1. 大水面網(wǎng)箱網(wǎng)養(yǎng)殖鳙魚好不好

斑鱖是兇猛肉食性名貴魚類，在自然水域中終生以活的魚蝦為食，目前其人工養(yǎng)殖技術(shù)還不成熟，市場銷售的斑鱖主要以天然捕撈為主，供不應(yīng)求。2002年6月～2003年11月，我們采集鴨綠江水豐水庫野生斑鱖1500尾，每尾魚種重量在50g～180g，利用8口網(wǎng)箱進(jìn)行馴養(yǎng)，取得成功?，F(xiàn)將主要技術(shù)環(huán)節(jié)總結(jié)如下：

　　一、材料與方法

　　1.魚種來源在水豐水庫采用刺網(wǎng)捕獲魚種，魚種捕撈上來后必須剪斷網(wǎng)眼取下，以免魚體受傷而影響成活率，再選擇體健無傷的魚種用4%食鹽水消毒后放入暫養(yǎng)網(wǎng)箱暫養(yǎng)。

　　2.網(wǎng)箱材料采用聚乙烯雙層無結(jié)節(jié)網(wǎng)箱，其規(guī)格為3.0m×3.0m×2.5m，封閉式，網(wǎng)箱設(shè)置時(shí)箱體露出水面30cm。網(wǎng)箱內(nèi)層網(wǎng)衣的網(wǎng)目2a=0.8cm，外層網(wǎng)衣的網(wǎng)目2a=2.0cm，網(wǎng)蓋為便于投喂而采用2a=5.0cm大網(wǎng)目的網(wǎng)衣。

　　3.魚種放養(yǎng)放養(yǎng)前對(duì)魚種再進(jìn)行1次篩選，剔除傷病魚種，對(duì)放養(yǎng)魚種采用食鹽水消毒，每箱放養(yǎng)同等規(guī)格魚種約200尾。

　　4.人工馴化人工馴化分兩階段進(jìn)行。第一階段是攝食馴化，一般需要7天～10天，選擇適口的小魚蝦投喂，開始每尾魚體每天投喂2尾～3尾活的魚蝦，以后逐漸增加到每尾魚體每天投喂8尾活魚，馴化前幾天基本看不到有魚種上來攝食，以后逐漸可以看到有大批魚種上浮搶食，當(dāng)箱內(nèi)餌料基本沒有剩余時(shí)，可以進(jìn)入第二階段的食性馴化。食性馴化是在逐漸減少活餌投喂量時(shí)，將鮮雜魚剁成斑鱖適口餌料，并逐漸增加投喂量，經(jīng)過15天～20天便可以全部投喂鮮的死雜魚。

　　5.日常管理每隔10天～15天換箱1次，主要目的是清洗網(wǎng)箱，檢查與修補(bǔ)網(wǎng)箱有無漏洞，同時(shí)進(jìn)行魚體消毒，并將規(guī)格差異較大的魚種選入同一網(wǎng)箱中放養(yǎng)。早晚各投喂1次，投喂量為魚體總重量的5%～8%，投喂速度要慢，盡量使餌料魚在落入箱底前被吃掉。投喂過程中要盡量避免人為驚擾網(wǎng)箱中的魚體。

　　6.越冬管理水豐水庫一般每年12月20日前后開始封凍，在封凍前1周要及時(shí)沉箱，將網(wǎng)箱沉入冰下20cm左右，過深容易造成缺氧而過淺容易凍傷魚體。

　　二、結(jié)果

　　1.馴養(yǎng)結(jié)果2002年6月～8月，共采捕野生斑鱖魚種1500尾，最大個(gè)體180g，最小個(gè)體50g，平均尾重100g，分3種規(guī)格放養(yǎng)于8口網(wǎng)箱中，飼養(yǎng)過程中無死亡。2002年12月18日，沉箱越冬，2003年4月2日起箱，越冬死亡30尾，越冬成活率98%。2003年11月25日起捕上市，最大個(gè)體750g，最小個(gè)體250g，平均尾重570g，體重500g以上的魚體920尾，占62.6%，體重達(dá)到500g以上的商品魚上市銷售，其余的魚體分箱繼續(xù)養(yǎng)殖。

　　2.經(jīng)濟(jì)效益規(guī)格達(dá)到體重500g以上的商品魚，售價(jià)110元/kg，共銷售575kg，收入63250元；存箱魚種按80元/kg計(jì)算，收入14800元，總收入78050元；/總支出包括魚種、網(wǎng)箱、人工費(fèi)、網(wǎng)具、雜支等，計(jì)37600元；利潤40450元。

　　三、討論

　　1.通過2個(gè)年度348天（包括105天冰下越冬期）的馴養(yǎng)，證明野生斑鱖人工養(yǎng)殖是成功的，尤其是利用水庫野雜魚做餌料，既降低了養(yǎng)殖成本，又充分利用了水庫內(nèi)的低質(zhì)野雜魚資源。對(duì)于完全利用野雜魚投喂的地區(qū)，開展斑鱖的養(yǎng)殖應(yīng)根據(jù)地區(qū)內(nèi)野雜魚資源情況合理放養(yǎng)，以免投喂不足而影響經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.野生斑鱖抗病能力較強(qiáng)，目前養(yǎng)殖中尚未發(fā)現(xiàn)病害，用濃度為4%的食鹽水消毒魚體，防治病害的效果較好，但大規(guī)模養(yǎng)殖中仍要考慮病害防治的問題。

　　3.自然條件下，斑鱖一般生活在深水處，環(huán)境相對(duì)較靜；馴養(yǎng)過程中，應(yīng)避免人為的驚擾，有條件的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)加大網(wǎng)箱深度，則養(yǎng)殖效果更佳。

　　4.采捕野生苗種，受資源量的限制，很難開展大規(guī)模養(yǎng)殖，為使這一優(yōu)良品種盡快得到推廣，今后應(yīng)加強(qiáng)人工育苗的研究工作。

2. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖水深要求

　　一般每平方米可放養(yǎng)鱔種20kg，每只網(wǎng)箱放養(yǎng)400kg。

　　網(wǎng)箱面積以20平方米左右為佳，網(wǎng)長5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網(wǎng)箱設(shè)置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網(wǎng)箱放入水中應(yīng)過35天待其散發(fā)出來的有害物質(zhì)消失后才可放養(yǎng)鱔種。

　　鱔種放養(yǎng)前幾天應(yīng)適當(dāng)培育水質(zhì)，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞螨對(duì)黃鱔的侵害。

　　網(wǎng)箱可并排設(shè)置在池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質(zhì)惡化。網(wǎng)箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應(yīng)占網(wǎng)箱面積的90－95％，為黃鱔的生長棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。黃鱔因有相互殘食的習(xí)性，故放養(yǎng)時(shí)以規(guī)格基本一致為宜。

3. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱鳙的要求

2米左右。氣溫20度的時(shí)候鰱鳙剛剛大開口，因此鰱鳙開口時(shí)間是4月底到11月上旬，當(dāng)然其他的時(shí)間也是能釣的，就是比較困難，只要不刮4級(jí)以上的東北風(fēng)都可以進(jìn)行垂釣。

大家如果想釣鰱鳙，還要注意以下這些事項(xiàng)：

在打窩的時(shí)候可以選擇粉狀的谷物配合細(xì)小顆粒類的谷物，可以選擇豆腐渣還有麩皮玉米面發(fā)酵類谷物，加入適量的蒜粉，調(diào)整成霧化效果好的餌料就可以使用了。

釣魚的時(shí)候要注意鰱鳙魚喜酸臭，可以使用發(fā)酵餌料，適當(dāng)?shù)脑诟C料里面添加一些白醋、酸奶，臭味可用腐爛的韭菜水，夏季的時(shí)候可以使用果醬或者草莓香精，餌料的霧化效果要好。

霧化效果好的窩料有細(xì)玉米面，麥麩，芝麻餅用水化開，饅頭面包屑，豆腐渣等都可以使用，可以將饅頭或者過期面包去皮掰碎炒干，成粉末狀之后加入適量的雪花粉，然后放在太陽底下自然發(fā)酵，發(fā)酵成有微微的酸臭味就可以使用了，最后調(diào)整成合適的狀態(tài)打窩。

鰱鳙在夏季的時(shí)候比較活躍，鰱鳙喜高溫，夏秋季節(jié)是釣魚的黃金時(shí)期，冬季的時(shí)候一般藏在水底過冬，夏季釣魚的時(shí)候可以使用草莓香等酸甜的水果味小藥，冬季的時(shí)候使用微臭的餌料，可以將餌料發(fā)酵或者是添加一些臭豆腐或者是蒜水，調(diào)整餌料的味型。

4. 大型深水網(wǎng)箱

（1）禁止在飲用水水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)和緩沖區(qū)、國家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)核心區(qū)和未批準(zhǔn)利用的無居民海島等重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

（2）禁止在港口、航道、行洪區(qū)、河道堤防安全保護(hù)區(qū)等公共設(shè)施安全區(qū)域開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

（3）禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水體開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

（4）法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域。

2.限制養(yǎng)殖區(qū)（東周半島東西側(cè)近海部分海域、黃干島、黃牛嶼、大竹島周邊海域）

（1）限制在飲用水水源二級(jí)保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)實(shí)驗(yàn)區(qū)和外圍保護(hù)地帶、國家及水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)實(shí)驗(yàn)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、依法確定為開展旅游活動(dòng)的可利用無居民海島及其周邊海域等生態(tài)功能區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，在以上區(qū)域內(nèi)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)采取污染防治措施，污染物排放不得超過國家和地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

（2）限制在重點(diǎn)湖泊水庫及近岸海域等公共自然水域開展網(wǎng)箱圍欄養(yǎng)殖。重點(diǎn)湖泊水庫飼養(yǎng)濾食性魚類的網(wǎng)箱圍欄總面積不超過水域面積的1%，飼養(yǎng)吃食性魚類的網(wǎng)箱圍欄總面積不超過水域面積的0.25%；重點(diǎn)近岸海域浮動(dòng)式網(wǎng)箱面積不超過海域宜養(yǎng)面積的10%。各地應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖水域?yàn)┩可鷳B(tài)保護(hù)實(shí)際需要確定重點(diǎn)湖泊水庫及近岸海域，確定不高于農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的本地區(qū)可養(yǎng)比例。

（3）法律法規(guī)規(guī)定的其他限制養(yǎng)殖區(qū)。

3.養(yǎng)殖區(qū)（湖街村、蓮峰村、五群村所轄大港灣區(qū)域）

（1）海水養(yǎng)殖區(qū)，包括海上養(yǎng)殖區(qū)、灘涂及陸地養(yǎng)殖區(qū)。海上養(yǎng)殖包括近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、吊籠（筏式）養(yǎng)殖和底播養(yǎng)殖等，灘涂及陸地養(yǎng)殖包括池塘養(yǎng)殖、工廠化等設(shè)施養(yǎng)殖和潮間帶養(yǎng)殖等。

（2）淡水養(yǎng)殖區(qū)，包括池塘養(yǎng)殖區(qū)、湖泊養(yǎng)殖區(qū)、水庫養(yǎng)殖區(qū)和其他養(yǎng)殖區(qū)。池塘養(yǎng)殖包括普通池塘養(yǎng)殖和工廠化設(shè)施養(yǎng)殖等，湖泊水庫養(yǎng)殖包括網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍欄養(yǎng)殖和大水面生態(tài)養(yǎng)殖等，其他養(yǎng)殖包括稻田綜合種養(yǎng)和低洼鹽堿地養(yǎng)殖等。

處罰規(guī)定

根據(jù)《福建省淺灘涂水產(chǎn)增養(yǎng)殖管理?xiàng)l例》第二十九條，無水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證擅自使用淺海、灘涂從事水產(chǎn)增養(yǎng)殖的，由縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門或者其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正，逾期不改正，對(duì)其養(yǎng)殖設(shè)施予以拆除，并處2000元以上20000元以下罰款。

根據(jù)《海域法》第四十二條，未經(jīng)批準(zhǔn)或者騙取批準(zhǔn)非法占用海域，責(zé)令退還非法占用的海域，恢復(fù)海域原狀，沒收違法所得，并處非法占用海域期間內(nèi)該海域面積應(yīng)繳納的海域使用金5-15倍罰款，（淺海底播，按每年每畝30-50元計(jì)征）即每畝最少罰150元，最高罰750元或1500元。

5. 深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖多少錢一個(gè)

一組個(gè)規(guī)格為5米長度，5米寬度，2.5米高度的網(wǎng)箱來說，網(wǎng)箱的網(wǎng)衣成本在580-650元/個(gè)，每個(gè)網(wǎng)箱配置4-6個(gè)泡沫浮桶 加上構(gòu)架那一部分，一個(gè)網(wǎng)箱下來投資4500左右一個(gè)，我廠按照客戶提供的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)格等造價(jià)，專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格的養(yǎng)魚網(wǎng)箱捕魚網(wǎng)具。網(wǎng)箱具有適魚性強(qiáng)、增產(chǎn)較佳、結(jié)構(gòu)合理、規(guī)格齊全、網(wǎng)結(jié)緊固、尺寸準(zhǔn)確、顏色鮮艷、壽命長等優(yōu)點(diǎn)。

6. 水上網(wǎng)箱養(yǎng)殖

　　一般每平方米可放養(yǎng)鱔種20kg，每只網(wǎng)箱放養(yǎng)400kg?！　【W(wǎng)箱面積以20平方米左右為佳，網(wǎng)長5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網(wǎng)箱設(shè)置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網(wǎng)箱放入水中應(yīng)過35天待其散發(fā)出來的有害物質(zhì)消失后才可放養(yǎng)鱔種?！　△X種放養(yǎng)前幾天應(yīng)適當(dāng)培育水質(zhì)，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞螨對(duì)黃鱔的侵害?！　【W(wǎng)箱可并排設(shè)置在池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質(zhì)惡化。網(wǎng)箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應(yīng)占網(wǎng)箱面積的90－95％，為黃鱔的生長棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。黃鱔因有相互殘食的習(xí)性，故放養(yǎng)時(shí)以規(guī)格基本一致為宜。

7. 河面網(wǎng)箱養(yǎng)殖

這個(gè)要看飼料的蛋白質(zhì)含量是多少，以及是養(yǎng)什么魚？通常一噸28%蛋白的混養(yǎng)飼料的餌料系數(shù)為2.0－2.2，即可以產(chǎn)0.9－1.0噸魚，主要用來養(yǎng)殖草魚、鳊魚和鯽魚常規(guī)魚類。32-34%蛋白的飼料一般用于養(yǎng)殖黃顙魚、青魚、回魚、紅鲌等魚類，對(duì)不同的魚類，餌料系統(tǒng)不等，因?yàn)槊糠N魚的生長速度不一樣。

8. 大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚

大頭魚，也叫花鰱、胖頭魚等。是中國四大家魚之一。網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，一般種魚放養(yǎng)規(guī)格分別為：80克左右或350克左右?！　?0克魚種每箱放450～550尾，350克魚種每箱200～250尾。投放的魚種，必須保證規(guī)格健壯整齊，入箱前后嚴(yán)格消毒，防止水霉病發(fā)生及死亡?！　◆~種放養(yǎng)最佳時(shí)間為每年11～12月，或翌年2～3月，水溫較低，運(yùn)輸方便，魚體受傷較輕，成活率高。

9. 水庫用大型網(wǎng)箱養(yǎng)殖

可以，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚是充分利用水體,提高水庫水體生產(chǎn)效率的一種技術(shù)措施。因?yàn)樗鼘?shí)行高密度、集約化生產(chǎn)經(jīng)營,經(jīng)濟(jì)效益高,是值得推廣的一種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。