一、牛肉罐頭營養(yǎng)價(jià)值高嗎？

罐頭牛肉是有營養(yǎng)的，首先牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素等等，對(duì)人體的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用，牛肉中含有多種維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，增長體力，補(bǔ)充元?dú)?，牛肉的熱量也很低?/p>

雖然罐頭牛肉具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是建議在生活中不要吃過多的罐頭牛肉，因?yàn)楣揞^牛肉中含有多種添加劑，可以多吃新鮮的牛肉。

二、燉牛肉放什么蔬菜營養(yǎng)價(jià)值高？

土豆燉牛肉

【主料】牛肉200克、土豆3個(gè)、紅蘿卜1/2個(gè)、荷蘭豆、豆角30克。

【輔料】生姜片 2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。

方法

1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。

2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段，將姜片切成絲。

3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。

4、加入適量的白酒 、高湯用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。

6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。

三、超市里賣的牛肉干和牛肉罐頭相比較哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？

牛肉干營養(yǎng)價(jià)值高。

牛肉干是純牛肉經(jīng)臘或曬制而成，含蛋白質(zhì)高，不含有其它物質(zhì)，含熱量高，營養(yǎng)價(jià)值高。牛肉罐頭有添加其它物質(zhì)，還有水份，含熱量沒有牛肉干高。