什么果樹(shù)山地種植能高產(chǎn)？這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)大，只能結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)回答，即便是果樹(shù)專家也只對(duì)南方果樹(shù)或者北方果樹(shù)有研究不是嗎？照搬照抄別人的說(shuō)法可能會(huì)不精確或者把別人引入歧途，誤人誤己。

一、我們先來(lái)看什么是果樹(shù)果樹(shù)其實(shí)就是果實(shí)可供食用的木本植物和草本植物。食用部分包括果肉、果皮、種子等。嫁接果樹(shù)的砧木也屬于果樹(shù)。

二、果樹(shù)分類有些人把水果叫做果樹(shù)，認(rèn)為核桃樹(shù)等就不是果樹(shù)，到底是怎么回事呢？所以有必要在這里浪費(fèi)大家一點(diǎn)時(shí)間科普一下。

1.木本落葉果樹(shù)1..1仁果類果樹(shù)：蘋果、梨、山楂、海棠果、木瓜等就屬于仁果類果樹(shù)。

1.2.核果類果樹(shù)：如櫻桃、桃、李、杏等。

1.3.漿果類果樹(shù)：包括石榴、獼猴桃、葡萄等。

1.4.堅(jiān)果類果樹(shù)：核桃、板栗、銀杏等，食用部分就是堅(jiān)果，俗稱干果。

1.5.柿棗類果樹(shù)：包括大棗、柿子等。

2.木本常綠果樹(shù)2.1.柑果類果樹(shù)：南方水果大都是，如桔子、橙子、柑子、柚子等。

2.2.其他熱帶亞熱帶果樹(shù)：如枇杷、椰子、芒果、荔枝、龍眼、楊梅等。

3.多年生草本果樹(shù)：如草莓、香蕉、菠蘿等。

三、秦巴山區(qū)哪些果樹(shù)能夠高產(chǎn)？

1.獼猴桃。特別是商南等地野生獼猴桃資源多，人工栽培環(huán)境好，可以生產(chǎn)出無(wú)公害獼猴桃，甚至于生產(chǎn)出綠色認(rèn)證的獼猴桃，如果不噴施膨大素，品牌優(yōu)勢(shì)明顯。

2.核桃。商洛核桃久負(fù)盛名，但是存在品種混雜，管理落后，病蟲(chóng)害防治不到位等問(wèn)題，只要花費(fèi)精力做大做強(qiáng)，比什么都賺錢。

3.櫻桃。秦嶺山區(qū)櫻桃味道好，可以擴(kuò)大種植規(guī)模，采取可靠的銷售模式作為支撐。

4.板栗。秦嶺板栗資源豐富，需要規(guī)模形成不同品種的銷售渠道。

5.柿子樹(shù)和拐棗。柿子可以鮮食、釀酒、加工食用醋等，前景廣闊。

6.葡萄和山葡萄。鮮食葡萄利潤(rùn)豐厚，釀酒葡萄有葡萄酒廠全部收購(gòu)，也可以自己加工做出品牌。

7.野生果樹(shù)。野生果樹(shù)雖然產(chǎn)量低，但是資源多，適應(yīng)山地氣候，環(huán)保無(wú)污染，價(jià)值高，是真正的特色農(nóng)產(chǎn)品。

不同的地區(qū)不同的果樹(shù)，哪一種最適合當(dāng)?shù)?？我相信只有一種，而不是多種選擇。所以發(fā)展果樹(shù)必須選準(zhǔn)項(xiàng)目，切不可盲目蠻干。