要求水質(zhì)沒有污染、清澈度高，并且水池深度要在1米以上。這種方法需要良好的循環(huán)過濾系統(tǒng)。

2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖：網(wǎng)箱養(yǎng)殖就是選擇合適的海域作為養(yǎng)殖場，放入網(wǎng)箱和魚苗，利用大海的天然資源進行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場最好選擇風(fēng)浪不大、沒有污染的海域，并且有良好的避風(fēng)條件，海底的沙石和礁石也要良好，海水流速最好在0.2-0.75米每秒。全年水溫最好都在22℃以上，冬季水溫最低不能低于15℃。放養(yǎng)魚苗時注意密度，最好1立方投放3公斤魚苗。食物可以選擇小魚小蝦，根據(jù)石斑魚的體型切成合適的大小，建議2天投喂一次。

5. 石斑魚可以養(yǎng)殖嗎?需要什么條件

養(yǎng)殖石斑魚時，需要注意養(yǎng)殖池的選擇、魚群的密度、餌料的配制和日常的養(yǎng)護管理等。養(yǎng)殖池可以用海邊墾區(qū)的土地挖掘出力，一般每100平方米投放5千克左右的魚種，餌料使用新鮮小雜魚，注意日常中溫度和氧氣的管控。

石斑魚怎么養(yǎng)殖

1、選擇場地

養(yǎng)殖石斑魚一般是使用海邊墾區(qū)內(nèi)的地勢低，屬于低、中潮地區(qū)的土地進行挖掘建成魚池來進行養(yǎng)殖，如果有廢棄不用的對蝦養(yǎng)殖池的話，那么也可以使用對蝦的養(yǎng)殖池來改建成，水深要有1米以上，水質(zhì)要好，無污染最佳。

2、魚群密度

養(yǎng)殖石斑魚的場地內(nèi)，魚群的密度是不宜過大的，這種魚種的活力很強，因此對于平均的面積需求也是比較大的，一般來說每100平方米的面積內(nèi)只能放養(yǎng)5千克的魚苗，且放養(yǎng)的密度根據(jù)實際上的場地的情況還需要作出一些調(diào)整。

3、餌料配制

石斑魚的餌料主要是以新鮮的小雜魚小蝦米為主，這種魚是肉食性的，最好是喂食活餌，能夠增強魚的消化能力，如果活魚體積太大就切成小塊進行投喂，定時定點的投喂，早晚各投喂一次，在早5點和晚7點時最佳。

4、日常養(yǎng)護

石斑魚是一種熱帶亞熱帶的海魚，對于環(huán)境的變化是很敏感的，尤其是對于水體的溫度變化最為敏感，想要讓魚群健康的話，水體的溫度要維持在14-30攝氏度之間，晝夜變化不能過大，且要定時增氧抽水，融入足夠的氧氣。

6. 石斑魚養(yǎng)殖周期是多久啊

養(yǎng)殖周期：石斑魚有很多種類，不同品種的養(yǎng)殖周期不同，青斑和油斑的養(yǎng)殖周期大概為1年，成本分析：養(yǎng)殖石斑魚的成本包含苗種、飼料人工費、水電費、管理費、防疫費等，一畝石斑魚的養(yǎng)殖成本大約需要40萬左右，屬于投入較高的項目，養(yǎng)殖前一定要做好成本預(yù)算和風(fēng)險分析。

7. 石斑魚養(yǎng)殖最新技術(shù)

石斑魚可以在淡水中養(yǎng)殖，并且可以和羅非魚、鯽魚等混合喂養(yǎng)，清除養(yǎng)殖池中多余的小魚，使魚苗更加優(yōu)質(zhì)。石斑魚的養(yǎng)殖溫度控制在25-30度最合適，越冬期間，水溫也應(yīng)保持在19度以上為宜。

石斑魚屬于熱帶魚類，在淡水中也可以生長。石斑魚的適溫范圍在25-30度左右，在低于20度水溫的情況下，石斑魚的攝食會明顯減少，而使身體失去平衡，在越冬期間，石斑魚水溫應(yīng)保持在19度以上為好。石斑魚具有耐低氧，抗病力強的特征，在養(yǎng)殖中很少會有魚病的發(fā)生?？梢院土_非魚、鯽魚混養(yǎng)，而清除池塘中的小魚苗，使魚類更優(yōu)質(zhì)。

石斑魚種苗的培育

1、消毒放養(yǎng)

石斑魚苗種培育應(yīng)以土池而輔以石灰消毒為宜，在魚苗放置前應(yīng)該先試好水，培育應(yīng)根據(jù)餌料、養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)格來定。

2、水質(zhì)管理

魚苗的培育容易造成水質(zhì)的敗壞，5天左右需要換一次水，換水量以1/4為宜，在池塘中多種植凈化水質(zhì)的植物，對水質(zhì)有益處。

8. 2020年石斑魚的養(yǎng)殖前景

石斑魚具有生長快，養(yǎng)殖成活率高的特點。一年下來，平均每條重達2.5斤左右，按90％成活率計算，一年畝產(chǎn)量高達11250斤。目前市場上石斑魚的價格也不低，分別在20到25元一斤左右，有的地方高過40到60元一斤不等。所以說和普通的魚類相比，價格也是非常高了，根據(jù)最低價格計算，現(xiàn)在養(yǎng)殖石斑魚除去成本之后，一畝至少凈賺225000元左右。

9. 石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

　　石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

　　一、育苗選擇

　　選擇時，必須注意魚的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚體壯，活力強，無病、無鱗片損傷，膚色光澤好的進行養(yǎng)殖。

　　石斑魚成魚養(yǎng)殖的方式主要有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖兩種，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖較為普遍。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚是一種集約化的養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)密度高，便于管理，生產(chǎn)效益較高，所以發(fā)展很快。在介紹成魚養(yǎng)殖技術(shù)時，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，池塘養(yǎng)殖和室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖可參考網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

　　二、養(yǎng)殖條件

　　養(yǎng)殖海區(qū)的環(huán)境應(yīng)具備如下條件：避風(fēng)條件好，波浪不大，不受臺風(fēng)襲擊；沙質(zhì)底、礫質(zhì)底、礁石質(zhì)底為好，低潮時水深應(yīng)在4米以上；潮流暢通，流速適中，網(wǎng)箱內(nèi)流速保持在0.20米/秒～0.75米/秒為好；冬季最低水溫不低于15℃，22℃～28℃水溫天數(shù)不少于200天；水質(zhì)清新，石斑魚對鹽度的適應(yīng)范圍較廣，在11‰-41‰之間都能生存，最適在適宜鹽度25～32‰，pH＝7～9，溶氧量在5毫克/升以上；不受工農(nóng)業(yè)廢水、城鎮(zhèn)污水的污染，暴雨季節(jié)無大量淡水流入，鹽度不低于16，透明度在1.5米以上；交通條件好，活魚運輸、飼料供應(yīng)方便。

　　目前石斑魚育苗尚未達到生產(chǎn)性要求，因此養(yǎng)殖的魚都還是以自然海區(qū)捕獲的幼魚為魚苗養(yǎng)成。養(yǎng)殖的石斑魚幼魚以手釣釣獲的為好。選擇時，必須注意魚的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚體壯，活力強，無病、無鱗片損傷，膚色光澤好的進行養(yǎng)殖。

　　三、放養(yǎng)規(guī)格及密度

　　放養(yǎng)密度與養(yǎng)殖海區(qū)的流速有很大的關(guān)系，流速通暢的海區(qū)可大些，反之要少些。一般一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱，放養(yǎng)魚種規(guī)格在50克/尾以下的每箱可投放2500尾左右，規(guī)格在150克/尾以下的每箱1000尾左右。

　　也就是說一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量200公斤左右是較合適的。海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚的放養(yǎng)密度在水溫25℃的條件下，以60尾/立方米～70尾/立方米為好。生產(chǎn)實踐中，在3米×3米×3米的網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)成魚500尾左右。結(jié)果表明，放養(yǎng)密度為15尾/立方米和30尾/立方米時石斑魚的生長較快，當放養(yǎng)密度提高到60尾/立方米時生長速度與前者相近，沒有明顯的差異。然而，當放養(yǎng)密度增大到120尾/立方米，尾增重量減小，飼料系數(shù)大大增加，存活率明顯下降。證明60尾/立方米的成魚放養(yǎng)密度是比較適宜的。浙江象山港海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖赤點石斑魚，尾重100克～150克的放養(yǎng)密度以90尾/平方米～70尾平方米為宜。

　　四、飼料與投餌技術(shù)

　　石斑魚屬肉食性魚類，投喂用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚。一般根據(jù)石斑魚的大小，用切魚機將小雜魚切成適宜的大小后喂養(yǎng)。因飼料魚的種類不同，投喂系數(shù)波動在5～12。以藍圓魚參作飼料的投喂系數(shù)較低，而眼睛魚的投喂系數(shù)較高。隨著石斑魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，飼料魚的供應(yīng)日趨緊張，推廣人工配合飼料喂養(yǎng)石斑魚勢在必行。

　　實踐表明，石斑魚對飼料的軟硬程度、顏色和口味等適口性要求較高，喜食軟顆粒、色淺且明亮的飼料，顆粒過硬則有吐食現(xiàn)象，其對軟顆粒飼料的適應(yīng)性明顯優(yōu)于硬顆粒飼料。從投喂小雜魚到改喂人工配合飼料有一個較長的適應(yīng)過程，投喂配合飼料前要進行攝食馴化。在赤點石斑魚人工配合飼料中粗蛋白的適宜含量為40％～50％；青石斑魚配合飼料中蛋白質(zhì)的適宜含量為51％～55％，脂肪適宜含量為9.87％左右。如果在飼料中適當提高脂肪含量，能夠使更多的蛋白質(zhì)用于魚體的生長，而不作為能源物質(zhì)被消耗，可以起到節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料蛋白質(zhì)利用率的作用。

　　以魚粉為主要蛋白原配制成的濕性團狀飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚小魚和魚苗，當?shù)鞍踪|(zhì)含量分別為40％～50％和54％時生長最好。以魚粉及酪蛋白為蛋白原制成干性配合飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚，蛋白質(zhì)最佳含量50％。石斑魚肌肉氨基酸組成的種間變異不大，10種必需氨基酸的組成模式為賴氨酸∶亮氨酸∶精氨酸∶纈氨酸∶蘇氨酸∶異亮氨酸∶苯丙氨酸∶蛋氨酸∶組氨酸∶色氨酸=9.8∶9.1∶7.7∶5.2∶5.0∶4.9∶4.8∶3.1∶2.6∶1.0。此氨基酸組成模式可為石斑魚配合飼料配置提供參考。赤點石斑魚和青石斑魚對丙氨酸刺激的電生理閾值分別為10摩爾／升～9.9摩爾／升和10摩爾／升～9.6摩爾／升，明顯低于其他魚類。

　　這可能與它們生活于底層巖礁間、視覺機能退化而嗅覺機能相對發(fā)達有關(guān)。它為石斑魚的嗅覺誘食劑的研究提供了較好的前景。石斑魚對飼料顆粒大小有特殊的要求。投喂成魚時，顆粒飼料的粒徑不宜小于6毫米，顆粒太小食欲不高投飼技術(shù)對石斑魚養(yǎng)殖的效果影響較大。在水溫25℃的環(huán)境條件下，石斑魚的消化速度約為20小時～24小時。所以，在南海海域5月～10月對石斑魚每天投喂一次，一般在上午9時～11時進行。11月～12月、3月～4月每兩天投喂一次，冬季海水溫度降至20℃以下3天～4天投喂一次。每次的投喂量約占體重的3%～5%，水溫適宜時投飼量大些，水溫較低或過高時投飼量減小。

　　在生產(chǎn)中，一般視石斑魚的攝食狀態(tài)來決定投飼量，以食欲減弱時為度。投飼的一般原則是，小潮水流緩水清，水溫適宜時多投，反而少投。日投餌量一般掌握在魚體重的8%左右，每次投喂時，應(yīng)先投入小許、分批緩緩遍灑，等搶食完前批飼料后再灑下一批，直至喂飽不搶食為止，決不可將飼料一次傾倒入網(wǎng)箱，以免造成飼料浪費和污染環(huán)境，石斑魚決不吃沉底的食物。由于石斑魚是吞咽方式進食的，因此餌料的個體大小要小于魚的口徑。投飼還應(yīng)講究定質(zhì)、定量、定時原則。池塘養(yǎng)殖中還應(yīng)注意搭設(shè)飼料臺，進行定點投飼，以提高飼料的利用率和便于清理殘料，保持水質(zhì)的良好。

石斑魚

　　五、分檔飼養(yǎng)

　　魚種放養(yǎng)時要根據(jù)魚體的大小分檔次進行飼養(yǎng)。從理論上分析，個體差別愈小愈好，但實際操作較難作到。因魚體大小級差小，攝食均勻，有利于生長。

　　六、日常管理

　　選擇合理的網(wǎng)箱和魚排密度，防止缺氧事故的發(fā)生。養(yǎng)殖過程中除投餌外，要經(jīng)常觀察檢查魚的生長、攝食、活動和體色等情況，還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否有破損，附著生物的多少，定期清除網(wǎng)箱上附著的污損生物，以保持網(wǎng)箱內(nèi)外水流暢通?？梢圆捎梦蹞p生物預(yù)防劑、機械清理和化學(xué)處理、搭配飼養(yǎng)污損生物的天敵等方法清除之。定期篩分，保持同一網(wǎng)箱內(nèi)石斑魚魚體規(guī)格的一致。因為魚類具有大魚壓倒小魚生長的作用和饑餓時自相殘食現(xiàn)象，所以應(yīng)定期篩分，使網(wǎng)箱內(nèi)石斑魚大小均勻。

　　混養(yǎng)少量鯛科魚類和雜食性魚類，這樣：

　　①可清除底部殘食和網(wǎng)箱上污損生物。

　　②因鯛科魚類搶食性強，可激發(fā)石斑魚食欲。

　?、劭沙浞掷盟w空間和飼料資源，提高養(yǎng)殖效益。

　　加固鐵錨和纜繩，定期檢查網(wǎng)箱的破損情況，確保安全生產(chǎn)。特別是臺風(fēng)到來之前，更應(yīng)加強防御，加強抗風(fēng)浪措施，做好安全工作，保證生產(chǎn)安全。定期監(jiān)測水質(zhì)，保護養(yǎng)殖環(huán)境。按國家頒布的第一類海水水質(zhì)標準來監(jiān)測養(yǎng)殖用水，利于石斑魚正常生長和肉質(zhì)鮮美，預(yù)防因水質(zhì)惡化而造成的事故。