蘋果樹的修剪分為生長(zhǎng)期修剪和休眠期修剪。生長(zhǎng)期修剪指夏季修剪，休眠期修剪指落葉后至次年初春的修剪。因兩次修剪的目的和意義各有側(cè)重，因此修剪方法和修剪程度也會(huì)略有差異。。果木樹修剪結(jié)合季節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律整形修剪，分別營(yíng)養(yǎng)枝和花果枝，剪除枯枝，死枝，平行枝，交叉枝和病蟲枝，修剪成自然杯狀型，有利于通風(fēng)采光，也就是有利于光合作用產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

蘋果樹適宜生長(zhǎng)在土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。蘋果樹種植之后2.5年左右開始結(jié)果，一般條件下，蘋果的經(jīng)濟(jì)壽命可以達(dá)到15-50年。試驗(yàn)表明，蘋果樹冬剪的時(shí)間不同，效果是不一樣。如嚴(yán)寒以后，春季樹液流動(dòng)前修剪的蘋果樹，第二年的生長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，結(jié)果良好，產(chǎn)量也較高，對(duì)低溫和干旱等不良外界環(huán)境條件的抵抗力也強(qiáng)。由于蘋果樹枝條中后部的芽不易萌發(fā)，所以需要通過(guò)修芽的方式來(lái)促使其抽枝。要將萌芽前方0.5厘米處刻出一道痕跡，深度在四分之一左右。同時(shí)要扣除競(jìng)爭(zhēng)枝上的芽，以及輔助枝背面的芽。

幼樹期是指從苗木栽植開始到第一次開花結(jié)果的這一段時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的修剪主要是促進(jìn)樹勢(shì)健壯，輕剪長(zhǎng)放多留枝，迅速增加枝條數(shù)量，調(diào)整骨干枝角度，加速樹冠擴(kuò)大，充分利用空間。試驗(yàn)表明，蘋果樹冬剪的時(shí)間不同，效果是不一樣。如嚴(yán)寒以后，春季樹液流動(dòng)前修剪的蘋果樹，第二年的生長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，結(jié)果良好，產(chǎn)量也較高，對(duì)低溫和干旱等不良外界環(huán)境條件的抵抗力也強(qiáng)。

對(duì)于上強(qiáng)下弱蘋果樹，可以用樹冠下部枝可用競(jìng)爭(zhēng)枝帶頭延伸，延伸保持小角度延伸，促進(jìn)下部枝生長(zhǎng)。中上部枝加大延伸角度，選留背下枝作延伸枝，以平衡樹勢(shì)。蘋果樹的生長(zhǎng)速度比較慢，不易長(zhǎng)出新枝，因此修剪要注意時(shí)間，最好在冬天落葉之后到春天發(fā)芽之前進(jìn)行，不會(huì)影響過(guò)冬和來(lái)年發(fā)芽。修剪時(shí)若是幼枝，要輕剪，把長(zhǎng)枝剪短就行。

1、回縮更新修剪2、枝葉重回修剪3、更新復(fù)壯修剪4、減少層次修剪有些蘋果樹在結(jié)果期間要進(jìn)行局部更新，加強(qiáng)水分管理，每年分期輪換更新。