一、冬季適合種植什么蔬菜？

烏塌菜

烏塌菜是非常耐寒的蔬菜，在零下八度的低溫環(huán)境中不被凍害，是北方常見栽種的蔬菜。烏塌菜的播種時間一般在深秋，大約4天左右便可出苗。烏塌菜在越冷的環(huán)境中，味道也會越好，所以非常適合在冬季種植。

韭菜

韭菜是抗寒性非常強的蔬菜，可以在零下五度的環(huán)境中正常生長。另外韭菜不僅能夠在低溫環(huán)境下生長，它對光照的需求也不是非常大的。因此冬季這種低溫少自然光照的環(huán)境下，是非常適合韭菜生長的。

茼蒿

茼蒿是涮火鍋的首選(蔬菜類)，茼蒿的種植是非常簡單的，在安徽、廣東、湖北、山東等地，茼蒿屬于半耐寒性植物，喜歡微弱的光照，相對來說冬天種植也是不錯的選擇

二、冬季適合種植瓜果蔬菜？

冬天在北方適合種植有：蒜苗，蔥，菠菜，生菜，苦苣，油麥菜，油菜，小白菜，香菜，黃瓜，西紅柿，青麻椒，青圓椒，小蘿卜菜，芹菜，韭菜等。

冬天在南方適合種植的蔬菜瓜果有：蘋果，荔枝，柚子，橙子，佛手，萵苣，柑橘，菠蘿蜜，菠蘿，西瓜，桂圓，芥藍，水芹，折耳根，菜心，絲瓜，西蘭花等。

三、冬季大棚適合種植什么蔬菜？

1、韭菜

韭菜-5度還能存活，10度以上可以生長，光照要求也不高，所以適合陽臺和室內種植。但種植只能種植韭菜根，如果你種下種子，恐怕你三個月內都不能吃到韭菜了。

2、菠菜

菠菜耐熱、耐寒，生長迅速，抗病性強，適合冬天種植。

3、香菜

用香菜根種植比香菜籽快幾倍，而且生長速度更快，長的更旺盛一些。它是一種耐冷、耐冷的蔬菜。適宜生長溫度為12℃-26℃，但耐熱性也很強。

4、芹菜

芹菜抗寒、抗熱、抗病，能夠快速生長，溫度適應范圍廣，生長快，風味好，適宜溫度為15≤20℃，可在盆土充足的情況下，全年種植多茬。

5、茼蒿

播種時，適宜生長溫度為17℃20℃，光照要求不高，耐弱光，比較喜潮濕，對土壤的要求不太嚴格，所以在冬天大棚種植比較合適。

6、木耳菜

木耳菜比較耐熱，耐寒，扦插比種植更好一些?？扇≥^粗沒法吃的莖部，以帶2-3個枝丫的為宜，插入土中，記得澆水，就長成一大盆。

四、北方冬季適合大棚種植的蔬菜？

冷棚冬天能種香菜、蒜苗、油麥菜、芹菜。

1、香菜。冷棚冬天可以種植香菜，因為冷棚的采光性較為良好，但是保暖性較差，而香菜具有較為良好的耐寒性，適宜在冷棚中種植，養(yǎng)殖香菜時，需要在植株旺盛生長期，為其提供以磷鉀為主的復合肥料，使香菜的生長速度加快。

2、蒜苗。蒜苗的營養(yǎng)價值較高，對土壤要求不嚴苛，在冬季泠棚中養(yǎng)殖蒜苗時。要為其提供充足的養(yǎng)分，可以每隔一周澆一次水，在給蒜苗澆水時，最好不要使用未經過處理的自來水，以免自來水中的氯氣對蒜苗的生長造成影響。

3、油麥菜。油麥菜較為耐寒，適宜在溫度為10-15的環(huán)境中生長，并且油麥菜在生長過程中需要充足的光照，如果光照不足，就會導致植株出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，養(yǎng)殖油麥菜時，需要讓其接受每日不少于五個小時的自然光照。

4、芹菜。芹菜的品種繁多，在冬季泠棚中養(yǎng)殖芹菜時，需要在土壤中施加腐熟后的有機肥料，提高土壤的肥力，并在芹菜生長期間，每隔一個月施加一次氨磷鉀復合肥料，使植株旺盛生長，因為芹菜對氮磷鉀等元素的需求較大。

五、冬季種植的蔬菜？

一、菠菜：菠菜就是一種很耐寒的蔬菜，越冬生長的菠菜，要選擇高耐寒的菠菜品種，通常在每年的10月份開始種植，一般夜間溫度低于18度時都能種植。菠菜在冬季不需要任何防寒設施，只要是氣溫不是長時間低于零下15度，它都可以自然生長，在北方，農民通常會把菠菜和冬小麥套種，春季收獲菠菜后，并不影響冬小麥的生長。

二、香菜：香菜在農村通常叫芫荽，芫荽也是一種比較耐寒的蔬菜，也是日常人們用于調味的蔬菜品種。越冬香菜的種植時間也是每年的10月份播種，當夜間溫度低于零下時，露天香菜依然還能生長，夜間氣溫低于零下10度時，只需要用保溫草簾子或塑料布等遮蓋，白天揭開曬太陽，香菜還照樣會生長得很好。

三、白菜：白菜有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜，大白菜雖然也能生長到冬季，但是天氣太寒冷時往往會產生凍傷害，導致腐爛。小白菜冬季就可以生長，只要不是天氣及其嚴寒，也不需要采用保暖設施，當氣溫很低時或者是有寒流到來前，適當用塑料布或者是農作物秸稈遮蓋一下即可。

四、油菜：油菜作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植的，油菜本身就是喜低溫植物，在氣溫低至4度時都可以發(fā)芽，因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植，即便是在氣溫較低的情況下，甚至被大雪覆蓋，也是不會被凍壞的。因此，在冬季氣溫較低的地區(qū)，不能適合種植其它蔬菜的，可以考慮種植油菜。

五、蒜苗：大蒜秋季種植也是大蒜生產中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強，冬天露天生長，大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗，或者是種植蒜黃，只需要適當做些保溫設施，或是在閑置的空房子內種植，只要是氣溫不是很低，它們都是可以在冬天生長的，也是冬天蔬菜匱乏的季節(jié)，可以考慮種植的蔬菜。

六、冷棚冬季適合種植什么蔬菜？

冷棚冬天可以種植香菜,因為冷棚的采光性較為良好,但是保暖性較差,而香菜具有較為良好的耐寒性,適宜在冷棚中種植,養(yǎng)殖香菜時,需要在植株旺盛生長期,為其提供以磷鉀為主的復合肥料,使香菜的生長速度加快。

七、秋冬季適合種植哪些蔬菜？

蒜苗，這個大家并不陌生，蒜苗就是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗蒜蔓。蒜苗耐寒能力這一點是毋庸置疑的?？梢苑醇竟?jié)蒜苗播種，9月下旬至10月下旬播種是最佳反季種植蒜苗的。

2、生菜，生長適溫為15~20度，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環(huán)境。溫度在4度時其種子就可以發(fā)芽，15~20度快速生長。十月種植入冬季可以吃上一頓新鮮的生菜，而且自己種植的，絕對綠色。

3、香蔥，香蔥主要生產在南方，其實一年四季都可以種植。是一種廚房餐桌上比較常用調料，通常用生食或拌涼菜用。幾乎每道菜都離不開香蔥，同樣以蔥根栽種，3周就可以吃到新鮮的小蔥。種子播種也可以，但是會有些慢

八、冬季蔬菜種植？

冬季可以種以下幾種蔬菜:

菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗，它們的耐寒性特別好

九、冬季種植什么蔬菜？

一、菠菜

菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升后才可迅速生長。

二、香菜

冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保濕，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

三、蘿卜

蘿卜的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發(fā)芽。冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。

四、雪里蕻

聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

五、大蒜

大蒜不喜高溫環(huán)境，種植時多是在涼爽的環(huán)境下，溫度低于3度也會正常發(fā)芽。南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。不過現(xiàn)在農業(yè)技術發(fā)達，四季都可種，但其他季節(jié)種出來的品質還是不如秋冬的。

十、河南冷棚冬季適合種植什么蔬菜？

冷棚冬天能種芹菜、香菜、蒜苗、蒜黃、菠菜、油麥菜等蔬菜。1、芹菜：種植前要施入充足的有機肥，種植期間每隔1個月要追施1次氮磷鉀復合肥，以促使植株快速生長。2、香菜：耐寒性較強，種植時要在旺盛生長期追施磷鉀型復合肥，以加快其生長速度。3、蒜黃：對土壤的要求不嚴格，種植期間每隔1周澆1次水，澆水時不能直接使用自來水，避免水中的氯氣影響到植株的發(fā)育。