金帥，紅富士，

蘋果樹是落葉喬木，栽培樹高一般控制在3～5米。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4～5月，蘋果是異花受粉植物，大部分品種自花授粉座果率不高。

一般情況下蘋果栽種后，第三年開始結(jié)果，5年左右進(jìn)入盛果期，盛果期可達(dá)20年左右。果實一般呈紅色，但也有綠色和黃色的。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長時期的長短，一般早熟品種為64～88天，中熟品種為90～135天，晚熟品種為135～169天。

蘋果樹適合山坡梯田，平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50～2500米。原產(chǎn)歐洲和亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫暖帶地區(qū)均有種植。在我國常見栽培的地區(qū)有河北，山西，山東，四川，陜西，甘肅，云南，河南北部等地區(qū)。

蘋果能夠適應(yīng)大多數(shù)的氣候，在南北緯35～50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000～1600的單位熱量和120～180天的無霜天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及盡可能多的光照來保證它的優(yōu)異品質(zhì)。

蘋果最適合土壤ph值在6.5～7.5之間，旱能澆澇能排的壤土最好。