1. 江西黃鱔價格

我們就以一個十平方米的養(yǎng)殖池來計算一下養(yǎng)殖黃鱔的經(jīng)濟(jì)效益有多少。十平方米的養(yǎng)殖池建筑費(fèi)用大約兩百元左右，可以收購20公斤黃鱔幼崽，每條一兩以下，需要花費(fèi)400元。經(jīng)過六個月的飼養(yǎng)體重可以增加到4倍以上，這樣算下來20公斤可以增加到80公斤。養(yǎng)殖半年飼料成本大約需要500元，藥物和其他開支100元，成本總計1200元。但是冬天黃鱔的出售價格可以達(dá)到40元一公斤，乘以80就是3200元，即使扣除成本也還盈利2000元。這樣算下來一個養(yǎng)殖戶建一個500平米的養(yǎng)殖池輕而易舉的就可以達(dá)到年收入10萬以上，這么好的生意就連我看到都要忍不住笑了！那么要怎么樣才能養(yǎng)殖好黃鱔呢？首先在建池上要向陽，和土質(zhì)堅硬的地方。

養(yǎng)殖池主要有泥土地和水泥地兩種，當(dāng)然還有一種的磚制的，不過成本過高不建議使用。如果想要建一個比較大的養(yǎng)殖池，水泥地是最好的選擇，面積可以達(dá)到15平方米，深一米左右。在池壁上需要設(shè)置小洞穴方便黃鱔進(jìn)入，底部需要鋪設(shè)塘泥30厘米左右，蓄水10-15厘米。進(jìn)出水口要設(shè)置在水面上，用細(xì)網(wǎng)放置逃跑。水面可以養(yǎng)殖浮萍、水葫蘆等各種水生植物，可以給黃鱔作為乘涼的地方。每年四到八月是黃鱔產(chǎn)卵的季節(jié)，這個時候可以到黃鱔產(chǎn)卵的地方用紗布網(wǎng)捕撈，放入小池或者水缸中孵化。幼苗出生后可以投喂雞蛋黃、碎肉等等，當(dāng)年就可以長到20克左右。第二年早春便可以投放到鱔魚池中進(jìn)行飼養(yǎng)，黃鱔喜歡吃活食，也非常的能吃。

人工飼養(yǎng)的時候蚯蚓和蚌肉都是非常好的飼料，還可以用燈光誘殺各種昆蟲進(jìn)入池中。如果需要改變飼料時，需要先餓上它們兩天，這樣在投放食物的時候它們便不會挑食。黃鱔習(xí)慣晝伏夜出，因此第一次投放食物的生活需要在傍晚的時候，以后可以逐漸的把時間提前，另外投食的地點(diǎn)也需要固定在一個地方。投食第二天要注意更換池水，保持溶氧量充足。

黃鱔的生長速度很慢，在水溫低于10度以下的時候會進(jìn)入冬眠狀態(tài)。春季到入冬這段時間是黃鱔生長的旺季，所以一定要把握時間，注意管理。入冬以后需要把池水方干，然后鋪上稻草御寒，但是不要太厚，以防把黃鱔悶死。黃鱔的天敵是鴨子，所以在黃鱔的生長周期內(nèi)，絕對不能讓鴨子進(jìn)入黃鱔池，如果夏天太熱還需要給黃鱔池進(jìn)行遮陰降溫，防止黃鱔中暑。另外可以在池中放養(yǎng)一些癩蛤蟆，可以防止黃鱔患病。

2. 湖北黃鱔價格

黃鱔價格跟其產(chǎn)地還有品質(zhì)等有關(guān)，目前上海市寶山區(qū)野生黃鱔批發(fā)價37元/斤，浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)野生黃鱔批發(fā)價100元/斤，四川省廣安市岳池縣野生黃鱔45元/斤，湖北省荊門市京山市商品黃鱔批發(fā)價65元/斤，重慶市潼南區(qū)野生黃鱔批發(fā)價50元/斤，湖北省仙桃市仙桃市商品黃鱔批發(fā)價32元/斤

3. 黃鱔魚的價格

現(xiàn)在鱔魚還是比較貴的，幾十塊錢一斤的吧！如果是野生的價格會更貴些，鱔魚的價錢也是看地方的，像一線城市就會相對貴些，農(nóng)村就相對便宜些

4. 江西黃鱔價格多少錢一斤

菜名：盤龍（紅燒黃鱔）

主料：黃鱔1斤（選筷子粗細(xì)的黃鱔最好）

配料：生姜1塊，大蒜子2棵，干紅椒10棵，料酒50克，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒粉少許，雞精少許，精鹽6克，香油10克，花椒少許。

操作步驟：

1，干紅辣椒切碎；姜，蒜切碎末；

2，整條活黃鱔下冷鍋蓋上蓋子開火，煸炒至死，然后起鍋，將黃鱔表面粘液洗凈。

3，鍋中放入植物油，將黃鱔下鍋，煎至黃魚善卷縮成一團(tuán)時，加入姜，蒜，干紅辣椒，花椒，鹽，翻炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，加少許開水，大火收汁，放入雞精，淋上香油起鍋。

這道菜在江西吉安，贛州等地比較多，客家人最愛吃這道菜，即下飯又下酒，集香，辣，鮮一體，非常獨(dú)特。

5. 江西黃鱔價格最新價格行情

鱔魚切段，鍋中水開放入鱔魚，再次燒開撈出洗凈，熱鍋熱油，倒入鱔魚，炒干水分后盛起，留少許油，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，倒入適量水，加胡椒粉、鹽、白糖、生抽、料酒，倒入鱔魚翻炒，蓋蓋中火煮5分鐘，倒入青紅椒、蠔油翻炒，加水淀粉勾芡，大火收干水分出鍋。

6. 江西黃鱔多嗎

江西婺源是一個內(nèi)陸山區(qū)，距離海洋較遠(yuǎn)，因此海鮮資源相對較少。但是，江西婺源靠近鄱陽湖，這是我國最大的淡水湖之一，湖中魚類資源豐富。當(dāng)?shù)剡€有許多人工養(yǎng)殖的魚蝦類海產(chǎn)品，如鯉魚、鰱魚、鱖魚、鱔魚、蝦、蟹等，品質(zhì)上乘，口感鮮美。此外，婺源當(dāng)?shù)匾灿性S多美食，如烤鴨、豆腐干等，值得品嘗。雖然沒有海鮮，但婺源美食的豐富多樣，一定能滿足大家的口味。

7. 江西黃鱔價格行情

1. ？2. 江西地處南方，擁有豐富的水資源和自然環(huán)境，因此江西的飲食文化中涵蓋了各種動物食材。常見的動物食材包括魚類、蝦類、螃蟹、鴨子、鴿子、豬肉等。3. 此外，江西還有一些特色的動物食材，如鱔魚、田雞、鱖魚等，這些食材在江西的傳統(tǒng)菜肴中經(jīng)常被使用。同時，江西還有一些特色的野味，如野兔、野雞等，這些野味也是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣氖巢闹?。總的來說，江西的飲食文化中有豐富的動物食材供人們選擇。

8. 江西野生黃鱔多少一斤

江西省燒黃鱔的做法 菜名:盤龍(紅燒黃鱔) 

主料:黃鱔1斤(選筷子粗細(xì)的黃鱔最好) 配料:生姜1塊,大蒜子2棵,干紅椒10棵,料酒50克,生抽1勺,老抽半勺,白胡椒粉少許,雞精少許,精鹽6克,香油10克,花椒少許。 操作步驟:

干紅辣椒切碎姜,蒜切碎末

整條活黃鱔下冷鍋蓋上蓋子開火,煸炒至死,然后起鍋,將黃鱔表面粘液洗凈。

鍋中放入植物油,將黃鱔下鍋,煎至黃魚善卷縮成一團(tuán)時,加入姜,蒜,干紅辣椒,花椒,鹽,翻炒出香味,加入料酒,生抽,老抽,加少許開水,大火收汁,放入雞精,淋上香油起鍋。 這道菜在江西吉安,贛州等地比較多,客家人最愛吃這道菜,即下飯又下酒,集香,辣,鮮一體,非常獨(dú)特。 江西省燒黃鱔的做法 將黃鱔清理內(nèi)臟,切成段,背上改點(diǎn)花刀。蔥姜蒜辣椒 備用 。 鍋中放油 ,油熱把黃鱔放進(jìn)去 炒至兩面金黃 ,再放入姜蒜,小米辣 料酒去腥 ,放入蠔油 ,適量的鹽調(diào)味 ,放入適量的水 ,大火燒開,小火慢煮五六分鐘 ,再放入一些蒜末雞精出鍋。

9. 江西黃鱔價格最新行情

黃鱔在分類上屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓目、合鰓亞目、合鰓科、黃鱔亞科，在我國僅有一種黃鱔。分布在除青藏高原以外的全國各水系、各種水體，廣東、廣西、臺灣、福建、江蘇、浙江、安徽、河南、湖南、湖北、江西等地為主要產(chǎn)區(qū)。特別以長江中下游地區(qū)大小河流、湖泊、水庫、池塘、沼澤、溝渠和稻田為多。黃鱔除在我國分布以外，主要還分布于泰國、印度尼西亞、菲律賓、印度、日本、朝鮮。黃鱔隨地域的不一樣、世代的不一樣、作用的不一樣，有不一樣的叫法，主要名字有：鱔魚、長魚、田鱔、蛇魚、田鰻、蟬魚、羅鱔、無鱗公子、田赤、黃參等。