首先感謝沃爾蒙夫的邀請(qǐng)。下面，清江鶴就從果樹摘心目的，摘心對(duì)象，摘心時(shí)間及摘心方法四個(gè)方面來(lái)說(shuō)明果樹為什么要摘心。

一，果樹為什么要摘心(即摘心目的)：(一)，破除枝梢頂端優(yōu)勢(shì)限制徒長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育：由于枝條頂端優(yōu)勢(shì)位于頂端的芽生長(zhǎng)細(xì)胞分裂快不易積累養(yǎng)份，而側(cè)芽生長(zhǎng)細(xì)胞分裂慢。枝梢摘心以后頂端優(yōu)勢(shì)被人為消除，側(cè)芽迅速積累營(yíng)養(yǎng)形成中短果枝，近而形成花芽。在這一過(guò)程中，摘心實(shí)質(zhì)上是把原來(lái)只消耗營(yíng)養(yǎng)變?yōu)榧认挠址e累營(yíng)養(yǎng)。

(二)，調(diào)節(jié)主枝生長(zhǎng)培養(yǎng)結(jié)果枝組，快速形成或擴(kuò)大樹冠：主枝營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，如果不摘心主枝會(huì)單軸延長(zhǎng)。采用摘心后，單軸延長(zhǎng)受到控制。一則可以使主枝更加充實(shí)飽滿，二測(cè)可以使剪口下側(cè)芽營(yíng)養(yǎng)快速增加，能發(fā)出很多生長(zhǎng)強(qiáng)度相近或相似的短枝或短果枝組，快速形成樹冠。

(三)，緩和樹勢(shì)促進(jìn)花芽分化，提高來(lái)年果樹坐果率：

一年生枝條于春上萌發(fā)數(shù)枝，往往上強(qiáng)下弱。當(dāng)對(duì)上部強(qiáng)勢(shì)枝條摘心后，下部弱枝會(huì)逐漸充實(shí)飽滿，利于花芽形成。這樣摘心實(shí)質(zhì)上是調(diào)整了花量，在摘心與花枝培養(yǎng)間尋求平衡。只要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制造，積累和消耗正常，那么來(lái)年短果枝的數(shù)量就會(huì)增加，相應(yīng)地坐果率提高。

(四)，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的均衡，增加產(chǎn)量改善果實(shí)質(zhì)量：

因?yàn)檎囊院?，部分枝稍形成了結(jié)果枝。由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。能使更多的養(yǎng)分集中在果實(shí)上，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

二，哪些果樹需要摘心(果樹摘心的對(duì)象)：一是高接換種樹，需要在短時(shí)間內(nèi)盡快形成樹冠為豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。二是一至三年的幼園旺長(zhǎng)果樹。三是結(jié)果盛期的旺長(zhǎng)樹。

三，什么時(shí)間對(duì)果樹進(jìn)行摘心：

一是新梢長(zhǎng)至二十公分左右時(shí)。二是六七月份新梢旺長(zhǎng)已經(jīng)半木質(zhì)化形成時(shí)。二是八月份秋梢形成時(shí)。摘心時(shí)間根據(jù)摘心目的而定。

四，怎樣對(duì)果樹進(jìn)行摘心(摘心方法)：當(dāng)新梢長(zhǎng)至二十至二十五公分左右時(shí)，第一次摘心。當(dāng)摘心后發(fā)出的副梢長(zhǎng)至十公分左右時(shí)，進(jìn)行第二次摘心。秋梢長(zhǎng)至三至六公分左右時(shí)，就可以摘心。摘心不宜過(guò)晚。

當(dāng)對(duì)主枝枝組的延長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心時(shí)，不能為了促進(jìn)分枝，對(duì)主枝枝組枝條都行摘心。這樣會(huì)消耗養(yǎng)分過(guò)多影響樹勢(shì)。謹(jǐn)記！謹(jǐn)記！謹(jǐn)記！

果樹為什么要摘心？摘心是在多種果樹和花卉的種植管理過(guò)程中不可或缺的科學(xué)種植方式。

果樹摘心，顧名思義就是在新梢的旺長(zhǎng)期，摘去頂頭的嫩芽部分。

那么，為什么要摘心呢？

首先，摘心可以抑制新枝的無(wú)用徒長(zhǎng)，促發(fā)二次枝的生出，有利于植株果樹的矮化，達(dá)到豐產(chǎn)的目的！我家只包過(guò)蘋果園，以蘋果樹為例。

春季摘心基本在五月下旬。在新生梢枝15cm左右，三分之一處，上午摘心為好！

果樹新生梢枝過(guò)多，摘心可以消除新梢枝的徒長(zhǎng)勢(shì)頭，經(jīng)過(guò)管理，經(jīng)過(guò)摘心的梢可以長(zhǎng)出副枝，以此增加植株中短枝的數(shù)量，管理恰當(dāng)?shù)那疤嵯拢律母敝梢赃_(dá)到骨干枝的培養(yǎng)要求。

冬季對(duì)果樹植株的修剪管理，注意多留少修，有利于擴(kuò)大樹冠，使枝條富有層次感。

另外摘心，可以促進(jìn)果樹不同樹種、品種提前形成花芽，增加座果率，使果農(nóng)達(dá)到豐產(chǎn)的目的。

第二，為了使果樹豐產(chǎn)，摘心是種植過(guò)程中不可缺少的管理工作，所以要尤其注意方式方法。摘心要注重果樹的長(zhǎng)勢(shì)，樹冠梢枝的多少以及密集狀況，保證左右平衡，上下見光。

根據(jù)病害枝以及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，做出一個(gè)適宜果樹摘心的步驟計(jì)劃為宜，切忌盲目操作！

以上就是老味兒對(duì)該問題的個(gè)人看法，感謝閱讀，如果您喜歡該回答，歡迎關(guān)注分享，您有不同意見，歡迎評(píng)論留言！我們共同探討！