蘋果是多年生喬木，任其生長可成高大的樹體。但是，蘋果樹體的大小，枝條的多少，結果年齡的早遲，產(chǎn)量高低，都與蘋果樹上的芽類別、比例、發(fā)育狀況和抽枝規(guī)律有密切關系。我們要管好蘋果、就要了解它的芽、枝條和開花結果的特性及其與外界條件的關系。

蘋果的芽分葉芽、和花芽兩種。葉芽萌發(fā)生成枝條。一個枝條上不同部位的葉芽，因形成時外界條件和營養(yǎng)狀況的不同，發(fā)育程度就有差異。位于枝條中、上部的芽發(fā)育比較充實飽滿，可萌發(fā)旺枝；基部的弱芽一般不萌發(fā)，稱為潛伏芽。但潛伏芽受到修剪等刺激時也能抽發(fā)生成小枝。

葉芽是發(fā)枝的基礎，由于葉芽的位置和發(fā)育狀況不同，新梢的生長規(guī)律也不一樣，大體可分為三類:

①短枝:有的葉芽葫發(fā)后，新梢抽發(fā)較短，在5厘米以下的叫短枝。當樹體內(nèi)積累足夠的養(yǎng)分時，其頂芽可形成花芽，成為短果枝。

②中枝:葉芽萌發(fā)后，生長迅速，停止生長較晚貝有頂芽的枝條，叫中枝。這類枝條有的也可形成花芽，成為中果枝和長果枝。

③長枝:有的新梢由于樹體內(nèi)部水分和養(yǎng)分狀況較好，其頂芽在夏季便很快打破休眠期，繼續(xù)生長至秋天。這樣一年有二次生長。第一次生長的稱春梢；第二次生長的稱秋梢，這類枝條也稱為發(fā)育枝。

著生花芽的枝條稱結果枝，按其長短不同，分為長果枝(15厘米以上)、中果枝(6一15厘米)、短果枝(5厘米以下)三種。初結果的幼樹多以中長果枝結果為主，以后則轉為中短果枝結果為主。

③

膠東半島地區(qū)位于北緯36-37度之間，山地丘陵面積很大，特別適合種蘋果。所以膠東地區(qū)大面積種植蘋果，尤其是煙臺的紅富士蘋果，產(chǎn)量高，果實大，顏色好。膠東的果農(nóng)們總結了許多種植經(jīng)驗，那么蘋果樹新梢要長到多長才能萌芽呢？

一般來說，富士蘋果的新梢平均長25-30公分為宜。蘋果的新梢是著生葉片、承載果實的器官，新梢的數(shù)量、質量和長度，不但決定當年的產(chǎn)量質量，還決定來年的產(chǎn)量質量和效益。膠東地區(qū)果樹的新梢一般從4月中下旬開始生長，停止生長時間由樹勢和上年貯存營養(yǎng)決定。如果貯存營養(yǎng)充足，于5月底6月初停長，春稍可長到25-30公分，粗壯、充實，葉片肥大、濃綠，芽子飽滿，部分分化形成花芽。如果貯存營養(yǎng)不是很好，春稍停長時間早，導致枝條纖細，葉片小薄，芽秕。冬春季施肥的果樹，極易在5月底造成春梢的二次生長，形成夏梢，不利于花芽形成。6月底7月初，當年合成營養(yǎng)增多，根系二次生長逐漸結束，未成花的新梢開始繼續(xù)伸長，形成秋梢。

新梢生長可以分為開始生長、迅速生長、緩慢生長、二次生長、停止生長幾個階段?，F(xiàn)在的密植蘋果樹進入豐產(chǎn)時期較早，但是樹齡小，所以新梢生長勢較強，二次生長高峰明顯，在采取栽培技術措施時，應該注意這一特性。新梢除了加長生長外，同時也加粗生長，加粗生長開始于新梢第一次旺盛生長后兩周，大約持續(xù)到10月中下旬結束。

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