一棵樹上嫁接不同種類的水果，這是可以做到的，并且很適合家庭養(yǎng)護(hù)果樹啊，不用種那么多的樹苗，不過嫁接有個(gè)最基本的原則，那就是要求同科同屬的植物才能嫁接，一般不同屬的都很難嫁接成活，更別提不同科的果樹了，比如海棠嫁接蘋果、桃樹嫁接杏樹等都可以，而不能跨屬跨科嫁接，所以蘋果上嫁接桃子是不行的，一般來說，也都是不同品種之間互相嫁接，比如桃樹上可以嫁接不同品種的桃子，蘋果上嫁接不同品種的蘋果，這樣才能嫁接成活。

比如下圖，用桃樹做砧木，可以嫁接梅花、杏、李子、不同品種的桃子。

比如一些花友家庭空間有限，又特別喜歡吃某種水果，于是就可以找個(gè)長勢旺盛的品種，作為砧木，上面嫁接不同品種不同口味的水果，比如無花果有非常多的品種，如果家里有一棵無花果樹，上面就能嫁接不同品種的無花果了，這樣只需要種一棵樹，就能結(jié)出來多種多樣的無花果，非常適合家庭養(yǎng)護(hù)。比如檸檬、橘子、柚子、橙子等都屬于近親，因?yàn)樗鼈儽舜酥g是互為親本的，不存在生殖隔離，可以互相嫁接，這樣一棵樹上就可以嫁接不同種類的水果了。大家可以數(shù)一數(shù)下圖有多少種子水果。

不過一般嫁接也就是一棵樹上嫁接幾種而已，如果嫁接十幾種，那就有點(diǎn)炫技的意思了，大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)千萬不要這么做，單純的去嫁接這么多，除了聽起來很震撼，往往沒有實(shí)際的意義，畢竟水果是為了食用，結(jié)果子才是最關(guān)鍵的，否則把養(yǎng)分過度分散，反而不太好，就像嫁接月季花，很多花友都想著把不同花色的月季嫁接在一起，這樣開花的時(shí)候就五顏六色的，非常漂亮，但是實(shí)際嘗試下來發(fā)現(xiàn)和想象的差異巨大，比如蘿卜可以嫁接白菜，但是最后結(jié)果呢，蘿卜沒長好、白菜也沒長好，所以這東西看起來很新奇，而不適合作為農(nóng)業(yè)技術(shù)大面積推廣，更別提土豆嫁接西紅柿了。

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有可能，現(xiàn)在嫁接技術(shù)非常成熟，嫁接是一種營養(yǎng)生殖方式，就是將一種植物的枝條或芽，接到另外一種植物的莖或者根上，讓兩者形成層緊靠在一起。