果樹分類的方法有多種，如按園藝學(xué)分類、按植物學(xué)分類、按葉的生長期分類、按果樹植物的生長習(xí)性分類、按果樹植物適宜的栽培氣候條件分類等。 　　果樹分類的方法有多種，如按園藝學(xué)分類、按植物學(xué)分類、按葉的生長期分類、按果樹植物的生長習(xí)性分類、按果樹植物適宜的栽培氣候條件分類等?！　“磮@藝學(xué)分類　　最簡單的是將果樹分為水果和堅(jiān)果兩大類?！　“粗参飳W(xué)分類　　就是將果樹按植物自然分類系統(tǒng)進(jìn)行分類。1979年初步統(tǒng)計(jì)，中國共有果樹為59科，158屬，670余種。其中尤以薔薇科、蕓香科、葡萄科、鼠李科、無患子科、?？频确N類較多，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也最高。從世界果樹看，山毛櫸科、核桃科、芭蕉科、棕櫚科、風(fēng)梨科、桃金娘科、漆樹科、山竹子科、番木科都很重要。以屬而論，柑橘屬、李屬、蘋果屬、梨屬、樹莓屬、葡萄屬、山竹子屬、獼猴桃屬等都是果樹種類較多的屬。 　　按葉的生長期分類　　按葉的生長期可將水果分為落葉果樹和常綠果樹兩類。前者主產(chǎn)在溫帶地區(qū)，如葡萄、桃、李、杏、蘋果等；后者主產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，如柑橘類、荔枝、枇杷等。 　　按果樹植物的生長習(xí)性分類　　大致可分成四種：　　1、喬木果樹，如蘋果、梨、核桃等。　　2、灌木果樹，如樹莓、醋栗、越橘等?！　?、藤本果樹，如葡萄、獼猴桃、西番蓮等?！　?、多年生草本果樹，如香蕉、菠蘿、草莓等?！　“垂麡渲参镞m宜的栽培氣候條件分類　　一般可分為三種：　　1、熱帶果樹，如檸檬、芒果、油梨、腰果；而有些如菠蘿、香蕉、番木瓜、椰子則喜歡全年雨量分布均勻的氣候。中國海南島的熱帶果樹有香蕉、菠蘿、樹菠蘿、芒果、人心果、椰子、番術(shù)瓜等。國外的熱帶果樹還有海棗、山竹子、紅毛丹、榴蓮、榔色果、番荔枝、番石榴等。 　　2、亞熱帶果樹，包括畏寒性常綠果樹荔枝、龍眼、楊桃、蒲桃、蘋婆、檸檬、黃皮等，包括耐寒性常綠果樹枇杷、溫州蜜柑、金柑、楊梅、橄欖等。落葉性亞熱帶果樹有無花果、石榴等。 　　3、溫帶果樹，有桃、李、沙梨、柿、葡萄等。

果樹分類的方法有多種，如按園藝學(xué)分類、按植物學(xué)分類、按葉的生長期分類、按果樹植物的生長習(xí)性分類、按果樹植物適宜的栽培氣候條件分類等。按園藝學(xué)分類最簡單的是將果樹分為水果和堅(jiān)果兩大類。按植物學(xué)分類其中尤以薔薇科、蕓香科、葡萄科、鼠李科、無患子科、?？频确N類較多，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也最高。從世界果樹看，山毛櫸科、核桃科、芭蕉科、棕櫚科、風(fēng)梨科、桃金娘科、漆樹科、山竹子科、番木科都很重要。以屬而論，柑橘屬、李屬、蘋果屬、梨屬、樹莓屬、葡萄屬、山竹子屬、獼猴桃屬等都是果樹種類較多的屬。按葉的生長期分類按葉的生長期可將水果分為落葉果樹和常綠果樹兩類。前者主產(chǎn)在溫帶地區(qū)，如葡萄、桃、李、杏、蘋果等；后者主產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，如柑橘類、荔枝、枇杷等。按果樹植物的生長習(xí)性分類大致可分成四種：1、喬木果樹，如蘋果、梨、核桃等。2、灌木果樹，如樹莓、醋栗、越橘等。3、藤本果樹，如葡萄、獼猴桃、西番蓮等。4、多年生草本果樹，如香蕉、菠蘿、草莓等。按果樹植物適宜的栽培氣候條件分類一般可分為三種：1、熱帶果樹，如檸檬、芒果、油梨、腰果；而有些如菠蘿、香蕉、番木瓜、椰子則喜歡全年雨量分布均勻的氣候。中國海南島的熱帶果樹有香蕉、菠蘿、樹菠蘿、芒果、人心果、椰子、番術(shù)瓜等。國外的熱帶果樹還有海棗、山竹子、紅毛丹、榴蓮、榔色果、番荔枝、番石榴等。2、亞熱帶果樹，包括畏寒性常綠果樹荔枝、龍眼、楊桃、蒲桃、蘋婆、檸檬、黃皮等，包括耐寒性常綠果樹枇杷、溫州蜜柑、金柑、楊梅、橄欖等。落葉性亞熱帶果樹有無花果、石榴等。3、溫帶果樹，有桃、李、沙梨、柿、葡萄等。