謝謝邀請(qǐng)！

所謂的旱稻，就是可以在旱地種的稻子，而不是別人所說(shuō)的什么水旱兩棲的稻子的，過(guò)去，黑龍江省與我們吉林省以前是種過(guò)旱稻的，我們?cè)?jīng)種過(guò)的旱稻叫粳子，磨出來(lái)的米叫粳米，那些年我在農(nóng)村的時(shí)候，在我們還沒有種植水稻的時(shí)候，在我們當(dāng)?shù)囟挤N這種叫粳米的旱稻的！而在我們東北的農(nóng)村有這樣一句俗話，叫“打粳米罵白面”，這個(gè)粳米就是我們那時(shí)候種植的旱稻，那時(shí)候因?yàn)闆]有水稻的種植，所吃的大米就是粳米，這種粳稻只能種在旱地上，株高不超過(guò)一米，生長(zhǎng)期也比較短，產(chǎn)量也非常低，但是這種粳子加工出來(lái)的粳米，是非常好吃的，而且從口感上來(lái)說(shuō)，那時(shí)候的那種粳米比現(xiàn)在的水稻加工出來(lái)的大米還好吃！那種粳稻最靠稻米的麩皮，是略帶紅色的，因?yàn)槟菚r(shí)候加工的大米都是用石碾子碾出來(lái)的，所以石碾子碾出來(lái)的大米的表面，也會(huì)有星星點(diǎn)點(diǎn)的紅麩皮附在粳米粒上的，后來(lái)自從我們那里開始種植水稻以后，就再也沒有種這種旱地種植的粳稻了，也就沒有那種粳米了！現(xiàn)在，在我們東北地區(qū)都是種植水稻的了，現(xiàn)在種植的水稻都是比過(guò)去旱田種植的粳稻高產(chǎn)多了，所以我不知道黑龍江省過(guò)去種植過(guò)什么樣的旱稻，到現(xiàn)在還還種植什么樣的旱稻，但是在我們吉林省，現(xiàn)在已經(jīng)不種植旱稻了，凡是可以種植水稻的地方都種植水稻了！所以，到現(xiàn)在我還懷念那個(gè)旱田種植的粳稻磨成的粳米了，可是這么多年來(lái)我走遍了大大小小的糧食市場(chǎng)，再也沒有找到那種旱地種植粳稻磨成的表皮還略帶紅色麩皮的粳米了，原因就是一條，就是因?yàn)槟欠N粳稻的產(chǎn)量太低，所以就再也沒有人種植了！感謝您對(duì)從善如劉三農(nóng)問(wèn)題的關(guān)注和支持，歡迎您的評(píng)論留言。

（1）黑龍江產(chǎn)量高的果樹：

您說(shuō)的旱稻分兩種，一種是上世紀(jì)80年代之前在黑龍江、吉林種植的一類農(nóng)家品種水稻；一種是現(xiàn)在推廣的旱直播水稻種植技術(shù)。兩者之間有著本質(zhì)的區(qū)別。1、傳統(tǒng)農(nóng)家品種。我是80后，小時(shí)候也吃過(guò)這種農(nóng)家品種。那時(shí)候這個(gè)旱稻不叫水稻，叫“粳子”。植株相對(duì)矮小、產(chǎn)量低，但是米是非常好吃的。因?yàn)槟菚r(shí)候小，對(duì)“粳子”的了解也不是很多。只知道也是需要培育秧苗，移栽之后基本就不怎么管理了。就靠天然降水來(lái)自然的生長(zhǎng)，所以“粳子”的產(chǎn)量也比較低。因?yàn)榧幢闶羌?xì)致的管理也打不了幾百斤糧食，而且那時(shí)候也沒有農(nóng)藥和化肥，病蟲害也比較厲害。大概在2006-2008年左右，我在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)也見過(guò)這種“粳子”，是一個(gè)搞水稻育種的專家淘到的一些種子，就是采取旱種的方式種植。據(jù)了解，這種“粳子”水肥供給的好點(diǎn)，長(zhǎng)的就好點(diǎn)；水肥供給不足，也就是和上世紀(jì)80年代左右的產(chǎn)量水平。

2、旱直播。這種種植方式是近兩年開始緩慢推廣的水稻種植新技術(shù)，之所以是緩慢推廣，就是因?yàn)闄C(jī)械不成熟、技術(shù)不成熟、沒有專用的封閉除草劑、容易受降水的影響耽誤播期等因素?？偟膩?lái)說(shuō)，水稻旱直播在節(jié)本和節(jié)水方面有著顯著的優(yōu)勢(shì)，一畝地能節(jié)省種植成本300-400元之間；而對(duì)于水資源的消耗來(lái)說(shuō)，不用水整地，還是在5月中下旬快出苗的時(shí)候才上第一茬水，全期采取淺水層或者間歇灌水的方式管理，保守來(lái)看，能夠節(jié)省20-30%的用水量，這對(duì)于減少水稻種植中的水資源消耗是比較有優(yōu)勢(shì)的。

但是旱直播的劣勢(shì)也比較明顯，比如說(shuō)生育期短不能種植優(yōu)質(zhì)米品種；易發(fā)生嚴(yán)重的雜草危害而影響產(chǎn)量；受蟲害、鼠害的影響，對(duì)保全苗有一定的影響；還有一點(diǎn)就是秸稈還田的地塊對(duì)水稻旱直播的播種質(zhì)量、播種效率以及出苗率都有著較為直接的影響。所以，水稻旱直播在我們黑龍江地區(qū)應(yīng)用的面積還是比較少的，都是在探索階段。

以上是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的一些看法，如有不當(dāng)之處請(qǐng)海涵。