蘋(píng)果種植的地形條件
(1)高原及平地
　　坡度不超過(guò)5°，地勢(shì)較平坦的平地如平原、高原、海涂、低洼地等，一般土壤比較肥沃，水源充足，氣候變化幅度不大，建園后蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育良好，樹(shù)體大，根系深，而且管理方便，便于機(jī)械化操作，運(yùn)輸條件好，水土不易流失。然而，平地建園也有其不利之處。例如，通風(fēng)、光照以及排水不如山地，果實(shí)的品質(zhì)和耐貯力比山地差；海涂地土壤含鹽量高、地下水位高、結(jié)構(gòu)差、肥力低、果樹(shù)壽命短，必須將土壤改良后，才能使果樹(shù)生長(zhǎng)良好。
(2)丘陵及坡地
　　蘋(píng)果比較適于在山地、坡地栽培。即使在南方，高海拔地區(qū)也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果。西北海拔1000米左右的地區(qū)，蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)緩和，成花容易，高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，是我國(guó)紅色蘋(píng)果質(zhì)量最優(yōu)的栽培區(qū)。山麓地帶和低位山帶，坡度5°～15°，高度為200～500米的山地，交通方便，是蘋(píng)果樹(shù)發(fā)展的良好基地。但不能在山麓谷底建園，以免花期遭受霜害；中位山帶，坡度15°～25°，高度為500～1000米的山地，耕作困難，效果差，土壤改良的費(fèi)用增大，南北坡日照差異逐漸增大，北坡較南坡冷，東坡和西坡的直射光逐漸減少；高位山帶，坡度25°以上，高度在1000米以上的山地，建園要選擇能滿足果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育要求的特殊地段建園。否則，此帶土壤含石多，土層薄，交通運(yùn)輸困難，一般適宜植林種草。因此，果園應(yīng)建立在緩坡地，土層較厚地帶，要修筑水土保持工程；在谷地和凹地的下部易積聚冷空氣，霜害嚴(yán)重，不宜定植蘋(píng)果樹(shù)。陽(yáng)坡春季溫度升高快，果實(shí)成熟早，品質(zhì)好，但水分不如陰坡，易遭霜害和日灼。陰坡溫度較低，冬季易受寒害，建園時(shí)應(yīng)加以考慮。
　　丘陵雖也屬山地類(lèi)型，但其地勢(shì)的起伏和幅度都比山地小，氣候垂直分布及陰陽(yáng)坡向的光照差異不如山地明顯。在丘陵建園栽種果樹(shù)比平地有利，一般丘陵地排水良好，空氣流通，光照充足，晝夜溫差大，能使果樹(shù)壽命長(zhǎng)，結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，色澤鮮艷，耐貯藏，所以，丘陵地是良好的蘋(píng)果園地。
　　由于不同的坡地方位和溝(谷)向，會(huì)引起太陽(yáng)照射條件和輻射收支的巨大差異，造成不同的熱、水狀況，形成不同的小氣候特點(diǎn)和生態(tài)因子變化，從而對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)生各種生態(tài)作用。
　　據(jù)對(duì)中國(guó)山地果樹(shù)的研究，其綜合效應(yīng)規(guī)律一般表現(xiàn)為：南(陽(yáng))坡、背風(fēng)坡或高山深、峽谷地的東西溝(谷)與北(陰)坡、迎風(fēng)坡或南北溝谷向相比，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照好，氣溫和土溫高，溫度日較差大，降水少，濕度小，蒸發(fā)強(qiáng)，干燥，植被較稀疏，表現(xiàn)干(半)、暖，多呈旱生景觀；蘋(píng)果生態(tài)反應(yīng)良好，一般規(guī)律表現(xiàn)為樹(shù)體健壯，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)健旺，花芽分化及成花結(jié)果良好，果面光潔、色澤艷麗，糖、酸、維生素C等含量高，香甜味濃，品質(zhì)優(yōu)良，病蟲(chóng)害較少，凍害較輕，但日灼常加重。如小金、茂縣、金川、丹巴、巴塘、鄉(xiāng)城等縣品質(zhì)優(yōu)良蘋(píng)果園，都是在坡向向陽(yáng)或溝(谷)向近東西，開(kāi)闊度較好的河谷、洪(沖)積扇、坡積裙、階地和山麓等地形上。相反，北(陰)坡、迎風(fēng)坡或南北溝(谷)向，蘋(píng)果所處生境與生態(tài)反應(yīng)都較差。
(3)海拔高度
　　據(jù)調(diào)查指出，從大范圍實(shí)地生態(tài)反應(yīng)上看，中國(guó)蘋(píng)果主栽品種元帥系、金冠的優(yōu)質(zhì)區(qū)，在西北高原主產(chǎn)區(qū)，多在海拔1000米以上的地帶；西南高地多在海拔1500～2900米，，特別是2000―2600米范圍內(nèi)，尤以川滇橫斷山脈區(qū)果實(shí)色澤艷麗，品質(zhì)優(yōu)良。這是因?yàn)檫@些地帶具有相對(duì)的低緯度、高海拔，高山峽(深)谷的干暖河谷或河斷陷盆地地貌的獨(dú)特組合，造就了日照良好、紫外線多的獨(dú)特生境。例如，優(yōu)質(zhì)區(qū)的四川小金、茂縣、鹽源和云南的麗江等地，海拔高多在2000～2600米，日照百分率多在50％以上，元帥系果實(shí)果面及兩洼皆滿紅，色澤艷麗，金冠金黃光亮，陽(yáng)面著色紅暈，多者占果面1／3～1／2。金冠、紅星和紅冠等的果實(shí)質(zhì)量，多次在全國(guó)鑒評(píng)中名列第一。而同緯度低海拔地區(qū)，如海拔400～600米左右，日照百分率在30％以下的四川盆地區(qū)，則多難于著色。元帥果面著色度不易達(dá)到30％，著色指數(shù)多近為0。金冠多為黃綠一綠黃色，更極少紅暈。
社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件
　　蘋(píng)果園的建立以及早期的幼樹(shù)管理需要較大的投人，建立園地之前應(yīng)有充足的準(zhǔn)備。園地的地址及規(guī)模要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢谩⒔煌l件及經(jīng)濟(jì)實(shí)力綜合考慮。具體地講，主要是經(jīng)濟(jì)力量及技術(shù)力量的儲(chǔ)備是否可以保證蘋(píng)果園的建立和發(fā)展。蘋(píng)果園從建園、樹(shù)苗定植到蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果這段時(shí)間，屬于純投入無(wú)收入時(shí)期，經(jīng)濟(jì)力量不充足就不能順利地度過(guò)這一時(shí)期。蘋(píng)果園的建立及順利發(fā)展，技術(shù)力量的儲(chǔ)備也極為重要。