一、家里種植蔬菜的方法和技巧？

備土，種菜的土是一個重要的基礎(chǔ)問題，土壤好才能種的好菜，如果不想花錢買土的話，就自己拿著鏟子，袋子到郊外落葉多的地方找黑黝黝又肥沃的腐葉土回來種菜。菜長的特別肥。

施肥，對于種菜來說，菜長的漂亮旺盛跟施肥離不開。播種的蔬菜種子剛剛發(fā)芽的時候不用施肥，因為它們的營養(yǎng)足夠，這個時候施肥容易燒苗，一般等長到幾片葉子，或者開花期前后施肥，薄肥勤施是最好的。每隔一周施肥一次。

澆水，蔬菜在生長的過程中需要經(jīng)常澆水的，但是澆水要看盆土來決定，如果放在陽臺內(nèi)的菜盆里的土還是濕的，就不必澆水，如果已經(jīng)干燥了，就 要及時澆水。夏天澆的多，冬天少澆點水?？辞闆r而定。

二、蔬菜采購方法和技巧？

1、如果是自己家里采購的話，建議不要一次采購太多，應(yīng)視季節(jié)情況而定。通常，冬季可以采購可以供家人吃2-3天的蔬菜即可，夏季則當天采購當天的即可。

2、如果是單位食堂采購的話，首先要根據(jù)單位食堂的菜譜計劃確定出所需采購蔬菜的種類，根據(jù)種類確定哪些是耐存放的，哪些不耐存放。如果需要大量采購不耐存放的蔬菜，為保證用菜及時，不出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象的話，建議與固定的蔬菜供應(yīng)地（比如超市、菜市等）事先進行好溝通，確認該種蔬菜能否持續(xù)供應(yīng)。

三、蔬菜定價方法和技巧？

一、參考市場價來進行定價，一般來說，一些大型的商超都會明碼標價，自己可以參考一下大型超市的價格以及一些大型批發(fā)市場的價格，當然批發(fā)市場的價格可能要更低一些，那么就要根據(jù)自己所在的位置來進行相應(yīng)的定價了。

二、根據(jù)自己的成本價來定價。做生意標價其實是需要考慮成本的，這也是決定自己所售賣商品最基本的需要考慮的因素，但是蔬菜的毛利普遍來說不是很高，一些大型平臺上面的毛利一般是在8%至10%左右，如果不知道如何來對蔬菜進行定價的話，可以參考這個標準。

三、將同種蔬菜的不同品類放到一起來定價。在外國的某一個鞋店就有一個經(jīng)典的案例，講述的就是這種情況，剛開始該鞋店所售賣的就只是高端的鞋，但是銷量并不是很理想，之后老板咨詢了一下市場營銷方面的顧問，批發(fā)了一批比較廉價的鞋子，與高檔的鞋子進行對比之后，店內(nèi)的銷量反而有了很大的增長，蔬菜其實也是同樣的道理，其實我們也可以采用這種策略來對自己的菜品進行定價。

四、種植蔬菜方法？

1.

準備種子

蔬菜種植前挑選合適的種子，主要根據(jù)種植時間、環(huán)境以及方式挑選合適的品種，使用抗性好、籽粒飽滿、健康且有一定抗性的新種子，播種前通過催芽打破休眠期，加快種子的發(fā)芽速度。

2.

選地翻耕

蔬菜種植時，最好選擇土層松軟、疏松透氣、肥沃的地塊，翻耕后根據(jù)蔬菜的品種施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的養(yǎng)分促使作物生長旺盛，施入基肥時澆足水，讓土壤處于濕潤不積水的狀態(tài)。

3.

播種入土

蔬菜種子常用的播種方式有條播、撒播、點播三種，按照種植方式挖出栽植溝、栽植穴，種子播種后覆蓋土壤，適當澆水提高發(fā)芽率，在表面覆蓋干燥土壤或透明薄膜，起到保溫保濕的作用。

五、茄子的種植方法小技巧？

1、種子處理：播種前將種子放在溫水中浸泡，再放在赤霉素溶液中浸泡20～24小時進行催芽。

2、合理施肥：生長初期肥料多以氮肥為主，茄子長到60厘米后，每隔20天施一次配方肥。

3、摘葉整枝：養(yǎng)殖期間在茄子直徑為4厘米時，摘除下部的老葉，減少養(yǎng)分消耗。

4、恰當補水：確保土壤濕度為80%左右，持續(xù)干旱下，要向田地中澆灌小水。

5、病害防治：茄子容易患上茄褐紋病，防治時在茄子成株期、結(jié)果期噴施百菌清藥劑。

六、盒子種植方法和技巧？

1.

打開盒子頂部，用小刀在菌包頂部均勻劃兩個2～3cm的一字形口。

2.

靜待出菇，待長出小菇蕾，可向菇片上少量噴水保濕。

3.

菇片越大，噴水量也隨葉片增大而加大。大約每天3～4次，每次5～6下。

4.

當菌菇大部分葉片長到3～5厘米時，就可以采收，采收時應(yīng)一次性連根拔掉。

七、桃核種植方法和技巧？

一、栽培技術(shù)：

　　1、栽植時間：核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長，宜在陽坡和背風處栽植。在荒山丘陵地區(qū)發(fā)展核桃，應(yīng)先修梯田，挖大魚鱗坑，做好水土保持。定植時間，春季在土壤解凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍前，在春季干旱地區(qū)，秋栽又比春栽成活率高。翌春發(fā)芽早，生長健壯。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干彎成弓形固定、培土，以不露樹干為主。第二年春，破土扶直樹干。

　　2、栽植方法：核桃苗木主根很長，挖坑深寬各0.8—1米，先將表土和基肥填入坑底，距坑口地表20厘米左右。栽植時，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏實，與地面平齊為止，再灌透水、封土。

　　二、整形修剪：

　　為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時期與一般的果樹不同，在果實采取后，葉未變黃前進行，在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪最好。這時候修剪，氣溫雖低，傷口愈合慢，但養(yǎng)分損失少。幼樹因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”氣節(jié)即可開始，春季修剪一般在“立夏”前后進行，過晚則因枝葉過大，消耗養(yǎng)分過多，不利樹木生長。

　　1、幼樹的整形修剪：主要是培養(yǎng)好樹體骨架，打好基礎(chǔ)，迅速擴大樹冠，促使提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。核桃的樹形一般為疏層分散形和自然開心形兩種。

　?。?）疏層分散形：中心領(lǐng)導(dǎo)樹比較明顯，主枝5—7個，分2—3層，這樣樹形枝條多，樹冠大，產(chǎn)量高，整形重點是定干高度1.5—2.5米，土壤條件差，留干要低，主枝著生位置和方向要配置得當。主枝間的距離1—1.5米，不能過近，基部三主枝的第一側(cè)枝距主干1.5米左右，過近會形成把門側(cè)，越向樹冠外圍各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長優(yōu)勢。在一般情況下，不能輕易換頭，這是不同于其它果樹修剪的重要特點。

　?。?）自然開心形：中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，2—3個主枝，為2叉或3叉結(jié)構(gòu)，為使核桃幼樹加速擴大樹冠，增加枝條數(shù)量，達到結(jié)果和早期豐產(chǎn)，可采用夏剪和秋剪的方法，促進較多的側(cè)芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長即將結(jié)束時，將50厘米以上的發(fā)育枝剪去頂部2—3個芽，以促進側(cè)芽的發(fā)芽和枝條充實，增加來年的發(fā)枝數(shù)量，秋剪是在落葉前進行，剪剪外延長的發(fā)育枝頂部不充實部分或枝長的三分之一至四分之一，剪口在中上部充實飽滿的外芽上，使期逐年擴大樹冠和抽生較多的發(fā)育枝。對于過密的1年生細弱枝條可適當剪去。

　　2、結(jié)果枝的修剪：核桃結(jié)果母枝的頂芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的細弱枝、枯枝、病蟲枝、重疊枝，使通風透光，促生充分實健壯的結(jié)果母枝和發(fā)育枝。

　　（1）結(jié)果母枝的修剪：樹冠外圍1年生長的健壯枝常是明年的結(jié)果母枝，一般不短剪，但結(jié)果母枝過多時，會造成樹冠郁閉，影響通風透光，需適當疏去部分細弱的結(jié)果母枝，以穩(wěn)定產(chǎn)量、促進樹體正常發(fā)育。

　　（2）延長枝的修剪：對15—30年生的盛果期樹，樹冠外圍各組主枝頂部抽生的1年生延長枝，可在頂芽下2—3芽處進行短截，如頂部枝條不充實，可向在飽滿芽處剪截，以擴大樹冠和增加結(jié)果部位。

　?。?）徒長枝的修剪：徒長枝大多由內(nèi)膛骨干枝上的隱芽萌發(fā)形成，在生長旺盛的成年樹和衰老樹上發(fā)生較多，過去多從基部剪去，稱為“清膛”。近年來開始利用徒長枝結(jié)果。據(jù)河北、山東等省的經(jīng)驗，內(nèi)膛空虛部分的徒長枝，可依著生位置和長勢強弱，在二分之一至三分之一有飽滿芽處短截，剪后2—3年即可形成結(jié)果枝，增補空隙，擴大結(jié)果范圍，達到立體結(jié)果的目的。

　　　?。?）下垂枝的修剪：在分叉處回縮，同時剪除干枯病蟲枝，過密的下垂枝要逐年砍除。 核桃屬深根性果樹，要求土壤深厚肥沃，喜溫濕氣候，屬半陽性植物，pH值5.5～7.0之間，6～7最佳，在海拔300米～700米的低山處種植，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。繁殖山核桃以播種育苗為主。也可扦插，用根或1～2年生的枝條扦插，移栽定植可在秋季落葉后至翌年春發(fā)芽前進行，但春植宜早莫遲

八、庭院種植方法和技巧？

1.劃出一塊地出來假如想要在院子里面種植蔬菜,首先就是要先在院子里劃一塊地出來,用圍欄將它圍起來,也可以用薄紗圍起來,搭建一個小型的蔬菜棚子,這樣就是防止特殊天氣對蔬菜造成不必要的傷害。

2、盆栽式種植院子里種菜還可以選擇盆栽式的種植辦法,對于不同品種的蔬菜使用不同的盆栽方式進行種植,這種方法也比較方便管理,可以隨意搬運,在天氣惡劣的時候,就可以把這些蔬菜搬運到別的地方,躲避惡劣天氣,規(guī)劃管理。

3、棚架子種植不同蔬菜的種植方法不同,所以大家要根據(jù)蔬菜的品種來選擇相對應(yīng)的種植方法,比如像黃瓜就不可以種到地里,而是要搭建架子,若是想要種植瓜類,就要先搭設(shè)簡易的棚架子,再通過嫁接來種植瓜類蔬菜。

4、找土種植在院子里種植蔬菜,需要用到大量的泥土,許多人都不知道要去哪里找種植蔬菜的泥土,其實大家可以到郊外去看看,通常郊外都很多。

九、茄子種植技巧和方法？

1、挑選時間：露地在4月份進行，大棚溫度適宜即可種植。

2、選擇品種：選抗性好品種的優(yōu)質(zhì)種子，挑選出來飽滿一點的種子。

3、處理種子：放到陽光下消毒，再用涼水浸泡2-3分鐘，取出用60℃的水燙種，水溫降到30℃浸泡8-12個小時。

4、催芽種植：放到溫暖處催芽，露白后放到土中，覆土后將溫度調(diào)整到20℃。

十、西紅柿種植技巧和方法？

1. 播期：番茄一般要在一二月的時候種植，或者在七八月的時候種；夏天種的話，因為溫度比較高的原因，所以番茄發(fā)育不是很好，根莖小，而且有很多的花朵，果實也難以結(jié)出來；冬季播種這種只適合低海拔丘陵地區(qū)或南方平原。要在十月到十一月初播種。

2. 種子消毒：種子播種前要進行消毒。消毒期間，用紗布包好種子，用50℃水浸泡10分鐘，或者可以用10%磷酸鈉溶液浸泡20分鐘。用清水沖洗，用30℃溫水浸泡23小時。把干的拿出來。

3. 苗木管理：根據(jù)冬季種植或早春育苗、小拱棚防寒、覆膜等氣候條件來確定，而夏秋植育苗以防高溫、防暴雨為重點，采用遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。在育苗過程中，必須采取適當?shù)淖贩蚀胧?，多配合澆水、腐爛尿水或0.1%尿素水的淋溶。同時，在苗期需要噴灑百菌清六百次以及樂果大概一千次。

三、土壤準備及定植

番茄種植前應(yīng)選擇種植水稻的地方，或種植茄科植物等作物。種植前，可以在基礎(chǔ)肥料中加入1000公斤豬大便和50公斤過磷酸鈣。株距為20厘米左右，一畝大概是3000株。冬天的時候，西紅柿要用地膜進行覆蓋。由追肥帶來的不便，特別強調(diào)的是，我們要對番茄施用一次基肥，以延遲效應(yīng)有機肥為主要肥料。其他措施與露地栽培是一模一樣的。

四、大田管理

1. 施肥：番茄是一種連續(xù)生長和結(jié)實率較高的蔬菜。除施用足夠的基肥外，追肥也是不能少的，大概10天一次，每次追肥前，每畝尿素不可以超過5公斤。第一穗變大時，要看情況加多少肥，二、三穗變大時，就要增加營養(yǎng)了，主要增加合適量的磷鉀肥，后期追肥要保證植株的成長健康。在施用基肥足夠的前提下，每畝番茄的追肥總量一定要是尿素鉀肥70 kg、尿素50 kg或復(fù)合肥100 kg和鉀肥30 kg。

2. 水管理：要保重田地的濕潤，等看到泥土干了就可以澆水。水溝在排水干后1到2小時內(nèi)保持濕潤，保持土壤濕潤。因為灌溉很容易引起青枯病的蔓延，所以應(yīng)該少用。

3. 土壤栽培與除草：土壤栽培是番茄種植不可缺少的一項工作，土壤培養(yǎng)要與施肥和除草相結(jié)合。雜草可以被土壤覆蓋，這樣可以避免拔草造成的根部傷害。

4. 安裝和裝訂：當番茄長到30~40厘米高時，就要其插入支架中，然后綁在藤上。

5. 花和果的修剪、頂端和疏枝：單莖上只留下一根樹干，其余的側(cè)枝都被移除。除主莖外，第一花序下的其他側(cè)枝均被移除。由于果實較多，如果在生長期內(nèi)，果實大小會不均勻，二次產(chǎn)品，因此應(yīng)采花疏果，一般每枝可保留5果。

五、病蟲害防治

青枯病和晚疫病是影響番茄生產(chǎn)的兩大天敵。對于疾病的預(yù)防應(yīng)以預(yù)防為主，治療為輔，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)注意采取嚴格的預(yù)防措施。如番茄枝條摘除等操作，不然容易引起病害蔓延。番茄田間作業(yè)應(yīng)在晴天進行，避免在雨天進行。

1. 青枯病：多發(fā)生在高溫高濕的環(huán)境。當它第一次出現(xiàn)時，番茄枝條會變得脫水狀，看起來就像是發(fā)育不良一樣，整個植物枯萎，但仍保持綠色，打開它的莖來看，就會發(fā)現(xiàn)里面變?yōu)樽厣??？刂品椒ㄈ缦拢?/p>

（1）需要實行輪作，最好之前為茄科和水稻種植。

（2）在酸性土壤中加入生石灰，這樣就可以讓細菌的繁殖進行不了，減少對番茄的危害。

（3）注意對水的管理，不可以對番茄漫灌和串灌。

（4）加強早果期田間檢查。一旦發(fā)現(xiàn)病害，立即取出植物，集中在一起，然后燒了，用20%生石灰水涂在病點上面。在疾病一開始要用200毫的升鏈霉素或其他抗生素沖洗根。每顆番茄要用0.5公斤鏈霉素灌溉，需要每7～10天一次，需要連續(xù)3-4次。

2. 晚疫?。喝~莖果很容易就得上這種病。一般是頂部或者是邊緣的葉子開始腐爛。就像一顆綠色寶石，使整個葉子變成褐色并腐爛。在敏感的莖上，斑點是深褐色的，比較下陷，甚至有腐爛，到最后植株上部枯萎、破碎和死亡。果實病害一般都是發(fā)生在果柄附近，嚴重的話可能整個果實都發(fā)生褐變和腐爛。在潮濕條件下發(fā)病的位置會出現(xiàn)明顯的白色塊狀痕跡，所以不要種得太密集，而導(dǎo)致不通風，特別是在陽光少、濕度高的地方，宜采取稀疏種植。

3.害蟲治療：害蟲在孵化初期，幼蟲還沒有進入果實?？梢杂糜?%伊臺寶2000倍液，或者是20%甲胺2000倍液交替噴施，早晚噴施效果較好。這樣就可以有效的阻滯害蟲破壞了。如果發(fā)現(xiàn)損壞的水果先用人工方式處理，之后再用噴霧。如果發(fā)現(xiàn)美洲斑潛蠅，我們可以噴20%康復(fù)多4000倍液來解決它。