一、湛江特色蔬菜有哪些？

湛江雞、白切鵝、鹽水浸雜魚、水東芥菜等傳統(tǒng)菜式之外，特色美食還有雷州黃牛、安鋪魚生粥、吳川蟛蜞汁、雷州大粽、徐聞山羊、爛鍋炒粉、甜薯羹、豬籠餅、吳川麻鴨、安鋪雞飯、塘蓬鎮(zhèn)生炆豬肉、鴨仔飯、拌粉、薯粉索、炭燒生蠔、蛋黃蝦餅、樹葉搭等。

二、水上種植蔬菜有哪些？

1.莼菜

莼菜，又名馬蹄菜、湖菜，性喜溫暖，適宜于清水池生長。莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

2.茭白

茭白，又名茭筍，高筍。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。人們發(fā)現(xiàn)菰感染上黑粉菌后會(huì)形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是茭白。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。

3.慈菇

慈菇，亦稱"華夏慈菇"、"水芋"。單子葉植物，澤瀉科。多年生挺水植物。地下球莖可食用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問答，中國最大的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺(tái)，數(shù)萬名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家時(shí)時(shí)在線，免費(fèi)解答，還開通了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼咨詢窗口。

4.芡實(shí)

芡實(shí)，又名雞頭米。功能補(bǔ)中益氣，益腎固精，除濕止帶。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。同時(shí)具有很高的食療價(jià)值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡實(shí)的秸稈是非常美味的蔬菜，北方市場都很難吃到。

5.香蒲

香蒲生于湖泊、池塘、溝渠、沼澤及河流緩流帶，像我們吃的烤腸?；ǚ奂雌腰S入藥;葉片用于編織、造紙等;幼葉基部和根狀莖先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐墊的填充物，是重要的水生經(jīng)濟(jì)植物之一。另外，本種葉片挺拔，花序粗壯，常用于花卉觀賞。

6.水芹

水芹別名水英等，各種維生素、礦物質(zhì)含量較高。其嫩莖及葉柄質(zhì)鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食，有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風(fēng)火牙痛、痄腮等病癥。水芹被江蘇一帶稱作"路路通"，在春節(jié)期間是一道必不可少的佳肴，被寄予美好的心愿與祝福。

7.西洋菜

豆瓣菜，別名西洋菜等，脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜。豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠，可作避孕、通經(jīng)的輔助食物使用。豆瓣菜還是潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。常吃豆瓣菜，對呼吸系統(tǒng)有益。故有"天然清燥救肺湯"的美譽(yù)。

8.地梨

荸薺,又名馬蹄。其形狀，味道、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以又有"地栗"之稱。肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美譽(yù)，北方人稱之為"江南人參"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時(shí)令之品。

三、沙漠種植蔬菜有哪些？

我們平時(shí)常常吃到的西紅柿、馬鈴薯等都可以在瓦迪拉姆農(nóng)場里面找到，不得不說，約旦的人民真的很有能力，他們居然能夠在沙漠里面建造農(nóng)場、種出蔬菜！

四、特色蔬菜的種類有哪些？

“特色蔬菜的品種有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、結(jié)球生菜、菊苣、豆瓣菜、馬齒莧、紫背天葵、東北雌性紅蘿卜、櫻桃蘿卜、指形西葫蘆、迷你黃瓜、櫻桃番茄和蕨菜等?！?/p>

五、廣東梅州特色蔬菜有哪些？

客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。特產(chǎn)：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。

六、春季種植的蔬菜有哪些？

茄子

茄子也是一種在春季栽種得比較常見的蔬菜，這種植物本身喜歡溫度較高的環(huán)境，但植物生長不算迅速，種子從發(fā)芽到成熟需要一定的時(shí)間，因此在溫度上升到20攝氏度以上的晚春時(shí)播種，就能在麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)的收獲。

蔥類

蔥類是一種一年四季都在生長，隨時(shí)可以進(jìn)行收獲的蔬菜，在日常生活中主要是以小蔥的收獲為主，大蔥的生長速度相應(yīng)的會(huì)比較慢一些，在3月左右開始進(jìn)行育苗，春季時(shí)不收割，霜降以后再收割，此時(shí)大蔥的質(zhì)量最好產(chǎn)量最高。

七、初冬種植的蔬菜有哪些？

1.

蘿卜 冬季可種植蘿卜。 雖然它喜歡溫暖環(huán)境，但是在冬季的低溫環(huán)境下也是能正常發(fā)芽的，能忍受0度的低溫環(huán)境...

2.

白菜 白菜有一定的耐寒能力，冬季低溫環(huán)境下也是可以正常生長的。 因此很多人都會(huì)選在秋季末，冬季種植白菜。 南方溫暖地區(qū)不用擔(dān)心...

3.

韭菜 韭菜的適應(yīng)能力強(qiáng)，不僅耐高溫，耐寒能力還很強(qiáng)，也是可以冬季播種的。 它能忍受零下5度的低溫，因此大部分地區(qū)冬季都可正常生長...

4.

香菜 香菜也是冬季可以種植的蔬菜，它喜歡稍微冷涼的氣候環(huán)境，有較高的耐寒能力。 種植之后只要溫度不是很低，就可正常生長萌發(fā)...

八、青州蔬菜種植有哪些？

青州九州農(nóng)莊有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境優(yōu)美，蔬菜種植以冬暖型日光溫室為主。品種以茄子、西紅柿、西葫蘆、辣椒、甜椒為主冬暖型日光溫室成為連片，規(guī)模種植并且通過了省“一減雙?！惫こ绦〗M的檢查驗(yàn)收，建有青州市較大的蔬菜交易市場?；亟⒘藴?、渠、林、田、路、水、電力配套農(nóng)田系統(tǒng)。

九、春夏種植蔬菜有哪些？

春夏季適合種的蔬菜有西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。

辣椒是一種喜溫蔬菜，夏季種植辣椒具有很不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。夏季高溫多雨，酷暑難耐，這時(shí)候種植的辣椒，更要做好管理措施。在種植辣椒的時(shí)候，溫度要在23-30℃之間，幼苗在生長期間需要溫度高一些，溫度低于15℃的話，種子會(huì)無法出芽，而且即便出芽它的生長速度也很慢。辣椒在夏季病蟲害比較多且嚴(yán)重，加強(qiáng)辣椒田間管理，預(yù)防好病蟲害是保證優(yōu)質(zhì)辣椒的基本保障。

十、海南種植的蔬菜有哪些？

海南種植的蔬菜有很多種類，其中常見的有：青菜，小白菜，空心菜，包菜，芹菜，各類型的豆角，新型種植的有：苦蒙菜，彎彎菜，百花菜。