茄子如何種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

茄子是一年生草本植物，直根系，根深達(dá)50厘米，橫向生長(zhǎng)達(dá)120厘米，大部分根分布在30厘米耕作層內(nèi)。茄子生長(zhǎng)適溫為20—30℃，在南方一年四季均可種植。茄子要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行科學(xué)管理。

一、選擇良種。目前適宜廣東地區(qū)種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長(zhǎng)棒形為主。果長(zhǎng)30厘米左右的品種有紅豐、長(zhǎng)豐、早豐、農(nóng)友長(zhǎng)茄、桂林長(zhǎng)茄，果長(zhǎng)25厘米左右的有粵茄2號(hào)、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實(shí)長(zhǎng)大、均旁敏勻、外形美觀?；浨?號(hào)為高抗青枯病和黃萎病品種；粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好；桂林長(zhǎng)茄產(chǎn)量高，抗病，但果肉青色。

二、選地整地。苗床及定植地應(yīng)選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑并用薄膜覆蓋進(jìn)行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤宴臘、石灰80公斤，在起畦時(shí)施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細(xì)碎農(nóng)家肥加復(fù)合肥20公斤作基肥并與表土充分混合。

四、適期播種。春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的適播期6—7月，苗期25—30天，冷涼地區(qū)反季節(jié)栽培可在3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。

五、培育壯苗。播種前要對(duì)種子進(jìn)行消毒和打破休眠處理。消毒方法是：用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鐘，取出后用清水沖洗約30分鐘，使種子表面干凈無(wú)粘液；或用55℃的溫水浸泡種子30分鐘。打破休眠的處理方法是：用1克赤霉素(九二○)兌水2公斤配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4—5小時(shí)，用清水沖洗10分鐘，瀝干，即可播種。播種時(shí)土壤應(yīng)較干爽，為了播種均勻，可用干沙或干火燒土拌勻種子，播下后用干沙或干火燒土覆蓋，厚度約0.5厘米。春播溫度低，播種后用薄膜拱棚保溫；夏、秋播用黑網(wǎng)紗降溫，使棚內(nèi)溫度為15—20℃，并保持土壤濕潤(rùn)。播種后經(jīng)常檢查，清除雜草，出苗后每隔7—10天噴藥一次。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)，將過(guò)密的苗移到苗較稀疏或無(wú)苗的地方，以保證幼苗生長(zhǎng)健壯。6—7片真葉時(shí)即可定植，定植前7天將薄膜或拱棚掀開(kāi)煉苗。

六、合理密植。采用雙行植的行距為50—60厘米、株距為50厘米，每畝植1000—1200株。單行植的株距為40厘米，每畝植800株。定植后要淋足定根水，經(jīng)一周緩苗后可開(kāi)始施少量水肥，同時(shí)要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發(fā)生，并及時(shí)補(bǔ)苗。

七、適時(shí)整枝。當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)開(kāi)始培土，培土后適當(dāng)插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花(根晌啟滑茄花)應(yīng)摘除，除保留根茄以下第一側(cè)枝外，主莖下部的其余側(cè)枝全部摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側(cè)枝外，其余的側(cè)枝也可摘除。生長(zhǎng)過(guò)于茂盛或栽培過(guò)密的植株，應(yīng)摘除部分葉片以保證果實(shí)生長(zhǎng)正常，色澤鮮嫩。

八、肥水管理。茄子根系發(fā)達(dá)、生勢(shì)旺盛。對(duì)肥水要求較高，耐肥、不耐旱、不耐澇，必須加強(qiáng)肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土?xí)r每畝用復(fù)合肥＋尿素50公斤、漚熟花生麩25公斤、過(guò)磷酸鈣＋氯化鉀50公斤，施在兩棵植株之間。追肥一般5—7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每畝用復(fù)合肥40公斤、氯化鉀20公斤，或淋施人、畜糞尿，坐果后用2%磷酸二氫鉀等葉面肥噴施，可促進(jìn)葉色濃綠，提高果實(shí)品質(zhì)，延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量。

九、疏花疏果。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結(jié)果，以便養(yǎng)分集中利用，增加單果重。來(lái)不及摘除次花則要及時(shí)摘除次花所結(jié)的果。

十、病蟲害防治。茄子常見(jiàn)病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、茄黃斑螟等。要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須注意病蟲害防治，輪作可減輕為害，施足基肥，增施磷、鉀肥，合理密植，及時(shí)排除積水，降低田間濕度，及時(shí)摘除病葉病果，在發(fā)病點(diǎn)施用石灰，防止病害蔓延。

對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、根腐病、青枯病等萎蔫性病害，要及時(shí)防治。黃萎病多在坐果后開(kāi)始表現(xiàn)癥狀，自下而上或從一邊向全株。

亂種

秋延茄子種植技術(shù)

秋冬種植茄子，怎樣澆水施肥茄子長(zhǎng)得好？分享一個(gè)高產(chǎn)竅門

種植秋冬茄子爛孝顫，隨著時(shí)間推移，生長(zhǎng)前期一般溫度高、光照好，后期溫度低、光照弱。因此，肥水管理要隨著季節(jié)變化適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。如果肥水管理不當(dāng)，容易出現(xiàn)株苗爛根、黃等現(xiàn)象，進(jìn)而影響茄子產(chǎn)量。

咱們都知道，茄子屬于肥水需求較旺盛的蔬菜，尤其秋冬栽培時(shí)要加強(qiáng)肥水供應(yīng)。有條件的種植戶，可以事先通過(guò)測(cè)土分析掌握地塊的土壤肥沃情況，然后科學(xué)地制作配方肥，以滿足茄子生長(zhǎng)需。

基肥中應(yīng)重視有機(jī)肥的施加，可使用充分腐熟的雞糞、鴨糞等農(nóng)家肥，一般每畝施加5000-6000公斤；無(wú)機(jī)肥一般使用過(guò)磷酸鈣15-20公斤+尿素20-30公斤。

茄子幼苗移栽定植后到門茄坐株前，期間盡量控制澆水，進(jìn)行蹲苗管理，以防止饑敗植株徒長(zhǎng)。在門茄坐果后，開(kāi)始追肥澆水，但切不可澆水量過(guò)大。

澆水宜選擇在晴天上午進(jìn)行，這時(shí)水溫與地溫較接近，有助于提升地溫，到了下午應(yīng)充分排濕。因此，盡量避免在傍晚和連陰天的時(shí)候澆水，以免引起茄子病害的發(fā)生及蔓延慎悉。澆水當(dāng)天要盡快恢復(fù)地溫。

與此同時(shí)，還要盡量排濕，如果濕度過(guò)大，很容易起霜霉病和白粉病。一般采用膜下澆水的方式，這樣可以減少水分的蒸發(fā)，降低溫室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度。一般空氣相對(duì)濕度保持65%-80%，土壤相對(duì)濕度保持在70%。

在茄子盛果期，每隔8-10天澆一次水，間隔一次水追一次肥，可每次每畝追施尿素10公斤+人糞尿800-1000公斤。

茄子盛果中后期，應(yīng)每畝追施硫酸鉀6-7公斤，并葉面噴施0.5%尿素溶液1-2次。另外，在茄子結(jié)果期一般不宜追施磷肥，避免果實(shí)變硬。

一、適時(shí)播種,培育壯苗

培育適齡壯苗是早熟成敗的關(guān)鍵。適齡壯苗標(biāo)準(zhǔn)為:8～9片真葉,株高不超過(guò)20厘米,葉色濃綠,葉片肥厚,莖粗壯,節(jié)間短,根系發(fā)達(dá)完整,無(wú)病害,80%花蕾長(zhǎng)出待開(kāi)。因此,培育壯苗的關(guān)鍵是配制肥沃的苗床土(營(yíng)養(yǎng)土),為促進(jìn)花芽分化,早熟豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造良好條件。苗床土配制因地制宜。

溫室溫床育苗:苗床土以有謹(jǐn)改螞機(jī)肥為主,配合少量速效性氮磷鉀肥。床土應(yīng)選用未種過(guò)茄果類作物的熟土50%,再加40%的腐熟馬糞,10%腐熟的人糞干或雞糞干,過(guò)篩混勻。

營(yíng)養(yǎng)土也可選用80%肥沃菜園土和20%周天生物有機(jī)肥,每立方米混合物中再加入30%周天復(fù)合微生物肥2-3公斤,充分混勻堆漚,搗碎過(guò)篩填入苗床,澆透水后播種。

播種至苗齊特別注意保溫,茄子苗期夜間土溫不能低祥埋于17～18℃,土溫過(guò)低,根系發(fā)育不良,且易發(fā)生苗期病害。白天溫度不宜過(guò)高,否則短柱花增多,降低結(jié)實(shí)率。

二、重施基肥,適時(shí)定植

茄子是喜肥耐肥作物,生長(zhǎng)期較長(zhǎng),為獲高產(chǎn),必須施足基肥。用量占總施肥量的1/3～1/2。高產(chǎn)田塊每畝施周天生物有機(jī)肥200-300公斤(或優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥如雞糞、馬糞、牛糞、豬糞等5000～8000公斤),最好是三分之二普施,三分之一配施30%周天復(fù)合微生物肥50-100公斤+生物活性鉀20-40公斤,集中施入定植溝或穴內(nèi)。定植前15天,閉棚消毒。做成寬50～70厘米的高畦,鋪地膜,在膜兩側(cè)按30～40厘米株距挖穴栽苗,2行植株相互交錯(cuò)呈三角形定植,宙坨與壟面相平,每畝栽3500～4000株。

三、巧施追肥,壯秧催果

定植后10天不通風(fēng),保持室溫30℃左右,以促進(jìn)緩苗。緩苗后適當(dāng)降溫,白天保持25～30℃,夜間15～17℃,久陰乍晴,必須進(jìn)行遮蔭,避免溫室內(nèi)驟然升溫而植株萎蔫。在陰雪寒冷天氣也必須堅(jiān)持揭苫見(jiàn)光和短時(shí)間少量通風(fēng)。非智能溫室在11月至翌年4月份期間,內(nèi)部光照強(qiáng)度很難滿足茄子對(duì)光照的要求,所以要千方百計(jì)來(lái)改善溫室或大棚內(nèi)的光環(huán)境。

在對(duì)茄收獲后,將門茄以下的老葉、病葉及其他無(wú)效分枝打掉,當(dāng)四母斗坐果后,其上部留2～3片葉摘心,以改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗。

為獲茄子的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),采用撒、埋、澆、噴等各種施肥技術(shù)。在培育壯苗、定植緩殲稿苗后,還須抓好水、肥、保三個(gè)環(huán)節(jié)的管理,使茄子整個(gè)生育期間及時(shí)滿足水肥供應(yīng),促苗早發(fā)。追肥應(yīng)以碧卡沖施肥為主,配施速效復(fù)合微生物肥。

你好，1、茄子如何種植之生長(zhǎng)環(huán)境，適宜溫度為25-30℃。對(duì)光周期長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開(kāi)花、結(jié)果。以露地栽培為主，冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省于早春利用溫床或陽(yáng)畦播種育苗。由于茄子的結(jié)果期長(zhǎng)，除要有充足的基肥外，還要求多次追肥，更有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育。

2、茄子的種植方法之播種，在溫室內(nèi)用育苗盤或木箱鋪好10厘米床土，拍平澆透水。然后將種子均勻播到床面上。每平方米播種量35-40克。茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是采用溫室、溫床或陽(yáng)畦育苗。但茄子催芽比較困難，對(duì)溫度的要求較高，播種前用55-60℃的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20℃左右時(shí)停止攪動(dòng)，浸泡一晝夜撈出，州陸搓掉種子上的粘液，再用清水沖洗干凈，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期間應(yīng)維持85%的環(huán)境濕度，有30%-500%種子露白即可播種。播種時(shí)，苗床先用溫水灑透，然后將種子均勻撒到床內(nèi)，覆細(xì)土0.8-1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28℃，夜晚20℃左右，約4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及時(shí)降溫，白天25℃左右，夜晚15-17℃，陰天可稍低些。

3、茄子的種植技術(shù)之定植，以25-30厘米株距擺苗，隨后在溝內(nèi)澆足定植水，滲后培土成壟。第二天覆膜，用1.0-1.2米寬地膜，一次扣兩壟，拉成與壟同長(zhǎng)，然后用刀片在每個(gè)植株位置劃成縱口，將苗從口中引出，最后拉緊地膜，用土壓嚴(yán)，封好定植口。

4、冊(cè)粗頃茄子的種植之肥水管理，定植后3-4天澆一次緩苗水，緩苗后開(kāi)始蹲苗，到門茄瞪眼時(shí)開(kāi)始暗溝灌水，地溫達(dá)到18℃后，明暗溝均可灌水，但要注意放風(fēng)排濕。門茄瞪凳局眼時(shí)，畝追施尿素或海餐沃粉劑磷酸二氫鉀，每隔20天追一次。也可用海餐沃水溶肥追肥；采用雙干整枝。門茄形成后，剪去兩個(gè)向外的側(cè)枝，只留兩個(gè)向上的雙干。一般到第7個(gè)果摘心，以促進(jìn)果實(shí)早熟。門茄瞪眼時(shí)打掉基部3片葉，以后隨著植株生長(zhǎng)，逐漸打掉底層葉，利于群體通風(fēng)透光。

5、茄子的種植之采收，以萼片與果實(shí)連接處無(wú)白色環(huán)帶時(shí)采收，早熟品種開(kāi)花20-25天后就可采收。

品種選擇：秋延后茄子育苗期正值高溫多雨時(shí)期，結(jié)果期處于溫度日趨下降的秋冬季，應(yīng)選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐熱耐寒、抗病、商品性好的中晚熟茄子品種。

培育壯苗：播種前溫湯浸種并催芽，待70%～80%種子露白即可播種，采用苗床或穴盤育苗。播種后根據(jù)地面墑情及時(shí)澆水補(bǔ)墑，夜間可覆蓋薄膜，保持畦面濕潤(rùn)以利出苗，幼苗出土后需適當(dāng)控水。育苗期正值盛夏高溫，可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。出苗后及時(shí)防治病蟲害，定時(shí)用多菌靈800倍液等噴霧或澆根，及時(shí)拔除苗床或穴盤中的雜草。若幼苗發(fā)黃瘦小，可噴施葉面肥。

整地定植：每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg、三元復(fù)合肥50kg，結(jié)合翻耕深施入土，筑畦寬1.2m，溝寬30cm、深25cm。幼苗長(zhǎng)有45片真葉、苗齡30～40天時(shí)即可定植。為了防止高溫強(qiáng)光造成秧苗萎蔫，一般選擇陰天或者晴天傍晚定植，每畦栽2行，株距鎮(zhèn)大50～60cm、行距70cm，每畝栽1600～2000株，定植后澆足定根水。

田間管理：①溫光調(diào)控。大棚內(nèi)溫度比較高時(shí)，應(yīng)掀起大棚裙膜，敞開(kāi)進(jìn)棚門，加大通風(fēng)量，降低棚溫，高溫天氣可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。隨著溫度不斷降低，兩側(cè)裙膜應(yīng)逐漸放下，可白天揭開(kāi)、夜晚扣上，縮短通風(fēng)時(shí)間。結(jié)果期外界溫度相對(duì)較低，以保溫、增光為主，當(dāng)外界最低溫度低于15℃時(shí)，夜間扣嚴(yán)棚膜，白天棚內(nèi)溫度保持25～30℃、夜間15～18℃。注意天氣變化，初冬遇寒流應(yīng)及早防寒保暖，確保植株正常生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果期，增加后期產(chǎn)量。②肥水管理御塌豎。緩苗后蹲苗，并中耕保墑。門茄膨大之前盡量少澆水、不施肥、及時(shí)松土，防止徒長(zhǎng)。門茄膨大期澆水追肥，采收2～3次后結(jié)合澆水追肥1次，每次每畝施復(fù)合肥15～20kg，以增強(qiáng)植株生長(zhǎng)勢(shì)，提高中后期產(chǎn)量。茄子進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期可每隔7～10天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥，保證鉀肥供應(yīng)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。結(jié)果后期氣溫降低，通風(fēng)時(shí)間減少且植株生長(zhǎng)變緩，土壤水分消耗量減小，應(yīng)延長(zhǎng)澆水間隔期，以15～20天澆1次為宜。③整枝打葉。門茄開(kāi)花后，去除門茄以下側(cè)枝，視生長(zhǎng)情況摘除部分葉片，以免枝葉過(guò)多消耗養(yǎng)分，影響通風(fēng)。植株有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，可摘除部分功能葉，抑制徒長(zhǎng)。及時(shí)摘除老葉、殘葉、衫返病葉，使用番茄靈等蘸花，以?；ū９?。

病蟲害防治：茄子病害主要有白粉病、綿疫病等，蟲害主要有煙粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。可用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧防治綿疫病，用30%醚菌酯1000～1500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治白粉病。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、3%天達(dá)啶蟲脒乳油1000～1500倍液、1.8%阿維菌素乳油4000～6000倍液噴霧防治煙粉虱和蚜蟲，用50%可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧防治潛葉蠅，每隔7天噴1次，連噴3次。安全間隔期過(guò)后方可采摘上市。

適時(shí)采收：茄子采收掌握寧早勿遲、寧嫩勿老的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖饧按笈锉厍闆r及時(shí)采收，避免低溫?fù)p傷茄子果實(shí)，造成經(jīng)濟(jì)損失。采收后剔除病果、畸形果，分級(jí)裝箱上市。

秋延后茄子育苗期正值高溫多雨時(shí)期，結(jié)果期處于溫度日趨下降的秋冬季，應(yīng)選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐熱耐寒、抗病、商品性好的中晚熟茄子品種。

培育壯苗：播種前溫湯浸種并催芽，待70%～80%種子露白即可播種，采用苗床或穴盤育苗。播種后根據(jù)地面墑情及時(shí)澆水補(bǔ)墑，夜間旁指可覆蓋薄膜，保持畦面濕潤(rùn)以利出苗，幼苗出土后需適當(dāng)控水。育苗期正值盛夏高溫，可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。出苗后及時(shí)防治病蟲害，定時(shí)用多菌靈800倍液等噴霧或澆根，及時(shí)拔除苗床或穴盤中的雜草。若幼苗發(fā)黃瘦小，可噴施葉面肥。

整地定植：每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg、三元復(fù)合肥50kg，結(jié)合翻耕深施入土，筑畦寬1.2m，溝寬30cm、深25cm。幼苗長(zhǎng)有45片真葉、苗齡30～40天時(shí)即可定植。為了防止高溫強(qiáng)光造成秧苗萎蔫，一般選擇陰天或者晴天傍晚定植，每畦栽2行，株距50～60cm、行距70cm，每畝栽1600～2000株，定植后澆足定根水。

田間管理：①溫光調(diào)控。大棚內(nèi)溫度比較高時(shí)，應(yīng)掀起大棚裙膜，敞開(kāi)進(jìn)棚門，加大通風(fēng)量，降低棚溫，高溫天氣可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。隨著溫度不斷降低，兩側(cè)裙膜應(yīng)逐漸放下，可白天揭開(kāi)、夜晚扣上，縮短通風(fēng)時(shí)間。結(jié)果期外界溫度相對(duì)較低，以保溫、增光為主，當(dāng)外界最低溫度低于15℃時(shí)，夜間扣嚴(yán)棚膜，白天棚內(nèi)溫度保持25～30℃、夜間15～18℃。注意天氣變化，初冬蔽啟粗遇寒流應(yīng)及早防寒保暖，確保植株正常生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果期，增加后期產(chǎn)量。②肥水管理。緩苗后蹲苗，并中耕保墑。門茄膨大之前盡量少澆水、不施肥、及時(shí)松土，防止徒長(zhǎng)。門茄膨大期澆水追肥，采收2～3次后結(jié)合宏鎮(zhèn)澆水追肥1次，每次每畝施復(fù)合肥15～20kg，以增強(qiáng)植株生長(zhǎng)勢(shì)，提高中后期產(chǎn)量。茄子進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期可每隔7～10天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥，保證鉀肥供應(yīng)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。結(jié)果后期氣溫降低，通風(fēng)時(shí)間減少且植株生長(zhǎng)變緩，土壤水分消耗量減小，應(yīng)延長(zhǎng)澆水間隔期，以15～20天澆1次為宜。③整枝打葉。門茄開(kāi)花后，去除門茄以下側(cè)枝，視生長(zhǎng)情況摘除部分葉片，以免枝葉過(guò)多消耗養(yǎng)分，影響通風(fēng)。植株有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，可摘除部分功能葉，抑制徒長(zhǎng)。及時(shí)摘除老葉、殘葉、病葉，使用番茄靈等蘸花，以保花保果。