蘋果樹采果后，管理仍不能放松。此時應(yīng)抓住氣溫較高，葉片光合作用強，根系生長旺盛的有利時機，盡早采取措施，提高果樹的營養(yǎng)積累水平。為明年的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。下面我就把蘋果樹采果后所采取的幾項重要的技術(shù)措施分享給大家。

一、摘葉不能超過樹體總?cè)~片數(shù)量的30%如果摘葉過多，雖能促進果實著色，但是同時也削弱了樹體葉片制造營養(yǎng)的能力，供應(yīng)果實的營養(yǎng)相對減少，造成蘋果樹采果后營養(yǎng)回流減少，營養(yǎng)貯藏水平降低。對來年的蘋果產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。

二、采果應(yīng)及時采收太晚，蘋果樹葉片所制造的營養(yǎng)大部分被蘋果吸收，造成果實膨大與營養(yǎng)貯藏之間的矛盾，雖然能膨大蘋果果個，但減少了營養(yǎng)貯藏數(shù)量。使?fàn)I養(yǎng)回流時間變短。不利于營養(yǎng)積累。

三、蘋果樹采果后立即去掉影響光照的大枝。蘋果樹采果后帶葉去大枝能使根系吸收的營養(yǎng)集中供應(yīng)剩余大枝，增加樹體單位面積貯藏營養(yǎng)數(shù)量。去掉過密遮光大枝，使樹體更加通風(fēng)透光，還能增加樹體的光合效率，提高營養(yǎng)貯藏水平。

需要注意的是早熟蘋果品種不能采果后立即割大枝，因為早熟蘋果品種采果早，營養(yǎng)積累早，采果后氣溫高，割大枝太早，容易導(dǎo)致當(dāng)年開花現(xiàn)象。對蘋果樹割大枝，晚熟品種比較適合。幼樹旺樹采果后不宜立即割大枝，否則樹體來年生長更旺，不宜成花，弱樹割大枝對復(fù)壯樹勢效果最明顯。

四、葉面噴肥，增強樹體營養(yǎng)儲備水平蘋果樹所貯藏的營養(yǎng)主要是以淀粉為主的碳水化合物和含氮物質(zhì)的形式存在。地下根部貯存營養(yǎng)最多，其次是皮層和木質(zhì)部。

蘋果樹采果后進行葉面噴施液體肥，能夠增強葉片的功能，避免葉片早衰，延長營養(yǎng)積累時間，對提高樹體營養(yǎng)貯藏水平有重要意義。

采果后立即噴施一次800倍氨基酸液體肥，增強葉片功能，十天后再噴施一次0.5%磷酸二氫鉀溶液，促進營養(yǎng)積累轉(zhuǎn)化。落葉前十天再噴施一次5%的尿素溶液，提高樹體氮素貯藏水平，使花芽更加飽滿，為來年的開花結(jié)果打好營養(yǎng)基礎(chǔ)。

五、秋施基肥宜早不宜晚蘋 果樹采果后，樹體因耗費大量營養(yǎng)，變的比較空虛，應(yīng)及時進行 施基肥，補充營養(yǎng)。蘋果樹采果后氣溫較高，正值根系生長高峰期，此時斷根施基肥，有利于根系傷口快速愈合，提高吸收營養(yǎng)效率。

秋施基肥最佳搭配是：有機肥+生物菌肥+復(fù)合肥+中微量元素肥。這種搭配方法營養(yǎng)供應(yīng)比較全面，對提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量有良好效果。應(yīng)施全部的有機肥，生物菌肥和中微量元素肥，施肥量應(yīng)占全年施肥量的70%以上。施肥方式采用條狀或環(huán)狀溝施。這種施肥方式能快速有效的提高局部有機質(zhì)的含量，為根系提供良好的水、肥、氣、熱條件，增加吸收根數(shù)量，對強壯樹體，增加果品質(zhì)量和產(chǎn)量效果突出。施基肥后應(yīng)立即澆水，稀釋肥料，降低肥料濃度。

目前還有一種免開溝施肥法也值得借鑒，就是在蘋果樹采果后立即沖施腐殖酸型液體肥，一般畝沖施15O公斤。這種施肥法能在短時間內(nèi)快速提高樹體營養(yǎng)水平，省時，省工。但對提高土壤有機質(zhì)含量效果不明顯。壯樹效果不如開溝斷根施肥法。

六、澆足果樹越冬水澆 越冬水是保證果樹安全越冬最 有效的措施。一般在果樹落葉后，白天表土層解凍，夜晚表土層封凍時澆灌越冬水效果最好。澆水以大水漫灌效果最好，水的下滲深度要達到40厘米以上。澆好越冬水對來年果樹開花和結(jié)果有著非常重要的意義。

七、合理進行冬季修剪對蘋果樹進行 冬季修剪，通過減少枝量有利于緩和貯藏營養(yǎng)與第二年開花結(jié)果的矛盾。冬季修剪應(yīng)以整形為主，通風(fēng)透光為目的。弱樹和大年樹應(yīng)重剪，減少枝量和花量，復(fù)壯樹勢。小年樹和旺樹以輕剪長放為主。緩和長勢，促進成花。冬季修剪后畝留枝量應(yīng)保持在6一8萬條為宜。

以上就是我的回答，有不足之處還請大家多多指教。

（1）產(chǎn)量高好管理的果樹：

一、早施基肥

早秋施基肥，可以增加樹體貯存營養(yǎng)，為來年果樹的生長、結(jié)果奠定堅實的基礎(chǔ)。蘋果樹“秋肥”是一遍大肥，也是一次基肥，約占蘋果全年總施肥量的60%-70%，這遍肥對果樹養(yǎng)根壯樹、增強樹勢起著重要作用，廣大果農(nóng)應(yīng)十分重視。多年的實踐證明，蘋果提質(zhì)增產(chǎn)首先應(yīng)從秋施基肥抓起。

1、秋施基肥要“早”

秋肥要“早“喂，最好帶果喂肥，如果做不到，至少帶葉喂肥。利用葉片的蒸騰拉力，加大養(yǎng)分的吸收。各種養(yǎng)分在蒸騰拉力下“隨水上樹”，葉片越多，蒸騰拉力越大，吸收的養(yǎng)分就越快越多。

2、早喂肥的優(yōu)勢

果樹基肥早施，有利于補充樹體營養(yǎng)，早喂肥可使樹體及時補充營養(yǎng)，抵御嚴(yán)冬，同時充足的營養(yǎng)可促進花粉粒和胚珠在冬季進一步完善，花芽發(fā)育充實飽滿，有效提高翌年花芽質(zhì)量，減少大小年。

3、秋季早施肥可大大增強秋葉的功能

早施肥，養(yǎng)分積累儲藏的就多，第2年春梢長得長，葉片大，開花整齊，幼果膨大快。每年6月份之前，果樹展葉、抽枝、開花、坐果等所需要的大部份養(yǎng)分來源于上一年秋肥，所以秋季要早施肥，果實提質(zhì)需從秋季抓起。

4、抓住根系生長高峰期施肥，有利于養(yǎng)分的吸收

9月到11月上旬正是果樹根系生長的第3個高峰期，此時根系活動旺盛，吸收能力強。土壤有益微生物活動強，肥料分解快，傷根容易愈合，促發(fā)新根、吸收好、葉片光合效能高，樹體貯藏營多，并能促進花芽的深度分化，促使花器發(fā)育健全，來年開花整齊，坐果率高；同時提高樹體的抗寒性，使果樹安全越冬。所以秋施基肥一定不要一拖再拖，否則效果會大打折扣。

5、秋施基肥要足量

秋季施肥應(yīng)占全年施肥60%-70%，秋季施肥以生物有機肥“當(dāng)家”，但無機肥、微量元素肥也是缺一不可，要做到養(yǎng)分平衡、全面。目前肥料市場魚龍混雜，希望廣大果農(nóng)不要貪圖便宜、盲目購肥。應(yīng)該選擇大廠家、大品牌的肥料，這樣質(zhì)量才有保證。

6、秋施基肥要“深、勻”

地下20~40厘米是蘋果根系的集中分布區(qū)，這層根也被稱為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)根。秋施基肥提倡放射溝深施，深度應(yīng)在20-40厘米為宜，將肥料撒入施肥溝后，要與土混拌均勻，形成立體肥層，避免肥料過于集中，而出現(xiàn)肥燒根現(xiàn)象。十多年生的盛果期大樹，根系龐大，相互交織，形成一層根網(wǎng)，所以在施肥方法上應(yīng)改溝施為穴施或者全園撒施，以擴大根系的吸收范圍，撒施后全園深翻25-30厘米，深翻后澆水，以促使肥料迅速分解，利于根系對養(yǎng)分的吸收。

7、秋施基肥要“熟”

秋季施肥，以生物有機肥為主，但一定要施用經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家肥、土雜肥或充分腐熟商品生物有機肥。未腐的農(nóng)家肥、土雜肥會在地下二次發(fā)酵引起燒根，并且未發(fā)酵好的農(nóng)家肥含有有害菌、蟲卵、重金屬等對根系發(fā)育不利的成分。

8、秋施基肥要“巧”

果園施肥方法要因地而異，砂土地及保肥保水差的土壤，可先澆透水再施肥，避免肥料被水透走流失浪費。黏性土壤保水保肥強的果園濕度合適，可先施肥(與土混拌好)，隔3-5天再澆水，這樣施肥肥效會大大提高。

二、休眠期的主要工作（十二月至來年二月）

休眠期的主要工作是澆封凍水、清潔果園、刮老翹皮和病斑、整形修剪、密植園改造。

1、澆封凍水

在土壤封凍前對果園澆一次封凍水，水量要大，以提高果樹的抗寒耐旱能力，避免果樹凍害及枝條抽干。

2、清潔果園

對果園進行一次徹底清園，將枯枝、落葉病僵果及雜草徹底清除干凈，并集中燒毀或深埋，以消滅越冬的病、蟲及蟲卵，降底越冬病蟲基數(shù)。

3、刮老翹皮和病斑

在果樹萌芽前對果樹樹干上的老翹皮和病斑(腐爛病和輪紋病斑)徹底刮除，刮時在樹下鋪上塑料薄膜，將刮下的老翹皮和病斑帶出果園集中燒毀，對腐爛病斑刮后，應(yīng)立即涂抹果樹愈合劑，再用濕泥把病斑糊上，所糊的濕泥要寬于病斑周圍5-10厘米為宜，然后用塑膜把病斑包裹扎緊不流氣為原則，腐爛病斑這樣處理后，不復(fù)發(fā)愈合快，達到徹底治愈的目的。

4、整形修剪

樹形應(yīng)按細長紡錘形、自由紡錘形、小冠疏層形或改良紡錘形等樹形的標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)范化整形。修剪上應(yīng)改過去以短截修剪為主的修剪方法為現(xiàn)在的高定干，輕修剪，大角度，多緩放，及時回縮，適當(dāng)疏枝，減少短截，酌情刻傷”的修剪方法。

修剪時間最好在嚴(yán)冬過后的早春進行，以避免果樹受凍，枝條抽干，發(fā)生腐爛病。

5、密植園改造

果園郁閉是當(dāng)前普遍存在的問題，也是影響蘋果質(zhì)量和效益的重要因素，必須抓緊解決。改造本著：“間伐、提干、落頭”的六字原則。具體對喬砧果園，畝栽44-55株的園片?？刹扇嚎s修剪，適當(dāng)去掉一部分大枝，更新骨干枝，提高主干高度。把樹體逐步改造成開心形或扁形。使樹體的總體高度維持在2.5米左右（以適應(yīng)當(dāng)前果農(nóng)老齡化日漸嚴(yán)重的問題，減輕勞動強度），使畝枝量生長期保留10-12萬條；冬剪后保持7-8萬條。

6、密植園改造應(yīng)注意的問題

（1）改造中一次性疏枝過多，對根系造成無修復(fù)性損傷破壞地上部和地下部的平衡。因此，注意疏大枝后，盡量多保留小枝不剪。

（2）對于改造定形后的背上旺條，可采用垂柳式整枝法，培養(yǎng)組利用枝條優(yōu)勢，培養(yǎng)下垂枝組。

總之，蘋果生產(chǎn)作為一種商品生產(chǎn)，其經(jīng)濟效益的高低不但取決于果品的數(shù)量，更重要的取決于果品的質(zhì)量。以河南的二仙坡蘋果基地為例，優(yōu)質(zhì)的SOD富士蘋果，一箱15個(5kg左右)可以賣到168元，而普通的富士蘋果，一箱5kg售價在60~70元左右，相差十分懸殊。因此，要想提高蘋果生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，不但要在果品數(shù)量方面做文章，而且更重要的應(yīng)在果品質(zhì)量方面下功夫，想方設(shè)法提高果品的質(zhì)量，使蘋果生產(chǎn)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。

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